キノコ
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キノコに関する記事一覧です。こちらをご覧になればキノコの幅広い情報を得ることができます。

食べてポカポカ!ハクサイとキノコの味噌ショウガ鍋
寒さも本格的になり、冷え性さんにはつらい季節になってきました。こんな時は身体の芯から温まる鍋が恋しくなりますよね。今回はショウガを使った食べた後もポカポカが続く鍋レシピをご紹介します。 比較的野菜の中でも食物繊維が少なく […]
ごきげん手帖
ダイエットにもぴったり! 「大根とキノコのおかゆ」
ごちそうを食べる機会が多い12月。ついつい食べ過ぎてしまって体重増加…なんてことはありませんか? ごちそうの機会はお正月まで続くし、早めに調整をしておきたいところ。今回はダイエットにおすすめのレシピをご紹介します。
Eレシピ
まいたけ、エリンギ、ぶなしめじ…たっぷりのきのこがワンコインで楽しめるセブンの新作「5種キノコのクリームスープパスタ」
スープにもきのこが使われた「クリームスープパスタ」 エリンギやまいたけなどのきのこは、コリっとした歯ざわりがクセになる秋の味覚。しかし一度に多くの種類を食べようとすると、意外にお金がかかってしまいますよね…。そこで今回は […]
fytte
【秋のダイエットレシピ】食物繊維たっぷり!根菜とキノコのラタトゥイユ
ダイエットというとカロリーや食材の組み合わせに目が向きがちですよね。でも意外と盲点なのが「よく噛む」という行為。咀嚼回数が増えることは満腹中枢を刺激して暴飲暴食予防にもなると考えられています。 秋の野菜である根菜はよく噛 […]
ごきげん手帖
こっくり濃厚! 風味豊かな「キノコのポタージュスープ」
涼しくなってきたこの時期におすすめの温かいポタージュ。野菜やキノコが入った栄養たっぷりのスープは、消化も良くお腹にも優しいので、疲れた体にもぴったり。今回は、そんなポタージュスープのレシピをご紹介します。
Eレシピ
キノコにりんご、秋刀魚まで…雑貨で“秋の味覚”を楽しむ!
秋といえば、なんといっても“食欲の秋”。りんごや秋刀魚など、旬の味覚をモチーフにして作られた雑貨も豊作です。オフィスや家で活躍する、ペンケースから手ぬぐいまでずらり。
anan web
人気の秋の味覚レシピ5選 鮭、キノコ、根菜をおいしくいただく!
秋の味覚を思う存分、堪能できるシーズンがやってきましたね。秋と言えば「鮭」「エリンギ」「エノキ」「チンゲンサイ」など、実りの季節にふさわしい美味しい食材がいっぱいです。そこで今回は、人気の秋野菜レシピを5つご紹介。旬の野菜を食べて、内側から元気になりましょう。
Eレシピ
東海の人気ラーメン店で繁殖中⁉キノコを使った″菌活ラーメン”が話題に!
キノコの研究から、生産、配送、販売を一貫して行う、日本で唯一のキノコの総合企業・ホクトと、東海エリアの人気ラーメン店が集...
ウォーカープラス
【食べ痩せレンチンレシピ】キノコとトマトジュースのスープご飯
味覚の秋・食欲の秋という言葉があるように、秋は美味しいものがたくさんある季節。でも、ダイエット中だと食べるのに罪悪感を感じるという人もいるのではないでしょうか。そんな時は使う食材や食べ方を工夫しましょう。 今回は秋の美味 […]
ごきげん手帖
「賛否両論」とコラボした和×メキシカンのブリトー第2弾が「GYG」に登場!栗やキノコなど秋の味覚を堪能
予約の取れない和食店「賛否両論」の笠原 将弘さんとメキシカンダイナー「Guzman y Gomez(グズマン イー ゴメズ)※以下GYG」がコラボした 『ネオメキシカン』シリーズ。 第1弾「梅じそチキンブリトー」に続き、第2弾の「スモークチキンブリトー」が10月1日(月)から11月30日(金)までの期間限定で「GYG」全店で販売されます♩ ネオメキシカンの第2弾は秋ならではの一品
isuta
秋の連休に作り置きたい♪「サツマイモとキノコのメープル味」
おはようございます。野菜ソムリエの柳沢紀子です。まだ暑い日もありますが、お店には秋の味覚が続々と並んでいます。年中あるとはいえ、やっぱりこの時期おいしいのが、キノコやサツマイモなどの旬の野菜。今回はみんな大好きなサツマイモとキノコを組み合わせた、作り置きにもおすすめのメニューをご紹介します。今回は白いタイプのブナシメジとエリンギを使いましたが、お好みのキノコでも大丈夫です。サツマイモと一緒に炒めるので、加熱して小さくなってしまうエノキよりは、エリンギなどの方がおすすめです。エリンギは食べ応えもあり食感もよいので、ぜひ加えてみてください。秋の連休に作り置きたい♪「サツマイモとキノコのメープル味」朝時間.jp 朝時間.jp材料サツマイモ 小1本エリンギ 1本白シメジ 1/2パックしょうゆ 小さじ1.5メープルシロップ 大さじ2油 適量黒コショウ 適量作り方1) サツマイモを輪切りにして、食べやすい大きさに切り、水にさらす2) (1)を耐熱容器に入れて、電子レンジで3分加熱する(600W)朝時間.jp3) 食べやすい大きさにしたキノコと(2)のさつまいもをフライパンで炒め、しょうゆ、メープルシロップの順に入れる朝時間.jpポイントサツマイモはしばらく水にさらすと、加熱後に変色しません。サツマイモの表面が少し色づいたところでキノコ類を加えてから、調味料を加えるのがコツ。最後にメープルシロップを入れたら加熱しすぎないくらいで火を止めてください。(メープルシロップは糖類なのでこげやすいため)☆この連載は<毎週月曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!
