太陽をたくさん浴びたオリーブの実から絞られるオリーブオイルは、香りも豊かで風味がしっかりとあるので、素材の味を引き立たせてくれる植物油です。今回は、体にも嬉しい効果があり美味しいオリーブオイルを使った絶品のおすすめ料理をメインの材料別にご紹介します。

folk

ロールアイス専門店「マンハッタンロールアイスクリーム」が岡山に初出店！ 7月20日（土）、岡山市内の「ザ・コートヤード表町」にオープンします☆ マンハッタンロールが岡山初上陸！ ロールアイス専門店として、国内一の店舗数を誇る「マンハッタンロールアイスクリーム」 11店舗目はついに岡山初上陸！ 岡山市内の商業施設「ザ・コートヤード表町」1階に「マンハッタンロール ザ・コー

isuta

オリーブオイルを日常的に使用する人が増えましたよね。 実は、オリーブオイルは品質や酸化の程度で何種類かに分けられます。オリーブオイルの種類を知ると、どんなものを購入すれば良いのか目安になりますよね。 おすすめの料理への使い方もご紹介しています！

byBirth

しょうが＆オリーブオイルの選び方 ポイントとなるのはオリーブオイルとしょうがの選び方です。 【しょうがの選び方】 新鮮な生のしょうがを使うことが最も重要です。チューブ入りなどの加工品は、新鮮さという意味でおすすめできませ […]

fytte

・ 1本で全身トータルケアができる、化粧用オリーブオイルと使い方をご紹介！ ・ ・ ・ ◆How to 【クレンジング】 お肌に優しくしっとりとした洗い上がり。毛穴汚れやメイクをしっかり落とす。 ・ 【ネイルケア】 オイルをコットンに含ませマッサージ。爪にうるおいを与えられる。 ・ 【オイルパック】 角質層に浸透しお肌を柔軟にする。 ・ 【オイルマッサージ】 パックだけでは物足りない方は、オイルマッサージで効果UP。 ・ 【スタイリング】 広がりやすい髪をナチュラルに落ち着かせる。 ・ 【シャンプー前のトリートメント】 毛穴の汚れや余分な皮脂を浮かび上がらせ、頭皮を活性化させてくれる。 ①オイルで頭皮をマッサージする ②ホットタオルで覆い5分後にシャンプーをする ・ ・ ・ ◆Item #oliveoil #nipponolive #オリーブマノン ＊オリーブマノン　化粧用オリーブオイル 200ml / 3,800円（税抜） ・

byBirth

加藤産業は、世界No.1のシェアを誇るデオレオ社のブランド「ベルトーリ」から、エキストラバージンオリーブオイル2種類を3月19日(火)に発売する。 「ベルトーリ」は1865年にイタリア・トスカーナ州で食料品店を営んでいたベルトーリ家によって誕生したブランドで、1875年にはアメリカへイタリア産オリーブオイルを初めて輸出したことでも知られている。オリーブの名産地であるイタリア・フィレンツェとスペイン・アンダルシアに生産工場を持ち、高い生産性と安定した品質で世界50カ国で愛されている。 今回発売されるオリーブオイルは「ベルトーリ エキストラバージンオリーブオイル」と「ベルトーリ エキストラバージンオリーブオイル ブラックレーベル」の2種類。原料には、自然な純度をキープするため、ポリフェノールが豊富な緑色のオリーブだけを厳選して使用。収穫後6時間以内にじっくり低温抽出で搾油した一番搾りのオイルに、添加物を一切加えずに作られている。 「ベルトーリ エキストラバージンオリーブオイル」500ml/1000円(税別)は、国際オリーブ協会の酸度基準0.8%以下に対して、工場受入時の酸度基準を0.2%の低酸度に設定することで、フレッシュでフルーティな味わいを実現。 また、0.1％以下の超低酸度で、自然なオリーブの香りと苦味、辛味が喉をほどよく刺激する「ベルトーリ エキストラバージンオリーブオイル ブラックレーベル」500ml/2500円(税別)は、これまで世界の品評会で数々の賞を受賞した最高品質のプレミアムオイルだ。 どちらのオリーブオイルも素材の風味を引き立たせてくれるから、サラダや焼き魚、豆腐などにそのままたっぷりとかけたり、グリルしたチキンやポークにかけて楽しむこともできる。 直接口に入れる調味料だからこそ、こだわり抜いたオリーブオイルを選んでみてはいかが？

