ザ・リッツ・カールトン東京が12月15日までの期間限定で、キッズ・プログラム「Ritz Kids Adventure（リッツ キッズ アドベンチャー）」を開催中。都会でアウトドア気分を満喫できるキッズテントや数々のスペシャルなアメニティ、体験型アクティビティが用意されています。

STORY

2024.9.26

LA在住ファッション業界人が教える！ ローカルも通うロサンゼルスのおしゃれスポット12選

ELLE girl

2024.9.26

テーマごとにレストランを紹介するブルータスの人気連載。今回のテーマは「フレンチベースに各国のつまみ」。自由な発想で生み出す料理をイノベーティブ・フュージョンともいうけれど、そんなカテゴリーもお構いなし。おいしければ何でもありのスタイルで、ジャンルにとらわれない新店が清澄白河に誕生。アラカルトにつまみが充実し、使い勝手は上々だ。

BRUTUS

2024.9.25

秋の足音も聞こえ始めたこの頃。近い将来の人気店は、いち早く押さえておこう。...

東京カレンダー

2024.9.24

東京を中心にレストランとEC事業を展開するCROSS TOKYOグループの「ing」は、9月20日(金)、「焼肉 牛ノ神(やきにく うしのかみ)」を中目黒にオープンした。 「漢方和牛」を堪能しよう 中目黒駅から徒歩10分とアクセス良好な「焼肉 牛ノ神」は、山手通りに面したビルの2階にあり、店に上がる階段前の白い大きなのれんが目印。 イチオシは、宮城県の関村牧場から直送される「漢方和牛」だ。関村牧場では、人間に良いものは牛にも良いはずと試行錯誤を重ね、14種類の漢方をブレンドしたオリジナル飼料を開発。自然交配、自然分娩で生まれた牛をその飼料と適度な運動で健康に育てているという。 そんな「漢方和牛」の大きな特徴は、赤身と脂肪分のバランスが良い上に脂肪分の融点が低く、アミノ酸やグルタミン酸などの旨味成分が一般的な黒毛牛肉に比べて豊富に含まれていることだそう。「焼肉 牛ノ神」では、「漢方和牛」をはじめ牛肉本来の美味しさを味わえる肉を“神メニュー”としてオンメニューし、「肉ソムリエ」の資格を持つ料理長が選んだ日本各地の銘柄牛とともに提供する。 「漢方和牛フィレ」3,600円や、 「漢方和牛厚切りハラミ」2,880円、 「漢方和牛厚切りタン」3,980円、 「ホルモン3種盛合せ」1,680円が並ぶ。 「ロース」1,680円〜や、「ハラミ」1,680円〜、「タン」980円〜、「ナムル」530円などのアラカルトメニューも用意している。 オリジナルの無添加タレやサイドメニューも注目 焼肉の味を決める「タレ」は、こだわりの塩に野菜やハーブなどを調合して作ったオリジナルで、化学調味料を使用していない。レモン塩や大根おろしを加えたポン酢など3種類から好みのタレを選ぼう。 また、ご飯は、米マイスターがブレンドした「焼肉に合うお米」を使用。白いご飯と肉のマリアージュを体験できる。 〆には、｢長崎雲仙モリンガ麺｣を使った冷麺仕立ての「〆の冷やし素麺」を用意。｢生命の木｣｢緑のミルク｣と呼ばれ､アミノ酸やビタミンをはじめ多くの栄養素が豊富なスーパーフード「モリンガ」を練り込んだ麺は、冷麺のようにコシが強くスープとよく絡む。牛骨ではなく出汁で仕上げたキリっと冷えた素麺が、食事をすっきりと締める。 ドリンクは、定番の生ビールやハイボールに加え、サワー類にもこだわりが。3種のレモンを使用して自家製シロップ・自家製グラニテ・生搾りを掛け合わせた特製の「牛ノ神レモンサワー」や、フルーツたっぷりのサングリアサワーなどを試してみて。 また、フレンチやイタリアンなどグループ店のソムリエが焼肉に合うようセレクトするナチュラルワインも、グラスやボトルで注文できる。ソフトドリンクは、厳選したぶどうジュースや国内産の茶葉を使用した黒烏龍茶、緑茶を用意。酎ハイでも楽しめる。 さまざまなシチュエーションで利用可能 「焼肉 牛ノ神」の無煙ロースターがついたテーブルはゆったりと配置され、デートや女子会などにもぴったり。半個室もありファミリーや接待などさまざまなシチュエーションで利用できる。 アラカルトで好みのメニューを選ぶもよし。6,800円/9,000円/12,000円の3種類のコース(前日までの要予約)で、牛肉のいろいろな味わいを楽しむのもいいだろう。また、他にも宴会プランやアニバーサリープランなども登場する予定だ。 「焼肉 牛ノ神」で、「漢方和牛」をはじめとした魅力的なメニューを味わってみては。 ■焼肉 牛ノ神 住所：東京都目黒区東山1丁目3−1 ネオアージュ中目黒 2階 営業時間：17:00〜23:00(L.O.22:00) 定 休 日：水曜日、月に数日不定休 Instagram：https://www.instagram.com/ushinokami_nakameguro (ソルトピーチ)

