【毎週日曜12:00配信】毎日の暮らしにちょっと特別な時間を与えてくれるクッキー缶。今回は、鎌倉レ・ザンジュの「プティ・フール・サレ」を紹介します。フランス・ゲランド産の塩を使用し、ほんのりとした甘さの中に上品な塩気。チーズやハーブなどの素材のおいしさが詰まったソフトな食感のクッキーは、ワインのおつまみとしても最適ですよ。

イエモネ

海外で買ってきたお土産等で、日本語での説明が書いてはあるが、おかしな文章になって変換されているという事が時々ありますよね！Twitterユーザーの”ラス”さんがTwitterに投稿した、お母さんがイタリア土産に買ってきたドライトマトの日本語…

FUNDO

もぐナビニュースもぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「揚げ物もポテトも食べたくなる！『コンビニホットスナック』」のおすすめランキングです♪（2022年6月3…

もぐナビニュース

おおきに～豆はなどす☆今回は左京区、地元食材の宝庫・大原にある名物市場。旬の産直野菜がそろうほか、季節野菜のお弁当など充実。

キョウトピ

『セブン-イレブン・今週の新商品情報』2022年5月3日付のプレスリリースから、気になった商品情報をピックアップしてお届け！鶏ごぼうおむすび 118円鶏肉、ごぼう、椎茸を混ぜ込んだおにぎり。■販売地域福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、沖縄アルポルト監修　...

おためし新商品ナビ

材料ほぼ3つ！　作って、食べて、片付けて1時間！　そんなルールで続けてきたイエモネお昼ごはん部。レシピは1年で50を超えました。そのどれもが、少ない材料で、短時間で、自分で作ったと思えないくらいおいしくできちゃうんです。ランチはもちろん、夕食のおかずや献立としてもおすすめのレシピたち。ポイントは神がかった調味料配合と、試作に試作を重ね練り上げられた簡単プロセス。この驚きのおいしさを世界に届けたい！　そんな想いで今回は、人気レシピTOP25を発表します。はたして人気1位のレシピは！？

イエモネ

スモークツリーのおしゃれな飾り方特集！6月前後から花が咲き始めるスモークツリーは、主役にも脇役にもなり、飾り方のバリエーションも幅広い植物。室内の空気感を変えたいときにおすすめですよ！

folk

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ダイエットの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ダイエットモンテール 糖質を考えたどら焼・あんこ＆ホイップ…

もぐナビニュース

INHOPは、キリンホールディングスが開発した健康素材「熟成ホップエキス」を配合した商品『香りと苦味で料理を仕上げるホップを使ったハーブソルト』864円(税込)を同社ECサイトにて販売中だ。 同製品は、ミシュランガイド掲載店シェフも絶賛する“苦味を操る調味料”だという。 苦味を操ることで、料理の幅を広げる 同社によると、プロの調理人は、他の風味に適度な苦味を足すと、より美味しくなることを知っているという。苦味のあるブロッコリーや芽キャベツを付け合わせることで肉の旨味を引き立てる、あえて焦がして苦味をつけてコクや風味を増す、スイーツに抹茶を合わせより甘みに奥行きを増すなど、和洋中いずれでも応用されているテクニックだ。 実際に、美味しさには五味(旨味・塩味・甘味・酸味・苦味)のバランスが大事、と言われている。また、研究でも苦味が美味しさを引き立てることが証明されているという。 味を感じないレベルの苦味を入れたところ、旨味がより強く感じられ、美味しさを高めることにつながったと同社は話す。 「熟成ホップエキス」を活用した苦味調味料 同社は、キリンホールディングスが開発した健康素材「熟成ホップエキス」を活用し、誰でも簡単に苦味を操ることができる「苦味調味料」を開発。 ミシュランガイド東京2020、2021、2022の掲載店「sio」の鳥羽シェフに、ホップの苦味をどう料理に活かすか相談しながら商品化を進めたそう。鳥羽シェフは五味を操るプロの料理人の中でも、特に苦味に注目し実践してきた、苦味の達人だ。 鳥羽シェフから「苦味は料理の奥行きを出す」「苦味が入ることで油切れがよく、後味がサッパリする」「苦味だけでなく香りも重要。ホップはその両方をカバーできる」などのアドバイスを受け、ホップの他にもタイム、オレガノなどのハーブを加え、料理に苦味と香りを加える新しい「苦味調味料」完成に至ったという。 料理レシピコンテストも開催 さらに、同社では『香りと苦味で料理を仕上げるホップを使ったハーブソルト』を使った料理のアイデアを募集する「ホップソルト・レシピコンテスト」を3月31日(木)～5月10日(火)の期間で開催中だ。 同商品を使ったメニューを作り、写真を撮って、おすすめポイントといっしょに「#おうちでホップソルト」をつけてInstagramに投稿すれば応募完了。優秀レシピに選ばれた人には、 INHOP商品および鳥羽シェフの「シズる商店」から賞品がプレゼントされる。 『香りと苦味で料理を仕上げるホップを使ったハーブソルト』で苦みを上手に料理に取り入れて、ワンランク上の美味しさを目指してみては。 INHOP公式サイト：https://inhop.co.jp/

