寒い時期にかかせない鍋。そんななか、男女ともに支持を集めるのがもつ鍋です。その歴史について、フリーライターの小西マリアさんが解説します。

アーバン ライフ メトロ

こってり味でボリューム感のあるもつ鍋には、やはりさっぱりした箸休めにもなるおかすが合わせやすいですが、他にも食べ応えのあるおかずやご飯ものなどおすすめのレシピがたくさんあります。今回はそんなもつ鍋に合うおすすめの献立を特集します♪

folk

「豚バラとキャベツのもつ鍋風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラ肉を使ってもつ鍋風の鍋を作りました。もつではなく豚バラを使うことでしっかりと旨味のある鍋を作ることができます。もつの下処理不要なので簡単コツいらず。お子様も食べやすいひと品ですよ。

macaroni

東京・赤坂にある「博多よかろう門 本店」は、東京にいながら本場九州の味を楽しめると評判の居酒屋です。「博多の焼き鳥」や「博多もつ鍋」など地元博多で親しまれているメニューが味わえます。創業以来変わらぬ味は、食べた人を虜にさせる絶品です。九州出身者が懐かしの味を求めてやってくるというこのお店の魅力についてご紹介します。

LeTRONC

寒くなってくると食べたくなる「鍋料理」。中でも根強い人気を誇るのが、もつ鍋です。野菜がたっぷり摂れて、もつには美容によい必須アミノ酸やコラーゲンが含まれているので、女性にはうれしい鍋料理。 家庭で一からもつ鍋の食材を用意するのは大変ですが、お取り寄せなら便利。自宅で本格的な味を楽しんでみませんか？

ことりっぷ

最近めっきり冷え込むことが多くなりましたね。東京では54年ぶりに11月に初雪が降って話題になりましたが、夜になると気温がひとケタまで割り込むことが増えてきました。

パピマミ

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！今回．．．

リビングWeb

国内女子旅として人気な九州地方。そんな九州に、サウナマニアから絶大な人気を誇るサウナを併設するホテルがあることを存じでしょうか？ 　本日は、SAUNACHELIN(サウナシュラン)でも殿堂入りしている、サウナ好きなら一 […]

SWEET WEB.JP

ふるさと納税あるある？みなさんふるさと納税はやっていますか？ふるさと納税の返礼品のあるあるだとわが家では思っていることがあります。それは、予想外の発送日。頼んだ日よりだいぶ遅くに届いたり、予想してた日より早く届いたり、そ ...

ぎゅってWeb

生鮮食品から日用品、家電製品まで幅広い商品を取り扱っている『COSTCO（コストコ）』。特に食品は新商品も次々と入荷するため、いつ行ってもワクワクできるのがコストコの魅力です。今回は、【コストコ購入品】や【日々の暮らしのヒント】になる動画を配信する人気YouTuber「TastyTime」さんのおすすめの食品をチェック！TastyTimeさんの購入品の使い方もご紹介するので、コストコに行く前の参考にしてみてくださいね。

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九州丸一食品は、福岡名店ラーメンで知られる「長浜家」の味を家庭で味わえるラーメンセット「元祖ラーメン長浜家 三人前」を、九州丸一食品の公式オンラインショップで12月14日(木)より発売中。今後、九州圏内の駅、空港、高速道路サービスエリアでの販売も予定している。 九州丸一食品について 九州丸一食品は、1971年に創立された食品メーカー。「明るく！楽しく！前向きに！！」をコンセプトとして、自社工場で一から辛子明太子の製造・販売を手掛ける。贈答用から家庭用まで幅広く販売しており、辛子明太子以外にもラーメンやもつ鍋、海産物加工品など、九州ならではの商品ラインアップで事業を展開中だ。 「長浜家」について 12月で開店14年目を迎えた「長浜家」は、福岡・長浜発祥「元祖長浜豚骨ラーメン」を提供する、福岡で知らない人はいないといわれている名店。魚市場で働く人たちのために安さとスピードが命の「長浜家」は、店内椅子に座るとラーメンが出される独特スタイルで営業している。 地元民はもちろん、国内外の観光客の来店も非常に多いため、今回発売のラーメンセットは初年度6万箱の販売を見込んでいるという。 「長浜家」を限りなく再現したラーメンセット 九州丸一食品が「長浜家」の店主・中里氏と何度も協議を重ねて出来上がったこだわりのセット内容は、「長浜家」の看板と同じシンプルパッケージ、粉っぽさが残る細い生麺、臭みがなくあっさりコクのある毎日食べても飽きのこないスープに、真っ赤な紅ショウガなど、「長浜家」を限りなく再現している。 家庭で麺の硬さを「長浜家」流に調整し、甘じょっぱく仕上げた薄切りの豚肉とネギをたっぷり用意すれば、さらに美味しく味わうことができる。 「元祖ラーメン長浜家 三人前」の価格は税込1,296円。賞味期限は常温で90日となっている。 「元祖長浜豚骨ラーメン」を家庭で味わってみては。 九州丸一食品 公式オンラインショップ：https://shop.k-maruichi.co.jp/ (yukari)

ストレートプレス

みそもつ鍋発祥の店として福岡では知らない人はいない「博多もつ鍋 やま中」が．．．

リビングWeb

「だし」で有名な茅乃舎は、福岡の1軒のレストランから始まりました。福岡県糟屋郡久山町には、茅乃舎ブランドの商品が集結する夢のような旗艦店「久原本家総本店」があります。今回は、おはぎやおかき、ソフトクリームなど「久原本家総本店」でしか買えない限定商品、実食して心底おいしかったおすすめ商品などをご紹介。

TABIZINE

料理にパンチを加えるには欠かせない「ニンニク」。ニンニクが入っているのといないのでは、満足感が違いますよね。大事な役割を果たすニンニクですが、厄介なのは皮むき。張り付いた薄皮がはがしにくく、手に付いた臭いはそう簡単には落ちません。しかし、misaです・(@misa_ihouse)さんがインスタグラムで紹介する裏技を使えば、誰でも簡単にニンニクの皮をむくことができます。ぜひごらんください。

ママリ

鍋が恋しい冬。もつ鍋、すき焼き、水炊き、しゃぶしゃぶ、海鮮鍋、おでん。みなさんはどんな鍋が好きですか？私はどれかひとつ選ぶならすき焼きです。偏食な息子が野菜をよく食べるのもすき焼き。いろいろな肉の部位を食べ比べして、ロー ...

ぎゅってWeb

秋ですね！風も冷たくなってまいりました。リビングふくおか・北九州Web特派員h．．．

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朝食が美味しいホテルとして、近ごろテレビでも紹介されるベッセルホテルズ。2023年3月25日には【ベッセルイン高田馬場駅前】がオープン。駅目の前の好立地にくわえ、カジュアルでお洒落な客室も人気です。全国にあるベッセルホテルのご当地朝食を、一同に集めた朝食ビュッフェも太鼓判の美味しさです…

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！昆布の新商品情報をお届けします。今週新発売の#昆布明星食品 食べて応援 沖縄そば 袋5食もぐナビニュース1. …

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