朝時間.jp
キノコをたっぷり使った、秋のロコ・モコに舌鼓。
ハワイ発のカジュアルレストラン「エッグスンシングス(Eggs ’n Things)」に、9月15日(土)より期間限定で、秋の味覚であるキノコをたっぷり使った「3種キノコのロコ・モコ」がお目見えする。
VOGUE
Eggs’n Thingsにキノコたっぷり秋メニューが登場!
パンケーキブームの火付け役であり、ボリューミーなハワイアン料理を楽しめることで人気の「Eggs’n Things」から、秋限定のメニューが新登場。9月15日(土)~10月14日(日)の期間、国内の全店舗で「3種キノコのロコ・モコ」1280円(税別)を販売する。 「3種キノコのロコ・モコ」は、人気のロコ・モコに、マッシュルーム・マイタケ・シメジのキノコ3種をたっぷりと盛り付けた贅沢な一皿。ビーフ100%のジューシーなハンバーグとキノコの香りが食欲を誘う。 また9月3日(月)~10月14日(日)の期間、秋の味覚「栗」を存分に楽しむことのできる「モンブランパンケーキ」1380円(税別)も販売。栗本来の甘さや香り、そしてオリジナルマロンクリームのリッチな味わいを楽しむことができる。 この秋だけの贅沢な味わいをお見逃しなく!
ストレートプレス
栗やかぼちゃ、キノコにリンゴ…秋薫るスイーツ&パンが大集合
秋を代表する食材といえば、かぼちゃやキノコ、栗、リンゴ…。おいしいものが沢山登場する季節の味覚をつかったスイーツ&パンが「グランドニッコー東京 台場」に登場する。 9月1日(土)よりホテル直営「Bakery & Pastry Shop」にて展開される秋限定商品は、パン3点、スイーツ4点。 パンは、しめじ・エリンギ・まいたけの3種のキノコを生地で包み、トリュフオイルで香りづけをした贅沢な「トリュフの香る キノコパン」269円(税別)、 かぼちゃペーストを練り込んだ生地に濃厚なかぼちゃ餡を包んだ「かぼちゃあんぱん」223円(税別)、 サクサクの生地にカシスの酸味と栗の甘さが絶妙な「マロンデニッシュ」241円(税別)が登場。 スイーツは、フランス産のマロンペーストにラム酒を加えた大人の味わいの「モンブラン」528円(税別)、 優しいほうじ茶クリームを包みリンゴのソテーを飾り付けた和洋折衷の「ほうじ茶とリンゴのエクレール」399円(税別)、 カシスジャムとラム酒入のマロンクリームが入った、カシスの紫と栗の甘露煮が秋を感じさせる「マロンとカシスのエクレール」399円(税別)、 マスカルポーネとクリームチーズでなめらかに仕上げたティラミスに風味豊かな京都の抹茶を加えた「抹茶のティラミス」528円(税別)が登場。 手土産にもぴったりな秋のスイーツ&パンは、11月30日(金)まで発売。秋を感じるおいしさで、ひと足早く秋の訪れを感じてみて。 ■「グランドニッコー東京 台場」 住所:東京都港区台場2丁目6-1
ストレートプレス
スダチの香りがアクセント! 野菜もとれる「タラとキノコのさっと煮」
淡泊なタラはどんな味にも馴染むお役立ち食材。たっぷりの野菜とだし汁の旨みを吸ったタラを、スダチでキュッと爽やかにいただくサッとつくれる煮物レシピをご紹介します。
Eレシピ
メープルマスタードソースが絶妙! 「キノコと揚げジャガイモのホットサラダ」
面倒に思いがちな揚げ物も、電子レンジで先に熱を通しておけば揚げる時間も短縮! メープルマスタードソースが絶妙の「キノコと揚げジャガイモのホットサラダ」レシピのご紹介です。
Eレシピ
美人なのに! 鼻からキノコが生えている!? 角栓の飛び出し注意!|美容事情通が見たダメOL図鑑
しごとなでしこ
ボジョレーヌーボーと相性◎!15分でできるタコとキノコの簡単パスタ
明日、11月の第3木曜日はボジョレーヌーボーの解禁日。最近ではコンビニでも購入できるようになり、ぐんと身近な存在になりましたよね。 そこで今回はボジョレーヌーボーと一緒に楽しめるタコとキノコのラグーパスタのレシピをご紹介 […]
ごきげん手帖
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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