クミン
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クミンに関する記事一覧です。こちらをご覧になればクミンの幅広い情報を得ることができます。

「クミンだけ売り切れとる…」 スーパースパイス“クミン”のアンチエイジング効果に大注目!
日本だと、カレーの隠し味などによく使われるエジプト生まれのスパイス「クミン」。他にも様々な料理に使用することができ、中東やアジア、ヨーロッパなど世界中で重宝されてきました。そんな「クミン」には、女性に嬉しい驚きの健康効果が隠されているようで..
レタスクラブニュース
クミン風味の押し麦サラダで、オリエンタルな一皿に。
madame FIGARO.jp
いつもの味をエスニックに! 「クミン風味のポテトサラダ」
カレーパウダーやチリパウダーに欠かせないクミンシードとは、コリアンダーと同じセリ科の一年草。原産地は主に地中海沿岸地方です。独特の強い香りと甘い風味は、トルコ料理やインド料理などのエスニックメニューでよく使われます。ポイントは、調理の最初に油で炒めて、香りを十分に引き出すこと。
Eレシピ
顔のシミ|シミができる原因は?徹底した対策方法と効果的な化粧品まとめ
若いころは気にならなかった顔のシミ。年齢とともに知らず知らずのうちにシミだらけに・・・。シミはなぜできるのでしょうか?日焼けなど紫外線以外にも、シミができてしまう原因があります。また、シミを防ぐための徹底した対策方法と、シミに効果の高いおすすめの化粧品もご紹介。これ以上顔のシミが増える前に、シミ対策を早速はじめましょう!
Precious.jp
クセになる辛さの麻婆豆腐は必食!本格中華が味わえる中華たけ亭
中華たけ亭は、中華ひと筋25年の武内さんが、四川料理をベースに、辛さの中に旨さを感じる中華を提供。蒸し鶏などの前菜からエ...
ウォーカープラス
カルディからスパイス香るエキゾチックな“鍋つゆ”が続々登場
カルディコーヒーファームでは、1月上旬より2種類の新感覚の鍋の素「ハリッサ風鍋の素」と「シナモン香る胡麻坦々鍋の素」を発売する。 「ハリッサ風鍋の素」は、地中海沿岸生まれの唐辛子をベースにした調味料「ハリッサ」風味の鍋の素。エキゾチックな香りが特徴で、好きな具材と水を加えて煮込むだけで1人分から手軽に楽しめる。価格は213円(税込)で、70g(1人前×2袋)入り。 「ジンダ ミディアムクスクス」340g/390円(税込)を「ハリッサ風鍋」に添えてアレンジするのもおすすめだ。 さらに「オリジナル ハリッサ」110g/415円(税込)もあるので、自分でもいろいろなアレンジができそう。日本人に合うようパプリカをベースに、コリアンダー・クミン・ガーリック・唐辛子などを加えたスパイシーな美味しさで、鍋や煮込み料理にもよく合う。 また味噌やねりごま、ピーナッツのクリーミーでマイルドな味をベースに、豆板醤や山椒などで少し辛みをつけた坦々鍋スープの「オリジナル 八角シナモン香る胡麻坦々鍋の素」105g(1人前×3袋)/213円(税込)は、八角やシナモンのほのかな香りがクセになる一品。 そのほかにも、カルディではスパイスやハーブが効いた鍋の素を取り揃えている。 「オリジナル 火鍋の素」124.3g(2~3人前)/345円(税込)は、コクのあるなめらかな白湯と刺激的な辛さの麻辣を合わせたスープ。クコの実と唐辛子、クミンをブレンドしたスパイス付きで辛さを調節可能だ。自宅でも本格的な火鍋ができる。 タイのハーブをたっぷり使ったタイ東北地方の郷土料理チムチュムが簡単に楽しめる「スータイ タイ風ハーブ鍋セット(チムチュム)」145g/324円(税込)は、チムチュムペースト・イサーンソース・緑豆春雨・乾燥香辛料・炒り米がセットになっている。ハーブの爽やかな香りとあっさり優しい味わいで、付属の辛いイサーンソースをつけると激辛に早変わり。 カルディのアイテムで、お家でも手軽に本場の味を再現してみて!
ストレートプレス
おせち料理に飽きたら! 簡単かわいいミニサンド@chinamisakamoto
あけましておめでとうございます。いよいよ新しい年が始まりましたね。2019年が皆さまにとって素晴らしい一年でありますように。本年もどうぞよろしく...
