オートミール「米化」なども一般的になり、愛食する人も増えてきました。しかし、中にはオートミールを食べると臭いおならが止ま…

MELOS

日常を豊かにするのはお腹と心を満たす“おいしいもの”。自分でも何か作れたのなら、日々がもっと楽しくな...

FUDGE

オートミールやシリアルを日本で初めて製造した日本食品製造は、「簡単」「健康」「節約」の3つの要素を兼ね揃えたスーパー朝食『ねる前5分、朝0分、覚醒するオートミール(オーバーナイトオーツ)』の日食公式サイトを、4月2日(火)に公開した。 日本で最初にオートミールやシリアルを製造 日本食製造合は、1929年北海道に工場を建設。北海道のオーツ麦やとうもろこしを原料として、栄養に優れたオートミールやコーンフレークの製造を日本で初めて行った、オートミールのNo.1ブランド(※1)企業。 自然の素材が持っている味、栄養、良さを活かした食品づくりを目指し、オーガニック、北海道産、国産又は世界の良質な素材を使用し、シンプルな製法で最低限の加工をを行い、素材の持つ良さを引き出した製品を届けている。創業100年を超える企業でありながら、ベンチャースピリッツを受け継ぎ、常識にとらわれず常に新しい挑戦を続けている。 健康・簡単・節約を兼ね揃えたオートミール 「覚醒するオートミール」とは、海外では親しみがある「オーバーナイトオーツ(Overnight Oats)」を日本食品製造が新たなネーミングとして生み出したもの。食の志向等に関する調査結果(日本政策金融公庫 農林水産事業)によると、「食に関する3大志向」といわれるのが健康・簡便化・経済性で、これと「オートミールの親和性」がテーマのネーミングだ。 一晩寝かせてオートミールを覚醒 「オーバーナイト オーツ」は、夜寝る前にオートミールと牛乳やヨーグルト、フルーツやナッツなどの食材と混ぜ合わせて冷蔵庫に一晩寝かせたオートミールのこと。朝起きると、オートミールに食材が浸透して‟覚醒した”調理時間0分の栄養満点且つ美味しいオーバーナイトオートミールが完成。 牛乳などを足すことでカルシウムを補給し、フルーツやナッツでビタミンやミネラルを摂取。「オーバーナイトオーツ」は食物繊維が豊富で、消化吸収がゆっくりなので満腹感を得やすいのもポイント。 朝は冷蔵庫から取り出すだけなので、忙しい家族に寄り添う朝食にピッタリ。朝から頑張る人や、朝食の時間が取れない人にも、朝の準備0分で食べられるのでおすすめだ。 「オーバーナイトオーツ」におすすめなのは、クセがない「日食オートミール シリーズ」。「日食 プレミアム ピュア オートミール」「日食 プレミアム ピュア トラディショナル オートミール」「日食 オーガニック ピュア オートミール」「日食 オーガニック ピュア トラディショナル オートミール」がラインアップしている。 『ねる前5分、朝0分、覚醒するオートミール』では、オートミールの食べ方を通して、日本の生活に寄り添う3大志向に特化した朝食をを紹介。さらに学びと遊びを掛け合わせたインフルエンサー計9名とのタイアップ動画を、4月1日(月)～8月31日(土)の期間、随時配信していくという。 日食公式サイトをチェックして、栄養満点のスーパー朝食を味わってみては。 日食公式サイト：https://www.oatmeal.co.jp/kakusei Instagram：https://www.instagram.com/nihonshokuhin.co 日本食品製造HP：https://www.nihonshokuhin.co.jp ※1：KSP-POS(食品SM)オートミールカテゴリー 2023年1月～12月 (山本えり)

ストレートプレス

株式会社しんげんが運営する主婦向けの情報メディア「SHUFUFU」は、「オートミール」に関するアンケート調査を実施しました。その結果を公表します。調査概要調査方法：インターネット調査調査機関：自社調査調査人数：男女200人対象者…

SHUFUFU

主婦向けの情報メディア「SHUFUFU」が、「オートミール」に関するアンケート調査を実施し、その結果を発表しました。

LASISA

フラップジャックはシリアルバーのようなイギリスの伝統的なお菓子。たった4つの材料を混ぜてオーブンで焼くだけで手軽に作れる家庭菓子です。シンプルながらも焼き立てのバターの香りが漂い、カリカリの食感が口の中で広がる、後を引くおいしさが特徴です。ぜひおうちで手作りしてみてください！

