キャラメリゼ
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キャラメリゼに関する記事一覧です。こちらをご覧になればキャラメリゼの幅広い情報を得ることができます。

テーマは“焦がし”“キャラメリゼ”、パンケーキ専門店の秋フェア開催
スイーツデザインラボが展開中のパンケーキ専門店「Butter(バター)」は、9月20日(水)より期間限定の秋メニューを販売する。秋のButterは、“キャラメリゼ”や“焦がし”をテーマにした「恋するキャラメリーゼ」フェアを開催する。人気のふ..
ウォーカープラス
ハイアット リージェンシー 大阪でベルギーチョコ“カレボー”のスイーツブッフェ、土日祝限定で開催
ハイアット リージェンシー 大阪では、チョコレートスイーツブッフェ「リュンヌ ドゥ ショコラ(Lune de Chocolat)」を、2019年10月5日(土)から12月22日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。 www.fashion-press.net ハイアット リージェンシー 大阪では初となる、「チョコレート」をテーマにしたスイーツブッフェ。“リュンヌ ドゥ ショコラ=チョコレートの月”をテーマに、ベルギーチョコレートとして長年支持され、世界中のショコラティエにも愛されている「カレボー」のチョコレートを使用した様々なスイーツが楽しめる。 テーブルに着くとまず運ばれてくるのは、「カレボー」の中でも“とっておき”である「シングル オリジン クーベルチュールチョコレート」より、チョコレートそのもののアロマ・口どけ・余韻などを楽しめる3種のウエルカムチョコレート。月を象ったこの粋なチョコレートの演出が、ブッフェ始まりの合図だ。 ウェルカムチョコレートを楽しんだ後は、ブッフェ台のスイーツを好きなだけ楽しもう。ハイアット リージェンシー 大阪のスイーツブッフェでは定番となっているアイコンスイーツの“パリブレスト”は、ふんわりとしたチョコクリームと香ばしいナッツのキャラメリゼに、オレンジコンフィチュールで爽やかさをプラスした「チョコレート パリブレスト 紅茶オレンジ」に。 そのほか、パッションフルーツクリームを使用した「ミルクチョコレートテリーヌ」や、「山崎」のシングルモルトをしみ込ませたピーカンナッツが入った「チョコレートブラウニー ウイスキーの香り」、カレボーの中でも特にカカオを強く感じられるチョコレートを使用したフランスの伝統菓子「サントノーレ」など、バリエーション豊かなスイーツの数々でチョコレートの魅力を堪能出来る。 【開催概要】 チョコレートスイーツブッフェ「リュンヌ ドゥ ショコラ(Lune de Chocolat)」 開催期間:2019年10月5日(土)〜12月22日(日) 土・日・祝日限定 時間:12:00〜16:00 会場:ハイアット リージェンシー 大阪 1F「ロビーラウンジ」 料金:4,500円+税(サービス料別) ※オンライン予約で300円割引の4,200円+税(サービス料別) 内容:チョコレートスイーツブッフェ、セイボリーメニュー、飲み放題(コーヒー・紅茶) 特典:7名以上の来店でゲストに特大「チョコレートアフォガートカクテル」をプレゼント 【予約・問い合わせ先】 TEL:06-6612-1234(代表)
ファッションプレス
【期間限定】秋の味覚“栗”が存分に楽しめる、ホテル&パティスリーのスイーツ
秋の美味しい食べ物でイメージするものは、さんまやさつまいも、マツタケ、カボチャ、そしてなんといっても栗! 各ホテルや有名パティスリーでは、早速とっておきの栗スイーツが勢ぞろいしています。そこで今回は、深まる秋にピッタリの栗スイーツを3つご紹介します。
シティリビングWeb
秋の牛角にプチ贅沢なフレンチメニュー登場! 鴨やトリュフ、チーズをワインと楽しもう
牛角といえば焼肉だが、今年の秋の牛角はひと味違う。テーマは「フレンチ牛角」で、食欲の秋をプチ贅沢に過ごしてもらいたいと、...