ストレートプレス

2024.9.22

東山三条にある中華料理店「東北家（とうほくや）」。実力派のシェフが腕をふるい何を食べても美味しい地元民が推す中華料理店です。夜営業のみですが、深夜までにぎわう人気店です。

キョウトピ

2024.9.20

東京・平河町にあるラグジュアリー・ブティックホテル「ザ・キタノホテル東京」に、メインダイニング「LʼOrangerie 光庵（オランジュリー こうあん）」がオープンしました。

STORY

2024.9.19

テーマごとにレストランを紹介するブルータスの人気連載。今回のテーマは「フレンチベースに各国のつまみ」。自由な発想で生み出す料理をイノベーティブ・フュージョンともいうけれど、そんなカテゴリーもお構いなし。おいしければ何でもありのスタイルで、ジャンルにとらわれない新店が下北沢に誕生。アラカルトにつまみが充実し、使い勝手は上々だ。

BRUTUS

2024.9.19

こんにちは♪地域特派員ほんにょです♪今日は、美味しいイタリアンのお店イルクオ．．．

リビングWeb

2024.9.19

元田中周辺のガチ中華系なお店では多分、最も有名なお店「火楓源（かふうげん）」でランチなり。

キョウトピ

2024.9.18

こんにちは。子どもとのおでかけが大好きなゆりちゃんです。 わが家はよく、福岡市東区にある『国営 海の中道海浜公園』に遊びに行くので、その周辺でランチすることが多いです。 そこで今回は、最近見つけたハンバーグがおいしい洋食 […]

ARNE

2024.9.17

バベルの1階にあるバー・レストランのBahar（バハール）。ベルヴィルのホテル、Babel（バベル）の1階。エントランスの左側がホテルのレセプションで、右側がレストランバーのBahar（バハール）とい...

madame FIGARO.jp

2024.9.14

テーマごとにレストランを紹介するブルータスの人気連載。今回のテーマは「住宅街でピッツァ」。すっかり日本に根づいたナポリスタイルの薪焼きのピッツァ。みんな大好き、イタリア発の粉モノ自慢の店が、参宮橋の住宅街にお目見えした。経験豊かな店主が立つ店は貫禄さえにじむ安定感で、早くも人気沸騰中。

BRUTUS

2024.9.10

先日、人生で一度は体験してみたいファーストクラスに搭乗してきました。筆者が利用したのはJALで、もし普通にその便を購入するならば、77万円するそうです。しかし、今回はコツコツ貯めた6万マイルで乗ることができました。ファーストクラスを楽しむために必要だと感じた搭乗前のいくつかのコツをご紹介。そしてこの方法なら意外と6万マイルも大変ではない、マイルの貯め方も大公開！

TABIZINE

2024.9.8

大阪にハワイ出現？ 関西初の「ココヘッドカフェ」が現地っぽい

Lmaga.jp

2024.9.6

こんにちは、yuzuです！　福岡の大学4年生で、休日には九州のおいしいグルメやスポットを巡っています。 今回は、一人ランチ、女子会、飲み会とさまざまなシーンで使えるカフェを紹介します。学生の私でも頻繁に利用するほどコスパ […]

ARNE

2024.9.5

テーマごとにレストランを紹介するブルータスの人気連載。今回のテーマは「薪焼きピッツァと生パスタ。ナチュラルワインで」。イタリア料理の花形・生パスタ。みんな大好き、イタリア発の粉モノ自慢の店が、阿佐ヶ谷の住宅街にお目見えした。経験豊かな店主が立つ店は貫禄さえにじむ安定感で、早くも人気沸騰中。

BRUTUS

2024.9.4

美食家にだってフランクに食べたい夜がある。そんなときに選ぶのが、アラカルト...

東京カレンダー

2024.9.3