京都・祇園の地に今年9月に登場した「KEZURIHIYA（けずりひや） 京都祇園」。まるで雪のようなさらさらの氷を京都らしいフレーバーで楽しむ新感覚の氷菓子をいただけるお店です。

ことりっぷ

ストレートプレス

徳川家康が造営し、家光が完成させ、また皇族の宮殿ともなった元離宮二条城。国宝で世界文化遺産でもあるこの場所を舞台に、アートアクアリウムアーティスト・木村英智氏が確立した、金魚のアクアリウムとアート、デザイン、そしてエンターテイメントを融合させた世界が楽しめます。今回は気になるその中身をご紹介します。

ことりっぷ

古きよき伝統と新しい気風が溶け合って、私たちを魅了し続けてくれる京の都。訪れるたびに新しい出合いがあるのが旅のお楽しみです。今回は、今年登場したお店とおなじみの人気店のニューアイテムを選りすぐってご紹介。

ことりっぷ

VOGUE

ストレートプレス

京都の中心地にある本山佛光寺（ほんざんぶっこうじ）境内に登場した「D&DEPARTMENT KYOTO by 京都造形芸術大学（ディアンドデパートメント キョウト バイキョウトゾウケイゲイジュツダイガク）」。お寺の建物を改修したカフェとセレクトショップを訪ねました。

ことりっぷ

VOGUE

SIGN

オープンして１年半の「Knopf（クノップゥ）」は、かき氷のおいしさが口コミでじわじわと評判になっているカフェ。１年を通してかき氷が食べられるこちらのお店は、旬の果物で手作りするぜいたくなシロップが人気です。

ことりっぷ

女性のひとりごはんの需要も高まりつつあり、カフェでも本格的な料理を提供するお店も多くなってきました。「HiDE FARM KITCHEN（ヒデ ファームキッチン）」ではお米から炊く本格的なリゾットや名店で習得したふわふわパンケーキをいただくことができます。おしゃれでかわいい！料理もおいしい！そんなカフェに行ってみませんか？

ことりっぷ

「京都祇園あのん」は、和菓子にはなくてはならないあんこに新しい感性を吹き込んで話題になっているお店です。京情緒たっぷりの祇園へ、あんこの魅力を味わいに出かけませんか。

ことりっぷ

「カフェイン」について考えたことはありますか？カフェインは「疲労の原因である」と同時に、「疲労の回復剤」でもあり、プラス面とマイナス面を持ち合わせた成分です。いろいろな角度から知ることで、カフェインと上手に付き合う方法を考えていきましょう。

あすけん

「和菓子isshin（イッシン）」は京都の名店で修業した職人が京菓子の枠を越え、独創的な和菓子を作っています。なかでも多彩なフレーバーが楽しめる「わらび餠」は、その食感と味わいで大人気。ほかにも季節や旬が感じられる、手軽で楽しい和菓子が並んでいます。

ことりっぷ

ストレートプレス

ストレートプレス

大阪・四ツ橋にある「wad omotenashi cafe（ワド オモテナシ カフェ）」は、"焼き物と日本文化をもっと身近に感じてもらいたい"と、一点物の器のギャラリーとその器を使ってお茶が飲めるカフェをひとつにしたお店。日本の伝統的な手仕事をゆっくり眺めながら、リラックスした時間を過ごしませんか？

ことりっぷ

VOGUE