＞＞下野さんのインタビュー写真をチェック「鬼滅の刃」（我妻善逸役）や「進撃の巨人シリーズ」（コニー・スプリンガー役）など、数々の大ヒットアニメでメインキャラを演じてきた大人気声優・下野紘さん。オレンジ

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宮崎の郷土料理として知られる「冷や汁」。焼いたアジのほぐし身に味噌やごまを混ぜてだし汁で伸ばし、刻んだ薬味や豆腐などを加えれば完成です。おうちで作るにはちょっぴりハードルが高く感じる方もいるかも？そこで今回は、サバ缶やいつもの味噌汁などを使って手軽に作れる冷や汁のレシピを4品ご紹介。暑い日のごはんはこれで決まりです！

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暑い日が続き、夏バテを感じている人も多いのではないでしょうか。夏バテ予防のためには、睡眠や適度な運動のほかに、栄養バランスのとれた食事も大切です。しかし、なかには摂り過ぎに注意が必要な食材もあります。そこで今回は管理栄養士の筆者が、夏バテを加速させてしまう食材や、夏バテ解消におすすめの食材についてお伝えします。

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驚異の41種類から厳選！無印良品のレトルトカレーおすすめ5選！

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食欲がない日に、だる重不調をすっきりさせるスープはいかが。何品も作らずとも、一皿でまるっと栄養をいただける。そんな手軽さも嬉しいスープをご紹介します。

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学校や仕事などで忙しい毎日。ちょっとしたクイズで息抜きしてみませんか？今回は、隙間時間でできるひらがなの穴埋めクイズをご紹介します！

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猛暑日が続くなか、冷房の効いた部屋で過ごす時間が長くなると、「なぜか疲れる」「なんとなくダルい」などと感じることはありませんか？つやプラ理学療法士で睡眠の専門家でもある筆者が、夏の疲れの原因と対策をご紹介します。■夏の疲れの原因冷房により体が冷えると、屋外との温度差によって自律神経も乱れやすい状態になります。その結果、ダルさや倦怠感、食欲不振などの症状が現れている方も多いのではないでしょうか。さらに、暑さのせいで冷たい物ばかりを食べるとさらに体が冷えて、消化機能も低下するので、食欲低下につながります。また、花火大会や夏祭り、お盆休みを利用した帰省や旅行など、アクティブに動き回ることが多い時季でもあります。そのため、気づかないうちに疲れがどんどんたまって、体調を崩す原因になることもあるでしょう。■夏の疲れの対策3選夏の疲れが出やすいこの時期に気をつけたいことと、その対策をご紹介します。(1)冷やしすぎに注意！夏の疲れの大きな原因は、暑さや寒暖差などからくる自律神経の乱れが最も多いと考えられています。厳しい暑さが続けば、冷房の効いた室内と外気温の差はますます大きくなり、なかなか自律神経の乱れが回復せず、ダルさを感じる方も増えることでしょう。自律神経が乱れると睡眠の問題を感じやすくなります。身体が完全に回復せず、起床後に疲れを感じることも。また、十分な睡眠が取れずに、イライラして集中力が低下するなどの負の連鎖を繰り返す場合もあります。暑さで冷たい飲み物や食べ物ばかりを食べていると、胃腸の調子も乱れて、食欲低下や胃もたれのような重だるい感じを感じることもあります。冷やしすぎ・冷えすぎ対策を寒暖差からくる疲労の場合は、屋内外の気温差を小さくするため、睡眠時はもちろん日中でも部屋の冷やしすぎは禁物です。ただし、節電意識の高まりからエアコンの使用を我慢したり、設定温度を高くしすぎたりすると、命の危険を感じる程の猛暑日が続く夏は、熱中症のリスクが高まります。室内外の温度差が開きすぎないように、部屋の温度や湿度管理に注意し、扇風機などを使用して調節しましょう。また、冷房の部屋にいる時は、靴下や羽織モノを活用するのも、冷えすぎ防止にはおすすめです。(2)運動不足に注意！夏は暑さで、つい室内にこもりがちになる方も多いのではないでしょうか。運動不足になると、代謝の低下により血液や水分の循環が悪くなったり、筋力低下により疲労を感じやすくなったります。また、精神的疲労や神経的疲労も、運動不足が原因で蓄積されることがわかっています。朝夕に運動し、休日に「積極的休息」を運動不足による疲労の場合は、朝夕の涼しい時間を有効活用し、積極的に体を動かす工夫が必要です。疲労回復の方法には、ただ寝ているだけの「消極的休息（パッシブレスト）」と、軽く動くことで身体疲労を回復させる「積極的休息（アクティブレスト）」の2つがあります。休日に「積極的休息」を行うことは、スポーツ選手の世界では一般的な常識になりつつあります。夏の定番である朝のラジオ体操に参加すれば、規則正しい生活にもつながり一石二鳥です。さらに、涼しい時間帯に普段やらない窓や網戸、カーテンなどの掃除を行うことも、運動不足解消におすすめの方法です。(3)バランスのとれた食事を！なんとなくカラダがダル重く感じ、暑いからとつい冷たいものばかりを食べたり、のどこしの良いそうめんや麺類を食べたりする機会が多くなりがちではないでしょうか。夏バテ予防のためにも不足しがちなタンパク質やビタミン、汗などで不足しがちなミネラルなどを意識して摂り、栄養バランスのとれた食事を心がけることも重要です。暑さで体調不良を感じていたり、食欲が低下したりしているのに、「体力をつけるため！」と言って、脂っこいウナギやステーキを選ぶのは身体への負担になります。「お味噌汁」を夏疲れ対策にそんな時は日本のソールフード、お味噌汁がおすすめの一品です。味噌やワカメなどからは、汗で流れがちな塩分やミネラルを摂れますし、アサリやシジミなどの貝類が具材なら、肝機能を高めるタウリンも豊富。夏野菜を入れた具沢山のお味噌汁は、手間もかからず、弱った内臓を元気にしてくれることでしょう。夏の疲れが出やすいこの時期に気をつけたいことと、対策をご紹介しました。温暖化の影響で、過去に例をみない気候が続いています。無理はせず、ご紹介した対策を生活の中に取り入れてみてください。（著者／講師・理学療法士　矢間　あや）

