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板チョコから形を変えて、もっと身近に。Bean to Sweetsが続々です。ビーントゥバーを使ったチョコレート菓子は、年々バリエーションが豊富に。

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1月15日の小正月は「女正月」とも言われ、年末年始を忙しく働いた女性たちをねぎらう日。ママたちの疲れた体を癒す食事について、フードデザイナーの横田美宝子さんに伺いました。

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フレンチ界の革命児とも呼ばれる吉野建シェフがプロデュースする「メゾン タテル ヨシノ」。ミシュランガイド京都・大阪2018にてひとつ星を獲得したフレンチ料理の実力店をご紹介します。

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  学芸員さん、教えて！ いつの時代も世界の憧れ！... 続きを読む

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京都を代表するラグジュアリーホテルのひとつ「ザ・リッツ・カールトン京都」。コンデナスト・トラベラー誌「2017年リーダーズ・チョイス・アワード」の日本ホテル部門、トリップアドバイザー「外国人に人気の日本のホテル2017」で1位を獲得する人気のホテルを紹介します。

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大阪・天満橋にある創作串揚げ「はんじゅく」は、季節ごとの旬の食材から定番の串揚げまで。さまざまな味が堪能できるお店です。オリジナルの串揚げだけではなく、自家製豆腐を使用したがんもどき「ひろうす」も人気の一品。店内は肩ひじを張らずにふらっと立ち寄ることができる、ゆったりとした空間が広がっています。

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VOGUE

大阪・福島にある「BAR&GRILL DUKES FUKUSHIMA（バーアンドグリル デュークス フクシマ）」は、旬の食材にこだわったハワイアンダイニングです。色鮮やかな美しい見た目の料理が、食べる人のお腹と心を満たします。魅力的な料理が揃うハワイアンダイニングをご紹介します。

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大阪・福島の路地裏にある「食堂Tavolino（タボリノ）」は手間と時間を惜しまない、おいしさにまじめなイタリア料理のお店です。自ら選んだ素材の可能性を引き出すため、ソースやソーセージなどはできる限り自家製を提供。丁寧な手仕事は、夫婦によって支えられています。

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大阪・福島エリアにある「蕎麦 まき埜」は、ミシュラン一つ星にも輝いたそばのお店です。いい材料にこだわって作られたメニューはどれも絶品。中でも、すだちが器いっぱいに敷き詰められたすだちそばはお店の名物メニューです。スッキリとした店内で、本格的なそばを味わってみませんか。

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