油を使わず、サラダや料理をおいしくしてくれる「リケンのノンオイル」シリーズから、新商品3種類が8月19日(月)より全国発売される。 「リケンのノンオイル」は、油分の取りすぎが気になる人や健康を気づかう人にうれしいドレッシング。「リケンのノンオイル セレクティ」は、コクありノンオイルがコンセプトのノンオイルドレッシングだ。 今回新登場するのは「リケンのノンオイル 甘夏とゆず」、「リケンのノンオイル セレクティ 塩こうじ玉ねぎ」「リケンのノンオイル セレクティ柚子香る金ごま」の3商品。 「リケンのノンオイル 甘夏とゆず」220円(税別)は、長期化する夏の暑さから秋に移り変わる食卓の中で、疲れた体にパワーチャージできる甘酸っぱいノンオイルドレッシング。国産の甘夏果汁にゆず果汁とゆず皮を合わせた、ほのかな甘みと爽やかさのある商品だ。サラダ以外にも、 大根の香味漬けや、 ちらし寿司など、幅広い料理に使える。 「リケンのノンオイル セレクティ 塩こうじ玉ねぎ」230円(税別)は、国産米の塩こうじにすりおろし玉ねぎを加えた新商品。やさしい甘みとまろやかな味わいが野菜の味を引き立てる、シンプルなドレッシング。 「リケンのノンオイル セレクティ 柚子香る金ごま」230円(税別)は、華やかな香りとコクが特長の金ごまを使用したドレッシング。国産ゆず果汁の爽やかな酸味と、まろやかでコクのある味わいは、葉野菜はもちろん、根菜類やきのこなどにもおススメだ。 「リケンのノンオイル」新作を、夏バテしやすい季節のレシピに上手に取り入れてみて。

ストレートプレス

韓国初めての先輩方のアテンドを任されていたときのこと。初日のディナーでリクエストはもちろん「焼肉」。本場韓国ですもんね。 渡韓前から行こうと決めていたのが、「육미학（ユンミハク）」というお店。韓国通の友人が「ソウルで焼肉だったらココが一番！」とSNSでアップしていたほど。

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8月19日（月）、台湾発チーズティー専門店「machi machi（マチマチ）」の新店舗がJR京都駅構内にオープン！ 関西第1号店となる同店だけの特別なメニューもお目見えしますよ♡ 台湾発「マチマチ」の“神のチーズティー” 台湾メディアにて“神のチーズティー”と称され、現地で話題沸騰中というチーズティー専門店「マチマチ」。 「マチマチ」のチーズティーの美味しさ

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夏についつい食べてしまうアイスクリームやジェラート。でも、特に体型が気になる今の季節、カロリーや脂肪分を摂りすぎるのが心配ですよね。そこでおすすめしたいのが、ジェラート専門店に新登場したヴィーガン・ジェラート。ダイエット […]

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まだまだ続く麻辣ブーム。ならば外食のときだけでなく家庭でもブームを取り入れ、あの花椒のきいたシビれる辛さを味わいたい！そんな時に便利に使える新商品の登場だ。 エスビー食品がスプーンなしで手早く使える本格中華調味料の李錦記チューブシリーズより「李錦記 麻辣醤(チューブ入り)」を8月12日(月・振休)より発売する 「李錦記 麻辣醤(チューブ入り)」270円(税別)は、四川省産の花椒、唐辛子、中華大豆みそが絶妙なバランスで配合され、爽やかなしびれと香り、鮮烈な辛み、奥深く濃厚なコクが調和した味わいが特徴。 麻婆豆腐や野菜炒め、炒飯などに使用できるほか、ラーメンやスープ、うどんのちょい足しとしてもOK。冷ややっこや冷やし中華など夏の定番メニューにも相性抜群だ。 ホットペッパーグルメ外食総研によると、辛さの嗜好が多様化する中、山椒・花椒のしびれる辛さは現在5割以上の人に支持されているのだとか。 夏こそ辛さにシビれて、暑さを吹き飛ばそう！

