凝った料理に見えて味付けは市販の調味料を混ぜだけ…覚えておくと便利な組み合わせのひとつが味噌とマヨネーズを混ぜた通称「味噌マヨ」。焼く、炒める、和えるなど使い方のバリエーションもいろいろ。

Eレシピ

2024年4月10日(水)の献立は「韓国料理店の味を再現！ポッサム（ゆで豚とサンチュ）」の献立。ポッサム(韓国風ゆで豚)の煮汁は美味しいスープに変身！一度で二品...

Eレシピ

2004年、カプコンから発売されたハンティングアクションゲーム『モンスターハンター』（以下モンハン）。モンスターの狩猟をはじめ、武器の錬成など、それまでになかったゲーム性は社会現象を起こすほどのブームになりました。そんなモンハンは今年でシリーズ20周年。アニバーサリーイヤーを記念して、回転寿司チェーンの「あきんどスシロー」（以下スシロー）との異色コラボが開催中です。寿司好き、そしてシリーズ総プレイ3,000時間を超える筆者にとっては見過ごせないこのコラボ。祭りに参加すべく、実際に店舗で体験してきた記録を紹介します！

TABIZINE

春の味覚「新玉ネギ」は辛みが少なく、水分が多くてみずみずしいため、生のままサラダとして食べるのがおすすめ！栄養を逃さず、血液サラサラ効果がさらに期待できます。春の新生活にぜひ取り入れましょう。そこで今回は、10分以内で作れる、新玉ネギの絶品サラダレシピ【15選】をご紹介します。

Eレシピ

＜神戸発＞こんにちは、兵庫地域特派員のみんみん♪です。新生活が始まり地下鉄．．．

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です。『マルちゃん』3食入り焼きそばLOVERなわが家では、ときどき粉末ソースを使わずにアレンジに挑戦することがあります。すると、焼きそば粉末ソースが家族4人分、どっと余ってしまうんです…。そこで、上手な消費方法はないものか、調べてみました！

暮らしニスタ

食の都・パリを牽引する名門ホテルのメインダイニングは、受け継がれてきた技術と革新的な感性を備えたスターシェフたちの“作品”に魅せられる場所。その優美なガストロノミーを皮切りに、今行くべきグルマンの旅を案内する。

CREA

手作りのサンドイッチは、作ったその日に食べるのが基本です。しかし、朝食やランチなど、いろ…

grape

仕事から帰ってきて、とにかく早くご飯が食べたい！という時に作りたいおうちごはん。材料揃えて炊飯器に入れたら、火も使わずお任せする…

暮らしニスタ

あなたの朝がいつもイイ朝でありますように---ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。3月28日放送分のテーマは「漬物の種類」です。 「味噌漬け」には大根、ニンジン、ゴボウ、キュウリ、ショウガなどの種類があ...

