『キッチンDIVE』をご存知ですか？テレビやSNSでも話題の『キッチンDIVE』は、亀有、御徒町、水道橋にあるお弁当屋さんです。特に”デカ盛り”が有名で、1kg弁当やおにぎりは注目を集めています。今回は、そのお弁当やおにぎりをテイクアウトして食べてみました！

ヨムーノ

新年度が始まったと思ったら、あっという間にGWが差し迫っています！連休中のごはん、悩みますよね。今回の『あゆのこどもごはん』では、連休中のお助けメニューとしてあゆさん（@a.jinja）おすすめの「カレーチャーハン」をご紹介。野菜が苦手なお子さんも食べやすいメニューなので、おうちにある野菜でぜひ試してみてくださいね。

おうちごはん

毎日、育児や家事でへとへとなママパパにとってごはんづくりは悩みの種です。そんなママパパたちを救うべく、10分で

kodomoe

2024年2月24日に放送されていたテレビ番組「熱狂マニアさん！成城石井サミット」で「シンガポール風ラクサ」が紹介されていました。 この商品にかける成城石井のこだわりが物凄いことを知って、「これは食べなくては！」と早速食べてみたら大感動！

ヨムーノ

エビフライを作ったことがない筆者。揚げ物に苦手意識があるうえ衣付けが面倒に感じ、わが家はエビフライとは無縁です。でも、フランス発のYouTubeチャンネル『365レシピクッキング』で、ライスペーパーで野菜入りのエビ餡としっぽ付きのエビを包ん・・・

あたらしい日日

ごはんとくらしをテーマに本づくりをする出版社アノニマ・スタジオは、料理家として活躍する高山なおみさんの料理本『新装 野菜だより』2,200円(税込)を、4月2日(火)に発刊。 野菜料理の決定版 『野菜だより』待望の新装版＆電子版が今回発売された。2005年に発売され、野菜料理の決定版と名高い同書は、18種類の野菜をメインにした79レシピを収録。 シンプルでおいしい、素朴で力強い、高山なおみさんの真髄がつまっている。 著者は料理家、文筆家として活動 著者の高山なおみさんは、レストランのシェフを経て、料理家、文筆家として活動している。 におい、味わい、手ざわり、色、音、日々五感を開いて食材との対話を重ね、生み出されるシンプルで力強い料理は、作ること、食べることの楽しさを素直に思い出させてくれる。 また、料理と同じく、からだの実感から生まれた文章への評価も高い。 2016年、東京・吉祥寺から、神戸・六甲へ住まいを移し、ひとり暮らしをはじめたそう。 本を読み、自然にふれ、人とつながり、より深くものごとと向き合いながら、創作活動を続け、日記エッセイや料理書を中心に、エッセイ、絵本など多数の著書がある。 カバーと装丁がリニューアル アノニマ・スタジオから、このたび、時代を経ても魅力的なメニューやレシピの内容は変わらず、カバーと装丁のデザインをリニューアルしてお届け。使用する食材は、どこでも手に入れられる野菜ばかり。 それぞれの野菜に適した保存法も紹介し、野菜の葉っぱからしっぽまで、大事に丸ごと食べられる知恵が満載。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、キャベツ、かぶ、青菜、もやし、夏野菜(トマト、オクラ、きゅうり、ピーマン、とうもろこし、なす、ゴーヤー)、いんげん、しいたけ、里いも、れんこん、ごぼう、大根、白菜、たけのこ、らっきょう、などの旬の季節ごとにくり返し作って食べたくなる79のレシピが収録されている。 例えば「かぶの厚切り焼くだけ」や、 「春のロールキャベツ」といったレシピがあり、いつでもおすすめの旬のメニューがあるという。 「これさえあれば！」の台所にあると頼もしい一冊だ。 初版限定のプレゼントとして、高山さんのイラストとメッセージ、料理の知恵が印刷されたしおりを挟みこんでいるとのこと。 また、今回新装版の刊行にあたり、電子書籍版も同時発売となった。 さらに、全国133の書店では、本のレシピカードを数量限定で配布する。 高山さんのファンの人は、早めに入手してみて。 アノニマ・スタジオ公式サイト：https://www.anonima-studio.com (鈴木 京)

