ライスペーパーがあまった時に！「ライスペーパー餃子」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生春巻きを作ったあと、余ることも多いライスペーパー。その消費にぴったりな、餃子の具を包んで焼き上げたひと品です。ライスペーパーを水で戻す手間もないので簡単ですよ。おつまみにもおすすめ♪

macaroni

あなたが抱く「料理上手」はどんな人ですか？ じつは、男性と女性では「料理上手」だと感じるポイントが違うようです。 今回は、その違いについてご紹介します。 https://aikatu.jp 男性が思う料理上手は… 男性が...

愛カツ

1年中見かける「ピーマン」ですが、実は今が旬の時期。そして、これからの季節にいっそう気になるサンケアにも役立つうれしい野菜です。つやプラウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、ピーマンの効能と手軽なレシピをご紹介します。■シミ対策に役立つ「ビタミンC」が豊富UVケアを心がけていたけれど今日はたくさん日光を浴びてしまったという日は、十分に「ビタミンC」を補給する必要があります。夕食にビタミンCが豊富なピーマンをとり入れましょう。メラニン色素の生成を阻害する作用もありますので、シミ予防に役立ちます。■「ビタミンA」が夏の肌をガードピーマンには皮膚や粘膜を健やかに保つ「ビタミンA」も含まれています。肌の生まれ変わりを助けてうるおいキープに役立つ栄養素は、夏の肌には欠かせないものです。■「ビタミンC」＋「ビタミンA」で若々しい肌に抗酸化作用をもつ「ビタミンC」と「ビタミンA」を同時にとることで、身体の酸化防止に役立ちます。すると、シミやシワ、たるみといった肌の老化対策もできるので、若々しい肌を保つことにもつながります。■旬のピーマンを使ったクイックレシピ2選食卓にあと一品欲しい時にも便利な時短レシピです。(1)ピーマン納豆発酵食品の納豆を加えることで、腸活効果も期待できます。材料（作りやすい分量）・ピーマン　4～5個・納豆　1パック・めんつゆ　大さじ1・ごま油　小さじ1・塩、こしょう　適宜作り方（1）ピーマンを細切りにし、耐熱ボウルに入れて電子レンジ（600W）で2分加熱します。（2）納豆とめんつゆ、ごま油、塩、こしょうを合わせて、よくかきまぜておきます。（3）（1）を（2）で和えれば完成です。(2)ピーマンとしらすのソテー「カルシウム」が豊富で、気分の安定にも役立ちます。ダイエット中にもおすすめです。材料（作りやすい分量）・ピーマン　4～5個・しらす干し　30g・酒　大さじ1・しょうゆ　小さじ2・みりん　小さじ1・ごま油　大さじ1作り方（1）ピーマンは細切りにしておきます。（2）中火に熱したフライパンにごま油をひき、（1）を炒めます。（3）（2）にしらす干しを加えて、さらに炒めます。（4）酒、しょうゆ、みりんを加えて味をからめれば完成です。ピーマンのほろ苦さに抵抗があるという方は、繊維に沿って縦切りにすることがおすすめです。細胞に傷がつきにくくなるので、苦味の成分が出にくくなって食べやすくなります。どうぞお試しください。（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

つやプラ

「シーズン3」の待望論がやまない大人気ドラマシリーズ『半沢直樹』（TBSテレビ系）。あの感動と興奮を再び味わうために、ロケに使われたお店を巡るのはいかがでしょうか。都内の有名店七つを紹介します。

アーバン ライフ メトロ

100円寿司チェーン「はま寿司」オリジナルの「すみっコぐらし」のてのりぬいぐるみが、2021年7月1日（木）から登場します！ 魚の模様がプリントされた制服を着た「すみっコ」たちの、はま寿司でしか出会え ...

Dtimes

OPEN／2021年4月こんにちは。いちごちょこです2021年4月に高平（夢マート清水バ．．．

リビングWeb

夏のスピード副菜。「まるごと蒸しなすのごまポン和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。皮をむいたなすをまるごとレンチンし、さっぱりしたポン酢だれをかけた、簡単副菜。まるごと作って見栄えも豪快に、あとひと品ほしいときにもぴったりなレシピです。

macaroni

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

Up to you！

星の数ほどラーメン店がある東京。他店との差別化を図るべく、どの店もひとひねりを加えていて店舗ごとにオリジナリティーを味わえるのが醍醐味（だいごみ）のひとつ。今回は女性にも受けそうな「キレイめ」なビジュアルのラーメンを五つ紹介します。

アーバン ライフ メトロ

動物性の食材を控えている方必見！高野豆腐を使えば、お肉を使わなくても食べ応えのあるひと品が作れます。「高野豆腐のからあげ」は、高野豆腐に下味をつけて、あとは片栗粉をまぶして焼くだけの簡単レシピ。油は少なめの揚げ焼きで衣はサクサク、中はジューシー。食感は普通のからあげと遜色なし。実はアレンジ豊富な高野豆腐を使って、絶品からあげを作ってみませんか？

イエモネ

蒸し蒸しとした梅雨のシーズン。気温のアップダウンも激しく、食欲があまりわかなかったり、体調を壊しがちですよね。このような季節にピッタリなのが、味わい深い「薬味たっぷり」なレシピ。薬味を加えることで、料理の風味が豊かになるだけではなく、食欲増進や殺菌効果、消化促進なども期待できます。

Eレシピ

オシャレで可愛いキッチングッズがそろう100均。 中には、本当に100均なの！？と驚くグッズまであ

MOREDOOR

何だか毎日気が滅入りがち…というなら、元気のモトとなる栄養が足りていないのかも。そんな時は、東洋医学の視点を生かしたおいしくて心にも体にも優しいスープを。

anan web

いつもどことなく不安、何だか憂鬱。そんな状態は、東洋医学によると特に血（けつ）が不足している可能性が。血を補い、気持ちを落ち着かせる魚介類を使ったスープで、もやもや気分を乗り切って。スープジャーで作る、“不安を取り除く”スープレシピを教えてくれたのは、国際中医薬膳師の瀬戸佳子さんです。

anan web

よく冷えたお酒で乾杯したい季節になってきましたね。今回は、夏のおうち飲みにぴったりの簡単おつまみレシピを鈴木綾夏さん（@ayakacooks）に教えていただきました。使う食材は、人気の「鶏むね肉」。しっとりふわふわに仕上げた鶏むね肉を使ったアレンジおつまみ3種をご紹介します。

おうちごはん

酸味があってあっさりしているトマトは、和洋中ジャンル問わずいろいろな料理に使える万能な食材です。トマトを使った定番人気レシピや、簡単に作れるお手軽レシピが満載！今すぐ作りたくなるトマト料理がたくさん登場するので、ご飯作りにお役立てください。

folk

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Up to you！

こちらの記事では、4歳の子供が喜ぶ人気のご飯や簡単に作れる美味しいレシピをまとめました。今日は何を作ろう？と悩んでいるお母さんは、ぜひご飯のレシピを参考にしながら4歳の子供が喜ぶご飯を作ってみてください。

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