クリスマス、年末年始とこれからイベントが多くなる。お肉料理にケーキ...チャレンジしたい気持ちはあっても、自分で作るとなるとハードルが高い。もやもやと悩んでいたら、お料理上手な友人から「これ便利だよ」と、『冷凍の達人！ゆーママが教える"スタッシャー"で冷凍ミールキット』（講談社）を教えてもらった。

BOOKウォッチ

「ワンパンパスタグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オーブンを使用せず、フライパン1つでできるパスタグラタンです！パスタも別ゆでせずに一緒に煮込むので洗い物も少なく簡単ですよ♪とろとろ熱々のグラタンは寒い季節にぴったりです。ぜひお試しください♪

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オーブンなしのお菓子の人気レシピ特集！今回は、オーブンなしでも作れる人気の簡単なお菓子のレシピをご紹介します！

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オーブンで魚を焼くことでいつもと違った料理が楽しめますよね。普段は魚グリルで焼いていた人も、オーブンを使うことで料理の幅が広がります。そこで今回はオーブンを使った魚のレシピを大公開♪まるでプロのような本格的なメニューが家でも作れますよ。

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オーブンで簡単調理できる肉料理特集！オーブンがあると色々な料理の幅が広がり、作るのも楽しくなってきますよね。特にみんなが大好きなお肉料理のレパートリーを持っておくと、普段の献立に重宝します。そこで今回はオーブンで簡単に作れる肉料理を大公開します♪

folk

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。なすのおいしい季節ですね。水分が多く、体の熱を逃がしてくれるなすは、夏の食卓にどんどん取り入れたい食材です。和洋中、どんな料理にもなじみ、生でも煮ても焼いてもおいしなすですが、今回はなすと相性のいいチーズを使ったオーブン料理をご紹介します。

michill

調理器具といえばオーブンにグリルにレンジ、レンジにオーブンとグリル機能が完備したタイプもあります。ところが、グリル機能もオーブン機能もほとんど使用しないまま、レンジの温め機能のだけ使う方も多いようです。知っておくととても便利なグリルとオーブン、そんなグリルとオーブンを分かりやすく紹介します。

Eレシピ

ゼラチンを使ってとろとろ柔らかなプリンを作ってみませんか？オーブンや蒸し器は不使用。ゼラチンを加えて冷やすだけでなめらかな口当たりのプリンが簡単に出来ますよ♪作り方は材料を順に混ぜるだけなので失敗しらず。今回はプレーンとチョコの2種類の生プリンをご紹介します。

michill

お家でのんびりする時間がいっぱいの今だからこそ、おしゃれスイーツを作って、女子力を磨いちゃおう！ 今回は大学生ライター望月がスイス留学中の友人から聞いた、本格的なのに超簡単！ティラミスの作り方をご紹介。実はティラミス「元気になって」の意味もあるとか。写真映えもするのでインスタに＃おうちカフェでUPしたら、気分も上がるはず！ 一人暮らしの人でもオーブンを使わず簡単にできるので、ぜひ試してみて下さいね。

JJnet

春になり気温が上がってくると冷たいスイーツが美味しい季節♡今回は、オーブンを使わず焼かないで作れるレアチーズケーキをご紹介します。オレオをたっぷり使ったケーキは見た目のインパクトも抜群！甘酸っぱいふわふわのレアチーズケーキが混ぜて冷やし固めるだけで簡単に作れちゃいますよ！

michill

まるで教会のステンドグラスのようなカラフルなマシュマロ入りの「チャーチウィンドウクッキー」。一見手間がかかっていそうに見えますが、実はとっても簡単！オーブンも使わないので、普段お菓子作りをしないという方でも失敗せずにきれ […]

Sheage

「Pasco」から、“最高においしいパンを最良の状態で食卓に提供する”をコンセプトにした焼成後冷凍パン・菓子「L’Oven(ル・オーブン)」が、EC限定で発売開始された。 「ル・オーブン」のパンは、厳選された国産小麦の小麦粉を使用しており、低温で時間をかけてゆっくりと発酵した、職人が丁寧に焼き上げた風味豊かなパン。その風味豊かな出来立てパンを独自の技術で急速冷凍し、自宅に届けてくれる。食べる直前にオーブントースターでフィニッシュの焼き上げをするだけで、本格派の焼きたてパンがいつでも楽しめる。 自宅のオーブンで簡単においしく食べる方法「Bake UP(ベイクアップ)」の基本工程は、「冷凍庫からパンを取り出し、凍ったままの状態でオーブントースターに入れる」、 「アルミホイルをそっとかける」、 「オーブントースターで焼き、そのあと扉を閉めたまま余熱で温める」の3ステップ。パンの種類によって、アルミホイルのかけ方や推奨する焼き時間と余熱時間が異なる。そのほかにも、食卓やパーティーシーンに役立つ簡単レシピを展開しているので、公式サイトを要チェックだ。 販売されているパンは、「《冷凍》はじめてセット」3000円(税抜・送料別)のほか、 パンにはさんで楽しめるローストビーフがセットになった「《冷凍》豊西牛ローストビーフ＆ハンバーグ」5000円(税抜・送料別)などを展開。 パーティーが増えるこれからの季節、「ル・オーブン」のパンをチョイスして楽しんでみてはいかが？ 『L’Oven 公式サイト』( https://www.pascoshop.com/loven )

ストレートプレス

忙しいときや疲れているときなど、料理に手間をかけたくない日ってありますよね。そんなときにおすすめしたいオーブン料理のレシピ「ナスグラタン」をご紹介します。

Eレシピ

オーブンに入れるまでの下ごしらえがわずか10分！ ケーキの素も使わずにそんな夢のような時短が叶う簡単チーズケーキレシピのご紹介です。

Eレシピ

チャーシューはメイン料理にはなかなかなりえませんが、あると便利な名脇役的存在。チャーハンやラーメンの具として重宝します。しかし、チャーシューを簡単につくるのはなかなか大変。いろいろ試してみたところ、オーブンで調理するのが簡単だと分かりました。

Eレシピ

「3STARS PANCAKE（スリースターズ パンケーキ）」は、原宿の有名パンケーキ店で修行したオーナーが2016年12月にオープンしたパンケーキのお店。ふわふわと軽くてしゅわっととろけるおいしさの理由は、じっくりと時間をかけて二度焼きしているからです。

ことりっぷ

ジップロックで漬け込んだ手羽元をオーブンに入れて焼くだけの、簡単レシピを紹介。調味料は直接ジップロックに入れるので、洗いものも最小限でOK。

Eレシピ

フルーツの多くは水分でできているため、ドライフルーツにすると栄養がぎゅっと凝縮されるそう。皮に含まれた栄養も摂ることができて便利です。今回は、ドライフルーツごとの栄養と効能、オーブンを使って家で作る方法を紹介します。

Eレシピ