千葉県市原市にあるパクチー専門農家で、OMDアグリネットサービス「ヒロシ農園」の「バーベキュースパイスひろし」に、「ニンニク」「辛口」「黒胡椒」の新味が登場！ それに伴い、クラウドファンディングサイト・C-VALUEにて、11月16日(木)～2024年1月10日(水)の期間、プロジェクトを実施中だ。 他にはないスパイスとパクチーとの掛け合わせ 「ヒロシ農園」は、多くの人に美味しいスパイスを提供したい、という想いでプロジェクトを立ち上げた。 パクチーは好き嫌いのハッキリする野菜だが、「ヒロシ農園」はパクチーを好きになっていく人もこれまで数多く見てきたという。 「ヒロシ農園」の「バーベキュースパイスひろし」の最大の魅力は、他にはないスパイスとパクチーとの掛け合わせ。全ての味に同園で育ったパクチーが使用されており、絶妙なバランスでパクチーの風味を損なわない完成度の高い商品が誕生した。 「ヒロシ農園」は、「バーベキュースパイスひろし」がパクチーを好きになるきっかけになれば嬉しいという。 パクチーと言えば千葉！ 今回のプロジェクトは、「ヒロシ農園」のスローガン“パクチーと言えば千葉！千葉と言えばパクチーバくん！”を実現させるための第一歩でもある。 「ヒロシ農園」は、「バーベキュースパイスひろし」を楽しんだ人たちにはフレッシュパクチーも食べてもらい、農園にも遊びに来てもらいたいと願っている。 パクチー味と新作3本がセットに C-VALUEのプロジェクトでは、強過ぎないパクチーの風味が料理にアクセントを与える、どんな料理にも合う万能スパイス「パクチー味」に、新作の3本を加えた「4本セット1箱＋ステッカー＋お手紙」5,000円(税・送料込)などが、 黄色くて、パクチーバくんのイラストが可愛いオリジナルBOXで届く。 「ニンニク味」は、パスタやアヒージョ、唐揚げ、ポテトフライなどオイル系の料理にオススメで、 ラーメンやフォーなどの麺類、スープに合う「辛口」は、シンプルに焼き鳥に使用しても最高だ。 特に牛肉をはじめとした肉と相性抜群の「黒胡椒」は、他にも、野菜炒めやチャーハンなどの中華料理とも相性が良い。 いつものメニューに一味加えてみては 他のリターンは、「4本セット3箱＋ステッカー＋お手紙」15,000円(税・送料込)、「4本セット5箱＋ハンドタオル＋お手紙」25,000円(税・送料込)、「4本セット10箱＋ハンドタオル＋お手紙」50,000円(税・送料込)、「限定5組！リゾート施設『KINUE WORLD』貸し切り＋4本セット3箱 ＋お手紙」150,000円(税込)。 「バーベキュースパイスひろし」で、いつものメニューに一味変わったスパイスを加えてみては。 C-VALUE：https://www.c-value.jp/ プロジェクト名：【スパイスの新定番】バーベキュースパイスひろしにニンニク・辛口・黒胡椒の新味が登場！楽しみ方は無限大 (佐藤ゆり)

