毎日の献立づくり、結構大変ですよね。メインは決まっているけど、ボリュームが物足りなかったり、晩酌にちょっとしたおつまみがほしかったり、お弁当に少しだけ隙間が空いていたり…と、日々副菜に頭を悩ませている方も多いはず。さらに、忙しいときにそんなに何品もの料理を用意することは難しいですよね。

Eレシピ

塩漬けした鮭を燻製にした「スモークサーモン」は、子どもから大人まで人気の食材。料理に少し加えるだけで華やかに仕上がり、パーティーの強い味方です。程よい塩気がたまらなく、サラダやおつまみ、パスタやお寿司などの主食など幅広くアレンジできます。

Eレシピ

汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は京都府亀岡市にある京都最大級規模を誇る産直市場。冬野菜を求め、二週間に渡り、行ってきました。

キョウトピ

ママの中には、毎朝家族のお弁当作りを頑張っている方もいることでしょう。しかし、朝はお弁当作り以外にも何かと忙しく、ものすごいスピードで時間が流れていきますよね。お弁当作りが少しでも簡単に済ませられたら、かなり助かるのではないでしょうか。そのためにも、簡単に作れるおかずのレパートリーを増やしたいもの。毎日お弁当作りに励むママたちは、どのようなものを作っているのでしょう？先輩ママたちのアイデアを紹介します。

ママリ

今年のクリスマスは手料理を楽しみたい、という方にぴったりなクリスマスのオードブルレシピを30選ご紹介します。サラダやフィンガーフードなど軽めのものからローストビーフなどボリュームがあるものまで登場！

Eレシピ

パーティーの席ではパクっと手軽につまめる料理があるとうれしいですよね。今回は、おうちクリスマスにもぴったりな副菜レシピをご紹介させていただきます。手軽に作れるけど、お味は本格派でほめられること間違いなし！なレシピを集めました。この記事は、インスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿している、どめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ママリ

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！和風の新商品情報をお届けします。今週新発売の#和風セブン-イレブン あったか和風だしの島原手延べそうめんもぐナ…

もぐナビニュース

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！パスタの新商品情報をお届けします。今週新発売の#パスタセブン-イレブン 焼チーズのスパグラタン濃厚カルボナーラ…

もぐナビニュース

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！和風の新商品情報をお届けします。今週新発売の#和風丸永 あいすまんじゅう 塩豆大福 95mlもぐナビニュース赤…

もぐナビニュース

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！コンビニパスタの新商品情報をお届けします。今週新発売の#コンビニパスタセブン-イレブン つぶつぶ明太子のクリー…

もぐナビニュース

世界中で愛されている、小さなうさぎの女の子「ミッフィー」。東京・代官山に、ミッフィーの絵本の世界をテーマにしたカフェ「miffy café tokyo（ミッフィーカフェ トーキョー）」が、2023年11月11日（土）にオープンしました。ファン待望の初常設店。グランドオープンの内覧会に伺ったので、カフェの様子をルポします！

TABIZINE

【ほぼ毎週水曜朝7:30配信】「イエモネおひるごはん部」では、みんなで一緒に料理を作って食べるという活動をしています。活動と言っても、SNSアプリで声だけのコミュニケーション開催するイベント。材料はほぼ3つ。調味料はなるべくうちにあるもので、フードコーディネーターの石黒アツシが声だけで作り方を説明して、みんながそれぞれの自宅のキッチンで作ります。楽しく食べて13時には撤収完了！この連載では当日口頭でお伝えしたレシピと、参加者の皆さんが作った料理の写真とコメントで実際にどのように出来上がったのかご紹介しています。

イエモネ

日本の食卓に欠かせない「みそ」。みそ汁に使うのが定番ですが、炒めものの調味料としても活用できますよ。みそ独特の風味や奥深い味わいは、食材のおいしさをより引き立ててくれます。今回は、野菜や肉、魚介類など食材別のみそ炒めレシピを【30選】ご紹介します。

Eレシピ

こんにちは！地域特派員のふわこです。今回は、浜田山にある、とても美味しいピ．．．

リビングWeb

コスパが良く大容量で使い勝手も抜群の商品が数多く並ぶ業務スーパー。中でも調味料コーナーにあるオイル類が充実のラインナップで人気です。最近話題のオイル2品の魅力と簡単な活用法を、業務スーパーに15年以上通うマニアの主婦が紹介します。

