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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマお惣菜の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマお惣菜ファミリーマート ファミマル コクのある…

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石臼挽き抹茶の苦みや風味が堪能できる、ファミリーマートの「石臼挽き抹茶の濃厚な味わい　宇治抹茶ラテ」

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Office G-Revoが販売する「甘豆糀(あまめこうじ)」と、全農ビジネスサポートが販売する「発酵そみド」がコラボし、新しい発酵食品「発酵そみド入り甘豆糀」が完成。「甘豆糀」も栄養満点な商品だが、コクのある「発酵そみド」と「甘豆糀」を掛け合わせることで、うま味もアップした。 「発酵そみド入り甘豆糀」は、オンラインストア「発酵さんぽ」「JAタウン」にて予約販売中だ。 「甘豆糀」について 甘酒は、アミノ酸をはじめ各種栄養素が濃厚で、消化吸収しやすい発酵食品。体を形成する20種類のアミノ酸がすべて含まれており、体内では生成されず外から摂取する必要のある必須アミノ酸も全種類(9種類)含まれている。 「甘豆糀」は、そんな栄養満点な甘酒を作る工程に豆乳を加えて発酵させている。調味料としても使えるような濃縮タイプの甘酒に仕上げた。 また、アルコールもなしの米麹のみの贅沢仕上げ。豆乳を加えて発酵させることで、大豆たんぱく質が分解され、アミノ酸量が一般的な甘酒と比べて2倍以上高くなる。 「発酵そみド」について 「発酵そみド」は、信州味噌の製法をベースにして、国産の大豆と米を塩分を使わずに発酵・熟成させて作られている、新しい発酵調味料「発酵そみファ」の姉妹商品。 粉末なので常温保存が可能で、持ち運びにも便利。塩分を気にせずうま味やコクをアップできる粉末の発酵調味料となっている。 開発までの想い 「甘豆糀」の開発者であり、今回「発酵そみド入り甘豆糀」を監修した発酵スタイリストの藤田志穂さんは、「(前略)今回はご縁があり、今までに無かった甘豆糀と、発酵そみドとコラボする事により、栄養価だけでなく、うま味やコクがアップした商品を作る事が出来ました。どんなに体に良いものでも、大量に摂取するのは続けにくいですが、発酵そみド入り甘豆糀であれば少量でも十分な腸活になります。発酵そみド入り甘豆糀で、お手軽に発酵生活を始めてみて下さい。」とコメントしている。 この機会に、「発酵そみド入り甘豆糀」で発酵生活を始めてみては。 発酵さんぽ：https://hakko-sampo.com/collections/%E7%94%98%E8%B1%86%E7%B3%80 JAタウン：https://www.ja-town.com/shop/c/cD1 (角谷良平)

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマ麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマ麺ファミリーマート ファミマル チーズのコクとクリ…

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブン麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブン麺セブン-イレブン 海老のトマトクリー…

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クリームチーズが濃厚でコクのある味わいが楽しめる、ファミリーマートの「濃い味チーズケーキ」 しっと

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スターバックスが大阪府内に1号店を出店してから、今年で25周年。その記念すべき年をお祝いするべく、大阪のマーケットでアニバーサリープロジェクトが実施されます。 11月15日（水）より大阪府内の144店舗にて、大阪のパートナーが考案した「大阪 25th めっちゃよくばり クリーミー 抹茶 フラペチーノ」が登場。 また、府内のティーに特化した「スターバックス ティー ＆ カフェ」の4店舗では

isuta

甘じょっぱいまろやかな味わいで長年愛されている「カンロ飴」。砂糖やみりんの代わりに調味料として料理に使うとコクや旨味がプラスされておいしくなるってご存じですか？今回は旬を迎えたさつまいものおいしさを堪能できる大学芋やかぼちゃ料理に注目して、カンロ飴を使った炊飯器で手軽に作れるレシピをご紹介します。

おうちごはん

サンドイッチのなかでも定番人気の卵サンド。ちょっと趣向を変えて、香りをきかせたホットサンドで堪能するのはいかがでしょう。朝食に、小腹のすいた時に、思う存分ほおばって。 『卵とパプリカのホットサンド』

