味噌汁に入れたり、おろし和えにしたりするとおいしい、なめこ。スーパーマーケット（以下、ス…

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コロナ禍の日本では、外出制限や在宅勤務増加や小麦の価格高騰などの影響で、自宅や職場で手軽に食べられるおにぎりの消費量が増加傾向にある。また、ドライトマト・チーズ＆パセリなど、意外性のある具材を組み合わせて楽しむ「進化系おにぎり」もプチブームになっているという。

BOOKウォッチ

「なめたけ」と「なめこ」はとても似たネーミングですよね。 しかし、これらは料理の名前なのかキノコの名前なのかで違います。 今回はそれら「なめたけ」と「なめこ」の違いを解説します。 特に両者が別物なのかどうかについて説明します。 「なめこ」は…

FUNDO

fytte

憧れ調理家電、バイタミックスでつくるレシピ。今回は、ワインを楽しみながら味わいたい、ちょっと大人なおもてなし料理です。

LeTRONC

妊娠期に気になる栄養といえば、まず鉄分と葉酸を思い浮かべる方が多いと思います。鉄分や葉酸を豊富に含む食品の代表といえば「レバー」。バターの量を極力抑え、生クリームのかわりに「なめこ」を使った、ヘルシーレバーペーストをご紹介します。

Eレシピ

お財布にやさしい豆腐は家計の強い味方。コンビニでも買える手軽さも魅力です。ヘルシー食材として知られている豆腐ですが、中華や洋食などにも活用できますよ。今回は、豆腐料理のレシピをタイプ別に【30選】ご紹介します。

Eレシピ

学校や仕事などで忙しい毎日。ちょっとしたクイズで息抜きしてみませんか？今回は、隙間時間でできるひらがなの穴埋めクイズをご紹介します！

Ray

京都の名店や海外での公邸料理人など、経験豊かな和食の料理人 室井さんが腕を振るう、日本料理店「鷹峯むろい」をご紹介します。一度は伺ってほしい日本料理店のひとつです。

キョウトピ

こんにちは！お蕎麦大好きKUMIです。さいたまの田園調布と言われる盆栽町に、50．．．

リビングWeb

こんにちは！冬の旅行が大好きなトラベルライターの土庄です。 前回は冬の北海道の中でも、道北エリアにフォーカスして非日常な旅をお届けしました。今回は第二弾として、道央をご取り上げたいと思います。 蝦夷富士と讃えられる羊蹄山 ... The post 青と白の絶景と、野趣あふれる秘湯。冬こそ道央地方で非日常を味わいに行こう first appeared on TABIPPO.NET｜旅の総合WEBメディア.

TABIPPO.NET

近頃、卵は「洗わなくてよい」どころか「洗ってはいけない」という情報を発見しました。調べてみると、食品によって、実は水洗いなしでＯＫなものや、むしろ水洗いは避けた方がよい食品があるようです。意外と迷っているかたも多いこの「洗う・洗わない」問題。そこで、個人的にあいまいだった食品について、調べてみました。

暮らしニスタ

12月24日（日）正午～25日（月）正午、乃木坂46で3期生の久保史緒里がパーソナリティを務めるラジオ番組「第49回 ラジオ・チャリティ・ミュージックソン」（ニッポン放送）が生放送。24日（日）深夜27時～29時に放送さ...

ニッポン放送 NEWS ONLINE

きのこは、１年を通してさまざまな種類が店頭に並び、手軽に買える食材。しかも、腸活や免疫力アップにいいことから、最近、さらに注目が高まっています。そんなきのこをたっぷり食べることができるレシピを大人気料理研究家の小林まさるさんに教えていただきました。おいしくて簡単にできる料理ばかりなので、さっそく作って、きのこのおいしさを存分に味わって。

MAQUIA ONLINE

2023年12月8日、料理研究家・牛尾理恵さんの著書『サプリみたいに栄養がとれる副菜101』（主婦と生活社）が発売された。

BOOKウォッチ

香港で大人気のヌードル店「タムジャイサイゴー」。毎年現地では、3000万人以上．．．

リビングWeb

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ミニストップの新商品情報をお届けします。今週新発売のミニストップミニストップ かぼちゃのハロウィンサラダもぐナ…

もぐナビニュース

ちょうどいいサイズで手軽に買える『セブン-イレブン』のカップデリ。種類も豊富で、ランチのおかずや夕飯の一品にと、いろいろなシーンで活躍してくれます。そんなカップデリはダイエッターの皆さんにもおすすめ。栄養バランスが偏りがちなときにも強い味方になってくれますよ。今回は美容ライターの筆者が、100kcal未満のカップデリをピックアップしてご紹介します。

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