ただでさえ大変な弁当づくり。栄養バランスもよくて、メインおかずの食材1つ、サブおかずの食材1つで作れるレシピを

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「キャベツとチーズの甘辛巾着」のレシピと作り方を動画でご紹介します。油揚げにチーズとキャベツを入れて甘辛のつゆでさっと煮るひと品。中身はキャベツとチーズだけなのに満足感のあるおかずになりますよ♪ぜひ作ってみてくださいね♪

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みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。心が楽になる2品弁当。新連載第240回目の2品弁当はいわし缶のごま焼きキャベツとベーコンのレンジ炒めのレシピをご紹介します。今回は、火を使わないとても簡単なお弁当。忙しい日は、調理済みで骨までやわらかい「魚の缶詰」を利用すると、お弁当作りがとても楽になります。今回使用したのは「いわしの蒲焼き缶」。香ばしいごまをからめてトースターで焼くだけで、とてもおいしいお弁当おかずになりますよ。副菜はレンジで簡単に。ピリッとこしょうをきかせたレンジ炒めです。火を使わない簡単2品弁当、お試しください。火を使わず簡単！「いわし缶のごま焼き」「キャベツとベーコンのレンジ炒め」2品弁当朝時間.jp1品目　いわし缶のごま焼き材料（1人分）いわしの蒲焼き缶　1缶いりごま（白）　大さじ2作り方1）　 いわし缶はなるべく、くずさないようにそっととる。朝時間.jpフライパン用ホイル（または、トースターで使用可能なクッキングペーパーなど）の上にのせて、全体にいりごまをまぶし、200度で3分程度、ごまが焦げない程度に香ばしく焼く。朝時間.jp2品目　キャベツとベーコンのレンジ炒め材料（１人分）キャベツ　100gベーコン　1枚バター　小さじ1程度塩　ひとつまみ黒こしょう　多めに作り方1）　キャベツとベーコンは5mm幅程度に切り、耐熱容器に入れてごま油を入れてからめる。朝時間.jp2）　蓋をして、電子レンジで2分加熱する。※蓋をしたままレンジ加熱できる容器（容量 850ml　レンジ加熱温度500w）を使用しています3）　塩とバター、黒こしょうを入れて全体を混ぜる。水分が出てきたらペーパーで吸い取っておく。※お弁当に水分は厳禁。冷ましている間も、詰めるまでキッチンペーパーを入れておきます朝時間.jp2品弁当の詰め方プロセス1）　ごはんは、いわしの蒲焼きをいれるところは低く詰めて大葉を敷く。副菜を入れるところは空けておく。朝時間.jp2）　大葉の上にいわしのごま焼きを並べる。朝時間.jp3）　副菜を詰めて、梅干し（大きめのもの）をごはんの上にのせる。朝時間.jp※分量外の材料（ごはん1人分、梅干し1個、大葉2枚）＊＊＊＊＊今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか？市販のさかな缶を使った簡単弁当とは思えないくらい、ごまの香りともとてもよくあっておいしくいただけます。ほとんどの市販のさかな缶は、しっかり甘めですので、ぜひ、梅干しを大きめ（小さいものだと2個）入れるのがおすすめです。一緒に食べると味バランスもよく、いわしの臭いも梅干しが軽減してくれてさっぱりといただけます。朝時間.jp毎日のお弁当作り。2品弁当で心をラクにしてください。＊＊＊＊＊＊「心が楽になる2品弁当」のルールおかずは2品だけ詰め方も簡単に。紙カップは使わない市販の調味料やあしらいものは常備して利用2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当＊＊＊＊＊＊料理研究家　かめ代。公式サイト　「 kameyo レシピと暮らし」　https://kameyogohan.com/☆この連載は＜毎週日曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！

朝時間.jp

春の旬野菜といえば「春キャベツ」！3～5月にかけてが旬の春キャベツは葉がやわらかくみずみずしいのが特徴です。春キャベツのやわらかさやみずみずしさを楽しむためにはシンプルな調理方法で食べるのが一番です。今回は、NHK『きょうの料理（2014年5月19日放送）』で紹介された、料理研究家・大原千鶴さんの「キャベツ焼き」を作ってみました。

