なんとなく過ぎていた日々が星を知ると変わりはじめます。あの人がこんなことを言うのは、金星が「逆行」しているから。連絡ミスが多発するのは水星「逆行」のせい。こんなにも気持ちが盛り上がるのは満月だからと言うように。星という眼鏡をもつことで、小さなささやきや予兆にも気づき始め、「今、ここ」に集中できるように。マインドフルに生きられるようになるのです。「今、ここ」を生きるためのマインドフルネスな占星術です。

Yoga Journal Online

2024.11.1

なんとなく過ぎていた日々が星を知ると変わりはじめます。あの人がこんなことを言うのは、金星が「逆行」しているから。連絡ミスが多発するのは水星「逆行」のせい。こんなにも気持ちが盛り上がるのは満月だからと言うように。星という眼鏡をもつことで、小さなささやきや予兆にも気づき始め、「今、ここ」に集中できるように。マインドフルに生きられるようになるのです。「今、ここ」を生きるためのマインドフルネスな占星術です。

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2024.11.1

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2024.11.1

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2024.11.1

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2024.11.1

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2024.11.1

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2024.11.1

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2024.11.1

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2024.11.1

なんとなく過ぎていた日々が星を知ると変わりはじめます。あの人がこんなことを言うのは、金星が「逆行」しているから。連絡ミスが多発するのは水星「逆行」のせい。こんなにも気持ちが盛り上がるのは満月だからと言うように。星という眼鏡をもつことで、小さなささやきや予兆にも気づき始め、「今、ここ」に集中できるように。マインドフルに生きられるようになるのです。「今、ここ」を生きるためのマインドフルネスな占星術です。

