オートミールを使った美味しいバナナクッキーのレシピをご紹介。混ぜて焼くだけでOKの簡単なつくり方をチェック！（フロントロウ編集部）

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ヘルシーで栄養価も高くお米の代わりとしても数年前からブームを巻き起こしているオートミール。そのオートミールを使った冷凍食品が新たに登場し、早くも話題となっています。業務スーパーマニアの筆者も早速入手してきたので詳細をレポートします！

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ママイラストレーターのきびのあやとら（@ayatra_illust.design）さん。ダイエットや美容などアラフォーならではの課題を解決するために奔走するマンガを紹介します。

ベビーカレンダー

朝食や小腹が空いたときに便利なシリアル。今回はどんなときでも手軽につまめるシリアルバーにしてみました。オートミールにナッツとドライフルーツをたっぷり合わせた、見た目もおしゃれなザクザク食感が楽しいレシピです。食物繊維もたっぷりなので健康的なおやつにおすすめの簡単レシピです。

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ついつい食べすぎてしまう年末年始。今年もやっぱり太ってしまった…と途方に暮れている人は多いでしょう...

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モーリス・ストラテジー＆デザイン・コンサルツは、オートミールの魅力とおいしさ、新しい食習慣の喜びを発見し、正しく、広く伝えていくためのライフスタイルメディア「With Oats」を創刊した。 このメディアは “オーツ普及委員会”から業務受託しているモーリス・ストラテジー＆デザイン・コンサルツ オウンドメディア事業部が、編集・取材・メディア運営の代行を行っている。 オートミールの正しい知識を発信するメディアが誕生 日本ではオートミールが一般消費者の主食のスタンダードとなり食習慣として定着化するまでにはまだ至っておらず、現在オートミールを食した経験があるという人は日本国内人口の30％未満と言われている。 同社はこの経験未成熟な状態は今後の市場成長としてとても重要な状態であると捉え、また間違った情報による不本意な評価や噂で、この有益で有望な食品の価値を下げてはならないという危機感と使命感を持っているという。 そこで無理矢理ブームを牽引するのではなく、しっかりとオートミールという素材に寄り添って、その恩恵を広く共有し、一緒に豊かな食習慣をつくりあげていくために本メディアを創刊した。 With Oatsが大切にする4つのコンテンツ方針 同メディアのコンテンツ方針は4つある。1点目は、オートミールの食スタイルを体現し、充実した生活を送る人物を通じて、オーツの魅力を伝えていくコンテンツであること。 2点目は、オートミールのレシピを開発するカリスマや研究をおこなう料理家を通じて、オーツの正しい調理法や新しいおいしさを伝えていくコンテンツであること。 3点目は、オートミールの素晴らしさを理解し導入しているカフェ、レストラン、ホテル、キャンプ場やサウナ施設などの最新情報を伝えていくコンテンツであること。 4点目は、オートミールの最新商品やオートミールを使った新しいサービスなどの情報を伝えるコンテンツであること――だ。 インフルエンサーを巻き込んだ多彩なコンテンツを展開 では、どのようなコンテンツが展開されるのか、紹介しよう。 「THE INTERVIEW with Oats」では、ヘルシーなライフスタイルで気になる人を編集部がフィーチャー。プライベートでの食スタイルのこだわりや、オーツにまつわるインタビューを展開する。 「オーツのペルソナ達」では、ファッション、コスメ、グルメ、トラベル、フィットネス、ゴルフ、ヨギーニなど、SNSを賑わすインフルエンサー達に「オートミールとの出会いのきっかけは？」「はじめて食べた時の感想は？」などを聞く。オーツがどんな人にどんな思考で受け入れられているのかを伝えする共感コンテンツだ。 「オーツ米化計画」は、インスタグラムで「オートミールレシピ」の配信を行い、現在14万人以上のフォロワーを持つオートミーラー氏とWith Oats編集部の共同企画。オーツブームの基礎「米化」に関する正しい調理方法や、新しい美味しさを伝えていくためのコンテンツだ。 そのほかにも、編集部が注目する最新の流行情報を届ける「HOT SPOT with Oats」や、編集部が注目する最新のオーツ関連プロダクトを紹介する「What’s NEW with Oats」などのコンテンツがある。 オートミールに興味がある人は「With Oats」をチェックしよう。 With Oats公式サイト：https://withoats.jp/ （佐藤 ひより）

