夏の始まりであるこの時期は、生姜や茗荷など爽やかな香りをもつ香味野菜が美味しい季節です。そんな香味野菜のシャキッとした食感と、食欲を刺激する爽快な香りを堪能するレシピをご紹介します。バテ気味の身体も元気になる、嬉しいレシピです！

dancyu

プチプラ雑貨を使って、もっと暮らしと花を楽しんでみませんか？　100均などのプチプラ雑貨とフラワーアレンジを日々楽しむ、フラワーデザイナーの川守由利子さんに、プチプラ花コーデを教えていただきます。

GARDEN STORY

おにぎりを一口サイズにすれば、コロンとした可愛い見た目になり、特別な具を使わなくても食事の時間が楽しくなります。今回は、そんな一口サイズのおにぎりのお弁当映えするアイデアを集めました。おにぎり作りに困ったら参考にしてくださいね♪

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余ったそうめんを使って簡単にリメイクしませんか？そうめんであれば一年中食べられるので、バリエーションを知っていればいつでも美味しく食べられます。ここではメインやおかずなどにもぴったりなそうめん料理を紹介します。

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全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。自宅でのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。 今回は、日本ならではの四季や風景を彩り豊かに表現した羊羹や、老舗和菓子店が作るかわいい砂糖菓子など、和菓子の新しい魅力に気がつける、素敵な品々を編集部が厳選してご紹介します。洗練されたアートのようなお菓子は、大切な方への贈り物や手土産にもぴったりです。暮らしに華を添える美しい和菓子をいただいてみませんか？

ことりっぷ

水炊きやしゃぶしゃぶ、鍋などで、素材のうまみをぐっと引き立てる、大切なバイプレーヤーが「ポン酢」です。今回はベーシックな「ポン酢しょうゆ」と、焼き魚やサラダなどにも合う「塩ポン酢」、2つの作り方を紹介します。清潔な密閉容器で冷蔵保存すれば3週間くらいもつので、時間のあるときに作っておいてもOK。いろいろな柑橘類で作って、好みの味を追究すると楽しいですよ！

イエモネ

なすは、麻婆茄子やマリネなど中華から洋風まで幅広い料理に使える食材です。一方大根のレシピというと、煮物や漬物など和食に使われることが多いですよね。この2つは別々に使われることも少なくないですが、冷蔵庫に余っていたら一緒にしてみましょう。

folk

育ち盛りな2児の母（高校2年生と小学3年生）であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介！ 今回はもはや家庭用調味料としてなくてはならないポン酢にクローズアップ。

ベビーカレンダー

マスクを外しても隙のない美肌でいられる新作ファンデは？　ツヤ感や肌なじみなどの仕上がりはもちろん、毛穴カバー効果やマスク移りの有無など、機能面もしっかり検証！

VOCE

ヘルシーで栄養たっぷりの豆乳は、そのまま飲むだけでなく料理の食材としても人気ですよね。グラタンやスープなどによく使われますが、実はスイーツにも使えるんですよ。この記事では、豆乳を使ったお菓子の中から、おすすめの人気レシピを紹介します！

folk

うどんが美味しくなるおすすめのトッピングをご紹介します。どのトッピングも簡単に作ってのせるだけ、冷凍うどんでもOKです。 定番の人気があるトッピングから変わり種、ご自宅に常備してある具材を組み合わせたものまで幅広く集めました。

folk

うどんは日常的にも良く食べる料理ではないでしょうか。ですがうどんのレパートリーが尽きてしまうと、マンネリ化が一気に加速します。そこで今回はおすすめのうどんの具材を大公開♪ここでは定番から変わり種のものまで人気のレシピを紹介します。

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冷たいそばの人気メニューを大公開♪簡単なレシピで、いつもと違う美味しい冷たいそばを召し上がりませんか？ここでは定番をアレンジしたものや、変わり種に分けているので参考にしてみてください。早速簡単に作れるアイデア満載のレシピを見ていきましょう！

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うどん用調味料が「自宅ランチ」の強い味方に？！ 去年から今年にかけての暮らし方で、今までといちばん大きく変わったのは、自宅時間の長さではないでしょうか。よく聞かれるようになった「コロナ太り」も、外出しないために起きる運動 …

fytte

私たちの生活に身近なものでも、どんな漢字で表すことができるか知らないものも多いですよね。そこで今回は、読めそうで読めない花の難読漢字をご紹介。きっと知っているお花ばかりなので読めるかチェックしてみてくださいね…！

lamire

全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。自宅でのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は徳島県の「神山すだちダックワーズ」をご紹介します。

ことりっぷ

アボカドのつまみをつくっておくと、お酒を選ばない優秀な肴になるのはもちろんご飯を食べる人にも重宝。副菜代わりの一品として、さっそく今晩お試しを。

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いなり寿司をお弁当に入れる時は、華やかにで見栄え良く詰められると良いですよね。こちらでは華やかに見えるいなり寿司や、ワンポイントアレンジしたレシピ、子供も喜ぶ可愛いいなり寿司などお弁当におすすめのいなり寿司をご紹介します♪

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