ノルウェー水産物審議会が、「Select S」プロジェクトの一環で、サステナブルをテーマに掲げるレストラン「Sincère BLUE(シンシアブルー)」「The Burn(ザ・バーン)」とコラボレーション！ノルウェーサーモンとノルウェーサバを使った「Sバーガー」が、6月4日(金)より期間限定で販売される。 グルメハンバーガー×ノルウェーシーフード サステナブル(Sustainable)・シーフード(Seafood)・サーモン(Salmon)・サバ(Saba)の頭文字の“S”から成り立つ「Select S」プロジェクトは、1人でも多くの人が地球にやさしいサステナブル習慣を選ぶことにより、持続可能な未来の実現につなげていく取り組み。 同プロジェクトの一環として、「Sincère BLUE」と「The Burn」の2店舗とのコラボにより、地球にやさしいサステナブルバーガー「Sバーガー」が開発された。今話題のグルメハンバーガーと、サステナブルなノルウェーシーフードを組み合わせることで、地球にやさしいサステナブル習慣を取り入れる事を提案する。 Sincère BLUEで楽しめるバーガー2種 「Sincère BLUE」では、6月30日(水)までの期間、2種の「Sバーガー」を販売。 「ノルウェー産サーモンのタルタルバーガー」1,650円(税込)は、サイコロ状にカットしたサーモンをミディアムレアのフリットにし、素材の美味しさを十分に残した一品。燻製されたスカモルツァやわさびのソースがアクセントとなっている。 「ノルウェー産サバ味噌オランデーズバーガー」1,500円(税込)は、スライスしたアボカドとグリルしたサバに、バーナーで炙った味噌のオランデーズソースをたっぷりかけた一品。中には春菊やガリがトッピングされている。 The Burnにはサーモンバーガーが登場 また、「The Burn」では、爽やかな味付けの「フィレオノルウェーサーモンバーガー ハーブとヨーグルトのレリッシュソース」1,650円(税込)を用意。 ゆずソースに漬けたクランベリーときゅうりの上にミディアムレア感が感じられるサーモンフィレが乗り、その上にヨーグルト、ハーブ、ライムジュースで合わせたレリッシュがたっぷりと添えられている。こちらの販売期間は6月18日(金)まで。 なお、「Sバーガー」の販売は平日ランチのみ。営業時間は、新型コロナウイルス感染拡大により変更になる可能性があるため、来店時は事前に店舗に確認を。 ■Sincère BLUE 住所：東京都渋谷区神宮前1-23-26 JINGUMAE COMICHI 2F ■The Burn 住所：東京都港区北青山1-2-3 青山ビルヂングB1F

ストレートプレス

鈴木真由子25歳。納豆が好きでライブ配信を趣味で始めたところから始まり、今の「なっとう娘」という活動を仕事にすることを決める。納豆のより幅広い楽しみ方を一人でも多くの方に届けたいという想いで始めたコラム、ぜひ覗いてみてください 今回は〈アール・エフ・ワン〉のメニューをテイクアウトしました。

Hanako

毎日コーヒーを3杯以上飲み、コーヒーのイベントを見つけては足を運ぶ、編集Iです。今回はそんなコーヒー好きな私が実際に足を運んだおすすめのお店を紹介します。今回はOGAWA COFFEE LABORATORYさんのご紹介を […]

美人百花

運動は得意ではないけど、自分に合うものを選んで楽しむ！ 習いごとでは水泳を、中学の部活動では3年間剣道をやっていたという奈良さん。歌とダンスをこなす現役のアイドルということもあって、バリバリのスポーツ女子かと思いきや、じ …

fytte

1日の始まりは、みずみずしいフルーツを食べることから。 そのまま食べたり、ヨーグルトに入れたり、スムージーにしたり。 エネルギー...

キレイ研究室

納豆はご飯とよく合う食材ですが、合わせる材料によっては副菜も作れるんですよ。副菜として献立に納豆を加えれば、栄養たっぷりの納豆をもっと食べられます。今回は納豆を使った人気副菜の中から、調理が簡単なものを集めました。

folk

今回は、ピクニックの時に食べたい簡単なレシピを大特集！ピクニックを楽しむためには美味しい料理が必須ですよね。子供だけではなく大人も楽しめるような、みんなで食べられる見栄えの良いおしゃれな簡単レシピを集めました。

folk

今回はお家パーティーにおすすめのアイデアレシピやメニューのアイデアを大特集！なかなか外食できない日々が続いていますが、自宅で楽しみながら贅沢気分を味わうのもおすすめ。盛り上がるレシピが満載なのでお家パーティーの参考にしてくださいね。