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ダイエット指導やスポーツ栄養士、料理家のkannaです。オートミールを使ったキムチチヂミのレシピをご紹介します！オートミールを使うことで食物繊維量がアップし、食感ももっちりと食べ応え抜群になります。まとまりやすく、焼いた時に崩れにくい生地なので、料理初心者さんにもおすすめのレシピです。ぜひお試しください！

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オートミールといえば、“痩せる“、“ヘルシー”という印象が強いですよね。しかし、「痩せるためにオートミールを食べ始めたのに、かえって太ってしまった」という経験がある人もいらっしゃるでしょう。つやプラ管理栄養士の筆者が、オートミールのNGな食べ方や注意点をご紹介します。■痩せ効果◎！オートミールの魅力つやプラオートミールには白米の約20倍もの量の「食物繊維」が含まれており、便秘解消効果や食後の血糖値上昇を抑える働きがあります。そのため、代謝の良い痩せやすい身体作りに役立つといわれています。満腹感も得やすいため、ダイエット中の強い味方となります。ヘルシーでありながら、栄養素が豊富オートミールには、「ビタミンB1」や「ビタミンB2」「マグネシウム」「鉄」などの栄養素も豊富に含まれています。白米やパンなどの炭水化物食品よりもヘルシーでありながら、普段補いにくい栄養素も摂取できるため、主食をオートミールに置き換えてダイエットをする人も多いですよね。しかし、ただ主食をオートミールに置き換えるだけでは逆に太ってしまう場合があるため、オートミールを食べる時のポイントをおさえて、かしこくダイエットに活かしましょう。■ダイエットには逆効果！？オートミールのNGな食べ方4つ(1)オートミールだけ食べるオートミールは血糖値を上げにくく、GI値（血糖値上昇の目安となる数値）は白米よりも低いといわれています。しかし、GI値がいくら低くても、オートミールは穀類ですので数ある食品のなかでは糖質量は多いです。そのため、オートミールだけを単体で食べるとそれだけ血糖値は上がるため、勿体ない食べ方をしていることになります。対策オートミール単体で食べるのではなく、卵やトマト、ブロッコリーなどの「タンパク質」や「食物繊維」が多い食品をプラスして食べましょう。他の食品と一緒に食べることで、血糖値上昇をより緩やかにすることができます。また、血行促進効果があるシナモンや生姜、脂肪燃焼効果がある唐辛子を含むカレー粉をプラスするのもおすすめです。代謝を上げるものを一緒に摂ることで、痩せ効果を高めることができますよ。(2)食べ過ぎているオートミールは痩せ効果が高いからといって、たくさん食べてはいませんか？オートミールにはダイエットに役立つさまざまな栄養素が含まれているので痩せ効果が高い食品ですが、100gあたりのカロリーは350kcal・糖質量は59.7gと、特別にカロリーや糖質量が少ないわけではありません。オートミールの痩せ効果は食べ方を工夫することで最大限に発揮されるので、食べ過ぎはNGです。対策ご飯1膳（約150g）は約230kcalであり、オートミールは60gで約200kcalとなります。そのため、1食あたり30g～60gを目安に食べるようにしましょう。(3)トッピングが高カロリーオートミールを食べる時にドライフルーツやジャム、はちみつ、フルーツなどの糖質が多いものをたくさんトッピングしている人は要注意です。いくらオートミールがヘルシーでも、トッピングでカロリーや糖質を摂りすぎてしまうと太る原因につながってしまいます。対策ジャムやはちみつは小さじ1～2を目安にし、フルーツのなかでも比較的糖質が少ないグレープフルーツやラズベリー、りんごを選ぶことがおすすめです。グレープフルーツやラズベリーの香り成分には脂肪燃焼効果が期待できますし、りんごの皮周辺には「りんごポリフェノール」という脂肪の吸収を防ぐ働きがある成分が含まれているため、ダイエット効果アップが期待できます。(4)甘いオートミールを食べるオートミール商品のなかには、フレーバーや甘味料で味付けされたものがあります。フレーバーや甘味料を使用している分、カロリーも糖質も高くなるため、オートミールはシンプルなものを選ぶようにしましょう。自分で味付けやトッピングを工夫することで、ダイエットに役立てることができます。ダイエットに役立つ栄養素を豊富に含む、オートミール。正しくかしこい食べ方を意識して、効率よくダイエットに活かしてくださいね。（フリーランス管理栄養士　今井　尚美）

つやプラ

管理栄養士のkannaです。トースターに入れて5分で完成！朝ごはんにもおやつにもピッタリなアップルクランブルのレシピをご紹介します。火が通って甘酸っぱくなったりんごと、サクッと香ばしいオートミールが相性抜群。やみつきになります。