ベビーカレンダー

宮崎牛サーロインや九州産生本マグロの断面刺しをはじめとする贅沢料理や、九州を散りばめた料理長こだわりの創作料理を提供する「隠れ家八州 -宮崎-」が、10月11日(水)にオープン。 プライベート空間で楽しむ食事 「隠れ家八州 -宮崎-」では、九州産の肉、魚、野菜をふんだんに使用した贅沢料理や、創作料理の数々を上質なサービスで提供する。 同店は完全個室のプライベートな空間なので、大切な日の会食や大事な人との接待など、さまざまなシーンで利用できる。 インパクト抜群の名物「断面刺し」 同店で味わえるメニューを見ていこう。 「宮崎牛 断面刺し」は、料理長が選ぶ九州産の和牛サーロインを使用した一品。豪快断面肉刺しを、刺身・陶板焼きなど好みの食べ方で食べよう。 「九州産生本マグロ 断面刺し」は、「海の黒いダイヤ」九州産生本マグロ(黒マグロ)。赤身から大トロまで食べられる断面刺しは、見た目のインパクトも大だ。 「宮崎牛 断面刺し」「九州産生本マグロ 断面刺し」の価格は、ともに3,180円(税込)。少人数向けのハーフサイズの場合は1,980円(税込)だ。 また断面刺しは、肉と魚を同時に堪能できるハーフ＆ハーフもあり、シーンに合わせて選べるのが嬉しい。 創作料理にも注目 また、四季折々の食材で熟練の料理人が奏でる創作料理の数々も登場。 鹿児島枕崎のカツオを藁で炙り、燻製のような香りを出す伝統の調理法で調理した「カツオの藁焼き」780円(税込)や、 良質の脂身、鮮やかな赤い身、濃い旨味が特徴の「黒い海のダイヤ」を藁で燻し、旨味を凝縮させた「本マグロ藁焼」1,180円(税込)、 馬刺しの霜降り部分を口の中でとろけるくらいまでカットした絶品の「とろける馬刺し」1,970円(税込)、 病みつきになる組み合わせの「うに玉いくら」580円(税込)、 生でも食べられる新鮮なアスパラを豚巻きで一口カツにした「豚巻きアスパラ一口カツ」580円(税込)、 しゃぶしゃぶに最適な豚肉を厳選し、たっぷりの香り高いねぎを豚肉で巻いて食べる「豚葱しゃぶしゃぶ」1,580円(1人前/税込)も見逃せない。なお「豚葱しゃぶしゃぶ」は、2人前から注文を受け付けている。 また、日本酒をはじめとした豊富なドリンク類も見逃せない。上質な料理とのマリアージュで、🍴を更に特別な物へと導いてくれること間違いなしだろう。 お得なランチ限定メニュー また、ランチ限定メニューも登場。 「黒毛和牛 牛丼」は、コスパ最強の贅沢な牛丼。価格は1倍1,200円(税込)/1.5倍1,500円(税込)/2倍1,800円(税込)となっている。 「厳選本マグロ丼」は、九州産の生本マグロを使用した数量限定メニュー。ランチだけの特別価格で1倍1,500円(税込)/1.5倍 2,000円(税込)/2倍2,500円(税込)だ。 ちょっとした贅沢ランチから豪華ディナーまで利用できる「隠れ家八州 -宮崎-」に、足を運んでみては。 ■隠れ家八州 -宮崎- 住所：宮崎県宮崎市中央通6番3号 ウエストビルⅠ 1階107号室 営業時間：11:00～25:00 定休日：不定休 Instagram：https://www.instagram.com/kakurega_hassyu_miyazaki/ (ソルトピーチ)

ストレートプレス

旅先に選んだのはアーユルヴェーダの聖地・スリランカ。心身をガラリと変えたその経験を数回にわたって、思い出の写真とともに綴ってくれます。第2回目となる今回は、宿泊施設で過ごした1日の流れをレポートしてくれます。

リンネル.jp

【真野恵里菜】大人の〝真野さん〟料理のこと、最近のこと。【CLASSY.連載vol.36】

CLASSY.ONLINE