folk

牛肉とバルサミコソースが深い満足感をもたらす、メインにもなるご馳走タルティーヌです。タルティーヌとは、スライスしたパンに食材をのせたフランス式のオープンサンドだ。人気料理研究家の平野由希子さんが教えてくれたのは、ワインと楽しみたいさまざまなタルティーヌ。ぜひつくってみてください。

dancyu

Eggs ’n Thingsから初夏にぴったりの爽やかなメニューが登場！6月1日(火)〜30日(水)の期間、「フルーツパンケーキサンド」と「トムヤムシュリンプボウル」が、国内のEggs ’n ThingsおよびEggs ’n Things Coffee全店舗にて販売される。 サンドイッチのようなパンケーキ 「フルーツパンケーキサンド」イートイン1,570円(税込)・テイクアウト1,120円(税込)は、いちご・キウイ・バナナの3種のフルーツと、爽やかなレアチーズクリームを挟んだパンケーキサンド。サンドイッチのように手に持つなど、好みの食べ方で楽しんで。 なお、テイクアウトの場合は、いちご・バナナの2種のフルーツとなる。 たっぷり野菜のライスボウル 「トムヤムシュリンプボウル」イートイン1,450円(税込)・テイクアウト1,420円(税込)は、ピリッと辛いトムヤムソースに絡めたエビやアボカド、たっぷりの野菜とパクチーをのせたライスボウル。 ご飯にさまざまな具材をのせた食べ応えのある一品を、店内や自宅で味わおう。 夏気分を盛り上げるドリンクも さらに、マンゴーの甘みにココナッツの香りとパイナップルの酸味がよく合う、ノンアルコールのフローズンドリンク「マンゴーピニャコラーダ (ノンアルコール)」イートイン660円(税込)・テイクアウト640円(税込)も同時販売。 さっぱりとしたハワイアンフローズンドリンクを堪能してみて！ 一部店舗では短縮営業を実施中 現在、Eggs ’n ThingsおよびEggs ’n Things Coffeeでは、新型コロナウイルス感染予防への取り組みを実施中。また、短縮営業を行っている店舗もあるので、詳しくは店舗公式HPにて確認を。

ストレートプレス

EGGS'N THINGS（エッグスンシングス）は、「フルーツパンケーキサンド」「トムヤムシュリンプボウル」を2021年6月1日から30日まで、国内のEggs'n ThingsおよびEggs'n Things Coffee全店舗で販売する。

J-CASTトレンド

日本にいながらフレンチアメリカンな店内で海外気分を味わえるのは、裏原宿のベ．．．

リビングWeb

高止まりのブームが続く高級食パン。ケーキほど高くなくて、でも日常をちょっと特別なものにしてくれます。今回は、兵庫県の宝塚にある高級食パン「KONA TKZ＜コナ タカラヅカ＞」を、お取り寄せで実食ルポ。“花”や“月”、その立地から宝塚歌劇を思い起こさせる素敵な食パンのネーミングも気になります！

イエモネ

コストコの隠れた名品「21穀オーガニックパン」のおいしさの秘密を徹底解説♡1度食べるときっとやみつきになる！知る人ぞ知る絶品パンをチェックしていきましょう。

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ビタミンCがたっぷりとれる♡ 「アボカドサーモンキウイのユッケ風」 こんにちは、西岡麻央です。 新しい生活様式で、室内時間が増えた人も多いかもしれません。ですが、油断は大敵！　室内にいても日焼けはするのです。家の中を見回 …

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海苔を使うと磯の香りが際立ち、食材がさらに美味しく感じられます。海苔はどのようなレシピにも合わせやすく、おつまみとしても大活躍しますよ。そこで今回は、簡単にできる海苔を使ったおすすめレシピを大公開♪おつまみ用として参考にしてくださいね。

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きゅうりやレタスは手頃で使いやすい定番野菜ですよね。よく使うからこそレシピがマンネリ化してしまうという方もいらっしゃるのではないでしょうか？そこで今回は、きゅうり×レタスを使ったおすすめのおかずを紹介します。ぜひトライしてみてくださいね！

folk

鍋料理の薬味など寒い時期は大活躍だった柚子胡椒。なかなか使い道がわからなくて冷蔵庫にそのまま入れっぱなし……という方も多いのでは？実はナムルや唐揚げ、パスタなど、鍋以外にも柚子胡椒は料理のジャンルを超えて活用できる万能調味料。冷蔵庫で眠らせておくのはもったいないということで、柚子胡椒のおいしい楽しみ方をご紹介します。

おうちごはん