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炊き立てみたいな食感！「ケロッグ 粒感しっかり オートミールごはん」 新発売の『ケロッグ 粒感しっかり オートミールごはん』は、しっかり粒感のあるロールドオーツと、甘さと粘り気があり、もちもち食感のロールドオーツの異なる …

fytte

近年話題となっている「オートミール」。朝食に食べると良いって本当？今回は、オートミールが朝食に選ばれる理由と、忙しい朝でもレンジで簡単に作れる朝食レシピをご紹介します。ぜひダイエット中の彼氏にも作ってあげてみて♪

PrettyOnline

疲れた人に「ごはん」を届ける「秘密結社」の活躍を漫画にして配信中。今回は、「お茶漬けの素でオートミール粥＆豆乳リゾット」をお届けします！猫が。

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食物繊維がたっぷりのオートミールとフルーツを使った、パフェをご紹介します。オートミールは、アーモンドミルクでひと晩ゆっくり浸した、オーバーナイトオートミール。パイナップルと無花果にも、腸内環境を整えてくれる嬉しい栄養がたくさん！女性におすすめしたい腸活レシピをご紹介します。

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マツキヨココカラ＆カンパニーが展開する、美と健康をトータルサポートするオリジナルヘルスケアブランド「matsukiyo LAB(マツキヨラボ)」から、持続可能な低糖質ライフをサポートするサステナブルロカボラインの新商品として、初の主食カテゴリ「matsukiyo LAB 糖質17.5gオートミール」が、9月10日(土)より全国のマツモトキヨシグループ、ココカラファイングループの店舗(一部店舗を除く)ほか、同社オンラインストアにて発売される。 初の主食カテゴリ「オートミール」が登場 新商品「matsukiyo LAB 糖質17.5gオートミール」861円(税込)は、食物繊維・鉄が豊富なオーツ麦を100％使用した国内製造オートミール。 インスタントタイプでオートミールの中でも短時間で軟らかくなり調理しやすいタイプのため、手軽に食べることができる。パッケージ裏面にレシピを掲載しているため、初めてオートミールに挑戦する人にもおすすめだ。 商品が順次発売！ また、同じく9月10日(木)より、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、フリーズドライチーズと4種の味が楽しめる「matsukiyo LAB 糖質2.4gミックスナッツ＆チーズ」「matsukiyo LAB 糖質2.5gミックスナッツ＆チーズ スパイス」各213円(税込)、 糖質を抑えるとともに、食物繊維を8g以上含有したラスク「matsukiyo LAB 糖質6.4gラスク シュガーバター」162円(税込)、 糖質を抑えるとともに、1袋あたり食物繊維を11g以上含有したチョコレート「matsukiyo LAB 糖質5.4gコーヒーチョコ」「matsukiyo LAB 糖質7.1g抹茶チョコ」各192円(税込)、 限定商品の、1袋あたり食物繊維を20g以上含有した、ザクっとした食感の食べ応えあるビスケット「matsukiyo LAB 糖質8.8gビスケット 安納芋＆黒ごま」213円(税込)、 食物繊維を11g以上含有したスナック「matsukiyo LAB 糖質7.8ｇスティックスナック チーズペッパー」「matsukiyo LAB 糖質8.6ｇスティックスナック コンソメ」162円(税込)が発売される。 さらに10月11日(火)より「matsukiyo LAB 糖質7.6gサンドビスケット キャラメル」「matsukiyo LAB 糖質7.2gサンドビスケット チョコチップ」各429円(税込)、 「matsukiyo LAB 糖質3.6gフィッシュ＆チキンスティック チーズ」「matsukiyo LAB 糖質3.8gフィッシュ＆チキンスティック レッドペッパー」各213円(税込)、 「matsukiyo LAB 糖質4.0gチョコレート風キャロブミルクアーモンド」213円(税込)も発売！ 低糖質ながら美味しく食べられる「matsukiyo LAB」サステナブルロカボラインの新商品を食べて、ロカボライフをスタートしてみては。 (江崎貴子)

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豆や野菜をまるごと使い、おいしくて、カラダにも地球にもやさしい食生活を提案する「ZENB（ゼンブ）」から、オートミールでもごはんでもない、黄えんどう豆だけでつくった「ZENBミール」が登場。2022年8月24日（水）よりZENBサイトにて発売を開始した。（フロントロウ編集部）

