昨年家族でゴルフデビューを果たした筆者ですが、ジュニアとラウンドする際に気になることは、やはり’’スロープレー’’。ラウンドデビューの時には、いくつかのホールを途中で切り上げることがありました。練習場では必要のなかったテ

Regina

「ドライバーで気持ちよく飛ばしたい」と考えているときはとくに、構えた時に力が入ると同時に、ボールをじっと見てしまいがち。だけど、ちょっと待って！　「構えたとき…

She GOLF

ブライダル仕込みのエンタメ性あるおもてなし・食・空間づくりに定評のある「一石三鳥グループ」は、新店舗「鮨処 一石三鳥」のオープン準備中。 それに伴い、クラウドファンディングサイト「Makuake」にて、優先来店権を期間限定販売している。 「一石三鳥グループ」について 「一石三鳥グループ」は、本店の焼鳥屋をはじめ、ワイン棚に扮した扉の中にある鮨屋、そして大阪では「誰がわざわざここに？」と思われるような辺鄙な立地で看板のない焼肉屋をオープン。 2023年12月に大阪でオープンした非会員制の「鮨 豊」は、オープンわずか10日で予約半年待ちとなった。 ブライダル出身のオーナー・米田拓史氏のもと、“思わず行きたくなる仕掛け作り”、“ブライダル仕込みのおもてなし”、そんな同グループの想いに共感したミシュラン出身の料理人や、サービス業の最前線で長く実績を積んだスタッフが集結し、新しい飲食店のカタチを提案している。 東京の新店舗「鮨処 一石三鳥」 [caption id="attachment_1076967" align="aligncenter" width="600"] 「鮨 鴉巣」[/caption] [caption id="attachment_1076973" align="aligncenter" width="600"] 「鮨 豊」[/caption] 「一石三鳥グループ」は、現在2軒の鮨屋を営業中。1軒は新橋にある会員制の「鮨 鴉巣」、もう1軒は先述の「鮨 豊」だ。 「鮨 豊」をオープンした際、東京に住んでいる人から「東京でも、気軽に利用できる価格帯で、誰でも予約可能な鮨屋をオープンさせて欲しい」とのリクエストが届いたそう。そこで始まった企画が「鮨処 一石三鳥」だ。 鮨バブルと言われる現在、単価の高い店舗を作るのは簡単。だが“料理人である前にサービスマンであれ”のモットーを軸に、利用客への還元最大化を考え、同グループは仲卸業をスタートした。 一部ネタは市場から仕入れているが、市場を通さず仕入れることによって、美味しさ・鮮度ともに最上級のネタを仕入れつつ、以前発生していたコストをカット。安価で高級寿司を届ける仕組みを構築した。 「鮨処 一石三鳥」では、8貫・料理8品の「おまかせコース」8,800円と、 13貫・料理8品の「一石三鳥コース」13,000円を用意。 なお、メニューは一例、季節や仕入などによって変化する。 Makuakeにてクラウドファンディング実施中 「一石三鳥グループ」は、「鮨処 一石三鳥」のオープンに向け、「Makuake」にてクラウドファンディングを実施中。同プロジェクトは、開始後2週間で約2,400万円の応援購入を達成した。 リターンとしては、「一石三鳥グループ」の会員権、および先行で優先予約が可能かつお得なコースが用意されている。 高級寿司をリーズナブルに楽しめる「鮨処 一石三鳥」を、チェックしてみては。 Makuake：https://www.makuake.com/ プロジェクト名：【革命案件】一石三鳥グループの新店舗「鮨処　一石三鳥」の誕生を記念して会員募集！ 「一石三鳥グループ」オーナー・米田拓史氏Instagram：https://www.instagram.com/1seki3cho_yonezap/ (Higuchi)

ストレートプレス

出典：リビング埼玉Web2024年2/12（月・振休）に開催の「さいたまマラソン」。．．．

リビングWeb

テーマパークやアウトレット、温泉など、何を着ていいか一番悩むいつもと違ったデート。アクティブなシーンでも女性らしくいるために、防寒対策が必須でよく歩く場面でも、しっかりと着映えを叶えてくれる着こなしをご紹介！ ＞ […]

美人百花

方向性抜群のアイアンショットでグリーンに乗せて正確なパッティングでカップにボールを入れる。これができれば、大幅なスコアアップが可...