ウォーカープラス
リーガロイヤルホテル(大阪)「秋のロイヤルアフタヌーンティー」栗やブドウのスイーツを紅茶と
リーガロイヤルホテル(大阪)は、大きな窓から庭園を望む1階「メインラウンジ」で、「秋のロイヤルアフタヌーンティー」を2019年10月1日(火)から11月30日(土)まで販売する。 www.fashion-press.net リーガロイヤルホテル(大阪)の「秋のロイヤルアフタヌーンティー」では、栗やリンゴ、無花果、ブドウなど秋に旬を迎えるフルーツを使ったスイーツと軽食を揃えた。 秋の訪れを五感で感じさせてくれるようなラインナップの中、「栗と洋梨のカタラーナ」は、カタラーナの中に、洋梨のキャラメリゼを忍ばせた、和栗と洋栗の2種を使った、毬栗(いがぐり)に見立てた一品だ。また、「ブドウのヴェリーヌ」は、カシスとブドウのゼリー、チーズクリーム、リンゴのコンフィチュールの3層仕立てのスイーツで、まるで移ろう秋空のように変わる多彩な味と食感を楽しめる。 そのほか、柿とジャスミンジュレやスイートポテトとバニラムース、ブドウとマカダミアナッツタルトなどものせた、秋の味覚を惜しみなく楽しめるアフタヌーンティーとなっている。 なお、飲み物は、ダージリンやアッサムなどの紅茶、コーヒーといったスタンダードなラインナップに加えて、巨峰の紅茶と梨と金木犀の和紅茶の秋を感じるフレーバーティーも揃えている。 【詳細】 「秋のロイヤルアフタヌーンティー」 詳細 販売期間:2019年10月1日(火)~11月30日(土) 販売場所:1階「メインラウンジ」 提供時間:12:00~21:30(ラストオーダー21:00) 料金:4,800円(税金・サービス料含む) 【予約・問い合わせ先】 メインラウンジ TEL:06-6441-0956(直通)
ファッションプレス
〈京王プラザホテル〉が2019クリスマスケーキコレクションを発表!テーマはラグジュアリー。
一年に一度のクリスマスの夜。令和最初のクリスマスを華やかに彩る、〈京王プラザホテル〉のフォトジェニックなクリスマスケーキを一足お先にお届け!今年はラグジュアリーがテーマ。真っ赤なプレゼントボックスのようなケーキや、さまざまなシーンに対応できるようサイズ感、低糖質のケーキなどの多彩なラインナップで楽しめます。…
Hanako
芳醇な香りと甘みを贅沢に味わえる!大人リッチな「栗スイーツ」5選
東京ディズニーリゾート®のオフィシャルホテルとして有名な、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルにある「カフェ トスティーナ」に、2019年9月限定のスイーツ&ベーカリー5種が登場! 豪華客船の甲板にあるカフェをイメージした明るく開放的な雰囲気の中、ちょっとしたバカンスを楽しむように淹れたてのコーヒーやケーキが味わえ、秋のおでかけスポットにもおすすめ。秋の味覚「栗」をたっぷりと使った、芳醇な香りと甘みを贅沢に味わえる限定スイーツ&ベーカリー。いったいどのようなものになっているのでしょうか?
Precious.jp
タリーズコーヒー“栗を楽しむ”カフェラテ「メープルマロンラテ」&果肉入りリンゴのフルーツティー
タリーズコーヒー(TULLY'S COFFEE)は“栗を楽しむ”カフェラテ「メープルマロンラテ」を2019年9月4日(水)より発売する。 www.fashion-press.net タリーズコーヒーの新作「メープルマロンラテ」は、秋の味覚「栗」を存分に楽しめるドリンクだ。マロン風味に仕上げたカフェラテに、ごろっとした栗のダイスをたっぷりとのせた。仕上げには、栗の風味を引き立てるメープルソースをあしらっている。 一口味わえば、香ばしくまろやかなマロンの風味が広がり、ほっこりとした気持ちに。ホットドリンクはもちろん、アイスドリンクで楽しむのもおすすめだ。 また同日、リンゴのフルーツティー「&TEA アップルキャラメリゼティー」も登場。キャラメリゼをイメージした2色のリンゴ果肉を、アップル果汁を使った紅茶の上にトッピングした。リンゴとアールグレイティーが織りなす爽やかな風味が魅力。期間限定ドリンクなので、気になる人は早めにチェックを。 【詳細】 タリーズコーヒー 2019年秋の新作 発売日:2019年9月4日(水) 「メープルマロンラテ」ショート 530円、トール 580円 「&TEA アップルキャラメリゼティー」トール 490円、グランデ 540円※ホットはトールのみ。 ※価格は税込み。 ※一部取扱いをしていない店舗あり。 【問い合わせ先】 タリーズコーヒージャパン株式会社 お客様相談室 TEL:03-3268-8320 受付時間:月~金曜日 10:00〜17:00(祝日を除く)
