これからどんどんと寒くなってくる冬の季節は、肌の乾燥がどうしても気になってしまいますよね。毎日きちんとスキンケアをしていても、気が付いたら肌の乾燥が進んでいってしまうことも。 乾燥しやすい冬の季節を潤いたっぷりの肌で過ごすためにも知っておきたい、カサカサ乾燥肌を防いでくれる食べ物とは一体どういったものがあるのか、ご紹介します！

byBirth

日本人ならきっと誰もが大好き(!?)な“まぐろ料理”の専門店「ニッポンまぐろ漁業団」が、新宿西口に10月15日(月)、オープンする。 「ニッポンまぐろ漁業団」は、日本籍漁船が釣り上げた天然まぐろを中心に使用した料理が食べられる専門居酒屋。 新宿西口店では、店内を「船上エリア」「漁港・波止場エリア」「船長の屋敷エリア」の3つのエリアに分け、少人数から大人数まで様々なシーンで利用できるよう、趣向を凝らしている。 地酒も新宿西口界隈では最大級の品揃えで、船長厳選の地酒約60種が飲み放題なプランも用意＜60分・1800円(税別)・別途お通し有＞。「獺祭」「作 雅乃智」「久保田 碧寿」などの銘酒とまぐろのマリアージュが楽しめる。 また、10月10日が「まぐろの日」であることから10月を“まぐろ月間”として、10月1日(月)～31日(水)の期間、「ニッポンまぐろ漁業団」全店舗で、市場価格800円相当の「天然まぐろぶつ盛り放題」に96円で挑戦できる「マジで96円!?(マ96)キャンペーン」を実施。「天然まぐろぶつ盛り放題」は、「ニッポンまぐろ漁業団」自慢の天然まぐろ(ぶつ)を、制限時間内で桶からツボへこぼれるまで盛り付けることができる大人気のメニューだ。今回オープンする新宿西口店でももちろん開催され、オープン当日の15日(月)から挑戦が可能だ。 秋の夜長、大好きなまぐろを、お得なお値段でお好みの銘酒と一緒に楽しんでみてはいかが？ ■「ニッポンまぐろ漁業団」新宿西口店 住所：新宿区西新宿1-13-1 今佐ビル 3階

ストレートプレス

毎日のお弁当に大活躍、冷めてもふわふわ「基本の甘い卵焼き」の作り方を、3人のお子さんのママで、インスタグラムのフォロワー数18万人！ @heavydrinkerさんこと、MAYAさんに教えていただきました。

ウーマンエキサイト

約400種類の生きものを展示する「京急油壺マリンパーク」は、イルカショーをはじめ、カワウソとのふれあい体験やニホンモモンガなどの希少動物に出会える“海のレジャーランド”です。2018年9月1日（土）より発売となる「京急油壺マリンパークきっぷ」を使うことでさらにお得に楽しめるので、ぜひ足を運んでみてください。

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「紀の代（きのだい）」はまぐろで有名な観光地、神奈川県・三崎にある老舗寿司店。お得に日帰り旅行が楽しめると話題の「みさきまぐろきっぷ」加盟店です。寿司や天ぷらをはじめ、漁港の近くならではの新鮮な“三崎マグロ”を使った珍味もいただける「紀の代」の魅力をご紹介します。

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ネタと価格に“とことん”こだわった「廻転寿司 海鮮」は、まぐろはもちろん、三崎港で獲れた豊富な地魚をいただけるお寿司屋さんです。回転寿司とは思えないクオリティとこだわりを体感してみてください。

