SKY-HI率いるBMSGに所属する8人組ボーイズグループ、MAZZEL。...

東京カレンダー

目次 史上最大の怪物サーモンの「牙」とは？牙は口先の左右から生え出ていた！ 史上最大の怪物サーモンの「牙」とは？ オンコリンクス・ラストロスス（以下...

ナゾロジー

旅は非日常の時間と空間の中でいつも素晴らしい経験やきっかけを与えてくれる大切なもの。このコラムでは暮らすように旅しながら出合った世界各地のおいしいものや暮らしのスタイル、とっておきのごはんについてお届けします。今回はGW特別編。長崎で出合った素敵なお店を地元出身のおうちごはん編集部micoがご紹介します。

おうちごはん

コンビニのパンやお弁当は忙しいときの救世主。手軽に買えておいしくお腹を満たしてくれるパンやお弁当は日々新しいものが発売されていきますよね。今回は2024年4月29日週に発売されるファミマのパンとお弁当を、筆者の独断と偏見により勝手にランキング！　今週のTOP10を発表します。今週は5月6日（月）まで期間限定で豚肉20%増量中の「増量　海鮮豚玉お好み焼」に注目です。

イエモネ

「CHILL KITCHEN」は平日でも並ぶことのある船橋の人気カフェ。JR東船橋駅からすぐでアクセスもいいので、市内からはもちろん、電車に乗って来る人もいます。ドライフラワーがデコレートされたアンティーク調の店内は、オーナー夫妻の思いがいっぱい。すてきな雰囲気のなか、おいしい食事とスイーツでくつろげるカフェです。

ことりっぷ

「安近短」がキーワードの2024年・ゴールデンウィーク。海外旅行に行きたいけど、行けない……という人も多いのではないでしょうか？　そんな人にぴったりのおでかけスポット「台湾祭 in 東京スカイツリータウン®2024」。日本でも人気の、小籠包や台湾カステラ、タピオカ、ちょっと珍しいフードまで、本格的な台湾グルメを味わうことができます。台湾のお土産が買える「超級市場」や、台湾式足つぼマッサージを受けられるブースも！　会場には台湾の音楽が流れていたり、提灯も飾られていたり、現地に行かなくても、台湾旅行に行った気分になれるイベントです。今回は、全店舗のご紹介と注目のフードを現地ルポでお届け！

TABIZINE

東京都杉並区に位置する、子どもも大人も楽しくゆっくりくつろぐことができる隠れ家のようなカフェ「キッズカフェ フルハウス」をご紹介！JR中央線の中野駅南口より徒歩8〜9分。普段は、未就学児の子連れや、個人での利用が多いという。 店内には、子どもが遊びに夢中になれる遊具やおもちゃがいっぱい！お料理にもこだわりがあり、アルコールの用意(別料金)もあるため、大人の心もしっかり満たされる。そんな「キッズカフェ フルハウス」で、大人も子どもも、素敵な時間を楽しもう！ 子どもの年齢に合わせた2つのスペースを用意 「キッズカフェ フルハウス」では、子どもの年齢に合わせた2つのスペースが用意されている。 乳児向けスペース(オムツが取れる前の2歳まで利用可)には、 小さな子ども用のおもちゃがたくさん！ 大人は、子どもを近くで見守りながら、ゆっくり食事やドリンクを楽しむことが出来る。 幼児向けのスペースでは、滑り台やトランポリンなど、子どもが身体を動かして遊ぶことができる。 みんなで遊べるおもちゃや、本格的なおままごとセットも用意されているので、子どもはすぐに夢中に！プロジェクターを完備しているため、子どもの行事やイベントでも使用できそうだ。 床の全面にはフロアマットが敷かれているので、小さな子どもも過ごしやすい。 バウンサーの貸し出しもあるので、必要な場合は予約時に伝えてみて。 フリードリンクにはカフェインレスコーヒーも 料金には、フリードリンクも含まれていて、オレンジジュース、リンゴジュース、ぶどうジュース、麦茶、牛乳の他、アイスコーヒーやアイスミルクティー、カフェインレスコーヒーも用意されている。ミルク用のお水・お湯も完備というのも嬉しいポイント。 また、別料金でアルコールメニューALL500円やノンアルコールメニューALL400円も。さらには、プラス1000円追加でアルコール飲み放題(前日までに要予約)もあるので、お酒好きにもおすすめ。おつまみのフライドポテト500円やナゲット550円と一緒に楽しもう。 キッズメニューはALL300円 また、メニューにもこだわっており、キッズメニューにはお子様プレート、ミニパンケーキ、コーンクリームシチュー、カレー、お子様うどんを用意。キッズメニューはALL300円だ。 大人用メニューには、「普段子どもと一緒にあまり食べられない辛いものが食べたい」という声から、グリーンカレーのプレートや、 イカとえびのハーブサラダプレートなども取り揃えている。 予約時や入室時にスタッフに伝えれば、大人と子どもの料理の提供時間をずらしてもらうことも可能。希望する人はお店に確認してみて。 利用料金などの詳細 「キッズカフェ フルハウス」の6月以降の利用料金は上記となっている。5月中の料金は、お店にて確認を。予約は、電話またはLINEにて。なお、小学生以上の子どもは、キッズスペースの利用ができない場合がある。貸切りの場合は利用可能。事前にお店に確認をしておこう。 帰る際、子どもが急に外へ飛び出していかないようにと設置された猫の置物にもお店の配慮が感じられる。大人が支度をしている間、子どもに「あの猫ちゃんと一緒に待っていてね」などの声掛けをしてみて。 家族でのんびり過ごしたり、グループやイベントで楽しんだりと、様々な利用が可能な「キッズカフェ フルハウス」で、子どもとの思い出をたくさんつくろう！ ■キッズカフェ フルハウス 住所：東京都杉並区高円寺南5-39-4 定休日：不定休 ※予約により変動あり。電話で確認を URL：https://ameblo.jp/20161209 Instagram：https://www.instagram.com/kidscafefullhouse ※本記事は、執筆時点の情報をまとめたものです。最新情報と異なる可能性があるため、ご利用の際はお店の公式サイトよりご確認ください。 (白井恵理子)