ストレートプレス

1泊2日の甑島旅へ11月4日・5日の1泊2日で、家族で甑島旅行に行ってきました！私．．．

リビングWeb

飲食店などに鋳物製品の卸販売を行なっているアサヒは、新商品として開発した、鋳物製の万能フライパン「PRESS GRILLPAN」を11月17日(金)より、応援購入サイトMakuakeにて予約販売している。プロジェクト終了日は2024年1月30日(火)。 開発のきっかけ 「PRESS GRILLPAN」は、ホットサンドメーカーでもスキレットでもない、プレス焼きで焼き料理、蒸し焼き料理が可能な鋳物性万能フライパン。 これまで多くの飲食店に、鋳物性のステーキプレートなどを販売してきたアサヒだが、その中で従来のホットサンドメーカーやスキレットもたくさん見てきた。「こんな機能あったらいいな」「もっとここがこうなれば良いのに」と思うことが多々あり、「それなら自社で開発してしまえ」という流れで「PRESS GRILLPAN」を完成させた。 PRESS GRILLPANの特徴 「PRESS GRILLPAN」はプレス焼きで旨みを閉じ込める。 同商品の一番の特徴はプレス焼きであること。熱したプレスプレートでプレスしながら食材を焼くことで“蒸し焼き”状態になり、旨みを閉じ込めながら焼き上げるので食材が格段に美味しくなる。 ほかにも数多の調理が可能だ。様々なアイデアを盛り込んだ「PRESS GRILLPAN」は、既存のホットサンドメーカーやスキレットをヒントに更なる利便性、性能向上を目指した。 4つの溝で蒸し料理も実現。プレスプレートを45°回転させると、本体の4つの切り欠きにピッタリとハマる設計になっており、本体には少し深さがあるため、アヒージョや餃子、目玉焼きなど簡単な蒸し料理が可能となる。 プレスプレートが自立式なのも特徴の1つ。従来のプレスプレート付きのスキレットは、焼いている途中に中を確認したいとき、プレスプレートの置き場所に困る製品がほとんどだった。同商品はプレスレートの取手の形状を自立可能に設計しこの悩みを解決した。 また、「PRESS GRILLPAN」は極厚設計。世の中には、軽くて薄く、使いやすいスキレットはあるが、敢えてグリルの厚みを6mm(最厚部)の極厚設計にすることで、鋳物特有の蓄熱性を最大限活かすことができる設計になっている。この蓄熱性がじんわり焼き上げることにつながり、それが食材の旨味を最大限に引き出せる要因となっている。 ホットサンドメーカーでもスキレットでもない、鋳物性万能フライパン「PRESS GRILLPAN」を試してみては。 ■Makuake：https://www.makuake.com/ プロジェクト名：「プレス焼き」で変わる料理体験。鋳物製万能フライパンPRESS GRILLPAN (さえきそうすけ)

ストレートプレス

チーズフォンデュやアヒージョなど、油が多い料理をした時は後片付けがとにかく大変…。ダイソーのアウトドアグッズ売り場を見てみると、使い捨てできる便利なアルミ鍋を発見しました！お鍋のつくりがしっかりしていて、直火もオーブンも使用OK◎使い勝手抜群の商品です♪早速ご紹介していきます♡

michill

塩気のある「しらす」はおつまみにピッタリですね。調理によって、ワインやビール、日本酒など様々なお酒との相性も抜群です。今回はしらすを使ったおつまみのレシピ10選を紹介します。まだ試したことのないレシピがきっとあるはず！チェックしてくださいね。

Eレシピ

デニーズは、創業50周年を記念し、都内人気レストランのシェフ監修メニューシリーズ第2弾を2023年11月7日(火)から販売！ 第2弾は、イタリアンの名店「アロマフレスカ銀座」の原田慎次シェフとデニーズ ...

Dtimes

目黒にある「ホテル雅叙園東京」に、イタリア料理 RISTORANTE “CANOVIANO” の料理を手軽に楽しめるセカンドブランド「 CANOVIANO CAFE（カノビアーノ カフェ）」がオープン。美味しい野菜を筆頭に、肉や魚など素材そのものの味を引き出す自然派イタリアンは、食べる価値十分の素晴らしさです。 自然派…

beauty news tokyo

道後温泉や瀬戸内海のしまなみ海道など、温泉にも恵まれサイクリングも楽しめる愛媛県。今回は、愛媛県内で買える王道のお土産から、名産である柑橘類を使ったお菓子やスイーツ、お菓子以外のものまで、バラエティ豊かなラインナップを紹介します。お土産選びの参考にしてみてくださいね。

TABIZINE

インテリアショップ「Francfranc（フランフラン）」から、日常の中でちょっとした特別感を感じられる食シーンをコンセプトにした食品シリーズ「Francfranc on the Table（フランフラン オン ザ テーブル）」が新登場。2023年10月13日（金）より、関東11店舗で先行販売中です。全ラインナップをまとめて紹介！

