長野県茅野市に、2022年12月にオープンした「蓼科食堂やまのいき あめのこえ」。自家栽培する無農薬野菜を使った定食やグルテン＆シュガーフリーのデザートなど、おいしくて体が喜ぶ食事やおやつが味わえます。蓼科を訪れたら、ランチやティータイムに立ち寄ってみてはいかがですか？

ことりっぷ

海外のおしゃれブランドのペット用品を展開するAlice's Dog ＆ CatのペットケアブランドZOOROは、ペットたちの肌悩みに合わせた新商品「ZOORO ゾロ ボタニカルシャンプー」7種を、7月4日(火)に発売した。 犬猫たちの肌悩みに寄り添ったシャンプー 「ZOORO ゾロ ボタニカルシャンプー」は、肌にやさしい植物由来の成分のみが使用されたシャンプー。 ペットたちの肌の悩みにフォーカスし、ケミカル成分や動物性成分を使用していない。 犬猫・その他のペットたちの肌荒れを防ぎ、肌を健康にするヴィーガン・シャンプーだ。 「ZOORO ゾロ ボタニカルシャンプー」は、アレルギー＆肌荒れ、ダニ・虫除け、体臭、敏感肌、フケ・かゆみ、クールダウン、子犬用の7種を展開している。 オーガニック・アロエベラ、オーガニック・リンゴ酢、カモミール、有機およびヴィーガン成分の主要成分に、7つの肌悩み別に、こだわりの植物由来成分をバランス良く配合。 獣医師や犬の専門家がアレルギーのある犬のために開発した商品だ。 ケミカル・合成香料・動物性の成分不使用 自然由来のシンプルな処方にこだわり、香水、合成香料、着色料、ラウレス硫酸ナトリウム(※)、パラフィン、石油由来成分、パラベン、シリコーン、グルテン、パーム油の9つのフリーを実現。 肌トラブルがある犬猫たちにやさしいケア用品だ。 パピーからシニアまで、また犬種に関係なく使用可能なのも特徴。使い方は、スポンジや洗顔ネットを使用しシャンプーを泡立て洗い、泡を犬の体に馴染ませながらマッサージし、洗い流して完了だ。 シャンプーの使用容量は通常ボトルのキャップ1杯分が目安。泡切れもよくしっかり洗え、汚れもキレイにとることができる。 シャンプーの頻度は、肌のターンオーバーがあるため10日～14日に1回が推奨されている。シャンプーで全身を洗い、清潔を保てる。 なお、しっかり汚れを洗えるタイプのシャンプーで、気になる肌トラブルがない場合や猫たちにはホワイト「SKIN SENSITIVE」を同社はすすめている。 「ZOORO ゾロボタニカルシャンプー」の価格は￥3,300(税込)。商品の詳細はAlice's Dog ＆ Cat公式サイトにて確認を。 さまざまな犬種や猫種、ウサギなど全てのペットたちが使用可能なシャンプーを手に取ってみては。 Alice's Dog ＆ Cat公式サイト：https://alices-dogcat.com/ ※PEG：界面活性剤の一種 (丸本チャ子)

ストレートプレス

梅雨に入り、毎日蒸し暑い日が続きますね。ムシムシした天気に気分もなんだかどんよりしますが、そんな時はひんやりスイーツを食べて、気分をリフレッシュしてみませんか？今回は東京都内で食べたい、注目の「ひんやりスイーツ」をご紹介します。

RETRIP

毎日の食事に取り入れて美腸＆美BODYに！ 美味しくて、太りにくいレシピが大人気のAtsushiさんが選ぶ、腸活＆ダイエット食材ベスト5を発表。各食材の特徴をしっかり解説します。

MAQUIA ONLINE

あっという間に今年も折り返し地点！ 「iHerb」の2023年上半期人気ランキングTOP3が発表されました！ 今回は「サプリメント美容」部門...

MYRALS

問題１　次の野菜を素揚げした場合、油の吸収率が一番高いものはどれ？ □なす(丸ごと) □かぼちゃ(串切り) □ししとうがらし(丸ごと) □じゃがいも(スライス)       じゃがいも(スラ …

fytte

食感と食べごたえの両方が楽しめる「五三焼」。長崎・島原で、島原の乱よりも前から10代にわたり菓子作りを続ける〈松井老舗〉。看板商品である「五三焼 長崎豊潤カステーラ」は、ふんわりとした食感としっかりとした食べごたえの両方が楽しめる。「五三焼」といわれるように、卵黄と卵白を5対3の割合で使用。独自にブレンドしたグルテンの少ない国産の小麦粉、島原の名水、コクと艶を生む麦芽の水飴などを原料に、職人の手作業で焼き上げる贅沢な一本。5切れ入り￥1,490（松井老舗 0957−62−4773）　ワンピース￥61,600 （A.P.C.／アー・ペー・セー カスタマーサービス 0120−500−990）　その他スタイリスト私物 fashion direction : Mitsuru Kurosawa photo : Keita Goto (W) hair & make-up : Ryoki Shimonagata model : Hiromi Ando (mille management) ※この記事は、No. 115 2023年7月号に掲載されたものです。

＆Premium

6月17日、ヴィーガンフルーツサンド専門店「fruitsandseason（フルーツアンドシーズン）」から生まれたヴィーガンタルト専門店「SOTARTE（ソータルト）」が、表参道と代々木上原に同時オー...

