シュウ ウエムラが毎年注目を集めるホリデーコレクションで、人気キャラクターのHELLO KITTYとコラボすることを発表。第1弾は2021年11月1日、第2弾は2021年11月15日より全国発売。（フロントロウ編集部）

FRONTROW

オーガニックワイン専門商社・マヴィが、10月21日(木)、日本初上陸のベルモット2種をマヴィ公式通販サイトにて販売開始した。 イタリア・ピエモンテ州でつくられたこれらのベルモットは、いずれもオーガニック白ワインをベースに、代々伝わる秘伝の配合を忠実に守って製造。フルーティーな香りと甘さ、そしてハーブやスパイスを使った個性的な香りや苦みがクセになる逸品だ。 白ワインベースのフレーバードワイン ベルモットとは、主に白ワインをベースに、ニガヨモギをはじめとしたハーブやスパイスなどの香味を用いてつくられるフレーバードワインのこと。 今回発売されるのは、イタリアで主流の甘口タイプ「スイート・ベルモット」の赤と白。赤も白も白ワインからつくられているが、赤のみ焦がした砂糖を使用しているため綺麗な琥珀色の色合いをしており、さらに味わいにもビターテイストが加わっている。 ベルモット ディ トリノ 赤 「ベルモット ディ トリノ 赤」(消費税込:4,950円)は、無限に広がる濃厚なハーブと果実香、柑橘系アロマにヨモギやフェンネルなどのグリーンハーブ、そしてシナモン・クローブ・ナツメグ・ジンジャーなどアクセントが効いたスパイス香のそれぞれの香りが調和して、得も言われぬハーモニーを生み出している。味わいには甘味と果実味の厚みがあり、後を追うように苦味と香ばしさが押し寄せてくる。 ベルモット ディ トリノ 白 「ベルモット ディ トリノ 白」(消費税込:4,950円)は、爽やかさと甘さが感じられ、すがすがしい風が口の中を通り過ぎていくような余韻も楽しめる。グラスに注いだ瞬間に放たれる数々のアロマたち。オレンジピールやレモンのコンポートなどの凝縮感のある柑橘系アロマに、多彩なスパイス香。ボディの厚みを与える甘味と果実味がベースにあり、ほのかに酸味の存在感もバランスよく調和している。 カクテルの材料としてもよく使われるベルモットだが、今回新発売されたベルモットでイチオシのカクテルは、赤がジンやカンパリなどと合わせた「ネグローニ」、白がベルモットを若干多めに使った「スイートマティーニ」とのこと。 食前酒・食後酒にはもちろん、カクテルとして、日本初上陸のオーガニックベルモットを楽しんでみては。

ストレートプレス

OPEN／2021年6月★5つ評価も納得、リピート必須のフレンチ総菜バル今回は菊陽に．．．

リビングWeb

「FOOD LOSS BANK(フードロスバンク)」は、世界標準のライブレストランとして人気の「ビルボードライブ東京」が10月よりスタートした“SDGsメニュー”のプロデュースを実施。まだ食べられるにもかかわらず廃棄されている食品、消費激減のため出荷先を失った農産物を使用した特別メニューが発売中なので紹介したい。 フードロスの問題に着目したSDGsメニュー 100年以上の歴史を持ち、世界で最も信頼される音楽ブランドである“ビルボード”の名のもと、トップクラスのアーティストが出演する「ビルボードライブ東京」。 そのパフォーマンスを堪能する至福の時間のために、上質なライブはもちろん一流シェフによる料理と選りすぐりのドリンクを揃えることでも知られている。 今回、そんな「ビルボードライブ東京」と、「FOOD LOSS BANK」がコラボレーション。より良い世界を目指す活動SDGsの一環として、不揃い・規格外などの理由で捨てられてしまう食材やコロナ禍により出荷先を失った食材を積極的に取り入れたメニューの販売を開始した。 不揃いなチェリートマトを使用したピッツァ 「滋賀県Farm Keiのチェリートマトのマルゲリータ」1,900円は、形が不揃いであったり、コロナ禍により出荷先が減少してしまったトマトを活用した一品。 こだわり抜いて生産されたトマト本来の美味しさと甘みが凝縮され、甘味と酸味のバランスがよいチェリートマトを使用したピッツァとなっている。 摘果した青みかんを使用したカクテルも 「神奈川県あきさわ農園のグリーンシトラスのミモザ」アルコール1,800円・ノンアルコール1,400円は、300年の歴史を持つ神奈川県小田原市のあきさわ農園で育った、青みかん(グリーンシトラス)を使用した一杯。 甘いみかんを栽培するために夏に摘果した青みかんは、消費しきれずやむなく廃棄されてしまうそう。 同メニューは、できる限り農薬を使わず大切に育てられた爽やかな酸味のグリーンオレンジのジュースと、スパークリングワインを使用したカクテルとなっている。 この機会に、「ビルボードライブ東京」でフードロスの問題に着目したSDGsメニューを味わってみては。 ■ビルボードライブ東京 住所：東京都港区赤坂9丁目7番4号 東京ミッドタウン ガーデンテラス4F