ストレートプレス

ラーメンレシピ特集！ラーメンは月に何度も食べる国民食ですよね。お店に食べに行ったり自宅で手作りのラーメンを作る人もいるでしょう。 インスタントの場合でもしっかりと野菜や半熟卵、豚肉を乗せれば立派な料理になります。醤油ラーメン、塩、味噌、担々麺別にたくさんのアレンジレシピを紹介します。

folk

上質なお茶を気軽に楽しめる台湾ティーカフェ、表参道の貢茶（ゴンチャ）にコスパ100点のボリューム♡Chatime（チャタイム）、ミルクティーのバリエーションがスゴイ！THE ALLEY（ジ アレイ）などなど

JJnet

いよいよ夏本番が近づいてきました！　夏の風物詩であるかき氷が、最近ではどんどん進化しています。池尻大橋にある「氷ゆきとなつ」もその一つ。メディアでたびたび取り上げられている、その絶品のかき氷を実際に食べてきました！

シティリビングWeb

SNSを中心に、フォトジェニックな「ホワイトショコラパンケーキ」などのスイーツが話題を呼んでいる『SOHOLM CAFE＋DINING UMEDA』。インテリアショップ『ACTUS』がプロデュースするお洒落な店内とこだわりのスイーツ、人気のランチやディナーについて取材させていただきました！

PrettyOnline

家庭でもファミリーレストランでも、人気メニューのドリアやグラタン。ワンパターンの味や具材に飽きてしまったら、いつもと違ったレシピに挑戦してみませんか？ここでは、定番のものから一風変わったアレンジメニューまで、ドリアとグラタンの簡単レシピを幅広くご紹介します。

folk

7月は日本の最南端の楽園、沖縄から。初回の宮古島・伊良部島、二回目のアートに続き、三回目にお届けするのは、沖縄の風土が育てたヘルシーで、美味で、ときどきユニークな“食”。伝統の琉球料理から、気軽なローカルフードや美食リゾートのダイニングまで、とっておきの沖縄料理に舌鼓を。

VOGUE

濃厚なコクや甘さ、香りがやみつきの「メープルシロップ」ファンも多いのでは？今回は、そんなメープルシロップをたっぷり掛けて楽しみたい、人気レストラン・カフェの絶品パンケーキをご紹介します。…

Hanako

庶民派のイメージがある"牛丼"。通常なら500円前後ですよね。ところが〈ザ・キャピトルホテル 東急〉内のレストラン、オールデイダイニング〈ORIGAMI〉ではなんと、約5000円の牛丼を作ってしまったそう！お値段およそ10倍にもかかわらず、売れ行きは非常に好調とのこと。人気ホテルが手掛ける”ゴージャスな牛丼”を体験してきました！その他、新作「ザ・メロンフラッペ」のご紹介もしています…

Hanako

今回は人気のハムレシピを特集します。 ロースハム、生ハム、鶏ハムとバリエーション豊かなハムは、料理に華を添えてくれる美味しい食材ですよね。今回はそんなハムを使った絶品レシピや簡単に作れるアイディアレシピを大公開していきます。

folk

肉や野菜などの素材の持ち味を引き出し、麺とのコンビネーションを楽しめるパスタはテイストの種類が豊富ですよね。 今回は、定番からアレンジバージョンまで多彩なテイストを楽しめるパスタをご紹介します。 盛り付け方やプレートの使い方などのテーブルスタイリングも参考になるものばかりですので、ぜひご覧ください。

folk

お絵描きできる「ハッシュ・ド・ビーフのスフレオムライス」の投稿などがSNSで話題を呼んでいる『The 33 Tea＆Bar Terrace』。ラグジュアリーな空間でいただけるランチやスイーツ、そして新考案された〆パフェについて取材させていただきました！

PrettyOnline

今回は厚揚げを使った絶品おつまみを特集します。さまざまな味付けと組み合わせやすい厚揚げなら日本酒や焼酎に合う和風のおつまみはもちろん、ビールやワインにもぴったりな洋風アレンジにしても楽しむことができます。そんなお酒がもっと美味しくなるアイディアレシピを特集していきます。

folk

資生堂は、世界85の国と地域で展開するSHISEIDOより、乾燥や紫外線などのダメージから守りながら肌悩みに応える「目元用美容液、洗顔料、化粧水」を、8月1日から全国のデパートを中心とした約360店と資生堂の総合美容サイト・ワタシプラスで発売します。

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