東京の有楽町や銀座は、日本全国のアンテナショップが集まる一大密集地なのですが、そんな東京で買える、ローカル色豊かな各都道府県の人気商品・お土産をランキング！　第9回目は、「まるごと高知」を取材。高知県の人気商品・お土産を実食ルポで紹介します。

TABIZINE

2023.5.21

京都で人気の海鮮居酒屋「雑魚や」グループの新店「京の立酔処　雑古や」がオープン！経験豊富な料理長が、本格和食が気軽に楽しめる立ち飲み店です。

キョウトピ

2023.5.18

「年齡とともに、髪のハリやツヤがなくなってきた」とお悩みの方は少なくないでしょう。インナーケアとして、美髪づくりに欠かせない栄養素を意識して摂取することがおすすめです。つやプラ管理栄養士の筆者が、髪のケアに必要な栄養素＆食材をご紹介します。■40・50代の髪にハリ・ツヤがなくなる理由年齡とともに髪のハリやツヤがなくなるのはなぜでしょうか？その主な理由のひとつとして「血流」が挙げられます。加齢によって血液の流れが悪くなると、当然、頭皮の血流も悪くなります。その結果、髪の生まれ変わりが遅くなると、ハリ・コシのない細い髪を招きます。シャンプーやトリートメントなどの外からのケアも大切ですが、毎日の食事からも髪のケアをしていきましょう。■美髪づくりに大切な栄養素ヨウ素＆亜鉛ヨウ素には、代謝を上げて細胞の生まれ変わりを促す働きがあります。頭皮や髪の生まれ変わりが促されることで、ハリ・ツヤのある元気な髪が生えてくるでしょう。また、髪はタンパク質からできており、亜鉛には「タンパク質」の合成をサポートする働きがあります。なので、美髪づくりのためには、十分な亜鉛の摂取がおすすめです。おすすめ食材ヨウ素は昆布などの海藻類に多いため、手軽に摂取するためにとろろ昆布や乾燥わかめを常備しておくことをおすすめします。亜鉛は牡蠣に豊富に含まれている印象が強いですが、カタクチイワシ（煮干し）やパルメザンチーズにも豊富です。また、いずれの食材にも「カルシウム」が豊富に含まれているため、更年期女性にはメリットが多いです。ビタミンEビタミンEには、血管を広げる働きがあります。十分なビタミンEの摂取によって頭皮の血行が良くなると、髪の生まれ変わりを促す効果が期待できます。おすすめ食材黒ゴマにはビタミンEが豊富に含まれているため、意識して摂取することをおすすめします。さらに、「セサミン」「セサミノール」「アントシアニン」などの抗酸化成分も豊富に含まれているので、活性酸素を除去して細胞の老化対策もすることができます。細胞が若々しく保たれることで、ハリ・ツヤのある元気な髪を生み出すことにつながります。ゴマは外皮が硬いため、栄養素をしっかり摂取するためにはすりゴマ、あるいは練りゴマの状態で食べるようにしましょう。ビタミンEは酸化しやすいため、食べる直前にすりゴマや練りゴマにしてくださいね。タンパク質＆オメガ3系脂肪酸髪はタンパク質からできているため、タンパク質不足は髪のパサつきや細くなる原因を招きます。また、オメガ3系脂肪酸には血流を良くする働きや、頭皮の脂質バランスを整える働きがあると考えられています。そのため、美髪づくりには、良質なタンパク質とオメガ3系脂肪酸が大切です。おすすめ食材良質なタンパク質とオメガ3系脂肪酸を豊富に含むカツオやアジなどの食材を意識して取り入れることがおすすめです。オメガ3系脂肪酸は加熱に弱い性質をもつため、これらの食材は刺し身の状態で食べましょう。あるいは、汁ごと摂取できるスープや炊き込みご飯にしても良いですね。髪は第一印象に大きく影響するため、年齡を重ねてもハリ・ツヤのある元気な髪を維持したいところ。ぜひ毎日の食事からも、美髪づくりを意識してみてくださいね。（フリーランス管理栄養士　今井　尚美）

