ふぐ乃小川　水前寺本店高級食材とらふぐの贅沢ピザが登場！9月なのにまだまだ．．．

リビングWeb

2023.9.5

山口県といえば、元乃隅神社や角島大橋など観光スポットも豊富ですが、「ふぐ」も有名ですよね。今回は、そんなふぐを使ったお土産「ふぐ煎餅（辛子マヨネーズ味）」を紹介します。甘いものが得意でない人にも渡せるお土産ってありがたいですよね。おつまみにもよさそうですよ。

TABIZINE

2022.12.6

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味丸永 あいすまんじゅう 塩豆大福もぐナビニュースかのこ豆を混…

もぐナビニュース

2024.11.15

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！塩味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#塩味ファミリーマート 塩レモンオリーブオイルで食べるチーズ豆腐も…

もぐナビニュース

2024.11.7

福井県・福井市は、福井県が誇る“美⾷福井”⾷材を⾸都圏の飲⾷店約90店舗で味わえる『美⾷福井フェア in ⾸都圏』を、11⽉1⽇(⾦)～30⽇(⼟)の期間限定で開催中だ。 ⾸都圏の飲⾷店が⾷の宝庫・福井の魅力を伝える 豊かな⾃然に恵まれた福井県は、古来より⾷の宝庫として知られている。暖流と寒流が複雑に流れ込む若狭湾は、様々な⿂が⽔揚げされる全国でもトップクラスの漁場だ。 冬の味覚の王者としても知られる「越前がに」をはじめとした海の幸や、⾼い地⼒や豊かな⾃然が育む⾥⼭の幸を堪能できるほか、酒・醤油・味噌・へしこをはじめとした発酵⾷も豊富で、⾷の宝庫としての魅⼒に溢れている。 今年3⽉には北陸新幹線延伸に伴い、⾸都圏からのアクセスが向上。そんな今こそ、美⾷を求める消費者に福井の⾷のすばらしさを伝えるべく、⾸都圏の飲⾷店約90店舗の協⼒を得て、『美⾷福井フェア in ⾸都圏』の開催に至ったという。 人気店舗が福井の厳選食材を使った逸品を提供 『美⾷福井フェア in ⾸都圏』には、都内の飲食店「曙橋かず」「アシッド・ブリアンツァ」「アタ(Ata)」 「アルカナ東京」「オン・ザ・テーブル チャイニーズ」「酒井商会」「シオタ(ciotat)」「⾞⼒⾨おの澤」「蕎⻨ おさめ」「空花」「チョコ(TXOKO)」「ノウ(Nou)」などが参加している。 それぞれの店舗では、「越前がに」「⽢えび」「ふくいサーモン」「若狭ぐじ」「若狭まはた」や、「若狭⽜」「ふくいポーク」「福地鶏」「九頭⻯まいたけ」「上庄さといも」「とみつ⾦時」「そば」「いちほまれ」「さかほまれ地酒」「福井梅」など、福井の魅⼒溢れる様々な⾷材を使⽤したオリジナルメニューを提供中だ。 たとえば「アタ(Ata)」では、「⽢鯛のコロッケ」が登場。 香り⾼い「九頭⻯まいたけ」のデュクセルと海⽼を「若狭ぐじ」の⾝で包み、⾐をつけて揚げた一品だ。蒸すように⽕⼊れされた「若狭ぐじ」の⾹りとふわふわな⾷感を楽しめる。 「酒井商会」では、「炙りとらふぐと菊花のおろし和え」を味わえる。 ふぐの淡いながら芯のある味わいを、菊花の⾹りと⾃家製ポン酢の爽やかな⾵味が引き⽴てており、⽇本酒が進むような⼀⽫だ。 「シオタ(ciotat)」では「吉川ナスのタジン」を提供中。 サフランやクミンを効かせた⽺⾁の煮込みに、ソテーした吉川ナスをたっぷり加えたタジンは、様々な味わいが渾然⼀体となった異国情緒漂う⼀品に仕上げられている。 「チョコ(TXOKO)」では「福地鶏と九頭⻯まいたけの トルテリーニ・イン・ブロード」を味わえる。 噛み応えがあって味が濃い「福地鶏」、旨味のある卵、⾹りのいい「九頭⻯まいたけ」が合わさり、素材の滋味に溢れた秋を感じられる⼀⽫だ。 11月30日(⼟)まで開催中 『美⾷福井フェア in ⾸都圏』の開催期間は11⽉1⽇(⾦)～30⽇(⼟)で、東京都82店舗・神奈川県5店舗・埼⽟県1店舗と、取り寄せサイトの「dancyu.com」が参加している。参加店舗は特設サイトで確認しよう。 この機会に『美⾷福井フェア in ⾸都圏』をチェックして、福井の美食を味わってみては。 ■『美⾷福井フェア in ⾸都圏』開催概要 開催期間：11⽉1⽇(⾦)〜30⽇(⼟) 参加店舗：東京都82店舗・神奈川県5店舗・埼⽟県1店舗、取り寄せサイト「dancyu.com」 『美⾷福井フェア in ⾸都圏』特設サイト：https://bisyoku-fukui.tokyo dancyu.com：https://www.dancyu.com/user/collection/857 (オガワユウコ)