ニッポン放送 NEWS ONLINE

寿司チェーン店「つきじ喜代村すしざんまい」を運営する「喜代村」が、アボカドfromメキシコとコラボ！ 4月1日(月)～26日(金)の26日間、すしざんまいS店、廻るすしざんまいを除く、すしざんまい全国39店舗にて「メキシコ産アボカドざんまいフェア」を実施し、メキシコ産アボカドを使用した限定メニュー6品を販売する。 なお、「アボカドfromメキシコ」は、アボカド発祥の地メキシコ・ミチョアカン州のアボカド生産者・輸出梱包業者を代表する組織のことだ。 アボカドが主役のコラボメニューが登場 日本でも圧倒的なシェアを誇るメキシコ産アボカドは、クリーミーで栄養豊富なだけでなく、美容や健康にも優れた食材として愛されている。 寿司や海鮮との相性も抜群で、すしざんまいのグランドメニューでもいくつかの商品でアボカドが使用されているが、今回はコラボ限定メニューとしてよりアボカドを主役に味わえる6品の商品が開発された。 「海鮮アボカド三貫にぎり」935円(税込)は、本鮪づけ、サーモン、海老といった定番のにぎりに、アボカドを際立たせるトッピングをそれぞれに加えたメニュー。海鮮にもアボカドにも合うマヨネーズをかけて、華やかな見た目はもちろん、味・食感も楽しい仕上がりになっている。 「アボカドメキシカンロール」1,045円(税込)は、鮮やかなグリーンが春らしい、繊細な寿司職人の技術と洋風な味わいが融合した一品。クリームチーズやとびっこを巻いた裏巻に、薄くスライスしたアボカドを重ねた巻き寿司は、カリフォルニアロールならぬ「アボカドメキシカンロール」と名付けられた。 さらに、一品料理も、アボカドをとことん味わうオリジナルメニューをラインナップ。 くちどけの良さを感じられるダイスカットのアボカドに、自慢の本鮪の赤身や海老、キュウリなどを合わせた「アボカドと魚介のマリネ風」1,045円(税込)や、 火を通したアボカドのほくほく感が新しい「アボカド海鮮かき揚げ」935円(税込)、 「アボカドサーモングラタン」990円(税込)、 カットしたアボカドに大胆にバニラアイスを盛り付けた「アボカドカップアイス(メープル添え)」770円(税込)といった、アボカドざんまいなメニューを取りそろえた。 メキシコ産アボカド親善大使「アボーゴ☆」と共演 また、今回のコラボにあたり、アボカドfromメキシコのキャラクターであるメキシコ産アボカド親善大使「アボーゴ☆」とすしざんまい・木村社長が共演した、プロモーションVTRを作成！ フレッシュなアボカドと寿司の魅力を伝えるとともに、2人の「ざんまいポーズ」もばっちり決まった同VTRは、すしざんまい店頭及び公式ホームページ、SNSなどで見ることができる。 この機会に、「メキシコ産アボカドざんまいフェア」が開催されている、すしざんまいをチェックしてみては。 「メキシコ産アボカドざんまいフェア」編(ロングバージョン)https://www.youtube.com/watch?v=0md6migreQ0&feature=youtu.be： 「メキシコ産アボカドざんまいフェア」編(15秒バージョン)：https://www.youtube.com/watch?v=FvP5KW_vmko&feature=youtu.be 喜代村公式HP：https://www.kiyomura.co.jp (ソルトピーチ)

ストレートプレス

ヘルシー食材でおなじみの鶏のささ身。レンジで調理できるので手軽に使える便利な食材ですが、なんとなくパサついてしまうイメージがありませんか？今回は、失敗なしで作れるレンジでささ身をふっくら仕上げる方法と、覚えておきたいレンチンささ身のおかずやおつまみ主食まで幅広いレシピご紹介します！

Eレシピ

しびれる辛さがやみつきになる麻婆。定番の豆腐をはじめ、ナスや春雨なども人気ですよね。今回は、具材別に人気の麻婆レシピと麻婆にぴったりな副菜やスープをあわせて【30選】ご紹介します。中華献立を組み立てるときに参考にしてくださいね。

Eレシピ

セルフサンドイッチ！色々な味の具材を挟むと美味しいですよ！今日の具材は、サラダ菜・人参・キュウリ・紫玉ねぎ・マヨ卵・生ハム・粗挽…

暮らしニスタ

ずーと食べたかった、山田商店さんの噂のコスパ最強モーニング！時間には間に合わなかったので噂のコスパ最強モーニングは食べれなかった…

暮らしニスタ

こんにちは、mumuです。今回は先日ランチに行った呉のイタリアンレストランをご．．．

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大阪・北浜にある「NORTHSHORE CAFE＆DINING 北浜店（のーすしょあ かふぇあんどだいにんぐ きたはまてん）」で、今話題沸騰中なのが、新メニューの「CHOCO BERRY（ちょこ べりー）」。発売以来、連日大行列を作るほどの人気メニューをご紹介します！

るるぶ＆more.

2024年4月1日(月)の献立は「切り身で簡単！鯛のアクアパッツァby松崎恵理さん」の献立。アサリのだしで、簡単アクアパッツァを作ります。

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