カカオ豆
536

カカオ豆に関する記事一覧です。こちらをご覧になればカカオ豆の幅広い情報を得ることができます。

ゴディバのチョコレートドリンク「ショコリキサー エクアドル80%」希少なカカオ豆のビターな味わい
ゴディバ(GODIVA)のチョコレートドリンク「ショコリキサー」から、期間限定フレーバー「ショコリキサー エクアドル80%」が登場。2018年7月1日(日)から、ゴディバ限定店舗にて販売される。 www.fashion-press.net 「ショコリキサー エクアドル80%」は、単一原産国のカカオ豆を使用した"シングルオリジンチョコレート"による「シングルオリジンシリーズ」の第2弾として発売。 世界のカカオ生産量のおよそ6%しかない、貴重なエクアドル共和国産カカオ豆を使った80%ダークチョコレートを贅沢に使用している。“フローラルフレーバーと呼ばれる白い花のような香り”や“フルーティーな風味にほんのり感じる苦みと酸味”など、エクアドル産カカオ豆の特徴を活かした、ビターなチョコレートドリンクに仕上げた。 さらに、上品な甘さのチョコレートホイップクリームや、カカオパウダー、チョコレートチップといったトッピングが、エクアドルのカカオの香りや味わいを引き立てつつ、まろやかさと深みを与えている。 また、8月1日(水)からは第3弾「ショコリキサー タンザニア75%」が登場する。 【詳細】 ゴディバ ショコリキサー「シングルオリジンシリーズ」第2弾・第3弾 ・ショコリキサー エクアドル80% 600円(税込)/270ml 発売日:2018年7月1日(日)~ ※無くなり次第終了 ・ショコリキサー タンザニア75% 600円(税込)/270ml 発売日:2018年8月1日(水)~ ※無くなり次第終了 取扱店:ゴディバ限定店舗 【問い合わせ先】 ゴディバ ジャパン株式会社 TEL:0120-116-811
ファッションプレス
ゴディバ「ショコリキサー パプア35%」希少なカカオ豆を使用した味わい深いチョコレートドリンク
ゴディバ(GODIVA)のチョコレートドリンク「ショコリキサー」より新作「ショコリキサー パプア35%」が登場。2018年6月1日(金)よりゴディバ限定店舗にて数量限定で販売される。 www.fashion-press.net 単一原産国のカカオ豆を使用した"シングルオリジンチョコレート"による「ショコリキサー」の新シリーズ「シングルオリジンシリーズ」の第1弾として登場するのが「ショコリキサー パプア35%」だ。 「ショコリキサー パプア35%」では、世界のカカオ生産量の1パーセント程しかない、希少なパプアニューギニア独立国産カカオ豆を贅沢に使用。パプアニューギニア産カカオ豆の特徴である香り高いヘーゼルナッツとまろやかなキャラメルの香りを思わせる味わい深さを堪能することができる。 トッピングとして乗せられるチョコレートホイップとカカオパウダーは、カカオのフレーバーを楽しめるよう甘さ控えめ。素材からトッピングまで全ての要素が追求された一杯を是非一度味わってみて。 【詳細】 ショコリキサー パプア35% 発売日:2018年6月1日(金) 取扱店:ゴディバ限定店舗 価格:600円(税込) ※数量限定、無くなり次第終了。 【問い合わせ先】 ゴディバ ジャパン株式会社 TEL:0120-116-811
ファッションプレス
始まりはカカオ豆の選別から。パリ仕込みの本格チョコレート
「LES CACAOS(レ カカオ)」は、東京・五反田にあるチョコレート菓子・フランス菓子店です。お店の魅力は、こだわりのチョコレートづくりとおしゃれな雰囲気。本場フランスで腕を磨いた敏腕シェフがつくる美しいお菓子の数々を、心ゆくまで堪能できます。
LeTRONC
チョコ好きなあの人へプレゼント♡ 世界各国から厳選したカカオ豆で作るチョコレート3選
人気のチョコレートショップ「green bean to bar CHOCOLATE(グリーン ビーン トゥ バー チョコレート)」のメニューの中から、ちょっとした手土産や大切な人へのギフトにぴったりなオススメ商品3つをセレクト!
LeTRONC
見て、触れて、食べて♡ こだわりのカカオ豆で作られる贅沢チョコレートショップ
店内でカカオ豆からチョコレートをハンドメイドする「green bean to bar CHOCOLATE」。一歩足を踏み入れるとふわりと香るチョコレートの香りを楽しみながら、上質なチョコレートタイムを堪能してみましょう!