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2024.11.1

アラスカシーフードマーケティング協会は、11月1日(金)〜4日(月)に開催される「SAKANA＆JAPAN FESTIVAL(魚ジャパンフェス) 2024 in お台場」内にて、老舗水産練り製品メーカーのスギヨとコラボレーション。 100％天然でサステイナブル(持続可能)なアラスカ産スケソウダラを原料に使用した、スギヨの「ふんわり伊達巻」が主役となる新感覚のシーフードスイーツ「ふんわり伊達巻ブリュレとおいものモンブラン」を提供するブースに協賛する。 サステイナブルなアラスカのスケソウダラ漁 生態系の健全性を損なうことなく、長期間にわたり天然の海の恵みが持続するよう厳しい管理のもと行われているアラスカのスケソウダラ漁。天然の水産資源を対象としたサステイナブルな漁業としては、世界最大の規模を誇っている。 アラスカの海で育った100％天然のスケソウダラは、真っ白な身の美しさと誰からも愛されるやさしい味わいが特徴。その上質なすり身はさまざまな練り製品の原料として長年日本の食文化を支えてきた。 アラスカ産スケソウダラは天然のおいしさに加えて良質なたんぱく質を多く含有。低脂質・低カロリーでヘルシーな食材としても注目が高まっている。 コラボのきっかけはスギヨの「ふんわり伊達巻」 今回のスギヨとのコラボレーションは、スギヨの「ふんわり伊達巻」が第75回全国蒲鉾品評会で、アラスカ産スケソウダラのすり身を原料とする商品を対象とした「アメリカ大使館アラスカシーフード賞」を受賞したことがきっかけで実現。 伊達巻は良質なフィッシュプロテインを含むヘルシーな食材ながら、正月のおせち料理向けの売り上げが9割以上。一年中食べてもらえる商品にしたいとの思いから、新感覚のシーフードスイーツとして「ふんわり伊達巻ブリュレとおいものモンブラン」が誕生した。 EN VEDETTE 森大祐シェフ考案のシーフードスイーツ 「ふんわり伊達巻ブリュレとおいものモンブラン」600円(税込)を考案したのは、名だたるスイーツの国際コンクールで多数の優勝歴を持つ、EN VEDETTE(アンヴデット)オーナーシェフ森大祐氏。 その名の通りふんわりとしたシフォンケーキのような食感の「ふんわり伊達巻」が主役となり、サツマイモのモンブランと合わせて味わうことで、伊達巻の塩味とサツマイモの甘さの絶妙なバランスを楽しむことができる。 「ふんわり伊達巻」の形をそのまま生かした断面に砂糖をふりかけ、バーナーで焦がした伊達巻ブリュレが主役。カップの中はクッキー生地、サツマイモの甘露煮、生クリーム、サツマイモのクリームを重ねた4層仕立てとなっている。 「SAKANA＆JAPAN FESTIVAL 2024 in お台場」では、アラスカ産スケソウダラのすり身から作られる「ふんわり伊達巻」の新たな可能性を広げる新感覚のシーフードスイーツを体験できる絶好のチャンス。 森シェフは「伊達巻の断面に砂糖をふりかけ、バーナーで焦がしてカラメルにするだけの伊達巻ブリュレは、誰でも簡単に作れるので、アイスクリームと合わせたりして家庭でも楽しんでもらえたら」と今回のレシピに込めた思いを語っている。 「天然！アラスカ産紅鮭のこぼれいくら丼」も登場 また、前回開催に引き続き、「天然！アラスカ産紅鮭のこぼれいくら丼」並/2,500円(税込)、ミニ/1,800円(税込)ブースにも協賛。 魚ジャパンフェスで毎回大人気の名物メニューは、今回も大手水産会社の極洋の全面協力のもと、サステイナブルな漁業によって漁獲され100％天然のアラスカ産紅鮭のいくらを使用している。 紅鮭のいくらは小粒ながらもルビーのような色合いで、コクのある味わいととろけるような食感が特徴。極上のいくらを、豪快な“こぼれ”パフォーマンスとともに楽しむことができる。 開催概要 「SAKANA&JAPAN FESTIVAL 2024 in お台場」の開催期間は11月1日(金)〜4日(月)の10:00〜18:00。営業時間は予定となっており、飲食ブースは売り切れ次第販売終了となる。 入場料は無料。飲食代は別途必要だ。詳しくはSAKANA ＆ JAPAN PROJECT 推進協議会公式サイト内特設ページをチェックしよう。 新感覚のシーフードスイーツ「ふんわり伊達巻ブリュレとおいものモンブラン」を、いち早く味わってみては。 ■SAKANA&JAPAN FESTIVAL 2024 in お台場 会場：東京都江東区お台場青海地区特設会場 詳細ページ：https://37sakana.jp/sjfesodaiba/index.html スギヨ公式サイト：https://www.sugiyo.co.jp アラスカシーフードマーケティング協会公式サイト：https://japanese.wildalaskaseafood.com (丸本チャ子)

ストレートプレス

2024.11.1

京都のクラフトジン「季の美 京都ドライジン」と「ピエール・エルメ・パリ」がコラボレーション。11月2日（土）〜4日（月・祝）、ピエール・エルメ・パリ青山店の2階「Heaven」に、カクテルとマカロンの特別なペアリングが楽しめるポップアップバー「KINOBI POP-UP BAR」が登場する。

VOGUE

2024.11.1

監督：岸善幸、脚本：宮藤官九郎、主演：菅田将暉。奇跡の豪華タッグで贈る、移住エンターテインメント映画『サンセット・サンライズ』が2025年1月17日（金）より公開される。南三陸の海から始まる、主人公・⻄尾晋作の新しい人生の幕開けを捉えた場面写真が公開となった。（文・編集部）

