味わい深いほろ苦さと香りは、ほかの素材との親和性も抜群の抹茶。ジャスミン茶や烏龍茶を使ったものが主流、台湾茶ブームからの新たな発展にも期待の中国茶。今回は、そんな抹茶・中国茶を使った美味なるスイーツを下井美奈子さんがセレクト。有名パティスリーの新作もいち早くご紹介します。…

Hanako

わさびのスッキリ感が納豆にマッチ！ 海苔とご飯が分かれてパッケージされているため、パリパリで香りの強い海苔が楽しめる同商品。“お寿司に練りわさび”は定番ですが、わさび茎がしっかり入った同商品は、わさびのさわやかな香りが桁 […]

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「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」が、5月10日(金)～12日(日)の3日間、母の日にぴったりな限定ケーキを直営5店舗にて発売！事前予約期間は4月10日(水)よりスタートする。 「パリ ブレスト オ フレーズ」3402円(税込)は、ハートの形が特徴の大きめサイズ。フランス産発酵バターや小麦粉を使用した香ばしいシューパリジャンで、濃厚な味わいのカスタードクリームと口どけなめらかな生クリーム、甘酸っぱくフレッシュなイチゴをたっぷりとサンドしている。 優しい甘さのクリーム・イチゴの爽やかな酸味・サクッとしたシューパリジャンの食感を楽しめる贅沢な逸品だ。 「サヤネーション」3078円(税込)は、愛らしいピンク色の花の形が華やかなケーキ。ホワイトチョコレートで作ったイチゴのクリームと、芳醇な香りのピスタチオクリームを重ねたまろやかで優しい味わいのケーキ「サヤ」を、愛らしい花の形に仕立てている。 イチゴの甘酸っぱさと、ピスタチオが放つ個性的な旨味とコクの中に、ヘーゼルナッツのサブレが軽やかな食感と香ばしさで心地よい余韻を残す。 また、ケーキには“Merci maman(お母さんありがとうの意)”のメッセージプレートが。 日頃の感謝の気持ちを込めて、特別仕様の母の日ケーキをプレゼントしてみては？

ストレートプレス

鶏肉の簡単レシピを大特集！鶏肉はささみやむね肉を使うと低カロリーで高タンパク質なので、積極的に使ってみてはいかがでしょうか？今回は、人気のレシピや子供が大好きな鶏肉料理をたくさんご紹介いたします。アレンジもたくさんできる食材なので、焼き物や煮物などのレパートリーを増やしていきましょう！

folk

価格以上の効果をもたらすプチプラ名品美白は、使わないと絶対損します！　簡単＆お手軽、毎日惜しみなく使える美白アイテムで目指すは、透明美肌！

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肉料理は大人から子供まで人気の料理です。レパートリーを増やして、毎日の食卓に取り込んでいきましょう。それぞれ4種類の肉と、レンジでも簡単にできる時短レシピもご紹介します。

folk

節約献立特集！新生活で何かと物入り。連休続きでお金がない…。そんな時は節約レシピを使った献立で、お給料日までの乗り切りませんか？ 安価な鶏肉や缶詰を使ったり、野菜でかさましして献立を作ると、節約を感じさせず意外に楽しくお料理できて、一ヶ月もあっという間！ そこで今回は、簡単でおいしい節約献立の数々をご紹介します。

folk

高級食パン専門店が続々と開店する中、東京・荻窪に究極の食パンを販売するパン屋「どんだけ自己中」が4月6日(土)にオープンする。4月5日(金)の12:00～16:00にはプレオープンし、両日先着50人にパンナイフのプレゼントも実施される。 「どんだけ自己中」は、高級食パン専門店「考えた人すごいわ」「乃木坂な妻たち」「うん間違いないっ！」をプロデュースした岸本拓也氏が手がけたお店。 高級食パン専門店「どんだけ自己中」の食パンは、口どけのよいキメ細かな食感を生み出すため製法にこだわり抜いた小麦粉と、口どけよくキメ細かな生地を生み出し上品な香りと芳醇な味わいを与えてくれる国産バター、添加物を一切使用せず厳選された牛乳から作られたフレッシュな生クリーム、深い甘さと芳醇な香りを演出してくれるコーヒー蜂蜜を使用。自己中なほど素材にこだわって作り上げている。 そんな口どけのよいキメ細かな食パンがシンプルに味わえる「自己中な極み」800円(税別)のほか、甘みとコクのある口どけのよい食パンに大粒でジューシーな果肉のサンマスカットレーズンを練りこんだ、蜂蜜のような濃厚な甘さとわずかな酸味が特長の「自己中アンサンブル」980円(税別)もラインナップ。 「どんだけ自己中」の食パンのおいしい食べ方は、購入当日から翌朝まではトーストせずにそのまま食べるのがおススメ。翌昼以降は、購入した日に好みの厚さにスライスしてラップで包み、密封袋に入れて冷凍、冷凍状態のまま予熱のあるオーブントースターで2～3分焼くのがおススメだ。 インパクト絶大なショップバックで手土産にも喜ばれること間違いなしの「どんだけ自己中」の食パンを、ぜひご賞味あれ。 ■高級食パン専門店「どんだけ自己中」 住所：東京都杉並区荻窪4-20-15