ストレートプレス

フランス料理のコースを2,500円〜とお手頃価格で気軽に楽しめるグルメイベント『ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2021（以下、FRW2021）』が今年も2021年10月8日（金）～10月31日（日）という過去最長の24日間にわたり開催中。今回は10月11日に行われたフォーカスシェフコラボレーションイベント『～Rendez-vous～（ランデブー）』を体験してきましたので、その様子をご紹介します。

Hanako

ヒルトン東京お台場2Fレストラン「グリロジー バー＆グリル」にて、刀剣乱舞の世界観をスイーツで楽しめる「刀剣乱舞-ONLINE-ストロベリービュッフェ」が、11月1日(月)～12月12日(日)の期間開催される。 和洋折衷のラグジュアリービュッフェ 様々なメディアミックスで話題の「刀剣乱舞」シリーズの原作となる、刀剣育成シミュレーションゲーム「刀剣乱舞-ONLINE-」。 今回の「刀剣乱舞-ONLINE-ストロベリービュッフェ」平日5,850円(税・サ料込)/土・日・祝日6,350円(税・サ料込)では、「三日月宗近 豆乳プリンバタフライピージュレ」や、 「加州清光 ミルクチョコレートパンナコッタ ベリージュレ」、 「豊前江 抹茶のムース」、 「こんのすけ カップケーキ」など、刀剣男士をモチーフにした和洋折衷のラグジュアリーなデザートが並ぶ。 来館特典はオリジナルポストカード その他、サラダやサンドイッチなどのセイボリーも充実。来館特典として、ビュッフェ利用の人には、全1種のオリジナルポストカード1枚がプレゼントされる。 別料金で刀剣男子モクテルを注文可能 さらに、三日月宗近、一期一振、加州清光、豊前江、一文字則宗をイメージしたモクテルおよびカクテルも別料金で追加注文可能。 特典として、ドリンクと同じ刀剣男子のコースターが貰える。 ビュッフェは完全事前予約制。予約は10月23日(土)10:00より開始され、先着順となる。 オリジナルグッズも販売予定 また、今回のスペシャルビュッフェに合わせ、「アクリルキーホルダー」や、 「オリジナルプレート」、 「ミニスカーフ」、 「缶バッジ」など、オリジナルグッズも販売予定。 11月1日(月)11:30～12月12日(日)23:59の期間、オンラインショップでの通販も実施予定なので、ビュッフェに来られない人や、買い足しグッズがある人などは活用してみて！ なお、天災や社会的情勢によって、やむを得ずイベント内容が変更・中止となる場合もあるので、事前にHPをチェックしておこう。 ■ヒルトン東京お台場 住所：東京都港区台場1-9-1 ©2015 EXNOA LLC/NITRO PLUS

ストレートプレス

【shu uemura（シュウ ウエムラ）】の2021年ホリデーコレクション《shu uemura × HELLO KITTY》を全ラインナップご紹介！人気キャラクターハローキティとのコラボレーションにより生まれた、ロックな限定コスメたちのまとめ情報をお届けします。2021年10月15日（金）より先行発売がスタート！気になるアイテムをお早めにチェックしてくださいね。