ストレートプレス

私たちの食生活の中で欠かすことができない発酵食品。ナンプラー、イカの塩辛、カツオの酒盗など、海産物を発酵させて作るものもたくさんあります。中でもスーパーアグレッシブなにおいが特徴的なのが、塩漬けのニシンの缶詰「シュールストレミング」。世界一臭い食べ物と言われていますが、実はスウェーデンで食べられている発酵食品なんです。果たして人間はシュールストレミングをおいしく食べることはできるのでしょうか...。実体験を交えてご紹介します！

J-CASTトレンド

イカの塩辛、海苔の佃煮、わさび漬け、XO醤、紅生姜、アンチョビをカマンベールにのせると幸せの味になります。プロセスチーズやカマンベールを使った目からウロコの簡単つまみの数々を料理研究家の林幸子さんに教わりました。

dancyu

最近、スマートフォンや本が見づらい、小さい文字が読みにくいと感じることはありませんか？その悩み、老眼の可能性があります。老眼はお年寄りの悩みというイメージを持っている人が多いかもしれませんが、実は30代から老眼を自覚する人も。老眼の基礎知識のほか、おすすめのセルフケアも併せて解説します。

美ST

目次 ヒゲクジラにしかできない発声方法を進化させていた！最大で約1600キロ先まで届く⁈ ヒゲクジラにしかできない発声方法を進化させていた！ 現生す...

