「カフェイン」について考えたことはありますか？カフェインは「疲労の原因である」と同時に、「疲労の回復剤」でもあり、プラス面とマイナス面を持ち合わせた成分です。いろいろな角度から知ることで、カフェインと上手に付き合う方法を考えていきましょう。

あすけん

「和菓子isshin（イッシン）」は京都の名店で修業した職人が京菓子の枠を越え、独創的な和菓子を作っています。なかでも多彩なフレーバーが楽しめる「わらび餠」は、その食感と味わいで大人気。ほかにも季節や旬が感じられる、手軽で楽しい和菓子が並んでいます。

ことりっぷ

ストレートプレス

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大阪・四ツ橋にある「wad omotenashi cafe（ワド オモテナシ カフェ）」は、"焼き物と日本文化をもっと身近に感じてもらいたい"と、一点物の器のギャラリーとその器を使ってお茶が飲めるカフェをひとつにしたお店。日本の伝統的な手仕事をゆっくり眺めながら、リラックスした時間を過ごしませんか？

ことりっぷ

VOGUE

ストレートプレス

選りすぐりの素材を使った和のフレーバーが人気のアイスクリームショップ「ジャパニーズアイス櫻花」。恵比寿にあるこのお店で夏期のみ登場するのが、くまをかたどった、かわいいかき氷のシリーズです。

ことりっぷ

byBirth

西荻窪にある「trim（トリム）」は、人気焼き菓子店のオーナーご夫妻が開いたカフェです。卵や乳製品を使わず、オーガニックの食材で作られたお菓子やドリンクはどれもおいしく、体を癒してくれます。

ことりっぷ

東京・吉祥寺にある「茶の愉」は、多彩なお茶メニューが人気のカフェです。日本各地から集まる和紅茶と、お茶を生かしたスイーツを味わいながら、優雅な時間を過ごしてみませんか。

ことりっぷ

血圧や血糖の上昇を抑え、高血圧や糖尿病を予防することで注目を集めているカテキン。生活習慣病予防だけでなく、美容や健康にもうれしいカテキンの効果をあすけん栄養士がわかりやすく解説します。

あすけん

現在、妊娠中のプレママです。赤ちゃんが生まれたらできるだけ母乳で育てようと思っています。 そこで、タバコやアルコールは控えるようにしましたが、その他に、

パピマミ

フランス・ボルドー地方の郷土菓子として日本でも人気が高い、カヌレ。そんなカヌレだけを専門に作っているというお店「カヌレ堂 CANELÉ du JAPON（カヌレ ドゥ ジャポン）」が大阪・桜川にあります。いろいろな味のカヌレを創作する小さなお店をのぞいてみました。

ことりっぷ

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