ストレートプレス

2024.11.5

CREATIVE MUSEUM TOKYOに、ミュージアム併設型カフェ『CREATIVE MUSEUM TOKYO CAFE』がオープン。 オープニングを飾るカフェとして、アニメ「鬼滅の刃」の大規模展 ...

Dtimes

2024.11.3

isutaでは今週も、SUGARさんが贈る週間占いを配信。 2024年下半期の占いも公開しているので、ぜひ併せてチェックしてくださいね♡ 今週の星座占いを全文読みたい方はこちらをタップ 今週のおひつじ座の運勢 illustration by ニシイズミユカ 欠如態と自己愛と 今週のおひつじ座は、失くしてから初めて何か誰かの大切さに気づいていくような

isuta

2024.10.27

2023年に放送したドラマ『ワタシってサバサバしてるから』（NHK総合ほか）の、続編がとなる『ワタシってサバサバしてる...

クランクイン！

2024.10.22

“年一”となる下関市で開催されたレノファ山口のホームゲーム、J2第33節ベガルタ仙台戦のスタグルと下関ならではのスタグルの楽しみ方をお届け。

Qoly

2024.10.4

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！今回．．．

リビングWeb

2024.10.2

たまの一人ごはんの日。いつもに比べてごはんを準備する気楽さによろこびつつ、自分を癒やす〈ごほうびめし〉が欲しくなる。今回は、味にはうるさいオレぺ編集部員おすすめ、フランス料理の調理法 「コンフィ」を用

オレンジページnet

2024.9.28

時給3000円、可愛い女子大生限定の怪しいバイト…普通の女子大生が「港区女子」になるまで

STORY

2024.9.6

【続】夜の港区で「ありのまま」になれる女たち。港区女子が強い結束とチームワークを築く理由

STORY

2024.9.6

ネットで一時期ブーム（？）になった、「水を吐くフグ」がティッシュケースぬいぐるみになりました（？）。

LASISA

2024.6.24

目次 調理法が幸いして意外とフグ毒の犠牲者がでなかった古代日本禁断の味だった江戸の世のフグ料理 調理法が幸いして意外とフグ毒の犠牲者がでなかった古代...

ナゾロジー

2024.5.19

「読むと元気になる！」とウワサの占い師・望月紫匂さんによる週間占いがスタート。今週の運気を12星座別に占います。あなたの背中を押してくれる一言が見つかること間違いなし。毎週日曜日更新です！

VOCE

2024.5.12

日々の忙しさに追われ食生活が乱れがちなとき、一杯のお味噌汁を飲むと心まであたたまるような経験はありませんか？ 味噌や漬物、納豆や甘酒など、日本の食卓には発酵食品がたっぷり。昔から受け継がれてきた食文化を味わい、暮らしの中に取り入れ、自分自身でも発酵食品作りに挑戦。そんな食のライフスタイルを後押ししてくれる「発酵食堂カモシカ」を訪れてみましょう。

ことりっぷ

2024.2.7

＜吹田発＞こんにちは！ 北摂の地域特派員のｚっ子です。以前から気になってい．．．

リビングWeb

2024.1.30