ブロッコリーペーストに生クリームを加えた、優しい味のクリームを、カリッと焼いた食パンにたっぷりのせて完成。ブロッコリーをたっぷり食べられます！パンを焼いて上にのっければ立派なごちそうの出来上がり。「なるほど、この手があったか！」と感じるレシピを料理家の飛田和緒さんに教えてもらいました。

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キャベツをザクザク切ってソーセージと一緒に炒め、ウスターソースで味つけ。ウスターソースはスパイシーなので、味に厚みが出ます。パンを焼いて上にのっければ立派なごちそうの出来上がり。「なるほど、この手があったか！」と感じるレシピを料理家の飛田和緒さんに教えてもらいました。

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クリスマスには豪華なおいしい食事を用意して、子どもたちが喜ぶ1日にしたい！そんな日に簡単にできて、とってもおいしいレシピがあったら作りたくなりませんか？この記事ではインスタグラムで子どもが喜ぶレシピを紹介している、ヒカリ・保育園栄養士×料理動画(@hikari.82)が誰でも手軽に作れる、炊飯器におまかせのローストチキンをご紹介いたします。

ママリ

クリスマスが近づいてきましたね。「メイン料理はやっぱりとり肉がいい！」という方におすすめなレシピ集です。見た目も華やかで、食卓もぱっと明るくなるメイン料理はクリスマスにもぴったりですよ。この記事はインスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿している、どめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ママリ

地域特派員のヒンナです。ヒンナとはアイヌ語で「ありがとう」「いただきます」．．．

リビングWeb

毎日使う、冷蔵庫。買ったはずの食品や、すぐに使いたい調味料が見当たらないと、それだけでストレスが溜まりますよね。そこで今回は、整理収納アドバイザーおすすめの冷蔵庫収納グッズをご紹介！整理された冷蔵庫を使うと、ストレスフリーになるうえに食品ロスも減るので、ぜひトライしてみてください。

michill

レンジ蒸しにしたなすは、柔らかくてジューシー。手で裂いて熱いうちに調味料で和えると味がよくなじむ。なす2本をペロリと食べられるのが魅力。パンを焼いて上にのっければ立派なごちそうの出来上がり。「なるほど、この手があったか！」と感じるレシピを料理家の飛田和緒さんに教えてもらいました。

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※本稿は、近藤麻理恵、スコット・ソネンシェイン『Joy at Work　片づけでときめく働き方を手に入れる』（河出書房新社）の一部を再編集したものです。「何度もデスクの片づけをしたことはあるんです。でも、いつもあっという間に元どおり……」数々いただく片づけの相談の中でも、もっとも多いお悩みの1つが、いわゆるリバウンド現象について。片づけをしたことがある人なら、だれもが一度は経験したことがあるのではないでしょうか。

PRESIDENT WOMAN Online

クリスマスまでもう少し。彼や友達とホームパーティーをする人必見、お料理上手の休井美郷さんが、数々の人を喜ばせてきたお墨付きレシピを教えてくれました！ 手軽に作れるのにごちそう感たっぷりなホムパ常連メニュー「アクアハ […]

美人百花

じっくり焼いた玉ねぎはクタクタになって甘くなり、茶色く焦げたところは香ばしい。カリッと焼いたトーストにもよく合う!「なるほど、この手があったか！」と感じるレシピを料理家の飛田和緒さんに教えてもらいました。

dancyu

トマトは火を通すと、甘くジューシーに！トマトの焼き汁がパンに染みて、ワシワシ食べられます。パンを焼いて上にのっければ立派なごちそうの出来上がり。「なるほど、この手があったか！」感じるレシピを料理家の飛田和緒さんに教えてもらいました。

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米粉は小麦粉で揚げるよりサクサク感が強く出るため、揚げ物に使うのはぴったり！卵を割る手間もはぶき、小麦粉も卵も不使用でも衣までおいしいクリスピーチキンをおうちで作りましょう。ザクザク衣を作るためのテクニックがあるので最後まで必読です。米粉パン教室主宰し「みんなで食べられる」をモットーにレッスンやレシピ作りをしているてんまはるな(@harunatenma)が紹介します。