映画チャンネル

2024.11.1

『正倉院「THE SHOW」－感じる。いま、ここにある奇跡－』が、2025年6月に大阪歴史博物館、9月に上野の森美術館で開幕予定だ。 正倉院の世界の新たな感じ方・楽しみ方を提案 同展は、世界的に希少な品々が約1300年の時を経て、なお良好な状態で伝えられている正倉院とその宝物の奇跡を、これまでとは全く異なる新しいアプローチで「感じる」「楽しむ」展覧会。2025年に宮内庁正倉院事務所全面監修のもと、大阪・関西万博を機にスタートする。 同展では、最新のデジタル制御による映像・音楽・照明と、宮内庁正倉院事務所が研究・製作を進めてきた「再現模造」の数々である、現代の名工達が宝物本来の姿を精巧に再現した作品群のコラボレーション。正倉院の世界の新たな感じ方・楽しみ方を提案する展覧会だ。 4つのみどころをチェック 『正倉院「THE SHOW」－感じる。いま、ここにある奇跡－』の4つの見どころを紹介しよう。 1つ目は、紡がれてきた「想い」に触れられる点。正倉院の宝物は約1300年の間、地上で人々の手によって守り伝えられてきた、世界的にみても稀有な存在だ。これらを守ってきた人々の手には“残したい”という想いが込められており、その想いが時代を超えて紡がれてきたからこそ、正倉院という奇跡がいまあるといえるだろう。 同展では、光明皇后の想いから紡がれてきた様々な「想い」に触れていく。 2つ目は、3Dデジタルデータで宝物の世界を深く味わえる点。 正倉院事務所では、宝物の正確な情報を後世に残すため、最新のテクノロジーを用いて360度から宝物のスキャンを行い、高精細な3Dデジタルデータを取得する取り組みが行われている。同展では、3Dデジタルデータに演出を施した展示により、宝物の細部や質感をよりリアルに紹介。正倉院の宝物の世界をこれまで以上に深く味わえるだろう。 3つ目は、再現模造×最新のデジタル技術で新たな鑑賞体験ができる点だ。 細心の注意を払って管理をしていても、文化財は時間の経過と共に劣化する。そこで宮内庁正倉院事務所では、宝物の素材・構造・技法を忠実に再現して本来の姿を甦らせることを目的に、再現模造の製作を実施。再現模造からは、宝物が高度な技術を駆使し、精緻に作られていることがよくわかるという。 同展では、最新のデジタル制御による映像・音楽・照明との組み合わせで再現模造を展示することにより、新たな鑑賞体験を提供する。 4つ目は、現代アーティストとのコラボレーション。幅広いジャンルで活躍する現代アーティストが、正倉院にインスピレーションを受けて作品を制作・展示する。現代でも⾊褪せることのない正倉院宝物の美が、アーティストとのコラボレーションにより、新たな魅力を創出。詳細は、順次公開となる。 また、会場内は、フォトスポットに限らず写真撮影およびSNS投稿が可能。クリエイター陣による言葉・音楽・空間演出によって、正倉院の世界に没入できる、まさにショーとしての華々しさに彩られた展示イベントだ。 宮内庁正倉院事務所長コメント 宮内庁正倉院事務所長の飯田剛彦氏は、「この度、＜正倉院「THE　SHOW」＞が開催の運びとなりました。奈良、東大寺旧境内にある正倉院は、9000件もの宝物を1300年近く地上で守り伝えた、まさに“奇跡の宝庫”です。毎年秋には正倉院展が開かれていますが、今回は、この実物の観覧とは異なるアプローチ、すなわち最新のデジタル技術を駆使した手法で、皆様が体験したことのない、宝物の楽しみ方を提案させていただきます。宝物の価値をより深く味わい、皇室のかけがえのなさや伝来を支えた人々の想いなどにも触れていただく機会になれば幸いです」とコメントしている。 『正倉院「THE SHOW」－感じる。いま、ここにある奇跡－』の詳細は、2025年4月頃公式サイトなどで発表される。来年の開幕が待ち遠しい。 ■正倉院「THE SHOW」-感じる。いま、ここにある奇跡- 大阪会場：大阪歴史博物館/大阪府大阪市中央区大手前4丁目1-32 2025年6月開幕予定 東京会場：上野の森美術館/東京都台東区上野公園1−1 2025年9月開幕予定 公式サイト：https://shosoin-the-show.jp (ソルトピーチ)

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2024.10.31

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2024.10.31

今年もコスメのお祭りシーズンが到来！今回は頑張った自分をいたわるスキンケア＆ヘアケア、ボディケアアイテム。贈り物として大切な人とキレイと幸せをシェアするもよし、忙しいこれからの時季も乗りきる自分へのご褒美にもよし。今すぐ手に入れたい限定キット5選をお届けします。

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2024.10.31

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2024.10.31