カリフラワー
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カリフラワーに関する記事一覧です。こちらをご覧になればカリフラワーの幅広い情報を得ることができます。

甘くて絶品!ナッツバターを使ったカリフラワーのポタージュレシピ
さまざまな栄養素が含まれ、ヘルシーだと注目されるナッツ。高知県香美市に、そんなナッツの香ばしさやコクを活かしたバターを手作りしているお店「DADA NUTS BUTTER」があります。砂糖を加えずに作られるナッツバターは […]
Sheage
100gで1日分のビタミンCが摂れる!? カリフラワーを使ったとり肉の煮もの5選
今が盛りのカリフラワーは、寒い時期のビタミン源として大活躍する野菜です。ビタミンCが特に豊富で、 100g食べれば1日に...
レタスクラブニュース
高山都の【みやれしぴ vol.63】 雪のように白く、口当たりの優しい 「カリフラワーとロマネスコの白いポタージュ」
いよいよ来週はクリスマスですね。そして、雪が降る季節もだんだんと近づいてきました。そんな寒い冬にピッタリの心も体も温まるポタージュを紹介します♪
GLAM
簡単なのにおいしくほっこり♪ 旬のカリフラワーを使った本格スープ5選
クセのない味わいの中に、ほのかな甘みと苦みが詰まっているカリフラワー。ブロッコリーとよく似ていますが、何となくアレンジが...
レタスクラブニュース
え、茹でないの? カリフラワーの新しい調理法にビックリ!
茹でて食べるのが王道のカリフラワーを、あえて“茹でる以外の調理法で”が今回のテーマ。「炒める、揚げる、ピュレにする。調理の仕方でまったく別ものの料理になります。カリフラワーの新しいおいしさに開眼するはず」 と、料理人・坂田阿希子さん。とっておきレシピを教えていただきました。
anan web
歯ごたえが絶妙! カリフラワーのサラダ5選
淡白な味わいの中にもほのかな甘みと苦みを感じられるカリフラワーは、11月から3月にかけてが最盛期。ビタミンCがとっても豊富なので、本格的な春が来る前に食べておきたいもの。また、美しい白色が他の食材の見栄えを引き立ててくれるのもうれしいポイン..
レタスクラブニュース
チーズ入りマヨソースたっぷり! こんがり焼いた「カリフラワーのチーズ焼き」
ブロッコリーとカリフラワー。八百屋さんで両者を目にしたらどちらを手にとりますか?「お弁当の色どりにも役立つしブロッコリーを…」という方も多いと思いますが、ぜひ一度カリフラワーを選んでみてください。今回ご紹介するレシピは、カリフラワーとゆで卵にマヨソースをかけて、トースターでこんがりと焼いた一品。ホロホロと口の中でやさしく崩れるカリフラワーと、とろけるチーズの相性は抜群ですよ。
Eレシピ
話題の「アーモンドミルク鍋」にカリフラワーを加えて“血行促進作用”を強化!
多くの具材を入れて煮込んだ“お鍋”は、一食で様々な栄養素を摂取するのにうってつけの料理。そこで今回は、人気の鍋料理に一工夫してさらに栄養を強化する方法を紹介しましょう。 ■ 人気のお鍋をさらに“強化”する食材とは?1月20日放送の「世界一受..
レタスクラブニュース
カリフラワーは「生」で食べられる! 下茹で不要のおいしい食べ方
クリームシチュウやピクルスくらいしか思い浮かぶメニューがなく、おそらく人気がない部類に入るカリフラワー。でも実はビタミンCや葉酸が豊富に含まれた栄養価の高い野菜。「生」食べることができ、使い勝手もいいのが魅力です。風邪の流行する冬こそたくさん食べられるよう、「生」でおいしく食べる方法をご紹介します。
Eレシピ
冬の生野菜を味わうレシピ2選 春菊、カリフラワーも生で!
料理家・渡辺有子さんが、冬野菜を生でおいしく食べるためのレシピを教えてくれました。
anan web
【正月太り解消レシピ】海外セレブも注目の冬野菜“カリフラワー”を使ったポタージュ
年末年始からの食べ過ぎ、飲み過ぎで、ちょっと体をリセットしたい方も多いのでは?そんな方におすすめの野菜が“カリフラワー”!カリフラワーは、食べやすく淡白な味で、サラダに、グラタンにと、冬に大活躍の野菜のひとつ。このカリフラワー、実は低カロリーで低糖質。痩せやすい体に導いてくれる栄養素がいっぱいなんです!
AUTHORs Beauty
【夕飯レシピ】栄養バランスよし!のお手軽煮込み料理「とりとカリフラワーのトマト煮」
レタスクラブニュース
【夕飯レシピ】にんにくの香りで食欲アップ!栄養たっぷりの「豚肉とカリフラワーのレモン炒め」
レタスクラブニュース
冬の“王道”アツアツ夕飯レシピ「カリフラワーとチキンの簡単グラタン」
レタスクラブニュース
美容と健康に効く夕飯レシピ「とりひきとカリフラワーのエスニック風炒め」
レタスクラブニュース
セレブの間で大流行中! カリフラワーが美容とダイエットに最適な理由とは!?
Googirl
夜食レシピ20選!余った食材でも作れる簡単なヘルシー料理でお腹を満たそう♪
夜食レシピを大特集!夕ご飯を食べたのになんだか少しおなかが空いた。遅い時間の帰宅で、カロリーが気になるからあっさりとしたものが食べたい。そんな時におすすめしたいのがヘルシーな夜食メニュー。今回は、余った食材でも簡単に作れる夜食レシピをご紹介します。太りにくい食材を使ったものばかりなので、是非参考にしてくださいね。
folk
プロ級春のおもてなしに!簡単「バルサミコリダクション」レシピ
長かった冬も終わり、すっかり春ですね。こもりがちだった週末も少しずつ活動的に、そして煮物や鍋料理が多かった食卓も少しずつ鮮やかになるこの時期。ち...
GINGERweb
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もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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あとで見たい時も大丈夫!
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