ファッションプレス
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのマロンスイーツ、栗×洋梨のケーキなど
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、旬の栗を使用した9月限定スイーツ「マロン スイーツ&ベーカリー」をカフェ「トスティーナ」にて販売する。期間は2019月9月1日(日)から30日(月)まで。 www.fashion-press.net 栗を贅沢に使ったスイーツ 「マロン スイーツ&ベーカリー」では、秋の味覚“栗”をたっぷり使用し、芳醇な香りと上品な甘みを贅沢に味わえるスイーツを展開。秋らしい組み合わせの「栗と洋梨のケーキ」や、コーヒーと渋皮栗のハーモニーを楽しめる「マロンカフェ」をはじめ、タルトやデニッシュがラインナップする。 栗と洋梨のケーキ マロンのムースと洋梨のムースに、マロンクリームとチョコレート生地を重ねた「栗と洋梨のケーキ」は、洋梨と栗のやさしい甘さを堪能できるスイーツだ。洋梨のムースには洋梨のキャラメリゼが、 マロンムースにはマロンのコンポートがたっぷり詰め込まれる。 渋皮栗、 洋梨のキャラメリゼ、 ラズベリーをトッピングして贅沢に仕上げた。 マロンとチョコレートのタルト マロン風味のアーモンドクリームと渋皮栗を入れたタルト生地に、マロンムースとチョコレートムースをトッピングした「マロンとチョコレートのタルト」。 ムースのまわりにはチョコクリームとマロンクリームをたっぷり絞り、濃厚な味わいを楽しめる。 詳細 カフェ「トスティーナ」"マロン スイーツ&ベーカリー"期間:2019年9月1日(日)~ 9月30日(月)場所:シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 2階 カフェ「トスティーナ」住所:千葉県浦安市舞浜1-9時間:10:00〜23:00メニュー:・栗と洋梨のケーキ 550円・マロンとチョコレートのタルト 550円・マロンカフェ 550円・栗のスイートロール 300円・マロンデニッシュ 400円【問い合わせ先】カフェ「トスティーナ」TEL:047-355-5555
ファッションプレス
タルトのおすすめレシピ特集!美味しい作り方&人気アレンジをご紹介♪
タルトの人気レシピを一挙大公開!子供からお年寄りまで人気のあるタルトは、旬のフルーツをのせたテイストからチョコレート、そしてチーズなど様々な味わいを楽しませてくれる絶品スイーツですよね。今回は美味しいスイーツ、タルトのレシピをご紹介します。
folk
梨の人気レシピ特集♪おすすめのお菓子・スイーツ・料理を一挙大公開!
梨と洋梨はこれからの季節の果物ですよね。梨を使ったアレンジお菓子はとてもたくさんあります。梨のアレンジとして和菓子や洋菓子などにも使われやすい果物です。簡単なのにまるでプロが作ったような絶品スイーツやお菓子、料理を紹介していきます。梨が美味しい時期にたっぷり購入していろいろな人気のデザートや料理を作っていきましょう。
folk
秋の果物を使ったレシピ24選♪旬のフルーツを美味しく食べるアレンジをご紹介!
9月から11月にかけて秋の果実が実り、たくさんの種類の果物が出てくる季節です。 秋にはたくさんの美味しい食材が出てきて、ついつい食欲が出てしまいます。 スイーツだけではなく、種類によってはサラダにできるものや、トーストに乗せたりとアレンジも効きますよ!
folk
ウェスティンホテル東京 70種類の「チョコレート ブッフェ」開催!