ストレートプレス

みなさん、“チャンプルー”と聞くと、どんな野菜を思い浮かべますか？きっと「ゴーヤー」を思い浮かべますよね！ゴーヤーといえば夏！だから、チャンプルーは夏の料理というイメージを持っていました。でも、神奈川県の農家に教わっ・・・

あたらしい日日

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。たっぷりのすりおろし人参とスパイスが決めてのイギリス発祥のケーキ。バターの代わりにオイルを使うケーキなので、あっさりで軽やかになります。オールスパイスを加えて、奥行きある風味にしました。クリームチーズのフロスティングを乗せ、小麦粉とはひと味違う、食感のもっちりした米粉を使ったレシピをご紹介します。

michill

旅行先のコンビニは、ご当地アイテムの宝庫。久しぶりに訪れた九州のセブン-イレブンにも、たくさんのご当地限定商品がありました。関東では見たことがない商品が多く、店内をしばらくうろうろ。お腹が空いていたので、ご飯ものの中で気になった「１／２日分の野菜 長崎名物具雑煮」と「お出汁香る茶碗蒸し福岡県産ほうれん草入り」を購入してきました。

ヨムーノ

唐揚げは大人も子供も大好きな定番メニュー。夕飯のおかずとして人気の高い唐揚げですが、栄養バランスも気になりますよね。どんな献立にするか悩む方も多いかも。そこで今回は、唐揚げに合う主食や主菜、副菜、スープをご紹介します。あともう一品という時の付け合わせや、簡単なレシピまで盛りだくさんでお届けしますので、ぜひ参考にしてみてください。

mamagirl

彼と！友だちと！親しい人と行きたい『極上ハンバーガー』専門店

CLASSY.ONLINE

セリアで新しく見つけた新しいお弁当グッズ「動物の鼻ピックス」を使ったデコおかずの作り方を紹介します。食材を切って刺すだけでかわいい動物おかずが完成しますよ♪

おやこのへや

あと一品足りないときに頼りになる野菜メインのおかず。火を使わずにたった5分程度で作れるうえ、余った分は冷蔵室に

kodomoe

具だくさんがうれしい、絶品ユッケジャンをご紹介させていただきます。チューブタイプのコチュジャンを使えばからさ控えめに仕上がるので、からい物が苦手な方やお子さまでも食べやすいですよ。思わず毎日食べたくなる汁物レシピは要チェックです。この記事はインスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿している、どめさん家の簡単・毎日ごはん(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ママリ

食材の高騰化に関係なく、食費予算を月３万円以下に抑えている人に直撃！ お得に買った食材をムダなく使い回すための献立ルールを紹介します。

リンネル.jp

野菜の皮むきに欠かせない「ピーラー」。ピーラーがあるとないとでは、料理にかかる時間が大幅に変わってきますよね。しかし、スムーズに皮がむける半面、その勢いで手をケガしそうになってしまった経験はありませんか？素早く皮をむきたいのに、恐る恐る作業をすることがあるかもしれません。そこで役立つのが、あべももこ/2児ママの子育てライフハック(@abemomo_gram)さんのアイデアです！ぜひごらんください。

ママリ

頼れる買い置き食材の〈にんじん〉を使って、食卓にもう一品。『にんじんのチーズパン粉炒め』は、カットして調味料と炒めるだけ。10分で簡単にできちゃいます。一緒に炒めるパン粉がサクサクとして香ばしい♪　洋

オレンジページnet

一つひとつ手間をかけた手作りの味。こんな朝食を食べられたら、良い一日になりそう！休日に外で食べる朝ごはんは、ちょっと特別な気分。海外気分が味わえるアメリカンブレックファースト、かわいい雑貨やおいしい焼...

madame FIGARO.jp