ワッグルONLINE

読者のみなさま、こんにちは。フリーライターで地域特派員をしているゆかりーぬ．．．

リビングWeb

「このアプローチはベタピンに寄せたい」と思えば思うほど念入りに準備を行いたくなるものです。スイングチェックや弾道をイメージするために素振りをします。しかし、力が入りすぎてザクっと芝を削ってしまったことはありませんか？　デ

Regina

冬の寒さも山場を超え、春の訪れを感じる日々がやってきました。今週のイベント(2024/02/16(金)〜2024/02/22(木))も、いちごフェアやイースターなど、春を先取りしたものが盛りだくさん。今回は、関西で開催されているイベント５選をご紹介します！

RETRIP

出典：シティリビングWebダイエットや体型キープ、健康年齢を考えると運動はしたほうがいいがいいです...

シティリビングWeb

みなさんは普段、日本茶を飲まれますか？わたしは幼い頃から、急須で入れた煎茶．．．

リビングWeb

ほんの少し前まで、おじさんの独擅場だったゴルフも、今やすっかり様変わり。コースや練習場を華やかに彩るのは、そう私たち“女子ゴルファー”。でも、よくよく観察してみると、その生態はじつにバラエティ豊か。あなたの周りにもこんな

Regina

「アプローチが苦手」「いつもうまくいかない」という人、『基本』をおろそかにしていませんか？　「できているつもり」でも、意外とできていないのが『基本』なんです。…

She GOLF

ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめするギフトをご紹介。今回は『鮨 すがひさ』のタイ風お稲荷さんセットです。

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虎ノ門ヒルズステーションタワー4階に、１月にオープンしたばかりの「焼き鳥 野．．．

リビングWeb

私は29歳の会社員で、恋も仕事も順風満帆！ この日はバレンタインデーで、彼と一緒にとある高級レストランへ行くことに。いつもお世話になっているお礼に私がごちそうしようと、最上級のスペシャルコースを予約したのですが、とんでもないことが起きて……。

ベビーカレンダー

出典：リビング埼玉Web進学・進級を前に、塾選びが本格化するシーズンの到来で．．．

リビングWeb

東京都千代田区紀尾井町にある「ベンジャミンステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町」のテラスラウンジが、3月1日(金)より本格オープン！春の訪れに合わせてテラスラウンジで季節を感じながら食事を楽しめる特別コース「春のテラスラウンジコース ～BENJAMIN‘S LUXURY SPRING～」も、3月1日(金)～4月30日(火)の期間限定で販売する。現在予約を受付中だ。 春の食材を使用した全4品の特別コース 「春のテラスラウンジコース ～BENJAMIN‘S LUXURY SPRING～」￥8,800(税・サ料込)は、春の食材を使用した「アミューズ」「前菜」「メイン」「デザート」の4品。 「アミューズ」は根曲がり竹と木の芽のフリッタータ、トマトクリームソース、「前菜」は富士山サーモンのマリネ、ベビーリーフと柑橘のサラダ、赤玉ねぎリング、ハウスドレッシング、「メイン」はUSDA Primeテンダーロイン ステーキ、季節の野菜添え、「デザート」は桜のパンナコッタ、フランス産赤いベリーのソースとなっている。 さらに、コース価格に+￥1,815(税・サ料込)でロゼワインまたはロゼスパークリングワインを追加できるオプションや、+￥6,600(税・サ料込)で2時間制のスパークリングワインフリーフローを付けられるオプションも用意されている。 3月と4月はテラスに桜・春をイメージした装飾を施して“華”を添える演出も！ベンジャミンテラスラウンジで美味しい料理と大人の時間を楽しんで。 スパークリングワイン フリーフロー 2024 また、3月1日(金)～10月31日(木)の期間は、開業当初からのテラス定番メニュー「スパークリングワインフリーフロー」￥7,840(税・サ料込)も楽しめる。メスクランサラダ、サーモンのグリル、ステーキフライ、ステーキバイツ、グリルドベジタブル、オリーブの6品を1プレートに仕上げた料理と、スパークリングワインを中心としたアルコールとソフトドリンクのフリーフローがセットのプランを、春のテラスで満喫することができる。 最大40名で利用できる貸切プラン そのほか、「ベンジャミンステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町」のテラスを貸し切りで楽しめる「テラスラウンジ貸切プラン」もある。10名以上から予約可能で、最低料金1名￥8,000(税・サ料別)～。 貸し切りは、雨天に備えて屋根のあるエリア限定。着席で最大40名まで利用でき、結婚式の2次会、社内の懇親会・慰労会など、開放的なテラスを活かして大人数で楽しめる、紀尾井町限定のプランとなっている。貸切プランについては、電話またはメールで問い合わせよう。 ■ベンジャミンステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町 住所：東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町4F 時間：ランチ　11:30～15:00 　　　ディナー17:00～22:30 ※日曜日・祝日・連休の最終日17:00～22:00 HP：https://www.benjaminsteakhouse.jp/kioi/ ※写真はイメージ。食材などの内容は入荷状況により変更になる場合もある。 (佐藤ゆり)

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