冷凍グルメから生鮮食品までいろいろ集まるコストコ。今回はそんなコストコで販売されている商品の中から、マニア絶賛の冷凍食品をチェックしますよ♪

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もぐナビニュースファミマお惣菜の新商品をお届けします。今週新発売の#ファミマお惣菜ファミリーマート にんにくと黒胡椒香るやげん軟骨焼きもぐナビニュースにんにく…

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日常生活で使う機会はあまりないけれど、知ってるとちょっと自慢できる！そんな難読漢字を今回ご紹介します。社会人の多くが間違えてしまうこの漢字、あなたは読めるかな？

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今回は、カロリーが控えめで夜食にぴったりな人気のそばレシピをご紹介します。そばはGI値も低いので、夜食に人気の料理です。ヘルシーで食べても太りにくい料理を温かい料理と冷たい料理に分けて紹介します。ぜひ夜食メニューの参考にしてみてくださいね。

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本場からの直輸入品や安心の国内品がGETできるコストコ。今回はそんなコストコの優秀商品をご紹介していきますよ。どれも買いたくなること間違いなしの商品となっているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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「滑子」は何と読むでしょう？ 「すべりこ」ではありません。

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美容を意識した食事をしたいと思いませんか？　食卓に並べる野菜にも、さまざまな栄養があります。つやプラ管理栄養士の筆者が、美容のためにキッチンにストックしておきたい野菜をご紹介します。■美容のためにキッチンにストックしておきたい野菜5つ(1)ブロッコリー・カリフラワーつやプラブロッコリーには「カロテン」と「ビタミンC」が豊富に含まれており、抗酸化作用があります。カリフラワーには、加熱による損失の少ない「ビタミンC」が豊富です。ブロッコリーとカリフラワーには糖の代謝を促し疲労物質を排出する「ビタミンB1」や、脂質を効率よく代謝し、目や皮膚、粘膜の健康を保つ「ビタミンB2」も多く含まれているので、身体の中から美を育むことができます。(2)トマトつやプラ食卓を彩ってくれるトマトには、有害な活性酸素の働きを抑える強い抗酸化作用がある「リコピン」が含まれています。また「ビタミンA」「ビタミンC」が豊富で、「クエン酸」等の働きで血糖値の上昇を抑えることに役立つ健康野菜です。ビタミンAは生のトマトよりトマト缶の方が多く含まれており、ビタミンCは生トマトの方が多く含まれています。(3)かぼちゃつやプラ「冬至に食べると病気にならない」と古くからいわれてきたかぼちゃは、とても栄養価の高い食材です。特に注目したいのは、免疫力を高める「カロテン」や「ビタミン類」。「ビタミンE」には、過酸化脂質の増加を抑え血行を良くする働きがあるため、冷えが気になる人におすすめです。(4)じゃがいもビタミンCが豊富なじゃがいもは、老化対策に役立つ野菜です。ビタミンCは「美肌ビタミン」として知られ、コラーゲンを生成する働きがあり、肌の調子をよくしてくれます。さらにビタミンCには鉄分・亜鉛の吸収を高めてくれる働きがあり、貧血が原因で起こりやすいクマ・くすみを改善してくれます。ビタミンCの含有量はりんごの約5倍で、でんぷんに包まれているため、保存や加熱によって壊れにくいという特徴があります。(5)きのこ類きのこ類は、低カロリーで「食物繊維」が多く含まれていることが特徴です。“きのこ”というとしいたけが注目されがちですが、ここで注目したいのは「えのきたけ」「ぶなしめじ」「なめこ」です。えのきたけえのきたけは、疲労回復効果が期待できる「ビタミンB1」が、きのこのなかでも比較的多く含まれています。ぶなしめじぶなしめじは、カルシウムの吸収を助ける「ビタミンD」や「ビタミンB1」「ビタミンB2」「ナイアシン」等を含む、栄養価の高いきのこです。なめこなめこには、美肌作用があり骨の強化に役立つ「トレハロース」が豊富です。また、「ムチン」といわれるなめこ独特のヌルヌル成分は、「たんぱく質」の吸収を助けるので腸の働きを整えてくれます。味噌汁に入れて積極的に食べるとよいでしょう。どの野菜も身近にあるものですが、身体への効果を知ると改めて「もっと日常的に食べたい」と思いますよね。まずはとり入れやすい野菜から活用してみてください。（管理栄養士／おやこ食育プランナー／美食ライフプランナー　やなぎさわ　えりな）

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そばは年中食べられる料理ですが、いつも同じようなトッピングになりがちです。トッピングが変わるだけでもマンネリ化を防げますよ。そこで今回はおすすめトッピングレシピを紹介します♪

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納豆はご飯とよく合う食材ですが、合わせる材料によっては副菜も作れるんですよ。副菜として献立に納豆を加えれば、栄養たっぷりの納豆をもっと食べられます。今回は納豆を使った人気副菜の中から、調理が簡単なものを集めました。

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味噌汁は和食の献立に欠かせない汁物です。体にも良く、旬の野菜や半端に余っているものを具材にして簡単に作れるので、毎日食べている人も多いのではないでしょうか。今回は、野菜を使った味噌汁の人気レシピをご紹介していきます。

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『おうち旅ルミネ』は〈ルミネ〉が取り組むリモート旅行。オンラインで現地の人と会話をしながら旅をし、行きたい場所や会いたい人を見つける「旅じたくの旅」です。今までに、新潟県・佐渡島、群馬県・中之条を舞台に開催しており、第3弾となる今回のイベントでは、山形県最上地域の人々の暮らしを体験しました。雪で冷えた体を温める発酵食品を使った最上の郷土料理や、『おうち旅ルミネ』としては初めての温泉体験など、心温まる旅体験をレポートします。

Hanako

仕事が忙しかった日、ちょっと頑張った日など、おうちに帰ってお酒を飲むのを楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。「仕事帰りに一杯」が難しい今、手軽に買えるおつまみコンビニを重宝しますよね。 「家に帰ったらすぐ食べた […]

GATTA

大根と玉ねぎは、日々の食卓でよく使われる食材ですよね。一緒に使うと、料理次第で様々な味と食感が作れるんですよ。作り方によって味や食感が変化する面白い組み合わせが大根と玉ねぎです。ここではそのレシピを紹介します！

folk

うどんが美味しくなるおすすめのトッピングをご紹介します。どのトッピングも簡単に作ってのせるだけ、冷凍うどんでもOKです。 定番の人気があるトッピングから変わり種、ご自宅に常備してある具材を組み合わせたものまで幅広く集めました。

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味噌汁は和食の定番レシピで、普段何気なく食べている身近なメニューですよね。そんな味噌汁は、実はダイエットにもおすすめの料理です。味噌には脂肪燃焼の促進も期待できます。今回はダイエットにおすすめのヘルシーで美味しい味噌汁レシピをご紹介します。

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もぐナビニュースファミマお惣菜の新商品をお届けします。今週新発売の#ファミマお惣菜ファミリーマート 和惣菜盛合せ玉子焼・金平・菜の花の白和えもぐナビニュース玉…

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煮込みは簡単にできるもので、食材にしっかり味が染み込んで美味しい料理です。煮込みといえば和食がおすすめ。そこで今回は和食が食べたい時の煮込み料理の人気レシピを大特集♪ここでは副菜や主菜に分けているので参考にしてくださいね。

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チャーシューの献立には、どんなおかずを付け合わせしますか？今回はそんなチャーシューに合う、おすすめの付け合わせをご紹介します。野菜や簡単な魚介料理、サラダやスープなど簡単にできるおすすめのレシピをピックアップしてみました。

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