国連で採択された2030年までの持続可能な開発目標である「Sustainable Development Goals(SDGs)」が掲げられ、全世界で地球の環境を守り、限りある資源を大切にしようという動きが出てきている。 そんなSDGsのテーマのひとつに「海の豊かさを守ろう」という指標がある。葛西臨海公園では、園内にある店舗において、3月より「サステナブル・シーフード」を使用したメニューの提供を始める。 「サステナブル・シーフード」メニュー開始 「サステナブル・シーフード」とは、水産資源や環境に配慮し適切に管理された「MSC」認証を取得した水産物、または環境と社会への影響を最小限に抑えた「ASC」認証を取得した養殖により育てられた水産物のこと。 「サステナブル・シーフード」が味わえるのは、園内にある「PARKLIFE CAFE＆RESTAURANT(パークライフ カフェ＆レストラン)」「CRYSTAL CAFE(クリスタル・カフェ)」「SORAMIDO BBQ(ソラミド・バーベキュー)」の3店舗だ。 提供メニュー 今回販売されるメニューの一部を紹介しよう。 「PARKLIFE CAFE&RESTAURANT」では、ミクロネシア産キハダマグロやメバチマグロを使った「マグロとアボカドのポキライスボウル」1190円(税込)、 ベトナム産バナメイ海老の天ぷらが添えられた「海老天きつね うどん／そば」850円(税込)などを用意。 また、「CRYSTAL CAFE」では、ノルウェー産アトランティックサーモンを使用した「サーモンと木の子のマカロニグラタン」850円(税込)などが味わえる。 さらに「SORAMIDO BBQ」では、野菜のマリネやサーモンとアサリのアクアパッツァなどが味わえる「SORAMIDO BBQコース」6000円(税込)などが登場するので、ぜひゆっくり堪能してみて。 上記以外にも「サステナブル・シーフード」を使ったメニューを用意しているので、詳しくは店舗で確認を。 メニューの提供開始は「PARKLIFE CAFE＆RESTAURANT」・「CRYSTAL CAFE」では3月7日(土)から、「SORAMIDO BBQ」では3月20日(金)から。 「サステナブル・シーフード」の美味しさや魅力に触れられるほか、海や世界の環境問題に関心をもつ良いきっかけになりそうだ。

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ゴールデンウィークの献立に☆簡単レシピ特集！今回は、ゴールデンウィークに食べたくなる献立を朝・昼・夜のカテゴリー別に紹介いたします。大人も子供も嬉しい栄養たっぷりのラインナップを早速チェックしていきましょう！

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たけのこの簡単な人気のおかず料理☆たけのこには食物繊維やカリウムが豊富に含まれていて、便秘やむくみ予防に効果がある食材。今回は、そんなたけのこを使ったレシピをたくさん紹介していきます。

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みなさん、こんにちは。夫婦料理家のぐっち夫婦です！寒い日がまだまだ続いていますが、スーパーの青果コーナーには春がやってきていました。

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エースコックの「たらっと とろりたまご風醤油ラーメン」と「たらっと とろりチーズ風チゲラーメン」が2月24日(月・祝)より全国のスーパーやコンビニで発売される。 “チーズ風ペースト”が新登場 「たらっと」シリーズは、素材の旨みを閉じ込めたエースコック独自ペーストで仕上げるカップ麺。ペーストならではのおいしさと調理の楽しさを味わえるのが特長だ。 今回の第2弾では、“卵黄風きみまろペースト”のほか、新登場の“チーズ風ペースト”をそれぞれ使用するラーメン2品が登場する。 あなたは醤油派？チゲ派？ 「たらっと とろりたまご風醤油ラーメン」193円(税抜)は、チキンの旨みにガーリックや胡椒などの香辛料が利いた醤油スープのラーメン。別添の“卵黄風きみまろペースト”加えると、まるで卵を入れたようなまろやかな味わいが楽しめる。 「たらっと とろりチーズ風チゲラーメン」193円(税抜)は、ポークとしいたけの旨みにアサリやカツオなどの魚介だしが加わったチゲスープのラーメン。麺に“チーズ風ペースト”がよくからむことで、まるでチーズを入れたようなまろやかな風味が味わえる。 まだまだ寒さが続く季節。「たらっと」シリーズのラーメンで温まってみてはいかが？

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料理初心者なので自信がないと思っている人でも、母の日にサプライズで料理を作ってあげることで、楽しい食卓になること間違いなしです。心を込めて作った料理はきっとお母さんも喜んでくれますよ！簡単なレシピをたくさん紹介していきます。

