シマダヤが8月22日(月)より全国のスーパーマーケットにて販売を開始したラーメンの新ブランド「魅惑の辛麺」。現在、順次店舗にて展開中だ。 「シビ辛味噌拉麺」と「黒麻婆麺」の2種展開 「魅惑の辛麺」は、花椒のシビれと唐辛子の辛さが利いた激辛豚骨味噌スープの「シビ辛味噌拉麺」と、 香りの強い山椒と3種の醤(豆鼓醤・豆板醤・甜麺醤)、唐辛子の辛さが利いた激辛麻婆スープの「黒麻婆麺」の2種展開。どちらも、もちもち食感の太打ち平麺で、食べ応え抜群！小麦胚芽を麺に練り込んであるため、小麦の風味が楽しめるほか、麺に薄い部分と厚い部分があり、スープがよく絡む。 「魅惑の辛麺」の前身となった「極濃」シビ辛味噌ラーメン(現在は終売)に関する問い合わせが同社お客様相談室へ多く寄せられたことから、“辛くて旨い本格的なラーメン”の開発に至ったという。 アレンジして自分好みの一杯に 旨味と辛さを活かして、様々なちょい足しアレンジが楽しめるのも「魅惑の辛麺」の魅力。開発担当者によると、余ったスープに「ごはん」を入れるアレンジのほか、炒めた「ひき肉」と一緒にスープを作ってより本格的で深みのある味わいを楽しんだり、「チーズ」を合わせてスープをまろやかにするのがおすすめなのだそう。 また、「納豆」を加えると、納豆のねばねばが麺に絡んでやみつきの味わいに。少し食べ進めたところで「半熟卵」を崩して麺に絡めると、よりコクのある濃厚な味わいになるという。 「シビ辛味噌拉麺」「黒麻婆麺」は、どちらも2食入りで、価格は各450円(税抜)。お家で食べられる、“すごく辛くてすごく旨い！一度食べたらクセになる魅惑的なラーメン”に注目だ。 シマダヤ公式サイト：https://www.shimadaya.co.jp (fukumoto)

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おいしいものを口にすると、心が幸せでほっこりしますよね。「今日も一日よくがんばりました」そんな自分のご褒美タイムに。または、スイッチを切って家でのんびり過ごしたい休日に。お家時間がもっと楽しみになる、とっておきのグルメ＆スイーツ情報をお届け！通販、コンビニ、スーパー、都内近郊の店舗で買うことができる新作グルメ＆スイーツを、毎週5つピックアップしてお伝えします！

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「FREDS CAFE＋BAKERY(フレッズカフェベーカリー)」から、旬の野菜やりんごなど秋の味覚を使った新商品と、栗の風味薫る「モンブランラテ(わらびもち入り)」が販売中だ。 きのこ、かぼちゃ、さつまいもなど、秋の味覚満載の新商品 阪急ベーカリーが運営する「FREDS CAFE＋BAKERY」では、9月1日(木)より、旬の野菜やりんごなど秋の味覚を使った新商品を販売中だ。 秋といえば、美味しい食材が盛りだくさんの季節！フレッズカフェベーカリーでは、たっぷりのきのこや、かぼちゃ、れんこん、シャキシャキりんごに、甘～いさつまいも…秋ならではの美味しい食材を使ったパンが登場した。 照り焼きチキンと、秋野菜のかぼちゃ・さつまいも・れんこんを贅沢にトッピングした「ごろごろ秋野菜ピザ」。 パン生地が隠れるほど大きくカットされた食材の存在感に思わずビックリ！ボリュームたっぷりの野菜の食感が楽しめる。価格は、持ち帰りが280円(税込)、店内飲食が286円(税込)。 くるみ入りの生地にまいたけ、エリンギ、ぶなしめじ、ひらたけの4種類のきのことベーコンを包み焼き上げた「きのこ＆ベーコン」。 クリームシチューのようなまろやかなフィリングに、きのこの食感、くるみの香ばしさが秋を感じさせる組み合わせだ。価格は、持ち帰りが259円(税込)、店内飲食が264円(税込)。 デニッシュ生地に国産りんごとシナモンを包んで焼き上げた「クイニーアップル」。 クイニーアマンのように、バターとグラニュー糖をつけてカリカリサクサクに焼かれた表面の香ばしさが特徴的。りんごの爽やかな酸味とも相性抜群！価格は、持ち帰りが259円(税込)、店内飲食が264円(税込)。 鹿児島県産紫芋ペーストを使用したデニッシュ生地に、紅はるか芋のスイートポテトを包み焼き上げた「2種のおいものクロワッサン」。 秋に欠かせない味覚さつまいもをふんだんに使った、色鮮やかなクロワッサンだ。なめらかで濃厚なスイートポテトと軽い食感のデニッシュは、みんな大好きな組み合わせ！価格は、持ち帰りが270円(税込)、店内飲食が275円(税込)。こちらは、十三店・茨木店・西宮北口店・六甲店のみでの取り扱いとなる。 ボリュームしっかりの総菜パンもデザート代わりのデニッシュも、フルコースで食べてみて！ まるで飲むモンブラン！？秋の風味薫る「モンブランラテ(わらびもち入り)」 また、「FREDS CAFE＋BAKERY」では、9月15日(木)より、栗の風味薫る「モンブランラテ(わらびもち入り)」を、秋限定で販売中。 マロンペーストを使用したラテに、たっぷりのマロンホイップ、渋皮栗の甘露煮をトッピングして、栗の風味で満たされる一杯に仕上げた。底に忍ばせた"もちもち"のわらびもちもアクセントで、味も食感も同時に楽しめる、まるで飲むデザートだ。 「モンブランラテ(わらびもち入り)」は、栗の風味がやさしいコクのあるラテに、甘〜いマロンホイップと、刻んだ渋皮栗の甘露煮をトッピング。もちもちのわらびもち入りで、食感も楽しいデザートドリンク。Sサイズのみで、価格は、店内飲食が440円(税込)、持ち帰りが432円(税込)。 季節を感じるホットはもちろん、アイスでも楽しめる。 甘いマロンホイップが溶けるほどに栗の風味が広がって、ドリンク全体の味わいも変わってくる。ホイップが溶けるとまた違った味わいに！ 「FREDS CAFE＋BAKERY」は、阪急各線の駅チカ、駅ナカに店舗を構えるベーカリーカフェ。現在、梅田店、十三店、茨木店、西宮北口店、六甲店を展開中だ。この機会に、「モンブランラテ(わらびもち入り)」や秋ならではの美味しい食材を使ったパンを楽しんでみて。 阪急ベーカリー：https://www.hankyu-bakery.co.jp/ (suzuki) ※写真はすべてイメージ

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