定番中華の味！「じゃがいもとピーマンの甘辛炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こまとじゃがいも、ピーマンをコクのあるオイスターソースだれで炒め、青椒肉絲風に仕上げました。甘辛い味わいで、晩ご飯のおかずにはもちろん、お弁当にもおすすめ。定番の食材で簡単に作れるひと品です。

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《簡単》じゃがいも×ソーセージで作る絶品レシピ特集！じゃがいもとソーセージは、手に入れやすく使い勝手のよい食材。今回は、じゃがいも×ソーセージレシピの中から、料理の幅が広がるものを紹介します。

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豚肉×じゃがいもでできる人気レシピを特集します。おうちごはんの定番食材の組み合わせですが、味付けや調理法によってたくさんのバリエーションがあります。この記事では簡単にできるメインのおかずや作り置きレシピをたくさんご紹介します♪

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「ジャガイモとポロネギのスープ」（538円・税込）は、名前の通り、じゃがいもとポロネギが入っています。じゃがいもは知らない人はいないと言っても過言ではないぐらいポピュラーな食材ですが、「ポロネギ」はあまり耳なれないですよ …

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ダイエット中に気にしてしまうのは、「炭水化物の摂取量」でしょう。ですが、美しくダイエットを成功させるには、炭水化物を制限し過ぎることはおすすめできません。つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、ダイエット向きの炭水化物「じゃがいも」の効果と食べ方についてご紹介します。■なぜ炭水化物を制限し過ぎてはいけないのか炭水化物には、「食物繊維」が多く含まれています。炭水化物をきびしく制限すると、十分に食物繊維がとりにくくなることで腸内環境が乱れやすくなります。食物の消化や栄養の体内への吸収が滞りやすくなると代謝が下がる原因につながってしまい、太りやすく痩せにくい身体になってしまうのです。■食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富な「じゃがいも」をダイエット中は、特に食物繊維が豊富な炭水化物を選ぶことがポイントになります。そこでおすすめの食材が「じゃがいも」です。加えて、炭水化物の代謝をうながす「ビタミンB1」や、体外に塩分を出してむくみ改善効果が期待できる「カリウム」も含まれているため、いっそうダイエットがスムーズになる効果が期待できます。■冷たくして食べると、さらにダイエットが効率的にじゃがいもは、冷たくして食べることがおすすめです。冷たくして食べることで、じゃがいもに含まれる”でんぷん”が「レジスタントスターチ（難消化性でんぷん）」という消化・吸収されにくいでんぷんに変化します。すると、食後の血糖値の上昇がおだやかになり満腹感を持続させやすくなるほか、腸の蠕動運動を活発にして腸内環境の改善に役立つことがわかっています。■ダイエット中におすすめのじゃがいも料理2選冷たいじゃがいも料理は、これからの季節にも食べやすくとり入れやすいものですね。簡単にできるダイエット向きのじゃがいも料理を2つご紹介します。(1)千切りじゃがいものごま風味サラダ中華風のマヨネーズを使わないポテトサラダです。材料（作りやすい分量）・じゃがいも　中2個・酢　大さじ2・ごま油　小さじ1・鶏がらスープのもと　小さじ1/2・塩　少々・いりごま　少々作り方（1）じゃがいもは千切りにして、ざるに入れて水洗いをしておきます。（2）（1）を1～2分湯がいたら水洗いします。（3）（1）に酢、ごま油、鶏がらスープのもと、塩を加えてよく和え、いりごまを振れば完成です。(2)ダイエット向けビシソワーズバターも生クリームも使わない、ダイエット中におすすめの満足感のある冷たいスープです。材料（作りやすい分量）・じゃがいも　中2個・玉ねぎ　1/2個・水　300ml・豆乳または牛乳　250ml・コンソメキューブ　1個・塩、こしょう　少々作り方（1）じゃがいもと玉ねぎは薄切りにしておきます。（2）鍋に水とコンソメキューブを入れて沸騰させたら、（1）を加えて中火でやわらかくなるまで煮ます。（3）（2）と豆乳または牛乳、塩、こしょうをミキサーでなめらかになるまで攪拌します。（4）（3）を冷蔵庫で冷やせば完成です。じゃがいもは食べ応えもあり、どこか気分もほっとする食材です。ストレスのないダイエット生活に、ぜひお役立てくださいね。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