madame FIGARO.jp

東京・恵比寿のヴィーガンフルーツサンド専門店「fruits and season（フルーツアンドシーズン）」から、ヴィーガンタルト専門店「SO TARTE」が誕生！ 6月17日（土）、表参道と代々木上原に2店舗同時オープンします。 「fruits and season」のタルト専門店が登場 SO TARTE 表参道店 SO TARTE 代々木上原店 2店

isuta

前回、小麦が身体にもたらす作用についてお伝えしましたが、グルテンフリーを実践すると心身のパフォーマンスが如実にアップします。グルテンは、お米や蕎麦には含まれないので、グルテンフリーを始めるとなれば、一...

madame FIGARO.jp

【2023市販】梅雨・真夏に使いたいおすすめ新作シャンプー4選。

beautyまとめ

朝活のプロに聞いた！「朝型生活の大人女子におすすめのスポット」４選

CLASSY.ONLINE

国産コシヒカリ玄米を100％使用した『玄米100％生めん （細麺） 3食セット』はグルテンフリー食材。食感にもこだわったコシのある生めんで、温・冷どちらでも、また和洋中とジャンルを選ばずに普段の麺料理に活用できる。茹で時間も1～2分なので時短調理にもおすすめ。...

おためし新商品ナビ

カラテクノロジズは、5月25日(木)よりCAMPFIREにて、おからとは思えない食感を実現した「もちもち！おからぽんで」の先行予約販売を開始した。同プロジェクトは6月25日(日)までCAMPFIRE上で展開し、その後一般販売及び法人向け卸サービスも展開予定だ。 おからの魅力を最大限活かした新商品が登場 今回、低糖質で食物繊維たっぷりなおからの魅力を最大限活かしながら、もちもち食感で美味しく味わえる「もちもち！おからぽんで」を開発し、CAMPFIREでの発売を開始した。 今までおからを食べたことがある人も、そうでない人も「おからってこんなに美味しいんだ！」と思ってもらえるよう、とにかく『もちもち食感』にこだわって開発した。 低糖質＆グルテンフリーでこだわり抜いた原材料 おからぽんでの糖質量は1食あたり「14.7g」。これは同じ重さの食パンと比較すると、約60%オフになる。また、小麦不使用なのでグルテンフリー。グルテンが体に合わない人にもおすすめだ。 また、おからには沢山の食物繊維が含まれている。おからぽんでに含まれる食物繊維は1食3.2gで、キャベツ170g分に相当する。 さらに、原材料にもこだわった。原材料はおから(国産)、豆乳、タピオカでん粉、ナチュラルチーズ、エリスリトール、米油、食物繊維、食塩/ラカンカ抽出物。 世の中には沢山の健康食品があるが、低糖質や低カロリーで栄養素が良くても、原材料を見てみると、ショートニングやマーガリンが入っていたり、保存料や着色料などの添加物が沢山含まれたりしているものがほとんど。 しかし、同社の『もちもち！おからぽんで』は、そのままでも食べられるように、原材料は極力シンプルに、そして身体に悪いものはできるだけ使わずに仕上げた。 おからの廃棄0％をミッションに掲げるOKARAT 大豆消費大国である日本は年間200万トンの豆腐が製造されており、その過程で『約70万トン』のおからが発生するが、その多くが家畜飼料に使用されたり、焼却処分されてしまったりし、食用利用されているのはたった1％だ。 また、最近スーパーで「おからパウダー」を見かけることも多いが、おからをパウダー化する機材の導入費が高く、全国6,000豆腐事業者のうち、パウダー化する設備を持っているのは8社のみ。 同社はOKARATというブランドを通して、おからを使った魅力的な商品を提供することで、おからの需要を底上げし、今は1％しか食べられていないおからを、まずは2％に。具体的には、約7,000トンのおからが、追加で食用利用されることを目指す。最終的には、おからの廃棄を0％にすることが同社のミッションだという。 健康的でフードロス削減にもつながる「もちもち！おからぽんで」を味わおう。 CAMPFIRE：https://camp-fire.jp/ プロジェクト名：おからなのにパサつかない【低糖質おからぽんで】で廃棄されているおからを救いたい！ OKARAT公式サイト：https://okarat.jp/ (佐藤 ひより)

ストレートプレス

料理研究家・調理師・食育インストラクター・野菜ソムリエのsachiです。フランス・ボルドー地方の伝統的な焼き菓子の一つに、カヌレがありますが、ここ最近で再ブレイクを果たしていますね。今回は、基本的なカヌレの作り方をご紹介します。

michill

特派員のダイヤです。2023年2月24日武蔵野市緑町に武蔵野産のお野菜を使いグル．．．

リビングWeb

「フレイル」という言葉をご存じですか？ フレイルとは、日本老年学会によれば“将来的に日常生活でサポートが必要な要介護状態になるリスクが高い状態”になることを指します。フレイルを予防するためには、十分なたんぱく質が必要とされていますが、世界でも日本人のたんぱく質摂取量は不足しがちだそうです。それはなぜなのでしょうか。美容専門医として栄養指導もおこなう黒田愛美先生に聞きました。

ベビーカレンダー

こんにちは。春になりましたね。しぃです。先日は桜が満開なうちに家族で桜を見．．．

リビングWeb