カツオ
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カツオに関する記事一覧です。こちらをご覧になればカツオの幅広い情報を得ることができます。

バルサミコ酢でさっぱり仕上げる! 「カツオのガーリックソテーソース」
お刺身やたたきばかりになってしまいがちなカツオ料理ですが、新たな定番に加えていただきたいレシピをご紹介します。ガーリックを効かせた男前な料理かと思いきや、仕上げにバルサミコ酢をかけることでさっぱり上品な味わいに。カツオは「刺身用」だけでなく、加熱用のカツオでも代用できます。
Eレシピ
高知のおいしい食材でおもてなし!カツオが自慢の割烹料理屋
兵庫・神戸市の街中にある「神戸 座屋(いざりや)」は、神戸にいながら、高知のおいしい料理を食べられるお店。古民家のような落ち着いた雰囲気の店内で、本格派の割烹料理がゆっくり楽しめます。なかでも高知から毎朝直送される鰹は、ぜひ食べておきたい逸品です。
LeTRONC
まろやかなバルサミコ酢で和える、カツオの紫サラダ。
madame FIGARO.jp
カツオだけじゃない! 豪快な藁焼きで高知自慢の味を満喫
高知と言えば、藁(わら)で燻したカツオのタタキが有名です。「わらやき屋 赤坂」は、カツオの藁焼きなどが楽しめる土佐料理店。藁焼きに使う藁も高知から取り寄せ、本場の味を再現しています。高知の自慢の逸品が揃う「わらやき屋 赤坂」の魅力とおすすめメニューをご紹介します。
LeTRONC
旬の初鰹をおめかしアレンジ! カツオのたたき、香味トマトソース
「目に青葉、山ほととぎす、初鰹」。この俳句があらわしているのは、まさに今のような季節。 初鰹がおいしいシーズンになりました!そのままショウガやニンニク醤油で食べてもおいしいカツオのたたきですが、たまにはひと味変えて、こんな洋風ソースで頂くのはいかが?香味野菜の香りとさっぱりとしたフレッシュトマトがあとをひき、カツオもちょっぴりおめかし。フランスパンやクラッカーを添えて、ワインのおつまみにもよく合います!
Eレシピ
隅田川にカツオはいない。漁場を間違えないことの重要性
Googirl
ダイエットや夏バテ予防に!今が旬「カツオ」の簡単レシピ
今が旬の「カツオ」。青魚といえば、血液をサラサラにする成分「EPA」や「DHA」が豊富なことで有名ですが、この他にも、ダイエットや疲労回復などにも効果があり、これからの季節、夏バテ予防にもピッタリな食べ物なんです。 ■ダ
ごきげん手帖
貧血改善や美肌対策に!カツオが女性に良い理由
カツオは高タンパク質で低脂肪のヘルシー食材。現代人が不足しやすい栄養素をバランスよく含むため、健康だけでなく美容・美肌を目指す女性にもおすすめの食材です。そこでカツオのうれしい効果をご紹介します。
あすけん
5月が旬! おいしい「カツオ」を食べて、初夏に必要な美女力をチャージしよう!
Googirl
カツオと昆布のだしが利いた“和のカレー”を表現!「カレーメシ」に“そば屋のカレー”が登場
ストレートプレス
神山まりあさんの、ほんわか幸せレシピ【酒粕で時短レシピ】
神山まりあさんの、ほんわか幸せレシピ【酒粕で時短レシピ】
Yell Market
冷やし中華に合うおかず特集♪あと一品で悩むときに作りたい絶品レシピ
夏メニューの定番「冷やし中華」に合うおかずレパートリーを、夏前にゲットしちゃいましょう!冷やし中華は、食欲がない時にさっぱりいただけて、簡単に作れるお助けメニューです。それだけでも美味しいですが、一品だけだとちょっと食卓が寂しい、なんてこともありますよね。今回は、そんな時におすすめな絶品おかずレシピをご紹介します。
folk
旬の鰹×中華ダレでスタミナUP。前菜にピッタリ【鰹のたたき 中華ダレ】のレシピ
日中と朝晩の気温差が激しく、体調を崩しやすい時期になってくるとスタミナのつく料理を食卓に取り入れたいもの。そこでオススメしたい旬の食材が滋養強壮に優れた「鰹(カツオ)」です。そこで今回は簡単に作れて前菜にもピッタリな【鰹のたたき 中華ダレ】のレシピを紹介します。 ▶︎チーズのコクと…
beauty news tokyo
野ざらしになっていた湯河原の名宿 「富士屋旅館」が見事生まれ変わった
「富士屋旅館」が、3年の歳月をかけた大修復を終え、2019年3月に息を吹き返した。洗練された客室、檜の温泉大浴場、鮑のしゃぶしゃぶをはじめとする「瓢六亭」の美食、そして周辺のおすすめスポットもご紹介!
CREA
かつお節の「節」って何?“かつお節”に隠された驚きの秘密に迫る!
たこ焼きやお好み焼き、冷奴など、数多くの料理に使用されている“かつお節”。しかし普段から目にしているにも関わらず、かつお...
レタスクラブニュース
朝食におすすめのおかず50選!簡単に作れる料理で忙しい朝もしっかり食べよう♪
今回は朝食におすすめのおかずを特集します。朝食の献立、マンネリ化していませんか?忙しい朝にぴったりな簡単レシピからバリエーションに富んだ献立まで、朝ごはんが楽しくなるおかずをたくさんご紹介します。
folk
鮮やかな出汁カレーに女性が殺到!?中崎町の女性のためのカレー屋さん『ジパングカリーカフェ』とは?
大阪・中崎町で女性に大人気のカレー屋さん『ジパングカリーカフェ』をご紹介。本格的な和風出汁カレーがおしゃれな盛り付けで現れます。オーナーの「女性に喜んでほしい!」という気持ちが込められたお店を見てみましょう!
PrettyOnline
スタミナ料理で夏バテしないカラダに!暑い日に食べたい栄養たっぷりレシピ30選♪
春が始まり、次は暑い夏はやってきます。楽しいこともたくさんある夏ですが、暑い日が続くと体力的に厳しいこともありますね。食欲が無い、思うように眠れない、疲れが取れないといった夏バテの症状があらわれてしまうことも。そんな時は料理で夏バテ対策をしませんか?夏バテに有効な料理を和・洋・中・エスニックに分けてご紹介します。
folk
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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