FORTUNE

【shu uemura（シュウウエムラ）】2021年ホリデーコレクションの情報がついに解禁！今回は日本を代表するキャラクターHELLO KITTYとコラボしたグラマラスロックなかっこいいコスメが登場します。2021年11月1日（月）より始まる第一弾は、うっとりするようなツヤと煌きで唇を飾るリップが続々発売予定。今回は同日に発売されるルージュ4製品をレポ♡実際の使用感や色味、キープ力などを詳しくチェックしていきます。

FORTUNE

秋限定メニューが楽しみなこの季節。 シメパフェ専門店「INITIAL（イニシャル）」中目黒店、表参道店には秋限定パフェがお目見え中。 10月下旬からは幻のいちごを使ったパフェも登場します。 札幌発「シメパフェ」専門店 札幌に本店を構える「INITIAL」は、繊細でアートなパフェとお酒が一緒に楽しめるシメパフェ専門店です。 中目黒店 表参道店

isuta

ファスティング中にお酒を飲んでもいいの？　ダイエットの妨げにならない飲み方とは

Women's Health

日本発のメイクアップアーティストブランド「シュウ ウエムラ」が、2021ホリデーコレクションで「HELLO KITTY」とコラボレーション。10月15日(金)に、公式オンラインショップ・グローバル フラッグシップ ビューティブティック、その・・・

GISELe

東京エディション虎ノ門では、「ハロウィーン エディション アフタヌーンティー」を2021年10月1日（金）から31日（日）まで提供されます。

LeTRONC

〈グランドニッコー東京 台場〉の30階〈The Grill on 30th〉が、ハロウィンデザートブッフェが楽しめる秋の味覚満載の「プリフィックスランチ」を10月31日（日）までの期間限定で提供。シェフが目の前でパフォーマンスする豪華なデザートも楽しめる素敵なランチをご紹介ます。

Hanako

東京駅丸の内北口正面に建つ〈丸ノ内ホテル〉は、モダンジャパニズムなデザインが美しいホテルです。そんなホテルの8階にあるフレンチレストラン〈ポム・ダダン〉で「丸ノ内ホテル オータムスイーツフェア」を開催。秋らしく洗練されたデザインに仕上げたスイーツや、「ハロウィン」を遊び心たっぷりに表現。パティシエが趣向を凝らしたアフタヌーンティーなどをレポート！

Hanako

マリオット・インターナショナルのグループホテルながら、リーズナブルかつ、ファニーで居心地のいい【モクシー京都二条】。今回はバーメニューにあるウェルカムドリンクから４種類のオリジナルカクテルと、おすすめのモーニングを紹介します。 モクシーらしさを味わうカクテル 宿泊客には、ウェルカ…

beauty news tokyo

日本人のインド料理の概念をくつがえすモダンインディアンキュイジーヌレストラン・スパイスラボトーキョー（SPICE LAB TOKYO）系列のグレイルーム（THE GREY ROOM）が、10月5日（火）から11月30日（火）まで、90分フリーフローで楽しめるイブニングハイティー「スパイスセイボリー・ナイトエクスペリエンス（Spice Savory Night Experience）」を提供する。

VOGUE

甘酸っぱいいちごが好きなだけ味わえる“いちごビュッフェ”は、冬から春にかけてのお楽しみですよね。 ホテルニューオータニ東京では12月1日（水）から『スーパーいちごビュッフェ2022』がスタート。 その予約受付が始まりました。 大人気の「スーパーいちごビュッフェ」 旬のいちごを使ったご褒美スイーツ＆シェフこだわりのサンドウィッチが堪能できる、ホテルニューオータニ

isuta

磯村勇斗さんが表紙を飾る、「AERA（アエラ）10月11日号」（朝日新聞出版）。巻頭特集では、スティーブ・ジョブズ没後10年を記念し、ジョブズの残した言葉と彼の経営哲学を振り返っている。

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