ストレートプレス

3～5月は潮干狩りのシーズンです。貝をザクザクと採るのは、まるで宝探しのような楽しさで、子どもはもちろん大人も夢中になってしまいますよね。春の産卵を控えたアサリは、身がぷっくりとしていて栄養もたっぷり。

Eレシピ

ベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランド「ヴィタメール」が販売する「ロイヤル・マドレーヌ」が4月1日(月)よりパワーアップして新登場する。 バターのコクとバニラの香りと甘みが優しく広がる「バニラ」と、カカオの香りと深みをぎゅっと閉じ込めた「ショコラ」、瀬戸内レモンの酸味がアクセントになった春夏限定の爽やかな「シトロン」の3つの味わいがラインナップ。日本オリジナルレシピで焼き上げた、国産バターのコクと甘みがふんわりと口の中で広がる繊細な味わいにうっとりすること間違いなし！ プチギフトにオススメの「ロイヤル・マドレーヌ」3個入/500円や、 3つの味わいを贅沢に楽しめる「ロイヤル・マドレーヌ」15個入/2000円のほか、 「ロイヤル・マドレーヌ」と人気洋菓子の詰め合わせ「デセール セレクション」21個入/3000円など、幅広いラインナップで登場。自分へのご褒美としてはもちろん、手土産や夏のご挨拶にもオススメだ。 リニューアルした「ロイヤル・マドレーヌ」を食べながら、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかが？

ストレートプレス

エースコックのカップめんに新シリーズ「THE中華」が誕生！特製ラー油で仕上げる旨辛さがこれからの季節にピッタリな「タテロング THE中華 ラー油を利かせた野菜タンメン」が4月1日(月)より新登場する。 「タテロング THE中華 ラー油を利かせた野菜タンメン」205円(税抜)は、さっぱりとしながらもコクのある辛みが楽しめるスープが特長。ポークやチキンをベースに香味野菜の旨みをしっかり利かせたタンメンスープで、別添の調味油を加えればラー油の辛さや豚脂、オニオンオイルなどの甘みがプラスされ、コクのある味わい深い一杯が楽しめる。 さらに、具材は国産野菜のシャキシャキとした食感の良いキャベツ、もやし、色調の良い人参とニラを使用。ほどよく味付けした肉そぼろも入っている。滑らかで食感の良いめんにスープと具材がしっかり絡み、シンプルな味わいながら、食欲をそそる一杯になっている。 パッケージは赤を基調色とし、上品で落ち着いたデザイン。外装にシュリンクフィルムを使用したPPカップで、既存の紙カップとは異なる質感で販売される。

ストレートプレス

人はつい、美醜に囚われて色気を考えがち。しかし、「色気は誰もが身につけることができる」と美容家の神崎恵さんは語る。“色気を育てる”方法とは。ここでは神崎さん流、色気のある肌を育てる方法を教えていただきました。

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日本人のソウルフード・おにぎりとお供にぴったりのスープ。全国を旅するように、各都道府県ごとの名産品をたっぷりと使って作ってみませんか？ レシピを教えてもらうのは、各地の農家を訪れて美味しい野菜を見つけたり、地のものを味わうのが大好きという料理家・ごはんさん。新しいおにぎりとスープの魅力にきっと出会えますよ。 第17回目は静岡。「チンゲン菜のロールおむすび」と「お茶のポタージュ」です。どちらも鮮やかな緑色が美しく、パッと食卓が華やぎます。

ことりっぷ

吉祥寺から中央線でひと駅の西荻窪では、バラエティ豊かな各国料理店がひしめいています。今回は、フレンチや中華、モロッコ料理まで、おすすめビストロ4軒をご紹介。…

Hanako

だいぶ気温が高まり、過ごしやすい日が増えてきましたね。しかし、春は「春眠暁を覚えず」という言葉があるように、なかなか眠気が冷めないことも。そこで今回は、少し遅く起きた朝でも、パパッと簡単に作れる、人気の朝ご飯レシピを5つご紹介。定番から変わり種まで幅広く登場しますよ。

Eレシピ

さっぱり料理を大特集！ 夕飯はどうしてもこってりな料理メインになりがちですよね。 しかし、夕飯は胃に優しくさっぱりしたものの方が体には良いと言われています。 さっぱりしすぎると物足りなく感じるので、こってりはしていないけど旨味があり、さっぱりしている料理のレシピをまとめて見ました。

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神戸・三宮に2018年11月に誕生した「KOBE RIS CAFE（コウベリスカフェ）」。こちらでは、赤いリンゴが印象的な「リスの誘惑」というパフェが評判を呼んでいます。14時からのメニューにもかかわらず、週末には夕方に売切れてしまうこともあるのだとか。どんなスイーツなのでしょうか？

ことりっぷ

おにぎりの人気レシピを大特集♪お弁当はもちろん、サクッと済ませたい朝食やおひとりさまランチにも人気のおにぎり。でも、「いつもおなじ具材ばかりでマンネリ気味……」なんておにぎりのレシピで悩んでいる方も多いハズ。今回は、定番以外のおにぎりのアイディアレシピをご紹介します！明日からのおにぎり作りの参考にしてみてくださいね。

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