ヨムーノ

春キャベツが出回る季節がやってきましたね！この季節でしか味わえない甘くて瑞々しい春キャベツを、とってもおいしく調理するレシピを見つけましたよ♪紹介していたのは料理研究家ゆかりさんの『Yukari’s Kitchen』。調理師免許・・・

あたらしい日日

春とはいえ、まだまだ肌寒いことも。そんな日はおでんでじんわり温まりましょう。料理研究家の瀬尾幸子さんに、旬の食材を使った簡単につくれて、でもしっかりと美味しい主菜レシピを教えてもらいました。

dancyu

春になると春キャベツが出回り、ひと玉買いが定番に♪でも、少しだけ残ってしまい、冷蔵庫に入ったままになることも多々あり…。少量のキャベツでもおいしいおかずを作りたい！とYouTubeを見ていたら、お料理好きな中国人男性が運営して・・・

あたらしい日日

つけあわせの千切りキャベツって、なぜか中途半端に余りませんか？わが家は子どもたちがキャベツを食べないので（涙）、いつも大量に残ってしまいます……そこで今回は、和食料理店店主・笠原将弘さんの千切りキャベツ消費レシピをご紹介します♪

ヨムーノ

伝説の家政婦として名を馳せるタサン志麻さん。テレビなどで、おいしいアイデア料理を多数紹介していますが、今回挑戦してみようと思ったのが「スパイシーロールキャベツご飯」。ん？これって、ロールキャベツ？ご飯ものちなみにこの料理、バラエティ番組『沸・・・

あたらしい日日

豚肉とキャベツのスパイシー焼きそばです。キャベツは手でちぎるので包丁をつかわなくてOK。電子レンジ5分で完成～簡単でランチにぴっ…

暮らしニスタ

NHKの『きょうの料理「栗原はるみのキッチン日和」（2022年6月1日放送）』で紹介していた「レタスとキャベツのツナサラダ」。どこでも買えるシンプルな材料だったので、早速作ってみました！

ヨムーノ

「肉団子とキャベツのオイスター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚ひき肉で作った肉団子とキャベツ、ピーマンを炒めてオイスターソースで味付けするひと品。ジューシーな肉団子とキャベツの甘みがクセになりますよ♪夕飯のひと品にぜひ作ってみてくださいね。

macaroni

「キャベツと油揚げの煮浸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キャベツと油揚げをめんつゆとみりんでさっと煮るだけ。簡単なのであとひと品がたりない時にもささっと作れておすすめです。キャベツの消費にもぴったりですよ。

macaroni

「キャベツのカリカリチーズ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。とろけるチーズの上に刻んだキャベツ、ベーコンをのせて焼くだけ！フライパンひとつで作れる簡単おつまみです。カリカリチーズとキャベツの甘みがクセになるひと品です。子供のおやつにもおすすめ！

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宝島社の人気ファッション雑誌otona MUSE（オトナミューズ）の公式サイト。ファッション、ビューティ、カルチャー、話題の人物、撮影秘話など大人の女性の「知りたい」が詰まってます

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春が近づき、春キャベツが出回るようになりました♪1年中購入出来るキャベツですが、春キャベツは甘みが強く、特別おいしく感じます。そんな春キャベツを使うレシピを探していたら、バラエティ番組『沸騰ワード10』のSNSに、タサン志麻さん考案の「キャ・・・

あたらしい日日

豚肉や魚介、チーズやお餅など、なにを入れてもおいしい「お好み焼き」。わが家でも大活躍の定番メニューです。でも、作りすぎてちょっと家族からはやや飽きられつつあり…（泣）。そんなとき、埼玉県の農家に「大根のお好み焼き」を教わりまし・・・

あたらしい日日

このおかずは、手間を極力かけずに作ることができるにも関わらず、美味しい味わいが楽しめるんですよー！ぜひ、お試しいただきたい一品で…

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