LeTRONC
ショコラ&マカロンで世界各地のカカオ豆を食べ比べ!?
ストレートプレス
カカオ豆を自ら焙煎。本物の味を届ける清澄白河のチョコレート専門店「Artichoke chocolate」
Sheage
カカオ豆本来の奥深い味を堪能できるチョコレート工房「CRAFT CHOCOLATE WORKS」
三宿にあるチョコレート工房「CRAFT CHOCOLATE WORKS」。店内はチョコレートを作っている様子をガラス越しに外からも見えるよう設計されており、通る人は足を止めて魅入っています。ベトナムやパプアニューギニアなど世界各地から取り寄せられたカカオ豆は焙煎された後、各豆ごとに最適な時間をかけてメランジャー(石のローラー)で滑らかにされ、やがて1枚の板チョコレートが完成するのです。
ことりっぷ
カカオ豆の選別から製造・販売まで、すべての工程を行う“ファクトリーカフェ”の新鮮チョコレート
昨年オープンした「SATURDAYS CHOCOLATE (サタデイズチョコレート)」は、道内で初めて“ビーン・トゥ・バー”チョコレートを製造・販売するファクトリーカフェ。 “ビーン・トゥ・バー”とは、カカオ豆の選別から焙煎、成形などチョコレートの製造過程を一貫して自社で行ったチョコレートのことを指していて、それによりカカオの風味が際立つクオリティの高いチョコレートが味わえるのが特徴です。
ことりっぷ
カカオ豆から全工程手作りのチョコレートを提供! 東京・中目黒に、体験型チョコレートショップ「green bean to bar chocolate」が誕生。
VOGUE
ご褒美チョコで美肌になれる!?カカオ豆の美容成分がすごい!
今週末は待ちに待ったバレンタイン! 気になる彼にプレゼントするのもいいけれど、自分にもご褒美が欲しい! だけど、チョコレートって太っちゃう……そんなことを考えてしまう人も多いのでは? でも実は、チョコレートの原料である「…続きを読む
ごきげん手帖
ビーントゥ-バー専門店ミニマルの夏スイーツ、さっぱり&濃厚なチョコレートかき氷やドリンクなど
ビーントゥーバー(Bean to Bar)チョコレート専門店「ミニマル(Minimal)」から、夏のひんやりスイーツを紹介。 www.fashion-press.net チョコレート専門店こだわりの“チョコレートかき氷” 「ミニマル」は、カカオ豆からチョコレートができるまでの全工程を一貫して管理するビーントゥーバー専門店。そんなミニマルから、夏の新作スイーツとして「チョコレートかき氷 -トリニダード・トバゴ-」が登場する。使用するチョコレートは、カカオ由来の清涼感が特徴のトリニダード・トバゴ産チョコレートをセレクト。特に、昨冬に仕入れたカカオは清涼感と柑橘感が強く、それらで作られたチョコレートシロップは夏にぴったりの爽やかな味わいに。 かき氷の中には、濃厚なチョコレートアイス、カカオパルプで作った果実感のあるゼリー、タピオカ、ムング豆が隠れている。さっぱりとしたかき氷で涼をとりつつ、チョコレートの濃厚さも楽しめる贅沢な一品だ。 人気ドリンクが復活 また、完売続きの濃厚チョコレートドリンク「ショコラトル」が復活する。一杯ごと手作りの「ショコラトル」は、チョコレートとチョコレートアイスクリームを使い、最後にアクセントとして香ばしいカカオニブをトッピング。少しビターなチョコレートを用いることで、さっぱりした後味を実現した。 王道アイスクリームもリニューアル 滑らかでリッチな味わいの定番チョコレートアイスクリームがリニューアルし、3種のチョコレートをブレンドした「プレミアムアイスクリーム(Nutty)」として登場。キャラメルのような香ばしさとコクの“コロンビア・トゥマコ産チョコレート”と、濃厚な“ガーナ産チョコレート”で王道のチョコレート感を演出し、トリニダード・トバゴ産チョコレートを加えて、すっきりと爽やかな後味にした。 詳細 ミニマル 夏の新作スイーツ■「チョコレートかき氷 -トリニダード・トバゴ-」発売期間:2019年6月6日(木)~8月31日(土)取扱店舗:富ヶ谷本店価格:980円+税※各日数量限定・氷が無くなり次第終了。■「ショコラトル」発売日:2019年5月21日(火)取扱店舗:富ヶ谷本店、銀座店、東武池袋店価格:550円+税■「プレミアムアイスクリーム(Nutty)」発売日:2019年6月1日(土)取扱店舗:全店舗、オンラインショップ価格:・1個 594円+税 ※店頭販売・6個セット 3,300円+税 ※オンラインショップ
ファッションプレス
ピンク色のペアリングで気分も華やぐ! ルビーチョコレートとワイン
4月は全国でお花見シーズン真っ盛り!新生活の始まりでもあるこの季節にぴったりな、見た目も味わいもウキウキするようなチョコレートとワインのペアリングを、チョコレー…
ウートピ
ゆっくりくつろげる一軒家カフェも。鎌倉駅周辺のカフェ&スイーツ10選
豊かな自然や寺院などの観光地だけでなく、グルメやお土産どころも豊富に佇む古都・鎌倉。老舗のお店もありながらトレンドを抑えた新しいお店もたくさん登場し、訪れるたびに新たな発見ができるスポットとなっています。今回は、鎌倉駅周辺のカフェ&スイーツをご紹介。旅のスタートに、そして終わりに立ち寄りたい素敵なお店が集まりました。
ことりっぷ
人気アイス「BRULEE」に自信作・チョコレート味が新登場!