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今月の『もてなしオトコメシ』で井口タクトさん（@ouchigohan_ojisan）に教えていただくのは、夏に食べたい冷やしそうめんのアレンジレシピ。納豆、めかぶ、刻みネギ、柴漬けをどっさりのせてボリュームたっぷり！様々な食感や味わいを楽しめる、食べ応え抜群のひと皿です。ぜひ試してみてくださいね！

おうちごはん

長〜い夏休み…一日三食ご飯を作るって大変。作りたくない日もあるし、同じメニューだけじゃ飽きちゃうし…「夏休みのお昼ご飯何食べよう問題！」をのりきるために私が心がけていること。

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管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。こうも暑いと、食欲が落ちるし、食事を用意することすら億劫になりますよね…。そこで今回ど紹介するのは、テレビ番組「沸騰ワード10」で話題となった、タサン志麻さんの「納豆卵だれそうめん」！材料を混ぜ合わせるだけでとても簡単にできる、夏にぴったりのレシピです。手軽に楽しめるアレンジも併せてご紹介するので、ぜひチェックして下さいね。

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料理が苦手な人にとって、毎日食事を用意をすることは苦痛でしょう。筆者の友人A子さんは、昔から料理が苦手でした。それでも夫を想い、毎日頑張っていたのですが……。

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暑い夏はスルスルっとすすれる麺料理がおいしいですよね。なかでもそうめんは麺が細くてのどごしもなめらか。茹で時間も短くあっという間に用意できるので、忙しいランチにもぴったりです！そこで今回は、めんつゆ以外で食べるそうめんのアレンジレシピを2つご紹介。パンチの効いたねぎ塩風味とやさしい白だしの風味です。

おうちごはん

掃除、洗濯、料理と家事にはさまざまなタスクがありますが、そのどれもを完璧にするのは大変なこと。そこで、anan Beauty+ clubのメンバーに「やめた家事」についてアンケートを実施してみました。実際にどのような家事をやめたのか、また、やめたいけれどやめたい家事にはどのようなものがあるのか。所属する約100人の女性への調査結果をご紹介します。

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多忙なはずの美女たちが、いつも輝いている理由は、やはり腸活でした。食生活や愛用サプリなど、美腸を育むヒントをご紹介。美容家の君島十和子さんにお話を伺いました。

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簡単調理でつるんと食べやすい「そうめん」は夏の定番メニューですよね。しかし、いつもの麺つゆ+薬味ばかりでマンネリ化している方も多いでしょう。そこで今回は、冷やしそうめんのアレンジレシピ【15選】をご紹介します。

Eレシピ

願い事を書いた短冊を笹に吊るす「七夕」は、織姫と彦星が会うことを許された1日とされます。 この七夕がどのような行事なのか、その由来にはどのような歴史があるのかをここでは解説します。 七夕の由来   七夕は、いくつかの伝承や行事が合…

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日本では短冊に願いを乗せる夏の始まりの行事として知られる七夕。 この七夕は、英語でなんというのでしょうか？ そこでここでは、七夕の英語表現やアメリカなどでも七夕が開催されるのかを解説します。 「七夕」の英語表現   「七夕」は、英…

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連載第50回目は、そうめんでさっとつくる冷やし麺メニューです。市販のめんつゆを使うのでお手軽レシピ。キムチを加えて、ピリッとした味わいで夏にぴったりの一品ですよ。冷蔵庫にあるお野菜をつかってぜひつくってみてくださいね。

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