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ダイエット食品として定番化してきたオートミールですが、美味しさを感じられず続けられない人や、「どんな種類を選べば良いのか分からない」という人もおられるかと思います。つやプラそこで、管理栄養士の筆者が、オートミールの種類や、効果的な食べ方をご紹介します。■オートミールの栄養とは？つやプラオートミールには、マグネシウムや鉄、ビタミンB1、ビタミンB2などの栄養素が含まれています。白米やうどんなど、他の主食と比較すると、非常に多くの栄養素が含まれているため、オートミールにも糖質は含まれているものの、ダイエット中にも取り入れやすいといわれています。タンパク質や食物繊維も含まれているため、腹持ちも良く、整腸効果も期待できる優れものですよ。■オートミールの種類日本でよく売られているオートミールは、以下の3種類が多いとされています。ロールドオーツロールドオーツは、オーツ麦のもみ殻を取り除いて蒸した後、平たく引き伸ばして、乾燥させたもの。プチっとした粒感がある食感をしています。調理をしてから食べる必要がありますが、何も味がついていないため、自分好みの味に仕上げることができます。ロールドオーツは、オートミールに水分を加えて「米化」させて食べるのに向いています。中華風や、出汁でお粥風にして食べると、主食をヘルシーに食べることができるため、罪悪感も少なくなりますよ。また、牛乳を加えて米化させて、フルーツをトッピングすれば、ヘルシーなデザート感覚で食べることができます。クイックオーツクイックオーツは、ロールドオーツを細かく砕いて、さらに食べやすく加工したもの。細かくなっているため、水や熱が浸透しやすく、ロールドオーツよりも調理時間を短く済ませることができます。調理を時短したい人や、忙しい朝食に向いているといえます。また、ロールドオーツよりも食感を感じにくくなるため、オートミールの食感が苦手な人でも食べやすいかと思います。クイックオーツは、ロールドオーツのように米化して食べると、よりお粥のようになります。お好みの味付け・トッピングでいただきましょう。また、クイックオーツをインスタントの味噌汁やスープに加えると、手軽に美味しく食べることができますよ。タッパーなどに入れて外出先に持ち歩けば、インスタント食品がヘルシーな一品に早変わりするので、ぜひ試してみてください。インスタントオーツインスタントオーツは、ロールドオーツを加熱・調理してから、再び乾燥させたもの。一度加熱していることで消化しやすくなっており、調理時間も最も短いといわれています。味付けされているものが多いため、シリアルのようにそのまま食べることも可能です。また、ロールドオーツやクイックオーツのように米化して食べることもできるため、さまざまな食べ方を楽しめるオートミールとなっています。ただし、オートミール特有の食感はほとんどないため、食感を楽しみたい人には向いていないといえます。インスタントオーツの特徴をいかして、お好み焼きやパンケーキ、蒸しパンの生地に入れて調理すると、糖質の量を抑えることができ、ヘルシーに食べることができるので、おすすめですよ。■美容や健康に◎オートミールと一緒に食べると良いものオートミールは、単体で食べても栄養価が高い食材ですが、以下の食材を組み合わせると、より美容や健康に役立ちますので、参考にしてくださいね。キウイオートミールは栄養価が高い食材ですが、ビタミンCはほとんど含まれていません。そのため、ビタミンCが豊富なキウイを一緒に食べると、オートミールの欠点を補うことができますよ。グリーンキウイよりもゴールドキウイのほうがビタミンCの量が多いため、ぜひ見かけた場合にはお手にとってみてくださいね。サーモンオートミールにはタンパク質も含まれていますが、動物性のタンパク質も補えるとなお良いでしょう。サーモンには良質なタンパク質が含まれており、抗酸化作用がある「アスタキサンチン」も含まれるため、アンチエイジングにも効果的ですよ。サーモンは和洋中どんな料理にも合うため、どんな調理法のオートミールでも相性が良いかと思います。牛乳オートミールには「リジン」「メチオニン」といったアミノ酸が不足しているため、それらを含む牛乳と組み合わせていただきましょう。オートミールは栄養価が高い食材ですので、種類や食べ方を知って、お好みのものを効果的に食べられると良いですよね。ぜひ参考にしてくださいね。（フリーランス管理栄養士　今井　尚美）

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ナチュラルローソンの新商品情報をお届けします。発売中のナチュラルローソンナチュラルローソン オートミールの明太…

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料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。オートミールは食事はもちろんですが、おやつにも活用できます！今回は、ダイエット時にも満足な、オートミールを使ったチョコのザクザクスコーンをご紹介します。

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