大阪・お初天神近くにある「寅八商店 梅田店」は、新鮮な魚介や土佐料理が堪能できる、活気あふれる居酒屋です。厳選された魚介類がたっぷり使われているメニューは、どれも絶品！ 大勢でワイワイ、少人数でサクッと飲みなど、さまざまなシーンで利用できます。

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東京・秋葉原で、築地直送の鮮魚とこだわり料理が味わえる「魚バル 青柚子 秋葉原店」。料理に合わせて特別に用意された焼酎や日本酒とともに、至福のときを過ごせるお店です。間接照明で落ち着いたムードのある店内で、新鮮な魚菜料理が楽しめるこの店の魅力をご紹介します。

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大阪駅にある「天丼 つちや」は、ミシュラン2つ星の本格的な天婦羅を気軽に味わえる天丼専門店です。女性も食べやすいよう心くばりし、カフェ風のカジュアルな店内で上品な一口サイズの天婦羅を提供しています。持ち帰りできる「棒天丼」は、大阪駅に寄った際のお土産としても人気です。

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東京・神楽坂「soba dining 和み（ソバダイニングナゴミ）」では、美容と健康に嬉しいお蕎麦を味わえます。裏路地に位置していますが、ご飯時には行列のできる人気店です。中でも、食用シルクを使ったシルク蕎麦は美容に敏感な女子に大人気。

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福岡・赤坂にある「表邸（ひょうてい）はなれ」は、完全個室の和食料理店。掘りごたつの落ち着いた部屋で、元祖塩もつ鍋や馬刺し、イカの活造りなど、九州の名物料理を味わえます。和モダンな雰囲気で、結納や還暦のお祝いの席にもピッタリです。

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神戸・元町の「千代」では様々なオリジナル創作料理が楽しめます。毎日入荷する新鮮な食材を活かし、その日ならではのおすすめ料理を紹介するこだわりの名店。訪れるたびに新たな逸品に出会えます。

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「Baru恵比寿」は、スペインバル激戦区の東京・恵比寿で2017年に10周年を迎えた老舗です。有機野菜と国産の「黒美豚」にこだわり、一品一品丁寧に作られたタパス。国内外から厳選されたワイン。シックな雰囲気の店内。また訪れたくなること必至のスペインバルです。

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江戸情緒がいまだに残る東京・人形町で、明治45年から店を構える「洋食 小春軒（こはるけん）」。明治の元勲、かの山縣有朋のお抱え料理人が開いたこのお店は、明治時代の最先端を今に伝える老舗。「元祖 カツ丼」を筆頭に、明治・大正のロマンを感じられるお店です。

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四ツ谷で活きのいい魚介類を味わいたいなら「魚一商店」がおすすめ。北は函館から、南は土佐清水まで全国各地の産地から届けられる新鮮な魚介類を、一番おいしい食べ方で楽しめるお店として評判です。シックで落ち着いた店内で、新鮮な海の幸に舌鼓を打ってみるのはいかがでしょう。

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札幌にある「まるさん亭」は、中央卸売市場に隣接しています。新鮮な海の幸を使った料理は、どれもリピートしたくなるおいしさ。贅沢な海鮮を盛り付けた絶品料理をはじめ、札幌最大級の水槽が店内にある「まるさん亭」の魅力をご紹介します。

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朝、お布団の中でぬくぬくしているのが気持ちいい季節になりましたね。こんにちは！ママライターのパピルスです。天気が悪く、ひんやりと肌寒い日も増えて、食卓に鍋物が登場するご家庭も増えた

パピマミ

青菜はビタミンやミネラルが豊富で、子どもに積極的に食べさせたい食材ですが、おひたしや炒め物にしてもあまり食べてくれませんよね。今回は、青菜を加えた「簡単じゃがいもチヂミ」をご紹介します。サックリモッチリの生地に包まれているから、青菜が無理なくおいしく食べられます。チヂミは粉と卵を加える生地が一般的ですが、今回はすりおろしたじゃがいもに片くり粉を加えます。ダマになりにくく、ハッシュドポテトのような香りで、子どももパクパク青菜を食べられますよ。キムチやニラ、海鮮、豚肉などを加えればごちそう感アップ！ 自家製タレも混ぜるだけ、あっという間に仕上がります。モチモチ、カリカリの「簡単じゃがいもチヂミ」は手軽に作れるから、急なお客様のおもてなしにもオススメです。

Eレシピ

大阪・谷町六丁目にある「すし政」は、大阪流江戸前寿司が楽しめるお店です。創業以来50年以上愛され続けるお店には、新鮮な魚が並びます。焼酎や日本酒も充実の品揃え。お寿司以外にも豊富な居酒屋メニューを堪能できます。リーズナブルにお寿司を楽しめる老舗に注目です。

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東京・福生にある「カオマンガイ 16号」。カオマンガイなどのタイ屋台料理が味わえるお店です。米軍基地が近いこともあり、外国人のお客さんも多く通い、活気にあふれています。店内に足を運び入れると、まるで現地の食堂を訪れたかのような気分になるでしょう。

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