michill

今年創立55周年を迎えるオーガニック食品のパイオニア「ミトク」は、有機オーツ麦と有機果実・野菜だけで作ったスムージータイプのオートミール3種を、「babybio(ベビービオ)」から2月26日(月)に新発売する。 オーガニック乳児用ミルクのブランド 「babybio」は、フランスで最初にオーガニックベビーミルクを開発したブランド。オーガニック乳児用ミルクのスペシャリストとして、赤ちゃんの未来のために、有機栽培された野菜やフルーツ、穀物を使い、栄養価の高い乳幼児向けのオーガニック食品をフランス国内で企画・製造。 砂糖などの甘味料、添加物は一切加えず、高品質の有機原料から作られた幼児向けの食品を提供している。 有機オートミールがベースのスムージー オートミールは、オーツ麦(えんばく)という穀物を蒸して平らに加工したもの。食物繊維も豊富で調理の手軽さから、最近では米粥に代わる離乳食としても注目が集まっている。 オーツ麦ベースで食べごたえがある「babybio オートミールスムージー」は、粒感のないなめらかでクリーミーな口あたりで、素材の持つ自然な甘みで食べやすいのが特徴。水でふやかす手間なく、開けたらすぐに食べることができる。開封前は常温保存OKで、外出時もそのまま持ち運べるのもポイント。 野菜やフルーツも同時に取れるので、離乳食やおやつに、食事が足りないときに、食欲がないときの食事代わりに、もしものときの非常食として活躍。大人にもおすすめだ。 新商品は3種が登場 「ベビーオートミール アップル・キャロット」は、にんじんがりんごの甘みを引き立て食べやすく、野菜嫌いの人にもおすすめ。 「ベビーオートミール ストロベリー・バナナ」は、いちごとバナナのフレッシュなフルーツ感がありながらなめらかでクリーミーなくちどけを楽しめる。 「ベビーオートミール ブルーベリー・バナナ」は、ブルーベリーの酸味とバナナの甘みのバランスがよく、最後まで飽きずに食べることができる。 既存品の「ベビーオートミール バナナ」は、有機オーツ麦の優しい甘さとバナナの濃厚なコクがあり、有機レモン果汁が全体をまとめて誰もが好きな味わいになっている。 いずれも、内容量は85g、価格は320円(税抜)、賞味期限は製造より15カ月。対象年齢は生後6カ月頃を目安に。同シリーズには、1個にオートミール約8g入っており、月齢別オートミールの摂取目安は、月齢5～6カ月の場合は4g、7～8カ月は8g、9～11カ月は12g、月齢12カ月以降は16gとなっている。 また、すべての原材料は有機素材で、ヨーロッパを中心に収穫したオーツ麦・フルーツ・野菜は厳選したものを使用。安全・安心を味わえるよう甘味料や添加物は一切使用していない。 パッケージにも配慮しており、BPA(ビスフェノールA)不使用、子どもの誤飲を防止する大きめキャップを採用している。 ミトク公式オンラインショップのベビービオページにて、新規会員登録者には500ポイントプレゼントや、単品からお得なセット品などを販売しているのでチェックしてみて。 ベビービオ オンラインショップ：https://www.31095.jp/view/category/ct157 ミトクHP：https://mitoku.co.jp/ (山本えり)

ストレートプレス

最近、健康やダイエットに役立つ食材としてオートミールが注目されていますね！今回は、お正月太りが気になるけれど、甘いものはやめられない…そんな人のために、罪悪感少なめのオートミールを使ったスイーツレシピ集をご紹介します。

michill

自然な甘みを持つかぼちゃを使った、ヘルシーで簡単に作れるオートミールクッキーをご紹介します。たった4つの材料で作ることができ、ワンボウルですべての材料を混ぜ合わせるだけで作ることができて超簡単！卵、バター、砂糖も入らないグルテンフリーのレシピなので、ヘルシーなおやつや朝食として最適なレシピです！

michill

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。スコーンといえば、小麦粉に卵やバターを使用して作るのが一般的ですが、今回は小麦粉も動物性食材も不使用のスコーンを紹介します。オートミールで作るのでとってもヘルシー。かぼちゃパウダーを使用した、見た目も黄色でかわいいスコーンですよ。

michill

暮らしを維持し続ける。それだけで結構みんな頑張っている。だから、たまの“頑張らない日”に、頑張らなくても、自分を養い、満たすことができるご自愛レシピをご紹介。今回は、二日酔いや胃腸の疲れ、水分代謝アップに効く「焼き芋と林檎のドルチェ温菜」。薬膳の智慧を借り、3工程で心も体も満たす一品をどうぞ。

Hanako

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、オートミールを使って簡単に作れる「鶏としめじのトマトリゾット」のレシピを紹介します。オートミールで作るのでヘルシーで、ダイエット中にもおすすめのリゾット。包丁も使わず、レンジでチンするだけで完成する超簡単レシピです。

michill

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、バナナとオートミールがあればできちゃう「オートミールクッキー」のレシピを紹介します。卵も乳製品も不使用。お子さまやアレルギーの方にも楽しんでもらえる超簡単スイーツです。食物繊維も豊富で砂糖不使用なので、ダイエット中の方にもおすすめです。

michill

問題１　ご飯１杯（150ｇ）よりもカロリーを100kcal減らしたいとき、代わりに次のどれを選べばいいと思う？ □５枚切り食パン１枚 □パスタ（乾）50ｇ □オートミール40ｇ □もち１個     「 …

fytte

美味しくて、太りにくいレシピが大人気のAtsushiさん。彼がおすすめする腸活＆ダイエット食材から、オートミールを使ったレシピをお届け。毎日の食事に取り入れて美腸＆美BODYに！

MAQUIA ONLINE

毎日の食事に取り入れて美腸＆美BODYに！ 美味しくて、太りにくいレシピが大人気のAtsushiさんが選ぶ、腸活＆ダイエット食材ベスト5を発表。各食材の特徴をしっかり解説します。

MAQUIA ONLINE

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。身近な食材を使って、夏までに体を引き締めましょう！バランスよく栄養を取りながら美味しく食べられ、満足感あるサラダの作り方をご紹介します。冷凍野菜もうまく活用して、10品目にしました。オートミール入りなので、食物繊維はもちろん、たんぱく質も取れるバランスの取れたダイエットレシピです。

michill

問題１　次の穀類のうち、「ビタミンB1」がいちばん多く含まれる食材はどれ？ □そば（乾）100ｇ □玄米ご飯150ｇ □ライ麦パン100ｇ □オートミール60ｇ     「そば（乾）100ｇ」です 上 …

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