ストレートプレス

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ダイエットの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ダイエット日清食品 カップヌードルPRO 高たんぱく＆低糖…

もぐナビニュース

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ダイエットの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ダイエットYBC エブリィ バタービスケット 箱7枚もぐナ…

もぐナビニュース

日本アクセスの冷凍ミールキット「ストックキッチン」シリーズより、新商品として3アイテムが3月15日(火)に発売される。調理時間10分で春夏にぴったりな本格メニューを楽しめる。 毎日の食事作りをサポート 食事を作る際に大変なことや不安・悩みの上位は、“毎日作るのが大変”、“献立内容を考えるのが大変”、“レパートリーが少ない”などではないだろうか。 「ストックキッチン」シリーズは“いつでも、手作り日和”をコンセプトに、手作りする楽しさを手軽に感じてもらえるよう開発された、オリジナルの冷凍ミールキットだ。 スパイス感＆ごろっと具材にこだわった一皿 「スパイスチキン」」265g/参考価格：398円(税別)は、アメリカ南部のスパイスがきいた郷土料理を参考に、10種(※)の香辛料が使用され、スパイス感を全面に出した一品。 大きな乱切りカットのポテトやハーフカットコーンなど、ゴロっとした野菜を使用したボリュームある美味しさに仕上がっている。 レモンの風味の爽やかな味わい 「レモン照り焼きチキン」240g/参考価格：398円(税別)は、レモンの香料を使用することで、加熱後もレモンの風味が残るメニュー。 にんにくが加わっていることで、レモン風味の中でもインパクトがある味に仕上がっている。 見た目も華やかでさっぱりした味わい 「アジつみれの南蛮漬け」260g/参考価格：398円(税別)は、見た目も華やかな一品。アジのつみれ天ぷらにしょうがが練りこまれたすり身が大葉で包み込まれており、爽やかな味わいが特徴だ。 “タレ”には白タイプ醤油が使用され、唐辛子の赤が加わって見た目にも味にもアクセントがある仕上がり。 リニューアル商品もチェック また、現在発売中の商品もリニューアルされる。「彩り野菜の酢豚」260g/参考価格：398円(税別)は、レンコンを加えることで食感にアクセントが加わり、出来上がりがさらに鮮やかに。 「韓国風甘辛チキン」220g/参考価格：398円(税別)は、小さい角切りポテトがサイズの大きい皮つきとうやに変更され、料理中に崩れにくく食べやすくなるようアップデートされている。 「イカとピーマンのピリ辛炒め」300g/参考価格：398円(税別)は、豆板醤の量が増え、よりピリ辛感をアップさせてご飯がすすむメニューにリニューアルされている。 「ストックキッチン」シリーズで、毎日の食卓に華やかさをプラスしてみては。 「ストックキッチン」公式WEBサイト：http://presentation.doubless.work/ ※ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、胡椒、赤唐辛子、ちんぴ、オレガノ、ガーリック、パプリカ

ストレートプレス

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。ダイエットしていても美味しいものは食べたいですよね。今回は、低糖質＆高タンパクでヘルシーなのに、とっても美味しくて、ワインのおつまみにもぴったりな、ミートローフをご紹介します。

michill

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！サクサクの新商品情報をお届けします。今週新発売の#サクサククラシエ ヨーロピアンワッフルサンド 袋85mlもぐ…

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ファミマお惣菜の新商品情報をお届けします。今週新発売の#ファミマお惣菜ファミリーマート こぼれチーズのヤンニョ…

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ダイエットの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ダイエットファミリーマート 国産鶏のサラダチキン3種のハー…

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モデルのヘイリー・ビーバーが、ピザトーストのレシピを動画で公開！ 美味しそうすぎるというコメントが殺到した、ヘイリー特製ピザトーストのレシピをご紹介。（フロントロウ編集部）

FRONTROW

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！コンビニパスタの新商品情報をお届けします。今週新発売の#コンビニパスタファミリーマート 5種チーズのマルゲリー…

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