梅田にある和食ダイニング「はまぐり庵」は、はまぐり料理の専門店です。はまぐり特有のプリッとした歯ごたえに、口の中いっぱいに広がる上品な香りと旨み。食べれば食べるほど、はまぐりの美味しさに気づかされます。

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大阪・北新地にある「馳走や 純平」は、旬の魚料理とこだわりのお酒が楽しめる和食料理店です。すっぽんを使った多彩なメニューは必見。高級食材でありながら、リーズナブルに楽しめるのも、お店の魅力です。こだわりの食材で作り出される日本料理に、多くの人が魅了されています。

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大阪・北新地にある「kurattini（クラッティーニ）」は、シェフにおまかせの絶品コースを、種類豊富なトスカーナワインとともに楽しめるお店です。ソムリエでもあるシェフが作り出す料理は、どれもワインに合い絶品。豪快に燃え盛る炎で焼き上げる、炭火焼きメニューは必見です。

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「避風塘（フェイフォントン） みやざわ」は、大阪・北新地にお店を構える広東料理店です。中華料理一筋38年のシェフが腕を振るう本格的広東料理は、どれも繊細で丁寧に仕上げたものばかり。こだわりの食材だけを使い、五感を駆使して心を込めて作る料理をお楽しみください。

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東京・池袋にある「サイゴンレストラン」は、2016年、2017年と2年連続でミシュランビブグルマンに掲載されている人気店です。野菜をふんだんに使ったヘルシーなベトナム料理は、ベトナム人のシェフが作る本場の味。虜になるおいしさを体験してみてください。

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京都・祇園にある「WHAT'S THE KITCHEN（ワッツ ザ キッチン）」はA4等級以上の松阪牛を一頭買いしているお店。最高級の松阪牛を鉄板焼き、お寿司、お造りと様々な調理法で提供しています。

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神戸・住吉にある「老虎菜（ラオフーツァイ） オーキッドコート店」は、驚きの料理を提供する、本格派四川料理の名店。味や香り、音や食感などにこだわりの要素を組み入れた料理は日々感動を与えています。

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京都市・今出川エリアにある「お粥や福住（ふくずみ）」は、お米からじっくりと炊いたお粥と、地元野菜を使用した中華料理がいただけるお店です。お昼時には女性の方を中心に多くのお客さんでにぎわいます。

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大阪・北新地にある「道頓堀 あかい 北店」は、厚切りの熟成黒毛和牛の鉄板焼きと大和肉鶏の水炊きが両方味わえる居酒屋です。厳選素材が活きる肉を楽しむ大人のお店は、肉と一緒に店主が厳選したワインもいただけます。コース料理で心ゆくまで、厳選素材の味わいを楽しみましょう。

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福岡県・今泉にある「GOLDEN BEEF（ゴールデンビーフ）」は、ただ熟成肉を扱うのではなく、これまでにないような新しい食べ方を提案してくれるお店です。焼肉店とは思えないほどおしゃれで落ち着いた店内で、旨味が凝縮した熟成肉料理がいただけます。福岡でもまだ数が少ないという熟成肉専門店「ゴールデンビーフ」のおいしさの魅力に迫ります。

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東京・永福町にある「MASSIMOTTAVIO（マッシモッタヴィオ）」は、本場の手作りナポリピッツァがいただける人気のお店です。ピッツァはもちろんのこと、創意工夫にあふれたパスタなどメニューも豊富。シックであたたかみのある空間で、一度は食べたい人気のメニューをご紹介します。

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東京都・西八王子に佇む「レストラン団欒」。こだわり抜いた食材を丁寧に調理し、家族が食卓を囲むように団欒を楽しめるよう心を尽くしたおもてなしで迎えてくれるお店です。細部にまで行き届いた細やかな接客や、四季を感じさせる和の味覚の数々を提供するお店をご紹介します。

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神戸の人通り多い旧居留地にお店を構える「ル・レストラン マロニエ」は、落ち着いた上質な空間でいただくフランス料理が評判のお店です。またソムリエが厳選したワインもいただくことができ、フランス料理の繊細な味とのマリアージュを楽しむことができます。

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京都の河原町通りの、四条から五条の間に位置する「ブドウヤtsk（ブドウヤティーエスケイ）」は、ワインと旬の野菜を使った料理を堪能できるバルです。こだわりの有機野菜を使ったワインにぴったりのメニューが豊富に揃い、産地など厳選された珍しいワインが楽しめます。

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都会のオアシス的存在である靭公園近くで、美味しいコーヒーとスイーツが食べられるカフェ「MONDIAL KAFFEE 328 Zavod（モンディアルカフェ328ザヴォート）」です。店内では焼き菓子が作られ、甘く香ばしい匂いが疲れた心を癒やしてくれます。

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京都・烏丸にある「京洋食 まつもと」は、京都産の食材をふんだんに使用した料理がいただける洋食店。たまご、お米、野菜だけではなく、A5ランク黒毛和牛や京赤地鶏などのお肉も京都産にこだわっています。わが家にいるような落ち着ける雰囲気が人気の、京町屋風の洋食店です。

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兵庫・神戸旧居留地に本格フレンチのお店「Bistrot Enry.（ビストロ アンリー）」はあります。ディナーだけではなく、ランチでも本格フレンチコースがあり、予約や貸し切りもできるお店です。

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東京は中目黒にある「吉次蟹蔵（きちじかにぞう）」は、キンキのしゃぶしゃぶ・毛ガニ鍋の専門店。完全予約制の人気店で、予約の絶えないお店です。北海道から直送された新鮮な魚介類を使った海鮮料理など、贅沢な食材を鍋料理で楽しむことができます。

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