【真野恵里菜】大人の〝真野さん〟料理のこと、最近のこと。【CLASSY.連載vol.36】

CLASSY.ONLINE

2023.10.8

誕生日会やクリスマスなど毎月イベントが続きます。おもてなしするホスト側になると何を作ればいいのか悩んでしまいがち。そこで今回は、10分以内で作れるオードブル、20分以内のメインディッシュ、炊飯器やレンジで作る肉や魚料理やスイーツなど事前仕込みで当日楽々のレシピを45選、ジャンル別にご紹介します！

Eレシピ

2023.9.28

問題１　次のきのこ類のうち、合計約200ｇに当てはまらない組み合わせはどれ？ □生しいたけ６枚＋なめこ１袋 □エリンギ２本＋マッシュルーム４個 □しめじ１パック＋まいたけ１パック □えのきたけ２束 「エリンギ２本＋マッシ …

fytte

2023.9.25

キノコが美味しい季節がやってきました。シイタケ、エリンギ、マイタケなど種類が豊富で、幅広い料理に活用できます。お手頃価格なうえに調理も簡単で、時短と節約の強い味方。そこで今回は、10分以内で作れるキノコの時短おかずレシピ【20選】をご紹介します。

Eレシピ

2023.9.20

夏の旅行先として大人気の沖縄。沖縄といえばいつもわいわいしているイメージがありませんか？今回はそんな沖縄ソウル溢れる街「栄町市場」をご紹介します。「訪れる人は誰でも歓迎！」そんなキャッチフレーズの栄町市場で沖縄の楽しい夜を過ごしませんか？地元の人が集まる人気のお店を紹介します。

RETRIP

2023.9.13

すりおろして食べるイメージのある山芋。実は山芋は品種名ではなく「ヤマノイモ科」に分類される芋類の総称を指します。「長芋」や「大和芋」も山芋に分類されますよ。今回は、そんな山芋を使った人気レシピを調理法別に【30選】ご紹介。定番の和えもの以外にも揚げ物や煮物で山芋のアレンジレシピを楽しみましょう。

Eレシピ

2023.9.12

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。ずぼらなんて言わせない！フライパンでそのまんま出来るハンバーグのレシピをご紹介します。肉だねは、ひき肉が入っているトレーの中で混ぜたら、フライパンへ直行！何かと面倒な、裏返す作業も無し！きのこたっぷりの照り焼き風にとろけるチーズをトッピングしました。ご飯もおかわりしたくなる、おかずです。

michill

2023.9.7

外で食べるお弁当は、いつものごはんよりも美味しく感じるものですね。そこで、今回は秋の行楽弁当におすすめのレシピを【30選】ご紹介します。おかずやサンドイッチ、おにぎりなどの定番はもちろん、遠足におすすめのお弁当もご紹介。旬の食材を使ったおかずも必見です。

Eレシピ

2023.9.6

イタリア語で髪の毛を意味するcapelli（カペッリ）から派生し名付けられたカッペリーニ。およそ直径1.3mm未満のまるで素麺のような細さのパスタは、シンプルであっさりとしたソースと相性がよく、茹で時間が短いのも魅力。今回は冷製から温製まで手早くおいしく作れるカッペリーニのごちそうアレンジをご紹介します。

おうちごはん

2023.9.2

麺料理に欠かせない「麺つゆ」ですが、実はいろんな料理に使える万能調味料。和食に大切な「出汁の旨み」・「しょう油の塩味」・「みりんの甘み」のすべてが含まれています。1本あれば簡単に味が決めるので、忙しい方や料理初心者にぴったり。そこで今回は10分以内で作れる麺つゆの簡単レシピ【20選】をご紹介します。

Eレシピ

2023.9.2

フランス発祥の「ピラフ」は生米を具材と一緒にスープで炊く、洋風炊き込みご飯です。簡単ながらおしゃれなのが魅力。具材はシーフードや野菜などアレンジ自在でバリエーションが多いのも特徴です。今回は、ピラフの人気レシピを【30選】ご紹介します。子どもも大人も満足すること間違いなしですよ。

Eレシピ

2023.8.29

『sweet』には、街にあふれる「わお！」なものを読者が報告し合う、投稿企画「VOW」なるものがあるのをご存じでしょうか。今日もVOWボーイ＆VOWガールが“クスネタ”を届けてくれましたよ！ 早速見てみましょう。 野菜の […]

SWEET WEB.JP

2023.8.27

漬けだれひとつで時短料理が完成！　メインや時短のおかずとして活躍してくれる、忙しいママにおすすめの漬けるだけレ

kodomoe

2023.8.17

貝類の中でも肉厚で強い甘みが魅力のホタテ。天然物は夏と冬が旬で、夏のホタテは貝柱が大きく育つので食べ応えがあります。刺身でそのまま食べてもいいけれど、たまには違った調理法で楽しんでみませんか？ホタテは和洋中どんな料理にも合うんですよ。そこで、どんぶりやカルパッチョ、バター醤油などホタテのおいしいレシピをご紹介します。

おうちごはん

2023.8.13

卵や乳製品など、さまざまな食料品が値上がりしている昨今。少しでも食費をおさえておいしい食事を作りたいものですよね。なおかつ、短時間で作れれば光熱費も節約できて一石二鳥。今回は、コスパ抜群の献立を【30選】ご紹介します。

Eレシピ

2023.8.12

食物繊維豊富なエリンギでお腹のお掃除を。満腹感も長持ち！

beautyまとめ

2023.8.10

比較的価格が安定していて保存性が高い「春雨」は、ストックしておくと便利な食材です。サッと茹でてサラダや和え物にしたり、炒めてメインおかずにしたりとメインにも副菜にもなるのも魅力。今回は、春雨を使ったレシピを【30選】ご紹介します。

Eレシピ

2023.8.7

＜大阪発＞大阪メトロ長堀鶴見緑地線西大橋駅4番出口から徒歩5分。四つ橋線四ツ．．．

リビングWeb

2023.7.27