2022年3月1日にオープンした LG YOKOHAMA INNOVATION CENTER「YUMESAKI GALLERY」！デジタル体験ギャラリー! 子供から大人まで楽しめる無料体験型施設です✨

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今年も11/3（金）〜11/6（月）の期間で「益子陶器市」が開催！ 毎年陶器市を訪れている「acutti」のオーナーの圷みほさんから、おすすめのエリアやおいしいフードを教えていただきました。陶器市に行かれる方は、ぜひチェックしてみてください♪

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「pignic」は、pigちゃんとふれあえる「pignic cafe(ピグニックカフェ) yokohama店」を11月2日(木)に元町中華街駅から徒歩2分の場所にてオープンする。 自然体のpigちゃんと触れ合える体験を提供 ふれあい牧場オープンから2年、完全個室の東京都渋谷区に続き3店舗目になる「pignic cafe yokohama店」。 同店は、一棟まるごとマイクロブタカフェとなっており、横浜・元町という都市部に立地していながら、自然体のpigちゃんと触れ合える体験を重視した店舗となっている。 店内は「フロア・個室・屋上」の3つのエリアに分かれており、ゆったりくつろげるフロアやpigちゃんとのプライベート空間を楽しめる個室を完備。 開放感あふれる屋上エリアでは、おやつあげ体験などのアクティビティを楽しむことができる。 内装は童話「三匹のこぶた」をモチーフに、床から天井にかけて「レンガ・木・藁」の三つの要素を取り入れたデザイン。また、一般の人だけでなく結婚式の二次会や、会社利用、同好会などのイベント利用が可能なのも特徴となっている。 なお、いずれのプランも事前予約制となる。 クリニック併設！安心のサポート体制でお出迎え さらに、同店では日本初のマイクロブタ専門クリニック(※)「pignic care」を併設。 マイクロブタがペットとして普及しはじめている昨今、「pignic」でもマイクロブタを新しい家族として迎える人が少しずつ増えてきているが、犬猫に比べると普及し始めて日が浅く、診察できる病院が限られているのが現状だ。 そんな中「pignic」はブリーダーの責任として、10年生きると言われるマイクロブタを、安心して飼育できる環境を整えることが急務と考え、診療施設の開設に至った。 「pignic care」は専門獣医師によるマイクロブタのためのクリニックで、血液検査や、ワクチン接種などを実施。また動物病院の獣医師向け研修プログラムを実施し、マイクロブタを診察できる病院を身近に増やす取り組みも行なっている。 「pignic cafe yokohama店」で、pigちゃんと触れ合いながら癒しのひと時を過ごしてみては。 ※2023年9月現在、同社調べによる、日本国内における「マイクロブタ専門クリニック」として ■pignic cafe yokohama店 住所：神奈川県横浜市中区山下町109-5 営業時間：10:00〜20:00 予約について：https://cafe.pignic.jp/reservation (丸本チャ子)

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パリの1つ星レストラン「Restaurant Pages」のシェフである手島竜司氏は、7月にオープンした京都初のアトリエ「ATELIER PAGES KYOTO」にて、11月3日(金)より「ショコラ」の発売を開始する。あわせて、オンラインショップでの購入も可能となる。 ミシュラン1つ星シェフが京都にアトリエを開店 手島竜司氏は19歳で料理の道に進み、26歳で渡仏。2014年、37歳でパリ16区の凱旋門近くに「RESTAURANT PAGES」をオープンした。同店は2016年、オープンから1年半という早さでフランスのミシュランガイドにて１つ星を獲得している。 そんな手島氏が、京都に初のアトリエとして7月にオープンしたのが「ATELIER PAGES KYOTO」(アトリエ パージュ 京都)だ。 ATELIER PAGES KYOTOは、パリと京都に共通する、歴史を重ねた街にふさわしいアトリエ。 受け継がれてきたクラシックな建物の躯体をベースに、クリーンで上質な内観を組み合わせた、温もりある空間に仕上がっている。 同店は、日本人シェフであり、パリで過ごした経験と時間が導き出す手島氏ならではの感性がこもったプロダクトを提供しており、オープン以来、フィナンシェやジェラートが好評を博してきた。 そして今回、11月3日(金)より、ショコラの発売がスタートする。 一粒頬張ると口福に満たされるショコラ 手島氏にとって、ショコラは宝石のような贈り物として存在しているという。このたび発売となるショコラは、パリから届く、日本では初めて二コラ・ベルジェのクーベルチュールを使用している。 ショコラはどれも、「ひと粒で完結する、まるでお鮨のようなもの」。一粒頬張ると口福を感じられ、その素材やフレーバーと、ショコラとのコラボレーションが醸し出す余韻が続くという。 また、パリの20のアロンディスマン(行政区画)に見立ててつくられており、行政区の番号や、ルーブル美術館のピラミッドなど、そのエリアにまつわるモニュメントがデザインされている。 発売開始時のラインナップは、定番20種と、新しい味の組み合わせ8種の全28種。6粒、12粒、30粒を、ボックスにセットして販売する。 いよいよオンラインショップにて入手可能に！ オンラインショップでは、同店のオープン以来発売している「ジェラート」に加え、この度、発売開始の「ショコラ」も同時に販売する。 さらに、オンライン限定商品として「ガトー3種」も登場。コンシスタンス(食感)に重きをおくフランス人にとって、ガトーは特別な日のものではなく、日常に欠かせないものとして日々の食卓にあるものであり、自然に生活に溶け込んでいるという。 そんなパリの食後の楽しみを感じられる、ショコラ、キャラメル、シトロンのケークも購入できる。 なお、大好評の「フィナンシェ」は、京都の店頭販売のみの提供となるので注意しよう。これは、フィナンシェの特徴である「カリッ」とした食感を楽しんでもらえるよう、焼きたてを届けるため。 店頭に足を運んで、あるいはオンラインショップを利用して、手島氏の世界を味わってみては。 ■ATELIER PAGES KYOTO 住所：京都府京都市中京区下丸屋町412-3 営業時間：ショップ/カフェ10:00～18:00 定休日：水曜日 Official site：https://atelier-pages.com/ (オガワユウコ)

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出典：リビング東京Web東京・江東区にある「キラナガーデン豊洲」です。リゾー．．．

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