オハヨー乳業から、大人気プレミアムアイス「BRULEE(ブリュレ)」の新商品「BRULEE チョコレート」が4月23日(火)より登場! 「BRULEE」は、“アイスを焼く”という驚きの発想、洋生菓子の王道「クレームブリュレ」のようなパリパリとしたキャラメリゼ、そしてミルクリッチなアイスクリームが特長の人気シリーズ。 「BRULEE チョコレート」は、アイスを独自製法で加熱し、表面をこんがりとキャラメリゼ。ブリュレの特長であるパリパリとした食感、香ばしくほろ苦い焼き目を再現した。 キャラメリゼした香ばしい焼き目の下には、厳選した原料を使用したチョコアイスが。香り高いチョコレートとミルクのコクを楽しめる贅沢なアイスに仕上がっている。 またドミニカ産カカオ豆100%のカカオマスを使用し、さらに赤ワイン(アルコール分は0.2%)を加えることで、チョコの香りがふくらむ味わいに。チョコアイスに合わせキャラメリゼ部分も何度も繰り返し試作を行い、商品化には約1年を要したのだとか。 最後まで妥協することなく、開発・製造部門が一丸となって作り上げた自信作を、ぜひ一度試してみて。
ストレートプレス
チョコ好きは表参道へ! 人気のビーントゥバーチョコレートの新ショップが開店
「MAQUIA」5月号の『美女子ネタ』では、気になるグルメ情...
MAQUIA ONLINE
ギフトにしたくなる個性的なチョコレート!ラ・メゾン・デュ・ショコラのイースター限定ショコラ
1977年創業のラ・メゾン・デュ・ショコラの2019年のイースターコレクション「マスク ドゥ パック」は集めてギフトにしたくなる一品。シェフ・パティシエ・ショコラティエのニコラ・クロワゾーさんによると今回はカカオを生産している3つの代表的な大陸を象徴するマスクを模ったのだそうです。仮面にしつつも、イースターといっては避けて通れないのが卵なので、卵の形の仮面にしてイースターだということがわかるようにしたそう。
Precious.jp
【東京さんぽ】春の新生活グッズを探しに…蔵前さんぽ
ユニークなセンスと技が光るグッズとの出会いが「ものづくりの町」蔵前の魅力。新生活を楽しく彩る、心くすぐるモノ・コトを求めて、蔵前へおでかけしてみませんか。 春には浅草方面の隅田川沿いに咲く桜が見ごろを迎えるので、ショッピングしながらゆったりおさんぽするのもおすすめですよ。
ことりっぷ
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
01
女性必見の最新トレンドニュースを
毎日お届け!
あなたらしさを応援する、
オトナの女性におくる情報アプリ
  • 「App Store」ボタンを押すと iTunes(外部サイト)が起動します。
  • アプリケーションは iPhone、iPad または Android でご利用いただけます。
  • Apple、Apple のロゴ、App Store、iPod のロゴ、iTunes は、米国および他国の Apple Inc. の登録商標です。
  • iPhone は Apple Inc. の商標です。
  • iPhone 商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。
  • Copyright (C) 2017 Apple Inc. All rights reserved.
  • Android、Android ロゴ、Google Play、Google Play ロゴは、Google Inc. の商標または登録商標です。
02
あとで見たい時も大丈夫!
お気に入り機能で賢く整理