イエモネ

プレジャーカンパニーは、タワーマンションやオフィスビル、商業施設が建ち並ぶ東京・勝どきエリアに、10月10日(火)、「アジアンビストロ Dai 勝どき店」と「ブリランテタヴォラ Dai 勝どき店」を2店同時にオープンした。 カジュアルに楽しめるアジアンビストロ 「アジアンビストロ Dai」は、アジアン料理とワインに合う料理で多目的に楽しめるレストラン。アジア各国のビールと豊富な数のワインと共に、タイ・ベトナム・インドネシアなどの東南アジアの本格エスニック料理を中心に小皿料理から多彩なグリル料理まで用意している。 メニューには「ベトナム風生春巻き」858円や、「ヤムウンセン」1,408円、「ガパオ炒めご飯」1,518円などがラインアップ。ビールやワインに合わせ“カジュアルに”楽しめるアジアンビストロは、友人や家族とはもちろん、女子会や記念日などにもピッタリだ。 ワイン愛好家におすすめ 「ブリランテタヴォラ Dai」は、ワインをじっくりと楽しみたい人におすすめ。世界各国のワイナリーが生み出す銘柄の数々を取り揃えている。 「どれを選んでいいか分からない」というときは、スタッフに声をかければ、季節に合わせたグラスワインを1杯から気軽に注文できる。ほかにも、スペイン帰りのシェフが考案した本場のグリル料理や、ラムやイベリコなどこだわりの食材を用意。お得なランチでの利用から大人数での宴会パーティーにも最適だ。 メニューは、「ピンチョス」440円～、「アヒージョ」858円～、「パエリア」1,958円～など。 食欲の秋に、美味しいものが集まる勝どきエリアに足を運んでみては。 ■アジアンビストロ Dai 勝どき店 住所：東京都中央区勝どき4丁目6-2 109区画A方 公式サイト：https://pleasure-compary.me/asian_dai_kachidoki ■ブリランテタヴォラ Dai 勝どき店 住所：東京都中央区勝どき4丁目6-2 109区画B方 公式サイト：https://pleasure-compary.me/brillantetavola_kachidoki (丸本チャ子)

ストレートプレス

食塩を加えずにマッシュルームスライスを水煮の缶詰にした『食塩無添加 マッシュルームまるごとスライス』。長期保存が可能で、下ごしらえも不要！ 料理の素材として手軽に使えるからとっても便利。使い切りサイズということで、今回は1缶使って「マッシュルームとベーコンのク...

おためし新商品ナビ

9月27日からスターバックスでは、新作のチョコレートムースラテが販売されています。チョコレート好きにはおすすめすぎるラテです！

MORE

にんにくもりもりなアヒージョや、お肉にお魚料理、どれを食べても美味しい！ランチは生ハムとバケットが食べ放題なんて、、、お得すぎるランチ発見しました★

キョウトピ

今回は10分以内で作れる缶詰おつまみを37選をご紹介します！ツナ、コーン、サバ、コンビーフ、ホタテなどコンビニで手に入る身近なものばかりです。冷たいおつまみだけではなく、温かいおつまみもありますよ。秋の夜長の晩酌タイムをぜひ楽しんでください！・焼き鳥缶・ホタテ缶"

Eレシピ

岩手県盛岡市在住の作家のくどうれいんさんが、プライベートで友人を案内したい盛岡のお気に入りスポットと、手土産を交互に紹介します。

Hanako

プリッと肉厚、甘みがあって、貝類の中でも特に人気のあるホタテ。プリッと肉厚、甘みがあって、貝類の中でも特に人気のあるホタテ。生でも美味しく、焼いたりゆでたりすると甘みが一層引き立ちます。ビタミン、ミネラルが含まれ、タンさらに、下処理済みの状態で売られていることが多く、手軽に調理できる点も魅力ですね。

Eレシピ

【お詫びと訂正のお知らせ】本記事の内容は、9月29日（金）21:28に一部変更しております。 アクセスの良さやおしゃれなお店の多さから、友達とのお出かけ先にセレクトすることも多い東京・渋谷。 夜ご飯まで渋谷で済ませたいときにおすすめなのが、宇多川にある居酒屋さん「ウダガワ 成ル」です。 ハチ公前やセンター街からはやや離れたエリアにあり、店内もおしゃれで落ち着いた雰囲気。そのため、ゆ

isuta

大阪メトロ四つ橋線肥後橋駅から徒歩6分の場所にある「BOSCO DI FRUTTI （ボスコ ディ フルッティ）」。大通りから1本はずれた静かなビルの2階あり、ソファやテラスでゆったり過ごせます。自慢は飲みやすさを重視した10種のスムージー。「毎日、服を選ぶ感覚で、気軽に飲んでほしい」と効能別に鮮やかな10色を用意しています。フードメニューにも野菜がたっぷり。夜は女子会におすすめのコースも多彩です。

ことりっぷ