お酒をこよなく愛するアナウンサー・宇賀なつみさんの「宇賀なつみのほろ酔いおつまみ」。今回は『SPHINX（スフィンクス） エジプト料理店』のババガヌーシュです。

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「使いかけのからしのチューブが2本」 貯蓄できない家の冷凍庫には、いくつかの共通点があります。 今回は、元銀行員としてさまざまな家庭のキャッシュフローを見てきた筆者が、貯蓄できない家の冷凍庫に見ら

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クスクスサラダ少しずつ暑くなってきて、食卓にサラダが登場する日が増えてきました。わが家ではレタスをちぎってキュウリとミニトマトとハムをのせてドレッシングをかけるという何のひねりもないごく普通なサラダが定番です。正直普通す ...

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夏の風物詩でもある「ところてん」。冷たくてつるっとのど越しが良く、食欲が落ちやすいこれからの暑い時期にぴったりです。低カロリーで食物繊維を豊富に含み、近年ではダイエット食としても注目されています。そこで今回は「ところてん」について徹底解説し、ところてんを使ったレシピ【7選】をご紹介します。

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2024年6月4日(火)の献立は「ペーストで簡単本格！鶏肉のタイ風グリーンカレー」の献立。エスニック料理が美味しい季節。ほどよい辛さが食欲をそそります。

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宮城県北部にある温泉地の宿【鳴子温泉 湯元 吉祥】。前回のお宿編に続き、今回は和会席の夕食と朝食バイキングを紹介します。旬のご当地食材はもちろんのこと、東北のローカルグルメも多数用意。朝夕合わせて多彩な味を楽しむことができました。※食事の内容は時期や仕入れによって異なります。 夕食…

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6月6日は「らっきょうの日」。土つきの生らっきょうが店頭に並ぶこの時期、今年は自家製の甘酢漬けを作ってみませんか？漬物にすれば、一年中みずみずしさを味わえ、漬け汁はドレッシングなどにも活用できます。そこで今回は、らっきょうの甘酢漬けの作り方のほか、らっきょうのおすすめの食べ方【15選】をご紹介。

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飲み物やデザートに添えたレモンが余ってしまった、という経験はありませんか？カットしたレモンは傷みやすいので、早めに使い切りたいもの。今回は、レモンの使い切りレシピを25選ご紹介します。果汁や皮だけでなく、レモンをたっぷり使うので、爽やかさ満点ですよ。

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2024年6月3日(月)の献立は「おうちで気軽に韓国料理！ピリ辛スンドゥブby崎野晴子さん」の献立。辛めの料理で食欲増進！暑さに負けないごはんを作りましょう。

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ミツバは日本古来の野菜のひとつで、和ハーブとも呼ばれる爽やかな香りが特徴です。一年中流通しているのは糸ミツバや切りミツバ。皮膚や粘膜の健康をサポートするβ-カロテンが豊富に含まれていますよ。今回は、簡単にできる和え物やエスニック料理などミツバを使ったレシピを30選ご紹介します。

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2024年6月2日(日)の献立は「ジャージャー丼」の献立。エスニック風の料理で暑い季節を楽しんで。

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友人が、おススメよ、と教えてくれた、「タブレス クック アンド リビングハウ．．．

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カロリーが気になるときやダイエット中は低カロリーの食材を選ぶことが多いですよね。とはいえ、カロリーの低い食材だけを選ぶと栄養が不足してしまうことも。今回は低カロリーでありながら、栄養のある食材を使ったレシピを30選ご紹介。栄養バランスの良い食事を目指してくださいね。

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2024年5月28日(火)の献立は「スナップエンドウと豚肉のオイスター炒め」の献立。彩り豊かな献立です。食後のフレンチトーストはコーヒーや紅茶をいれて楽しみたい...

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1年中手に入りやすい「豚こま×キャベツ」は家計の強い味方。コスパが良く、食べ応え満点のメイン料理が作れます。しかし、付け合わせのサラダや汁物はどうしよう…と悩む方もいるでしょう。そこで今回は、豚こま×キャベツの人気メニューのほか、献立作りに役立つサラダ・汁物・副菜レシピ【12選】を紹介。

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デートや女子会、友人との食事など……注目のレストランを最新にアップデートし...

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2024年5月23日(木)の献立は「無限！キャベツと豚のみそ炒めby保田美幸さん」の献立。ごはんにもビールにも合うガッツリ主菜と、副菜でサッパリさせる献立です。

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今日の夜ごはんどうしよう…とメニューが決まらない時は、定番食材を組み合わせた10分で完結できるおかずを覚えておくと便利です。今回は、使いまわせる食材で悩まず作れる10分以内でできる夜ごはん簡単中華（エスニック）おかずを30選ご紹介します。

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