ストレートプレス

ヘルシーな油といわれ、普段から料理に使っている方も多いオリーブオイル。それでも、「エクストラバージンオリーブオイル」と「ピュアオリーブオイル」の違いが実はよくわからないという方もいるのでは？今回はそれぞれの違いをご紹介し […]

Sheage

スペインの自社農園で収穫されたオリーブの地域伝統希少品種・モルーのみを使用したシングルエステートのオリーブオイル「エキストラバージンオリーブオイル トルトサ」が、2月21日(木)より数量限定で登場する。 2018年10月～11月に、モルーの特徴である甘みを活かす最適熟度で収穫されたオリーブを、一般的には収穫から24時間以内に搾油するところ、1/3にあたる8時間以内に搾油し、フレッシュさが際だつオイルに仕上げた。 フルーツを思わせる甘みをしっかり感じ、苦味や辛みも適度にあるバランスのよい味わい。まるで青リンゴや王林などの熟したリンゴ、バナナ、トマトなどさまざまなフルーツを感じさせるオリーブオイルだ。「エスケイシェーダ」や「カタルーニャ風 舌平目のソテー」などの貝・魚・イカ・エビなど海の幸や、パンコントマテ(パンにつぶしたトマトを塗ったもの)などとの相性もバツグンだ。 「エキストラバージンオリーブオイル トルトサ」450gは、1本箱入りで3000円・2本箱入り6000円(それぞれ税抜)。日本オリーブ公式オンラインショップまたは直営店で購入可能だ。 スタッフがスペインの地まで毎年収穫・搾油の季節に訪れて作り上げる「エキストラバージンオリーブオイル トルトサ」。高品質で安心できるおいしさを、豊かな食生活に取り入れてみて。

ストレートプレス

今井千恵がデザインする「チエ イマイ（CHIE IMAI）」が、帝国ホテル、サンローゼ赤坂、サンローゼ博多の直営店3店舗と松山三越、鹿児島山形屋の店舗でバレンタインデーのプレゼントアイテムを提案するイベントを2月1日から14日まで行う。

WWD

ウェスティンホテル東京の広東料理レストラン「龍天門」に、12月1日（土）から31日（月）まで、エキストラバージン・オリーブオイル「感動オリーブオイル」を使った、新感覚のスペシャルコースメニューが登場中だ。

VOGUE

オリーブオイル、みなさん、好きですよね？ イタリアンではもちろんのこと、ふつうの家庭料理にも便利に使えます。FYTTE的にいえば、ドレッシングや調味料のカロリーには注意が必要ということで、サラダにはシンプルにオリーブオイ […]

fytte

フランス・パリ発のオリーブオイル専門店「OLIVIERS＆CO（オリヴィエ・アンド・コー）」に、新店舗が誕生しました。恵比寿にオープンしたこのお店では、従来にはなかった本場フランスの「メリメロ」が楽しめるのだとか。さて、 […]

Sheage

もっとも必要なのは“体内でつくれない油” やせるためには、「油抜きダイエット」をする。というのは、かなり昔のダイエットの常識ですね。油は確かに高カロリーですから、ダイエッターには、まだまだ手を出せない人も多いとは思います […]

fytte

madame FIGARO.jp

Women's Health

Sheage

Sheage

北海道・円山公園近くにある、気軽に本格イタリアンを楽しめるお店が「ristorante SOLARE（リストランテ ソラーレ）」です。新鮮な魚貝をふんだんに使った料理が自慢。こだわりの絶品メニューをご紹介します。

LeTRONC