つやプラ

2023.5.18

＜大阪発＞大阪メトロ谷町線天王寺駅から徒歩３分。近鉄大阪阿部野橋駅から徒歩．．．

リビングWeb

2023.5.2

いま日本で人気爆発中の「韓国フード」が、【コストコ】では安定の大容量でゲットできるようです。今回はマニアも激推しする、コストコの大容量韓国フードをご紹介します。

fashion trend news

2023.5.1

5月5日にある「こどもの日」。 日本国民の祝日のひとつでもあります。 そしてこの日は「端午の節句」でもありますが、なにか食べるといいとされるものがあったりするのでしょうか。 ここでは、端午の節句と同日にあるこどもの日に食べられてきた食べ物に…

FUNDO

2023.4.27

ボリュームたっぷりのモッチモチの強力なコシがすごい！麺にも！出汁にも！盛り付けにも！こだわり詰まったうどん屋さんです！

キョウトピ

2023.4.25

漁船が出入りする港【漁港】は英語で何て言う？

英語の達人WORLD

2023.4.18

ビタミンCやリコピンが豊富な美肌野菜のトマトは食べ方色々で冷凍できるので長期保存が可能です。今回は、トマトの栄養や保存方法、サラダや卵、メインやアレンジなどトマトの美味しさを存分に引き出した「トマト丸ごと満喫レシピ40選」をご紹介します。

Eレシピ

2023.4.16

辛いもの好きの方はご注目！ なんと【コストコ】では今、ペロリと食べられそうな「旨辛グルメ」が色々と集まっているようで必見です。今回は辛まぜそば、韓国産のヤンニョムチキンなど、旨辛な味が堪能できそうな4品をお届けします。

fashion trend news

2023.4.14

JR長岡京駅から線路沿いに北へ行ったところにある「野菜家きょうちゃん」で季節限定の桜の花びらが入ったハイボールと野菜ソムリエ厳選の料理が美味しいと評判です。

キョウトピ

2023.4.4

こちらは高知城から徒歩5分の場所に静かにたたずむ古民家で、高知の家庭料理が味わえる和食処「草や」。路面電車の県庁前電停にも近く、高知市内に宿泊したら夜ごはんにおとずれたい一軒です。使う食材は、土佐ジローやはちきん地鶏、土佐あかうしや久礼、宇佐で獲れたカツオ、四万十ポークといった地物にこだわり、野菜もなるべく県産で生産者が見えるものをセレクト。営業は夜のみで、多彩な料理と地酒をゆっくりと楽しめます。

ことりっぷ

2023.4.3

【業務スーパー】には「オートミール商品」が多数ラインナップ。オーツ麦を脱穀し調理しやすく加工したオートミールは、食物繊維やミネラルなどが豊富です。さらに低カロリーなので、ヘルシーな食品を探している人にもおすすめですよ。今回は【業務スーパー】の「大人気オートミール商品」をご紹介するので、売り切れる前にチェックしてみて。

fashion trend news

2023.3.31

「きしめん」と「うどん」ともに麺類の一種ですが、見た目は非常に似ています。 しかし、その由来も異なりますし規格上でも違いがあったります。 そこでここでは、「きしめん」と「うどん」の違い、そして「ほうとう」などとの違いについて解説します。 「…

FUNDO

2023.3.28

四条大宮と円町にある人気焼き鳥店〝やきとり雷〟の3号店が、3/13三条会商店街にニューオープン！！ますます三条会商店街がアツくなってきました♡

キョウトピ

2023.3.26

リーガロイヤルホテルの「オールデイダイニング リモネ」では、“いちごと桜”をテーマに、春らしいスイーツなどが楽しめるランチビュッフェ 「いちごスイーツビュッフェ第2弾 ～いちご日和～」を開催中。心もはなやぐ素敵なメニューの数々を紹介します。

るるぶ＆more.

2023.3.26

あらゆる油の専門店「山中油店」が現在の地にお店を構えたのは江戸時代後期。以来200年近くもの間、ずっと油一筋に商いを続けています。そんな歴史ある老舗で、いま買うならコレ、という初心者におすすめの油を教えていただきました。

るるぶ＆more.

2023.3.25

寿司、ウナギ、天ぷら……いわゆる三大「江戸前料理」。今やすっかり高級化したこれらの食の文化を育んだのは、粋でいなせな江戸の庶民たちだった。江戸の歴史、魚の文化史に通じ、大名著『江戸前魚食大全』を著した冨岡一成さんが語る、魚を愛した江戸っ子たちの暮らし。 初出：BRUTUS No.867『おいしい魚が食べたくて。』（2018年4月2日発売）

BRUTUS

2023.3.24