つけ麺
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つけ麺に関する記事一覧です。こちらをご覧になればつけ麺の幅広い情報を得ることができます。

麺よりパンが合う!?ビーフシチューのようなつけ麺を発見!
気鋭な店主たちによって、次々と新たな一杯が創造されているラーメン。そんななか、東京・八王子に一風変わったラーメン&つけ麺...
ウォーカープラス
濃厚つけ汁が全粒粉麺にからみつく!「いかれたnoodle Fishtons」のつけ麺は3日かけたスープが決め手
「麺や輝」出身の店主・木下さんが修業と食べ歩きのすえ、完成させた「いかれたnoodle Fishtons(ヌードル フィ...
ウォーカープラス
【福岡】高濃度の魚介系豚骨と辛魚粉がヤミツキ!「麺や 兼虎」のつけ麺
"魚介系高濃度スープ"を掲げる行列店「麺や 兼虎(かねとら)」(福岡市中央区赤坂)。東京の名店「麺処 井の庄」出身の店主・益成兼太郎さんが、“豪快で荒々しく、漢らしい一杯”をコンセプトに絶品つけ麺を作る。豚骨、鶏、野菜と大量の煮干しが味の決..
ウォーカープラス
武蔵小杉を席巻した“伝説のつけ麺”が電撃復活。 ガツンと濃厚な魚介豚骨つけ麺がまた味わえる!
2005年に武蔵小杉で創業した「らぁめん 夢番地」。濃厚魚介豚骨のつけ麺が評判を呼び、瞬く間に武蔵小杉を代表する人気店となった。駅前の再開発に伴い、2016年に武蔵小杉西街区ビル(川崎市中原区小杉町3-1301)に移転。「小杉らぁめん 夢番..
ウォーカープラス
【神奈川】名店のDNAを受け継ぐつけ麺店「つけ麺 はま紅葉」が日ノ出町に登場。“三刀流”の麺で勝負!
2017年11月17日に、横浜市中区の日ノ出町にオープンした「つけ麺 はま紅葉」。その店名を聞いて、ピンとくるラーメンマニアもいるだろう。そう、こちらの店は東京・国分寺の名店「つけ麺 紅葉」ののれん分け。同店で修業を積んだ女性店主と男性店長..
ウォーカープラス
こだわり満載!宮城で食べるべき「つけ麺」5選
暑い日やたっぷり食べたい時のおすすめが、冷水でキリッとしめた麺を味わう「つけ麺」。ドロッと系やさっぱり系、辛味系など、麺もつけ汁も個性的な宮城で食べたいつけ麺5選をご紹介。■ ラーメンへの情熱ほとばしる香り高い極上の自家製麺仙台において、つ..
ウォーカープラス
【実食レポ】鶏白湯ラーメンの名店「蔭山」東海初上陸!限定メニューのつけ麺も登場!!
2017年11月24日(金)、愛知県日進市に大型商業施設「プライムツリー赤池」がグランドオープンする。メインとなるテナントのイトーヨーカドーやシネコンのほか、ショップやレストランなど180店が出店。内51店舗が愛知県初出店など、開店前から大..
ウォーカープラス
【福岡】無化調の鶏白湯スープが幅広全粒粉麺との絡みよし!「CHICKEN MEN 鶏麺」のつけ麺
屋号の通り“鶏”に特化した濃厚鶏白湯ラーメン&つけ麺の店「CHICKEN MEN 鶏麺」(福岡市中央区)。国内産鶏や香味野菜を圧力釜で一気に炊き上げ、化学調味料に頼らず本醸造醤油や節系素材で味付けした一杯が人気だ。「博多一幸舎」系列の製麺所..
ウォーカープラス
背脂とニンニクが食欲を刺激する!三田製麺所から秋季限定のつけ麺、まぜそばを発売
株式会社エムピーキッチンが運営する、つけ麺専門店「三田製麺所」が、10月1日(日)から11月末までの約2ヵ月間、秋季限定で“背脂濃厚 つけ麺「番長」”と“背脂濃厚 まぜそば「番長」”を販売する。背脂濃厚つけ麺「番長」(並・中・大960円、特..
ウォーカープラス
麺だけでも大満足!夏にぴったり「豚肉となすのしょうがつけ麺」:人気ブロガーくりこさんが【やってみた】
こんにちは!Webレタス隊のくりこです。夏は暑くて、ツルッと食べやすい麺類が食べたくなりますが、麺だけだとちょっと栄養が足りないかな?と気になります。あと少し、野菜やお肉も入れたいところ。そこで、今回はレタスクラブの献立カレンダーBOOK8..
レタスクラブニュース
「三田製麺所」の感謝祭がスゴイ!“並・中・大”問わず、つけ麺1杯500円
“並・中・大”問わず、つけ麺1杯が500円。つけ麺専門店「三田製麺所」では、日頃の感謝の気持ちを込めて、「2017年 三田製麺所 感謝祭」を、5月18日(木)から5月22日(月)まで、5日間にわたって国内の全店舗で開催する。期間中は、「つけ..
ウォーカープラス
見てびっくり食べて納得!限定ホワイトチョコ&苺のつけ麺
ストレートプレス
“みだれ息”に“てでぺろ”?? つけ麺で使える悩殺テク「濃厚モテ技二十四手」に悶絶!!
恋愛jp
今年の夏は一風堂で「つけ麺」を制す!前半戦はザクザク細麺・後半戦はもっちり太麺‼
ストレートプレス
【ロッテ×麺屋武蔵】未体験のおいしさ!ホワイトデーはチョコたっぷりのつけ麺で決まり?!
ストレートプレス
女性に人気♪ ラーメン・つけ麺が食べられる都内のおしゃれなお店5選
突然、無性に食べたくなるラーメンやつけ麺。最近はおしゃれな内装のラーメン屋さんや、ヘルシーなメニューが味わえるお店が増えています。 今回は都内でラーメン・つけ麺が味わえる5店をご紹介します。どれも、女友達と楽しめる雰囲気のお店ばかりですよ。
ことりっぷ
トロットロの角煮チャーシューがドン! 若き店主が精魂込める 福島「麺処 一凛花」
福島県二本松市の「麺処 一凛花」(二本松市槻木110-2)は、県内の複数の有名ラーメン店で修業後に独立した店主が営む店。...
ウォーカープラス
寒い冬にピッタリのホットな調味料「かんずり」って知ってる?
寒くなるとより頻繁に食卓に登場する調味料「かんずり」。寒いから体が欲するのか、唐辛子を雪の上でアク抜きをするイメージが頭にこびりついているからか...
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あとで見たい時も大丈夫!
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