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じゃがいもがあればボリューム満点の料理が作れ、献立も豊かになりますよね。特にじゃがいもはおうちのストックにありがちな食材なので、たくさんのバリエーションを持っておくことで何かと重宝します。今回は、じゃがいものおしゃれな人気のレシピを大公開♪

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アレンジやちょっとした工夫で簡単に作れる、人気のおしゃれなじゃがいもレシピを集めてみました。「おしゃれな料理は難しそう」と思われるかもしれませんが、大丈夫です！ぜひ、映える食卓づくりの参考にしてみてくださいね！

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今回はじゃがいもを使った、やみつきになるような絶品の中華風レシピを大公開♪じゃがいもを使ったレシピのレパートリーが増えると、料理の幅が広がりますよ。定番とアレンジ別の簡単なじゃがいもの中華風料理をぜひ参考にしてみてくださいね。

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キャベツとじゃがいもは家のストックにありがちな野菜ではないでしょうか。そこで今回は、キャベツとじゃがいもの人気料理を大特集♪簡単にできるメニューを集めました。ここでは主菜と副菜に分けているので参考にしてくださいね。

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和食でも洋食でもよく使われるほうれん草とじゃがいもは、組み合わせることでさまざまなレシピに変化します。今回は、ほうれん草やじゃがいもを使った簡単メニューをご紹介していきます。どのレシピも使い勝手が良いので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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じゃがいもは食べ応えがあり腹持ちの良いので、色んな料理に使いやすい食材ですよね。メインにも副菜にも使える万能食材なので、じゃがいもをたくさん使って美味しい料理を作りましょう。今回はじゃがいもを使った美味しいレシピを紹介させていただきます。

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「カルビーポテト」は、冷凍フライドポテトの新商品「リッジポテ...

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じゃがいもは大人も子供も大好きな人が多く、人気なレシピも多いですね。野菜が苦手な子供でも、じゃがいもレシピを活用し料理を作れば食べる事も多いのではないでしょうか。更にメインにだけではなく、おやつにも使い易い重宝する人気の野菜です。

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お弁当おかず！「じゃがいもの塩昆布バター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。じゃがいもを小さく切って、塩昆布とバターと合わせました。塩昆布の旨味と、バターのコクが相まってパクパク止まらないおいしさに。じゃがいもの大量消費にもぴったりなレシピです。

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じゃがいもにはビタミンやカリウムなどの栄養が含まれ、積極的に取りたいところですが、おかずにすると炭水化物の取り過ぎにならないか気になりますよね。そこで、じゃがいもそのものを主食にした人気レシピをご紹介します！

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様々な料理に活用できる、じゃがいも、人参、玉ねぎ。それぞれを使ったレシピはたくさんありますが、3つを一度に使って作るレシピといえば、どんなものがあるでしょうか。今回は、定番食材であるじゃがいも人参玉ねぎを使った、人気のレシピをピックアップ。

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じゃがいもを使った朝ごはん☆人気レシピ特集！忙しい平日の朝でも時短で簡単にできるレシピから、休日のゆったり朝ごはんにレシピおすすめなど、じゃがいもを使った朝ごはんのレシピをたくさんご紹介します。

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じゃがいもはホクホク、キャベツはシャキシャキで食感も楽しい一品です。毎日のおめざにスープはいかがでしょうか？まだ眠っている胃をやさしく目覚めさせ、体を中から温めてくれるスープは、朝食に最適です。野菜やきのこをメインにして、肉や豆腐、牛乳やチーズなど旨味とタンパク質を加えてバランスよく、美味しい朝をむかえましょう！

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