ナゾロジー

“妊娠中でも安心して食べられる火を通したお寿司”の「加熱寿司」(かねつずし)では、“プレ母の日”と題して、現在妊娠中のプレママ・プレパパを対象とした「加熱寿司 #プレ母の日 キャンペーン」を、4月19日(金)～30日(火)の期間実施している。 「加熱寿司」について 「加熱寿司」は、寿司職人とタッグを組み、産婦人科医の監修のもと、生ものが食べられない人でも安心して美味しく食べられる加熱したお寿司を目指して作られた。 「加熱寿司」のロゴの3要素には、左下から時計回りに、米・魚・炎という加熱寿司を構成する3つの大切なものを表現していると同時に、赤子、母親、父親という家族も表している。 生まれてくる子を想い食事に気を揉む母親、その母を想って加熱寿司を贈る父親、二人の間で育つ赤子の三者の想いが加熱寿司を通して交わり、家族の絆が深まった状態でその日を迎えてほしいという願いが込められている。 安全面への配慮 「加熱寿司」は、厚生労働省が提唱している「家庭で出来る食中毒予防の6つのポイント」(※1)に記載されている加熱基準「中心部分の温度が75°Cで1分以上」を満たしている。 また、生ものを扱ったものとは別にまな板・包丁を用意して調理するなど、調理方法にも工夫を凝らして安全性に配慮している。 さらに、液体急速凍結機「凍眠(とうみん)」を採用し、60〜10℃の菌が繁殖しやすい温度帯を素早く通過させ、より衛生的に食品を冷凍している。 加えて、−30℃の液体に漬け込み圧倒的なスピードで凍結できるため、短時間、かつ安定した温度管理を実現。これは、アニサキスを死滅させるための優位性があるという。 味へのこだわり 「加熱寿司」の素材は、市場から直接目利きして仕入れているため、鮮度の高い状態での加熱・冷凍を実現している。 また、ネタごとの最適な調理法を見つけるべく、100回以上の試作を重ね、1貫ずつ握っている。 さらに、液体急速凍結機「凍眠」の使用により、細胞を壊さずネタを急速で冷凍。これにより、鮮度・味・見栄えなど、高いクオリティでの配送が可能となった。 見た目の美しさ 「加熱寿司」は、1つ1つの寿司を採寸し、ネタごとにトレーの穴を設計。金型から専用トレーを制作している。これにより寿司を潰すことなく、見た目も美しいまま自宅まで届く。 同時に、寿司を取り出してお皿に並べやすいよう、指やお箸が入りやすい設計となっている。トレーの素材はポリプロピレンなので、耐寒耐熱性に優れており、急速冷凍やレンジ解凍にも対応している。 パートナーに感謝を伝えるきっかけとして 加熱寿司公式アカウントでの調査(※2)の結果、女性の過半数が「妊娠中に親になる気持ちが湧いている」一方で、男性の過半数は「出産後に親になる気持ちが湧いている」ことがわかったという。 この結果は、当事者として約10ヵ月の間お腹の中で子育てを経験する女性が、親になっていく実感を生物的に抱きやすい構造から生じた差と考えられる。 しかし、このままだと、夫婦の出産、育児に対する情報や意識の差は開き続ける。加熱寿司は、この期間に訪れる母の日を“プレ母の日”と名付けて、妊娠中から子育てを行ってくれているパートナーに感謝と敬意を伝えるきっかけを用意したい、そんな想いで今回の企画を考案した。 プレゼントキャンペーンを実施中 「加熱寿司 #プレ母の日 キャンペーン」の応募方法は、X(旧Twitter)かInstagramで、「#プレ母の日」をつけて、どんなシーンで加熱寿司を食べたいか投稿すること。 あるいは、「加熱寿司」アカウントをフォロー＆該当キャンペーンをいいね、リポストすること。 当選者の妊娠中の女性2名、パートナーが妊娠中の男性2名の合計4名には、「加熱寿司」1人前がプレゼントされる。 「加熱寿司」のX(旧Twitter)とInstagramのアカウントは、ホームページでチェックしよう。 「加熱寿司」概要 「加熱寿司」の内容は、サーモン、カンパチ、のどぐろ＆ウニ、真鯛、穴子、イカ、海老、玉子焼き、ホタテの全9貫。 価格は、1人前が6,900円(税込)。2人前は500円オフで13,300円(税込)となっている。配送料は無料。 賞味期限は90日で、配送対象地域は、一部離島を除く日本全国。 購入についての詳細は、加熱寿司ホームページで確認を。 この機会に、「加熱寿司」をチェックしてみて。 「加熱寿司」ホームページ：https://kanetsu-sushi.com ※1：参考 厚生労働省「マタニティリステリア菌チラシ」 ※2：調査対象 現在妊娠中または子供がいる男女、調査期間 4月5日～10日、調査方法 インターネットによる任意回答、回答人数 596人 (yukari)

ストレートプレス

xo醤とは、少量でも風味抜群の中華調味料。スーパーや輸入食材店で見かけることができますよ。今回は、xo醤の歴史や味わいなどの特徴を解説します。さらに、xo醤を使ったレシピやxo醤を使った料理に合うスープやサラダをあわせて25選ご紹介します。

Eレシピ

2024年4月29日(月)の献立は「下処理しっかりで美味しく！レバニラ炒め定番人気by近藤瞳さん」の献立。スタミナ補給効果や疲労回復効果のある、レバーやイカを使...

Eレシピ

日本でも人気の韓国の漬物「キムチ」。ごはんのお供として食べる人も多いのではないでしょうか？ スーパーなどで手軽に手に入るキムチですが、やっぱりおいしいキムチを味わいたいもの。川崎にある「おつけもの慶」は、「あごが落ちるほど旨いキムチ」が買えるということで行列ができる人気店。そんな「おつけもの慶」の人気キムチ3つを今回は紹介します！

イエモネ

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！キャベツの新商品情報をお届けします。今週新発売の#キャベツ日清食品 カップヌードル バターコーンシーフード ビ…

もぐナビニュース

目次 ヤリイカの交尾スタイルには2種類ある交尾の戦略は「誕生日」で決定づけられていた！ ヤリイカの交尾スタイルには2種類ある そもそも魚類を含めイカ...

ナゾロジー

――地元で愛され続ける、家庭料理の定番調味料。北海道から沖縄までロングセラーを誇るローカルな商品を、調味料ソムリエ／野菜ソムリエ・MICHIKOさんが紹介していきます。 　数年ぶりに開放的な気分を味わえる今年のGW。旅行

サイゾーウーマン