2019年9月1日(日)よりウェスティンホテル東京にてが開催される、「チョコレート アフタヌーンティー」と「チョコレート デザートブッフェ」についてご紹介します。
LeTRONC
秋に楽しむ行楽弁当まとめ♪旬の食材を使ったおかず&ご飯物レシピを一挙ご紹介
秋になれば、遠足や運動会、そしてピクニックなど外でお弁当を楽しむ機会が増えますよね。そんな時、秋が旬の食材を使ったおかずをお弁当に詰めて出掛けてはいかがでしょうか。今回この記事では、秋にぜひ楽しんでもらいたい旬の食材を使った、行楽弁当におすすめのおかずやご飯物を紹介していきます。
folk
〈アンダーズ 東京〉でヒンヤリ!「フレッシュフルーツ KAKIGORI」登場。
〈アンダーズ 東京〉1階のペストリー ショップでは、8月31日(土)までの期間限定で、フレッシュなフルーツをたっぷりトッピングした「フレッシュフルーツ KAKIGORI」が登場。季節のフルーツをふんだんに使用した「かき氷」は、他では食べられない贅沢な美味しさです。〈アンダーズ 東京〉オリジナルの、極上のひんやりスイーツをレポートします。…
Hanako
関西で人気のクレープ店「YORKYS Creperie」が渋谷に上陸!
2014年の誕生から関西で人気を集めてきたクレープ専門店「YORKYS Creperie(ヨーキーズクレープリー)」が、ついに東京に進出!6月28日(金)、SHIBUYA109の地下2階スイーツフロア「MOG MOG STAND」内にオープンする。 「YORKYS Creperie」は、独特のモチモチ食感のクレープ生地と贅沢に盛りつけられた季節のフルーツが美味しい、SNS映え満点のクレープ専門店。 関西の既存店でも人気の、バニラビーンズ入りのカスタードとキャラメリゼが香ばしい「クレームブリュレクレープ」880円(税込)や、定番の「チョコバナナクレープ」780円(税込)などのメニューはそのままに、SHIBUYA109店限定として、「レインボーマシュマロクレープ」680円(税込)も登場する。 渋谷の街をイメージしたカラフルで食感も楽しいマシュマロのクレープは、こだわりのフレッシュなクリーム、バニラビーンズ入りの濃厚なカスタードを鮮明に感じられる絶妙なバランスに仕上がっている。 また「マンゴークレープ」880円(税込)や「瀬戸内レモンクレープ」780円(税込)といった期間限定のフレーバーのほか、濃厚なのに口どけが良く後味さっぱりのソフトクリームや、定番のテイクアウトカフェドリンク、トロピカルフルーツのソフトドリンクも用意されている。ショッピングの途中で一息つきたいときにぴったりだ。 ■「SHIBUYA109」 住所:東京都渋谷区道玄坂2-29-1
ストレートプレス
「ピーチアフタヌーンティー」ホテル椿山荘東京で、白桃杏仁ムースや黄桃シャーベット
「ピーチアフタヌーンティー」が、ホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、2019年8月1日(木)から8月31日(土)まで提供される。 www.fashion-press.net ホテル椿山荘東京の「ピーチアフタヌーンティー」は、旬のみずみずしい桃を贅沢に使った期間限定アフタヌーンティー。 上段には、ピーチシロップに一晩漬けた香り豊かな黄桃をトッピングしたシャーベット「フローズンピーチとシャンパンのグラニテ」や、ミントが爽やかに香る「白桃杏仁ムース」、白桃ジャムをしのばせたチョコタルトに赤桃ムースをのせた「赤桃のチョコタルト」など、赤・黄・白の3種の桃を使用したスイーツを並べる。 中段には、白桃ジャムを練り込んだスコーンをはじめ、27年以上も愛される定番のプレーンスコーン、初登場となるバナナのスコーンが登場。 下段では、濃厚なゴルゴンゾーラとさっぱりとした白桃がマッチした「ゴルゴンゾーラと白桃の黒胡麻バスケット」や、キャラメリゼした桃の甘みとカッテージチーズの酸味が好相性の「桃のキャラメリゼとカッテージチーズのタルト」などのセイボリーを楽しむことができる。 【詳細】 ホテル椿山荘東京「ピーチアフタヌーンティー」 期間:2019年8月1日(木)~8月31日(土)※予約は平日のみ。 時間:12:00~L.O.18:00 店舗:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」 住所:東京都文京区関口2丁目10-8 料金:4,000円+税 ※サービス料別 ■メニュー ・スイーツ(上段) フローズンピーチとシャンパンのグラニテ/白桃杏仁ムース/赤桃のチョコタルト/白桃を練りこんだアールグレイのケーク ・スコーン(中段) プレーン/ピーチのスコーン/バナナのスコーン ・セイボリー(下段) ゴルゴンゾーラと白桃の黒胡麻バスケット/海老と茄子のサンドウィッチ ハーブの香り/蟹とアボカドのタルタル ライム風味/桃のキャラメリゼとカッテージチーズのタルト ※紅茶は約20種類の茶葉から取替え、おかわり自由。 【予約・問い合わせ先】 TEL:03-3943-0920(10:00~21:00)
