南アメリカ大陸の中西部にあるペルーは、「マチュピチュ」や「ナスカの地上絵」をはじめとしたフォトジェニックな人気観光地が豊富なことから、最近旅先として人気が高まりつつあります。 ▶︎心機一転＆リフレッシュしたいあなたへ。あなたの運気を変える【世界のパワースポット】５選 そんなペルーの…

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東京・品川プリンスホテルに、オープン以来初となるハイティー『TOKYO SOIREE（トウキョウ ソワレ）』が登場！ 6月24日（月）より毎週月・火曜日限定でスタートします☆ ホテル最上階で楽しむ大人のハイティー ホテル最上階の「SHIZUKU LOUNGE」に初登場するハイティー『TOKYO SOIREE』は、“東京の夕暮れ”がテーマ♡ 地上約140m、天気の良い日

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作り置きにおすすめの野菜のおかずを一挙大公開！週末や時間のある時に作っておいて、忙しい時の時短になる作り置きの野菜レシピをクローズアップ。朝食やお弁当、ランチや夕食のおかずにもなるおすすめレシピを調理法別に50選ご紹介いたします。ぜひ参考にして下さいね。

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夏になると、野菜の傷みがより気になるもの。いつも買ってきた野菜をそのまま冷蔵庫にしまっていませんか？食材によって保管方法を変えるだけで、長持ちしやすくなる方法があるんです！今回は、野菜が長持ちしやすくなる保管方法をご紹介していきます。

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ワンプレートにご飯を盛り付けると、カフェのようなおしゃれな雰囲気を作ることができます。食卓がおしゃれに見えるので、チャレンジしたいという方も多いですよね。そこで今回はお手本になる見た目も栄養素も◎な、おしゃれなワンプレートレシピをご紹介します。

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２種類の食物繊維をバランスよくとるのが腸活のポイント！ 腸の働きを活性化し、腸内環境をよくする食べ物の代表格が食物繊維です。食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の２種類あり、それぞれタイプが異なります。 水溶性食 […]

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丼もののお弁当レシピを大特集！ 毎日のお弁当作り、おかずの内容に悩んでしまう時がありますよね。 そんな時はシンプルな丼ものがおすすめです。簡単に作れてボリューム満点の、様々な人気レシピをご紹介いたします。

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パンに合うおかずをまとめました！パンに合わせるおかずは、定番化してしまい悩まれる方も多いと思います。たまにはパンも食べたいけど、合わせるものが思いつかないという方にも、パンに合うおかずを前菜のような和えるものから、焼き物、煮込み、スープ、揚げ物などいろいろな料理をご紹介いたしますので是非参考にしてみてください。

folk

ストウブで作る絶品レシピを大特集！毎日のお料理をグッと美味しくしてくれるストウブ。見た目もかわいいストウブは、そのまま食卓にならべると華やかになりますよね。今回はそんなストウブの魅力が存分に味わえる美味しいレシピをご紹介します。ご飯やパン、スイーツレシピまで作ってみたくなるレシピが満載ですよ。

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日泰寺の参道を中心に個性的なショップが多く集まる、名古屋・覚王山。そんな場所でひときわ異彩を放っているのが、アメリカンカフェダイナー「KAKUOZAN LARDER」です。丁寧に作られるハンバーガーが人気のお店ですが、アーティストとのコラボグッズ販売や音楽ライブイベント、店外へのキオスク出店などユニークな展開に、おしゃれ感度の高い人々の注目も集めているんです。

ことりっぷ

自宅に精米機あり！佐藤さんのこだわりお米 白米大好きの佐藤さんですが、いつも食べるご飯には、玄米を入れているのだそう。 もちろんおにぎりにも玄米入りの白米を使用。そしてお米は栃木県産というこだわりがある模様。 しかも、自 […]

fytte

夏におすすめのスープを一挙大公開！夏バテ気味で食欲がない時にもおすすめの夏スープ。これからの季節に活躍シーンが多くなるスープレシピから、さっぱりと冷たい冷製スープや簡単にできるスープレシピ、トマトや野菜を使ったスープまでバラエティに富んだレシピをご紹介いたしますので、ぜひご覧下さい。

folk

夏に食べたいなすのレシピを一挙大公開！夏野菜の代表格、なすを使った美味しいレシピを50選ご紹介します。なすを使ったレシピはバラエティに富んでいるのでアレンジ方法もたくさんあります。今回は、なすを使った和風レシピから洋風、中華風そして汁物とお弁当まで夏の食卓に欠かせないなすレシピをまとめたので、ぜひ参考にして下さいね。

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今回はハイボールに合うおつまみを特集します。すっきりドライな味わいのハイボールはジャンル問わずさまざまな料理と相性がいいです。そこでハイボールがもっと美味しくなる、人気のヘルシー料理や簡単レシピをご紹介していきます。

folk

話題のお店が続々オープンしている若者の街・渋谷。そんな渋谷の宇田川町エリアに、ペルーの伝統的なソウルフードでもあるロティサリーチキンの専門店〈Tio Rico（ティオリコ）〉が4月7日(日)にオープン。行楽シーズンにもぴったりな1羽丸ごとのロティサリーチキンや、ペルーの名物料理が味わえるということで、実際に食べに行ってみました！…

Hanako

東京よりもひと足遅く、ようやく桜のつぼみがふくらみ始めた北海道。日中の日差しは和らいできましたが、夜はまだまだコートが手放せません。そんな北海道・札幌でも、緑豊かで穏やかな空気が流れる〈マルヤマクラス〉に、行き交う人や街まで温めてくれる〈Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）〉がオープンしました！…

Hanako

今回はカレーに合うおかずを大特集！ みんな大好きなカレーですが、栄養バランスを考えるとあと一品欲しい。そんな時におすすめな付け合わせ料理をまとめてみました！ 野菜系、肉系、魚介系、スープなど様々なおかずがあるので、これでもう迷うことはありませんよ。是非参考にしてみてくださいね。

folk

料理好きの人は、様々な調味料を使い分けて好みの味に仕上げていることでしょう。では、オイルは？食用オイルの種類は調味料と比べても負けず劣らずたくさんあるのですが、調味料ほどには使い分けられていない印象。味や香り、そして成分もオイルによってまったく違います。知れば知るほど引き込まれていく、オイルの魅力を探ってみましょう！

CaSyジャーナル