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東京・大塚に新しくできた飲み屋街『東京 大塚のれん街』で楽しむヒントをご紹介。中でも一風変わった、お店こだわりの肴を堪能できる居酒屋ではしご酒をしてみませんか。 おしんこ、枝豆、刺身に、もつ煮。定番の居酒屋料理も良いけれど、はしご酒をもっと楽しむのであれば、ちょっと変わったメニューにも挑戦したいところ。 東京・大塚駅すぐにできた『東京 大塚のれん街』は、元々店舗兼住居だった古民家をリノベーションした飲み屋街。現在は10店舗（8月31日からは11店舗！）のお店が並び、大塚発信グルメを堪能できます。海鮮居酒屋、寿司屋、やきとん居酒屋、カラオケ酒場などなど、個性的なお店が並ぶ様子はまるでスペインのサン・セバスチャンのよう。 今回は8月10日に『星野リゾート OMO５ 東京大塚』で開催された、Pelulu一周年を記念した『Pelulu secret party』に協力して頂いた店舗から、一風変わった、でもこだわりを感じる肴をご紹介します。 ■寿司の極みを味わえる『大塚 魚寿司』 『東京 大塚のれん街』は、いろはにほへと…とお店に付番されているのも特徴的。こちらはのれん街の玄関口「る」に位置する、『大塚 魚寿司』。 厨房をぐるっと囲むようにカウンター席が設けられていて、外の空気をそのまま感じられる屋台風の店構えです。 握ってつくる江戸前寿司が登場した江戸時代、寿司は屋台で気軽に食べられました。そんな昔のように「肩肘張らずにふらっと立ち寄って、寿司をつまみにお酒を飲める粋な寿司屋にしたい」と小形店長は話します。 『魚寿司』のメニューで外せないのが「極み寿司」。 「王道の中に入れられた変化球」とされる極み寿司は、魚料理を極め、唯一無二の存在となるべくつくられており、ほかでは食べられないものがそろいます。 今回は人気の三貫をご用意頂きました。左から「飲めるサーモン」、「まぐろのロッシーニ風」、そして「いかそうめん からすみがけ」です。 低音調理された「飲めるサーモン」は、食べた瞬間にシャリよりも早く口の中からなくなってしまうほどのくちどけ。 フォアグラとトリュフをのせるのがフランス料理の「ロッシーニ風」ですが、『魚寿司』では代わりにあん肝をつかって和風に仕上げます。トリュフの芳醇な香りにうっとりしたら、あん肝の塩気とまぐろのうまみが合わさって、これぞ極みとうなってしまいます。 やわらかな「いかそうめん」の上にかけられた、黄色いからすみの触感と塩気、そして風味にお酒が進んでしまいます。 しかし気になるのが黒いシャリ。黒酢とバルサミコ酢を使うことで旨みをさらにアップさせ、赤ワインでも合う味わいになっているのだとか。寿司には日本酒、白ワインを合わせたくなりますが、マリアージュの極みをも発見できるかもしれません。 ■スモーキーなカツオを堪能できる『魚屋みらく劇場』 二件目は、真向いの「い」区画にある『魚屋みらく劇場』。 大阪の人気店が東京に初出店ということで、店内は大賑わいでした。 『魚屋みらく劇場』は四季折々、自然に合わせて仕入れを行い、最良の状態の素材をつかった海鮮料理を提供しています。厳選された日本酒との相性もばっちりとのこと。 今回いただいたのは名物メニューの『カツオの藁焼き』。 藁を火で起こしてカツオの表面を焼くため、口に含むとスモーキーな藁独特の香りが広がります。厚みのあるカツオは食べごたえ十分！塩やポン酢、みょうがやフライドガーリックなどの薬味とのハーモニーをじっくり味わってください。 お供には、シャリキン抹茶で！パッケージごとキンミヤ焼酎をシャリシャリに凍らせる「シャリキン」でつくられた、抹茶サワーは酷暑を超えてヘロヘロの大人たちにとって栄養剤になるかもしれません。 ■江戸の味わいを現代的にアレンジする『酒肴 北斎』 8月9日にオープンしたばかりの『酒肴 北斎』。名前の通り、江戸の浮世絵師・葛飾北斎の世界観をお店の内観に、そして料理は日本の「北斎と海外の融合」を反映しています。 おすすめは、外国人も注目する日本ならではの「出汁」にこだわった「名物 桜モツ煮込み」。この食べる出汁ともいえる一品は、馬モツに牛アキレス腱を一緒に煮込んで、旨みを重ねています。 さらに洋のアイオリソースを調味料として添え、新しい和×洋の旨みを生み出しました。バゲットを受け皿にモツ煮をとり、ソースをのせて食べると、別世界の料理が広がります。 このモツ煮には、北斎が晩年に滞在した信州小布施の穀平味噌を使用しています。添加物は一切入れずに、木樽へ仕込んで1年、2年じっくりと発酵させる昔ながらの「天然醸造法」でつくられたこの味噌は、弟子・高井鴻山と食したものと同じ味かもしれません。 北斎が生きていた江戸時代、道々に並ぶ茶店には酒の肴が並び、煮売屋（今でいう惣菜屋）から酒が提供されるなど、手軽に飲み歩ける食文化が江戸の夜の街並みにありました。 赤ちょうちんを下げたり、縄のれんをかけたり……街並みから文化がつくられていく、そんな可能性を大塚の街が秘めているようにも思えます。 ぜひ昔と今が交錯する大塚のれん街で、はしご酒に興じてみませんか。