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新鮮な野菜に丁寧な手仕事をほどこしたお寿司のネタがユニークな「ちらしや」。一見するとマグロやイクラなど一般的なお寿司のように見えるネタを野菜で仕立てます。寿司職人として25年間活躍してきた店主のアイデアが詰まったヘルシーなお寿司を、北鎌倉で味わってはいかがでしょうか。

ことりっぷ

カルネ・グルモンが輸入販売する、フランス・ノルマンディー地方のAOP認定発酵バター“イズニーバター”と生クリームを贅沢に使ったキャラメル商品を届ける「イズニーキャラメル」より、「キャラメルロールケーキ」が9月27日(水)に登場する。 熟練の職人による確かな味「イズニーキャラメル」 イズニーサントメール社の子会社である「イズニーキャラメル」は、イズニーバター100%の高品質なバターで作られたキャラメルを、1950年代から使われている伝統的なキャラメル専用の銅製の窯で作っている。 ノルマンディーの小さな工場で、わずか12人の職人によって丁寧に手作りされており、なめらかな口溶け、甘みと香ばしさの絶妙なバランスなど、熟練の技あってこその美味しさを堪能できる。 美味しさはもちろん、口に含むとなめらかな舌触りを感じ、優しくとろけていくのが特徴だ。 キャラメルソースを贅沢に包み込んだロールケーキ 「キャラメルロールケーキ」は、キャラメル風味のクリームに、イズニーサントメールAOP認定発酵バターをたっぷり使い、じっくり煮詰めて作ったとろけるようなキャラメルソースを贅沢に包み込んだロールケーキ。 10℃以下の冷蔵庫内で解凍(6時間以内に解凍される)し、解凍後は冷蔵庫に保存のうえ、解凍開始後24時間以内に味わおう。 同商品は、日本橋三越本店「2023 三越フランス展」、三越伊勢丹オンラインストアで順次販売予定。9月27日(水)より数量限定販売し、なくなり次第終了となる。価格は3,780円(税込)。 濃厚なコクと上品な甘みが広がるイズニーキャラメルを贅沢に使った「キャラメルロールケーキ」を楽しんでみては。 カルネ・グルモン公式サイト：https://www.carnetgourmandjapan.com/ カルネ・グルモン公式Instagram：https://www.instagram.com/carnetgourmand/ ※AOP(原産地保護呼称)は、Appéllation d'Origine Protégéeの略で、EUが規定する品質認証。AOP認証は、気候条件・日照・土壌・植生・飼料・先祖伝来の伝統的栽培方法および生産法などの要素を満たした農産物のみに与えられる。 (さえきそうすけ)

ストレートプレス

ただの減塩味噌じゃない。塩分を大幅カットすることで、麹の甘味と大豆の旨みをしっかり感じて調味料としても使いやすい。素材の味わいが生きた、今までにない50%減塩味噌『塩分ハーフ』を使ってみた！独自製法で叶った塩分50％カット！ 諏訪大社の門前町の風情が残る下諏訪...

おためし新商品ナビ

福島県・会津若松で出合った「べこの乳発コーヒー特急」と「酪王カフェオレ」。両方ともコーヒーと牛乳を使ったドリンクですが、飲み比べてみると味わいが全く違う！　福島県を訪れたら飲んでみてほしいコーヒー牛乳を紹介します。

TABIZINE

SNSで話題！　森永乳業のアイスクリーム「モウ(MOW)」から、「モウ(MOW) 発酵バターキャラメル」が登場。2023年9月18日（月）より発売されるよ～！！

イエモネ

やわらかなおもちにひんやりアイスの「雪見だいふく」。いつ食べてもおいしいですよね。そんな「雪見だいふく」から「雪見だいふく　コクのショコラ」が登場しました。2023年9月11日（月）発売されたチョコ感がアップの新商品を実食ルポ！　9月上旬から発売されている「雪見だいふく　秋限定お月見仕立て」も食べてみましたよ〜！

イエモネ

近年の健康志向の高まりから、ドレッシングも「ノンオイル」を意識されることが多くなった。ヘルシーと引き換えに物足りなさを感じる場合もあるが、ノンオイルのそんなイメージを払拭するようなしっかりした味、ピリ辛で濃厚な『リケンのノンオイル　セレクティ(R)　焦がしにん...

おためし新商品ナビ

濃厚な味わいのはちみつゼリーとマーガリンの塩気がおいしい「【ファミマ×ウマ娘　プリティーダービーキャ

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