GINGERweb
野菜ソムリエプロAtsushiさん考案『魔法の即ヤセ低糖質スープ』
野菜ソムリエプロAtsushiさんによる、ダイエットレシピ本の第三弾が登場。 モデルの方からも大人気のAtsushiさんのレシピは、ダイエット効果だけではなく美容に嬉しい成分もたっぷり!誰でも簡単に作れるレシピばかりなので、すぐにでもダイエットをはじめられちゃいますよ。 今回はそんな魔法のようなスープの、オススメレシピをご紹介していきます!
GODMake.
冷えに即効く! 10分以内でできる、お手軽スープレシピ4選
体の冷えを改善するには、日々の食生活でも温めることを意識したいもの。そこで医食同源の本場、中国発祥の薬膳を取り入れたかんたんスープのレシピを冷えタイプ別に紹介。食材もスーパーで手軽に買えるものばかりなので、これからの食事で試してみて。
anan web
渋谷ストリーム「酢重indigo」で、アジアの香草やスパイスたっぷりの新しい味を♪
信州の味噌蔵に起源のある「酢重正之(スジュウマサユキ)」の新業態店が、2018年9月渋谷ストリーム内にオープン! 極太の田舎そばにパクチーやスパイスをあわせた「パクチーココナッツカレーそば」など、信州の味にアジア各地の風味をちりばめた新しいメニューが楽しめます。
ことりっぷ
ドイツパン=酸っぱいの認識を変える 風味豊かなパンが並ぶ奈良の人気店
奈良のパン屋さん「Erdal」は、多くのドイツパンが並ぶ人気店。ドイツパンは酸っぱいイメージがあるけど、本場では酸っぱくないようで、こちらのパンも風味豊かで酸味は控えめ。本場さながらに丁寧に作られたクリスマスに欠かせない「シュトレン」も人気だ。
CREA
女子に嬉しい簡単おつまみ。ヘルシーコロッケ【ファラフェル】レシピ@chinamisakamoto
ベジタリアンの友人が遊びに来たときに作ったスープ inファラフェル。とっても喜んでくれたので、皆さんにもお届けしたいと思います。普段はピタパンや...
GINGERweb
いつもの味に深みとアクセントをプラス! とっておき料理に効かせたい ハーブ&スパイス
味に深みが出て本格的になる! ハーブやスパイスは、カレーやエスニックにしか使えないと思っている人も多いかもしれませんが、実はいつもの惣菜や和食も、スパイスを使うことで味に深みが出たり、香りが豊かになってうまみが増したりす […]
fytte
体を冷やさないサラダ、胃&腸から温めるスープetc. 冷えを撃退する食事法
「MAQUIA」1月号では、女性につきもののお悩み・冷え&む...
MAQUIA ONLINE
いつもの料理がパーティー仕様に!写真映えUPのコツ@chinamisakamoto
とうとう師走。忘年会やクリスマス、その次はお正月、何かと人が集まるシーズンに入りました。見映えの良い手料理でもてなしたいけれど料理は苦手とおっし...
GINGERweb
アフタヌーンティーや苺ブッフェで旬を食べ尽くし! 冬のご褒美は〈ホテル椿山荘東京〉で極上スイーツを味わおう!
庭園の眺望が美しいことでも知られている〈ホテル椿山荘東京〉では、今年の冬も素敵なグルメが楽しめるブッフェやアフタヌンティーを開催。12月1日(土)からスタートする〈ル・ジャルダン〉のアフタヌーンティーや、2019年1月16日(水)よりスタートの「苺&ランチブッフェ~森のストロベリーパーティー」をご紹介します。…
Hanako
晩秋の前菜に。食欲そそる、カボチャの簡単レシピ@chinamisakamoto
こんにちは。お料理担当の坂本ちなみです。先週に引き続き、カボチャを使った簡単レシピをお届けします。タネさえ作っておけば、いろいろなお料理に応用で...
GINGERweb
濃厚かぼちゃスープで、深まる秋を堪能!@chinamisakamoto
11月に入り森の景色がダイナミックに変化してきました。夏場あんなにも青々としていた木々たちが、今では真っ赤に色を染め「また来年会いましょう」と言...
GINGERweb
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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あとで見たい時も大丈夫!
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