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「熱海温泉ホテル・サンミ倶楽部 別館」に併設されている「でん助茶屋」は、大きな窓から相模湾が一望できるロケーションが魅力。 美しい景色を眺めながら、海の幸を贅沢に使った日本料理が味わえるお店です。 店舗詳細とともに、おすすめメニューやプランをご紹介します。

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本場の味試してみない!?ハワイのローカルフード“ポケ・ボウル”専門店、「okay poke(オーケイ ポケ)」が表参道に登場

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沖縄県・豊見城市にある「瀬長島（せながじま）ウミカジテラス」は、グルメやクラフトショップなどが42店舗入った、まるでひとつの集落のような商業施設。美しい空や海を望みながら、リラックスして食事や買いものができます。空港からもほど近い、観光にも便利なアイランドリゾートを予定に入れてみませんか？

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一年で一番薄着になる季節がキター！ Tシャツにタンクトップに…とおしゃれに胸をときめかせつつも「ダイエットしな […]

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新鮮な魚介を堪能できる東京・築地周辺は、美味しいお店が多いことでも有名です。今回は築地へ足を運んだ際にぜひ訪れてほしい、おすすめのお店5選をご紹介します。新感覚なデザートからフレンチまで、海の幸にあふれた築地の魅力にあなたもきっと魅了されるはずです！

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いちからお弁当や夜ごはんを作るのもなぁ…。そんな気分の慌ただしい朝や疲れてる夜には、作りおきが心強い味方になってくれるはず。時短にもなって料理の手間がグッと減る、“料理の素”と献立例を、料理人の山本千織さんに教えてもらいます！

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運動をする人や若々しい美しさを意識する人の多くは、“たんぱく質”の摂取を欠かしませんよね。ですが、ただたんぱく質だけを摂取するだけではもったいないのです。 ここでは、たんぱく質と食べ合わせることでさらなる相乗効果を狙える […]たんぱく質にプラス！さらなる相乗効果を狙える「食べ合わせ」はWoman Wellness Onlineで公開された投稿です。

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肌に存在する“アクネ菌”。アクネ菌と聞くと、「ニキビの原因」だと悪いものだととらえられがちなのですが、実はそうではありません。アクネ菌が少なすぎても、肌の健康は維持できないのです。 では、そもそもアクネ菌ってどのような働 […]アクネ菌は少なすぎるのもダメ？良いバランスを保つにははWoman Wellness Onlineで公開された投稿です。

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肩やデコルテ、背中が大きく開いたトップス・オフショルダー。今年も“オフショル女子”が街にあふれています。健康的な肌見せができるこのファッションなのですが、普段露出する機会の少ないパーツがあらわになるため、着こなすためには […]オフショル姿に差をつける！着る前にやっておくべきこと3つはWoman Wellness Onlineで公開された投稿です。

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みなさんの中にも、デートプランに限らず、ふたりのことは基本的に彼に決めてもらうという人もいるかと思います。ただその一方で、「彼に任せて、ちゃんと楽しくて、そしてしっかりと付き合っていけるのかな」と不安を持っていたりもするかもしれません。そんなあなたは、タイトルのあとにどんな言葉が続くと想像しましたか？今回は、その答えについて探ってみたいと思います。

ハウコレ

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