ファッションプレス
品川プリンスホテル、夕暮れ時の"お茶会"開催 - セイボリー&スイーツなど4つの贅沢プレート
品川プリンスホテルが地上約140mの最上階にある「ダイニング & バー テーブルナイントウキョウ(DINING & BAR TABLE 9 TOKYO)」でハイティー「トウキョウ ソワレ(TOKYO SOIREE)」を開催する。開催日は、2019年6月24日(月)から11月26日(火)までの月・火曜日のみ。 www.fashion-press.net ホテルオープン以来初となる"ハイティー"の開催。"ハイティー"とは、イギリスなどで午後6時前後の夕暮れ時から行われる、食事を兼ねたお茶会のことを指す。最も夕暮れが綺麗に見える空間「SHIZUKU LOUNGE」で、窓一面が夕日でオレンジに染まるのを眺めながらセイボリーとスイーツを楽しむことができる。 メニューは、食べやすいフィンガーサイズの軽食とスイーツを4つのプレ―トで展開する。1皿目のセイボリーでは、ニューヨークとイタリアのミシュランシェフが来日した際のスペシャルテ「サワークリームとイクラのベガースパース」を含む店イチ押しの3品が味わえる。続くメインプレートは、国産牛を使用した料理をはじめ、「神の海老と帆立貝のポワレ アメリケーヌのエスプーマ」など、肉や海鮮を一口サイズで味わえるリッチなプレートに仕上げた。 スイーツは、「サンセットベジスイーツ」と「SHIZUKUスイーツ」の2つのプレート。「サンセットベジスイーツ」は、野菜を取り入れたスイーツなど6種類を、夕日をイメージした真っ赤なプレートに盛り付けた。「SHIZUKUスイーツ」は、SHIZUKU LOUNGEから見える山や木々を表現したスイーツ4種類のプレートだ。 【詳細】 ハイティー「トウキョウ ソワレ(TOKYO SOIREE)」 期間:2019年6月24日(月)~11月26日(火)の月・火曜日のみ 場所:品川プリンスホテル メインタワー39階「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」SHIZUKU LOUNGE 住所:東京都港区高輪4-10-30 時間:17:00~20:00(L.O. 19:00) 料金:4,800円(セルフスタイルのフリーフロー付き) TEL:03-5421-1114(受付時間 9:30~20:00) ※予約制。 ※料金は税・サービス料込み。 ※仕入れの状況で、食材・メニュー内容が変更される可能性あり。 ※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)がある場合は、係員まで。 ※写真はイメージ。 メニュー内容: ・「3種のアミューズ」サワークリームとイクラのベガースパース、フェイクオリーブ、フォアグラテリーヌとピスタチオのキャラメリゼ ・「メインプレート」フォアグラとパテのミニバーガー、国産牛の赤ワイン香るビーフシチュー、神の海老と帆立貝のポワレ アメリケーヌのエスプーマ ・「サンセットベジスイーツ」とうもろこしのジェラート、キンカンゼリー、カカオダンテル、ローズ型パンプキンプリン、ゆずメレンゲ、ベイクドチーズ ・「SHIZUKUスイーツ」ストロベリーのバトンシュー、チェリーのコンポート入りフロマージュブランムース、モアロー抹茶、モアローショコラ
ファッションプレス
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
  • 「App Store」ボタンを押すと iTunes(外部サイト)が起動します。
  • アプリケーションは iPhone、iPad または Android でご利用いただけます。
  • Apple、Apple のロゴ、App Store、iPod のロゴ、iTunes は、米国および他国の Apple Inc. の登録商標です。
  • iPhone は Apple Inc. の商標です。
  • iPhone 商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。
  • Copyright (C) 2017 Apple Inc. All rights reserved.
  • Android、Android ロゴ、Google Play、Google Play ロゴは、Google Inc. の商標または登録商標です。