作り置きレシピ「厚揚げのほっこり煮」 【材料】(2～3人分) 厚揚げ 2枚（160g） めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3 みりん 大さじ2 水 200ml 【作り方】 （1）厚揚げはひと口大に切り、熱湯でさっとゆでて油抜き […]

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ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素を含む野菜は、1日350g摂ることが推奨されていますが、日々その量をクリアすることはなかなか難しいですよね。簡単な調理で野菜の摂取量を手軽に増やすことができる野菜サラダなら、朝食や昼食などのシーンを問わずに献立にプラスできますよ。今回は、野菜サラダや美味しく食べるヒントをご紹介。

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えびの人気レシピを大公開！えびは、アレンジもしやすく洋風や和風、中華にも使えます。処理は簡単なので大量に購入して、冷凍庫で保管していつでも使えるようにしてみてください。おつまみにも最適で、少し炒めるだけでもえびの旨味を楽しめます。そのほかにもえびは低糖質なのでダイエットしている人でも安心していただけますよ！

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鉄分たっぷりのレシピを大特集！食材の中でも、鉄分の多い食材の代表格としてレバーが挙げられます。しかし、レバー以外にも鉄分が含まれた食材がたくさんあるんですよ。また、ビタミンCと一緒に鉄分を取る事で鉄分の吸収を促してくれるそう。今回は、そんなレバー以外の鉄分が豊富な食材を使ったレシピをご紹介します。

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妊婦さん向けレシピを大特集！妊娠中は、赤ちゃんの体を作る大事な期間です。ママと赤ちゃんにとって、安全なお産になるように、日々の食生活は、バランスのとれたものを心がけていきましょう。そんな妊婦さんのために、必要な栄養をおさえて、簡単にできるお助けレシピを紹介していきます。

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毎日のランチはどのように摂っていますか？会社近辺で外食をしたり、お弁当を作って持参したり。ランチは「さぁ、午後も頑張るぞ！」という気持ちも込めて、美味しいものを食べたくなりますよね。しかし、実はランチ向きではない食事もいくつかあるのです。そこで今回は、午後の鋭気につながるランチをご紹介！

CaSyジャーナル

■わかめの水溶性食物繊維で体スッキリ 「わかめに多く含まれているのは、水溶性食物繊維の一種のアルギン酸です。アルギン酸には、体内の余分な塩分を排泄させる作用があり、むくみが気になる人におすすめ。もちろん、便秘の予防や改善 […]

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みなさんは、麻婆豆腐にぴったりの付け合わせレパートリーはいくつありますか？麻婆豆腐といえば、調味料はたくさん使いますが、ヘルシーな豆腐とひき肉があれば作ることができる便利な料理。付け合せは中華風の副菜などがありますが、意外と献立を考えるのも大変ですよね。そこで今回は、麻婆豆腐にぴったりの付け合わせをご紹介いたします。

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ダイエットをしている時の朝食は忙しい人にとっては、簡単にできるものが良いですよね。しかし実際に何の食事が良いのか分からない時もあります。 健康的に痩せるためには、カロリー控えめで高タンパク質なものがおすすめです。 朝食にしっかり栄養バランスを取って、美しくダイエットしていきましょう。

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トマトの簡単レシピをたっぷりご紹介！トマトにはビタミンやカリウム、食物繊維がバランス良く含まれているので、健康にも美容にも万能の食材です。また、旨味成分もたっぷりで料理の味に深みを与えてくれるメリットも。トマトレシピのレパートリーを増やせば、きっと毎日の食卓を鮮やかに彩ってくれるはずですよ！

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お料理にちょっと加えるだけで深い風味とコクを出してくれるバター。しかし、やはりバターを食べる時に気になるのはその脂肪分とカロリー。「太ってしまうかも」という心配からバターをセーブしているという人も。でも、そんな理由でバターを食べないなんてもったいない！そう思わせる美容、健康効果が！バターの持つ驚きの効果を紹介。

CaSyジャーナル

１日最低１個（または１回）は食べるほどヨーグルト好きで、新商品や地方のご当地アイテムを見つけると必ずといっていいほど、片っ端から試します。中でも、濃厚でクリーミーなものには目がなく、「ギリシャヨーグルト」という類のヨーグ […]

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前回のアンケートでは、70％を超える人がサプリメントを利用していると回答しましたが、ではみんなは何...

シティリビングWeb

作り置きレシピ「ひじきのみそマヨサラダ」 【材料】3～4人前 長ひじき 10g きゅうり 1/2本 コーン缶 1/2缶 ツナ缶 1缶 みそ 大さじ1/2 マヨネーズ 大さじ2 【作り方】 （1）長ひじきは水で戻し、よく水 […]

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おかゆのカロリーとその効果は？ 1杯分のエネルギー比較 ごはん（1膳分・150g）　252kcal おかゆ（全粥・150g）　　107kcall おかゆ（五分粥・150g）　54kcall ※全粥は米1に対して水7割でつ […]

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VOCE人気連載「新製品カレンダー」の情報をもとに、本日発売の新作コスメをご紹介します。

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朝食＝ブレックファスト（breakfast）とは「断食を破る」という意味です。朝起きて、空腹状態のひと口目がいちばん血糖値が上がるといわれます。「最初のひと口に何を食べるか？」がダイエット成功のカギを握ります。今回は、1日のコンディションにも影響を与える太りにくい朝食の食べ方・メニューをご紹介します。

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夏の簡単レシピをご紹介します！GWが過ぎてだんだんと暖かい日が増えてきました。これから気温も高まり、夏に近づいてきます。夏は暑くて、外にいることが多くても、冷房の効いた部屋に長くいても、バテてしまい疲れることが増えます。夏の暑さや疲れからくる夏バテに負けないように、旬の食材を使って体力をつけて元気に夏を過ごしましょう。

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