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料理教室で、“和食”の魅力を再発見しよう！ 東京ガスが行っている料理教室「和の美学」は、ユネスコの世界無形文化遺産に登録された“和食”にスポットをあてた教室。3月・4月は、『和の美学～四季折々～「桜の季節に寄せて…」』を開催する。 桜×和食！春爛漫メニュー 国内にとどまらず、今や海外の人からも親しまれている日本の桜。今回の料理教室では、そんな桜を料理に散りばめたメニューを楽しむことができる。 材料には桜の花や葉、この季節に旬を迎えるアサリなどを使用。「あさりご飯」をはじめ、「旬魚の桜蒸し」や「春野菜と鶏つくねの煮びたし」、「白魚のお吸い物」にデザートの「桜豆かん」など、日本の春を感じるメニューがラインナップしている。 料理教室の詳細 『和の美学～四季折々～「桜の季節に寄せて…」』の受講料は4700円(税込)で、参加対象は16歳以上。所要時間は3時間となっている。 申し込みの受付は2月3日(月)よりスタート！開催日・開催場所など、詳しくは東京ガス公式ウェブサイトの料理教室のページをチェックしよう。 『東京ガス 料理教室ページ』( https://www.tg-cooking.jp/ ) 春の訪れを感じる料理づくりを体験してみてはいかが？

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1分鍋ってなに？ 食材本来のおいしさをシンプルに味わえるスタイルとして、加塩タイプの料理酒と水以外は、魚１種類と野菜１種類の食材だけで作る鍋料理。魚の栄養価も見直されている中、より魚を食べる方法としてもおススメ。水と料理 […]

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酢豚は野菜もたくさん入っていますが、さらに栄養満点にさせたいときの付け合わせを考えなくてはなりませんね。そんなときにこれらのレシピがあるととても重宝するため、いろいろレパートリーを見つけてみてはいかがでしょうか。

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甘辛い照り焼きダレでご飯がすすむ「照り焼きチキン」。ジューシーな鶏肉にタレが絡んだ照り焼きチキンは、和風でも洋風でもいろいろなテイストで楽しめる料理ですよね。今回は、和風・洋風・中華風に分けて付け合わせレシピをご紹介いたします。

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ガーリックシュリンプの付け合わせレシピ☆特集！ガーリックシュリンプはハワイで生まれた料理で、ニンニク風味の効いているレシピとなります。そこでガーリックシュリンプに合うような付け合わせを紹介していきます。

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オムレツの付け合わせ人気レシピ！オムレツはシンプルな料理ですがフワフワでとろける卵の味が子供にも大人にも人気。オムレツだけでは物足りない時に、どんな料理をもう一品付け合わせていますか？今回はオムレツに合う人気の付け合わせ料理をご紹介します。

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みんなで食卓を囲むのが楽しくなるたこ焼きパーティーをしてみませんか。ただしたこ焼きだけではすぐに飽きてしまうため、他のメニューを加えてみるのも良いかもしれませんね。ここではたこ焼きに合う付け合わせのレシピを24選紹介します！

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「アフタヌーンティー・ティールーム」に、新作・苺スイーツ＆ドリンクが登場！ 1月7日（火）から販売がスタートします♪ 苺づくしのアフタヌーンティーセット 毎年人気の『苺のアフタヌーンティーセット（紅茶付き）』（1,958円）は、14時から数量限定でお目見え♡ 今年は、セット限定の苺スイーツ3品＋選べるスイーツ1品+お好みのお茶が楽しめる、苺づくしのスペシャルプレートなのだとか

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ムニエルのおすすめ付け合わせ料理特集☆献立を考えた時に栄養のためにも魚料理を作ることも多いですよね。そんな中でムニエルは簡単にできるので、たびたび登場する料理でしょう。今回は、そんなムニエルに合う付け合せアイデアをご紹介します♪

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今回はグラタンの付け合わせにおすすめのレシピをご紹介します。軽くつまめる美味しい副菜からボリューム満点のお肉料理まで、お好みに合わせて選べるサイドメニューが盛りだくさんで、気軽にもう一品プラスできる簡単レシピばかりを特集しました。

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ビーフシチューに付け合わせたい献立特集☆これからの季節に食べたいものといえば、温かいシチュー系料理。特にビーフシチューは、牛肉がごろごろ入っていてごちそう感がありますよね。今回は、ビーフシチューに合う付け合わせのおすすめ献立をご紹介します。

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今回は、ピザに合った付け合わせ料理のレシピを大特集！軽くつまめるサイドメニューからボリューム感のあるお肉料理まで、簡単に作れるピザの付け合わせレシピをご紹介いたします。

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