ママリ

私はふだん、キッチンまわりでは蚊帳生地のふきんとキッチンペーパーを併用していたのですが、キッチンペーパーは使ってすぐ捨てられるというのが便利でもあり、一方でごみが増えたり、うっかり一気に使い過ぎしまったりというちょっとし …

fytte

バターをパンの耳ギリギリまで塗って、きゅうりを敷き詰めるようにのせれば完成。生野菜のフレッシュ感を楽しむ。パンを焼いて上にのっければ立派なごちそうの出来上がり。「なるほど、この手があったか！」と感じるレシピを料理家の飛田和緒さんに教えてもらいました。

dancyu

今宵はおうち居酒屋オープンです！今回は「日本酒編」。チーズやコンビニ食材を使ったお手軽レシピをはじめ日本酒のあてにピッタリの10分以内で完成するおつまみや〆のご飯など50選をご紹介します！

Eレシピ

甘酒は、血行や代謝をよくしてダイエットのサポートもしてくれる食材です。飲むだけでなく、料理にも使っていきませんか？　つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、甘酒を使って手軽にできる「痩せレシピ」をご紹介します。■甘酒は痩せ体質をサポートする栄養素がいっぱいの食材甘酒には、ダイエットをサポートする栄養素が含まれています。ビタミンB1は糖質の代謝を、ビタミンB2は脂肪の燃焼をそれぞれ促進します。糖質や脂肪を多く摂ってしまいがちな方にはぜひ取り入れていただきたい食材です。■甘酒の意外な痩せレシピ3つ甘酒を調味料として考えてみると、飲むばかりでなくいろいろな使い方が広がります。砂糖の量が抑えられるメリットもありますよ。(1)甘酒きんぴらごぼう常備菜にもおすすめ。腸内環境の改善にもいいレシピです。材料（作りやすい分量）ごぼう　1本にんじん　1/2本甘酒　大さじ5しょうゆ　大さじ2ごま油　大さじ1ごま　適宜作り方（1）ごぼうとにんじんはそれぞれ千切りにしておきます。（2）フライパンでごま油を熱し、（1）を炒めます。（3）甘酒を入れて2分ほど炒めたら、しょうゆを加えてさらに炒めます。（4）味がなじんだら火を止め、ごまを振って完成です。(2)鶏肉の甘酒煮良質のたんぱく質も豊富に摂れる、ダイエット向きの肉料理です。材料（2人分）鶏むね肉　300gしめじ　1パック甘酒　大さじ5しょうゆ　大さじ4オリーブオイル　大さじ1作り方（1）鶏むね肉はひと口大に切っておきます。しめじは石づきを取って小房に分けておきます。（2）フライパンでオリーブオイルを熱し、鶏むね肉を加えて炒めます。（3）鶏むね肉に焼き色がついたら、しめじを加えてさらに炒めます。（4）甘酒、しょうゆを加えて炒め煮していきます。5～6分ほど煮詰めて、とろみがついてきたら完成です。(3)トマトの甘酒マリネマリネ液は、ドレッシングとしても使えます。美肌サポートも期待できるレシピです。食前にぜひどうぞ。材料（2～3人分）トマト　2個甘酒　大さじ1リンゴ酢　小さじ1オリーブオイル　小さじ1塩、こしょう　少々作り方（1）トマトはくし切りで8等分に切ります。（2）甘酒、リンゴ酢、オリーブオイル、塩、こしょうをよく混ぜ合わせておきます。（3）（1）に（2）を加え、ざっくりと混ぜ合わせます。冷蔵庫で1時間ほど味をなじませれば完成です。「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養価の高さが知られている甘酒。ほんのりとした甘みも、痩せたいときにはうれしいものです。上手に甘酒を活用して、ダイエットに役立ててください。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

つやプラ

こんにちは！インスタグラムのフォロワー7.8万人、家ごはんが好きすぎる、うずのレシピ(@uzu_babyfood)です！今回は「とうもろこしの炊き込みごはん」のご紹介です。普通の炊き込みごはんは飽きた…という人はいませんか？とうもろこしのうま味をそのままに、わが家流でアレンジしたレシピがおいしかったのでご紹介します。

ママリ

出費がかさむ年末年始。食材の価格も上がる一方…。節約しなきゃとわかっていてもどうしたら良いか分からなくなりますよね。今回は、そんな年末年始に役立つ鉄板の節約食材11品で組み立てる1週間分の献立アイディアをご紹介します。

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